Леща - полезен продукт, препоръчван за употреба по време на бременност. Фасулът помага за възстановяване на силата, но изисква правилно готвене. Преди употреба е важно да разберете какви са ползите от лещата за кърмене, растителни видове, методи на приготвяне и противопоказания.

облага

Преди да използвате леща в диетата на кърмеща жена, трябва да се запознаете със състава на продукта:

  • протеин, който насърчава растежа и развитието на детето, възстановяването на силите на майката след раждането;
  • желязо за повишаване нивата на хемоглобина;
  • калий, който укрепва имунната система и кръвоносните съдове;
  • фолиева киселина, която предотвратява появата на патологии в растящ плод;
  • фибрите подобряват храносмилането;
  • тиаминът, известен още като витамин В1, подобрява метаболизма, насърчава развитието на организма и подпомага функционирането на сърцето и храносмилателния тракт;
  • лизин - имуномодулиращо вещество.

Сред изброените елементи, най-много протеин. Действа като строителен материал за телесните клетки. 100 грама зърнени храни съдържат 28 грама растителен протеин. Порция зърнени култури съдържа 66% от дневната норма на мед и желязо, 60% манган и 57% от хранителните фибри, както и много фосфор, селен, витамини B3, B5, B9 *.

Лещата е богата и на други елементи, но те се съдържат в по-малки количества, така че не оказват съществен ефект. Крупата има интересно свойство: по време на зреене не натрупва вредни вещества. Фасулът не причинява алергии и лесно се включва в диетата. Това често се препоръчва на бременни и кърмещи жени..

Противопоказания за консумация

Леща - полезен продукт, препоръчван за кърмене, но има противопоказания:

  • метеоризъм, колики;
  • дисбиоза;
  • уролитиаза, включително наследствена склонност към нея;
  • жлъчна дискинезия;
  • хронични ставни патологии.

Тези противопоказания се отнасят не само за кърмачките, но и за други хора: бременни жени, деца, мъже на всяка възраст.

Как да добавите леща в менюто при кърмене?

Лещата е богата на здравословни вещества, особено протеин. Това често се препоръчва на кърмещи жени. Когато добавяте боб към диетата си, не забравяйте, че храната, която ядете, има директен ефект върху вкуса на кърмата. Не използвайте, ако се съмнявате в качеството на млякото..

Лещата се въвежда лесно в менюто при кърмене, ако жена я изяде по време на бременност и преди нея. Ако организмът не е срещал преди това тези зърна, бъдете внимателни. Те не предизвикват алергична реакция, но могат да провокират лошо храносмилане..

Ястията с боб е разрешено да се консумират от втория месец от живота на детето. Трябва да започнете с малки порции и ако се появи отрицателна реакция, спрете приема. Зърнените култури, които са преминали топлинна обработка, са разрешени в храната. Въпреки че покълналите зърнени култури са полезни, най-добре е кърмещата майка да ги избягва..

Фасулът започва със супи, постепенно преминавайки към гарнитури и други методи за готвене. По време на хранене се допуска задушаване, варене, печене на боб. Важно е да се поддържа баланс в диетата, допълвайки продукта с месо и зеленчуци.

Рецепти за леща

Лещата е разделена на пет вида, всеки от които е приготвен. Например червеният боб е по-добър за картофено пюре и супи, а зеленият боб за гарнитура и салата.

Супа от червена леща

За супа ви трябват пиле, моркови и картофи, лук и други зеленчуци на вкус. Изберете количеството на съставките по ваша преценка. Добавете 250 грама пресни тиквички и 150 грама леща, сол и пресни билки. Подгответе съставките за готвене.

Добавете нарязаните картофи, без да отцеждате бульона.

Сварете съставките за 10 минути, след което добавете моркови и лук, малко зеленина.

Изчакайте още 15 минути и добавете тиквички и леща, сол и гответе 10 минути.

Поръсете ястието с останалите билки преди готвене..

Касерола от леща

Фасулетата с боб е ситно и здравословно ястие, за приготвянето на което ще ви трябва:

  • 300 грама зелена леща и картофи;
  • крушка;
  • две супени лъжици брашно.

Сварете боба и картофите, запържете леко лука. Смесете първите две съставки, като ги пропуснете в месомелачка. Ако няма месомелачка, можете да смесите продуктите в блендер. Към тях добавете нарязан лук и брашно. Намажете съда за печене с олио и напълнете със смес от съставки. Гответе на 200 градуса 35–40 минути.

Предястие - паста от леща

Пастетът е лека и питателна закуска, която може да се направи не от месни продукти. Добър заместител на последните ще бъдат зеленчуците с високо съдържание на растителен протеин. Сварете 300 грама от всякакъв вид леща и нарежете боба в блендер. Към получената каша добавете лъжица растително масло, подправки и сол. Смесете добре съставките до гладка..

Приготвена закуска се разстила върху пресен или изпечен хляб, хляб. Може да се сервира като дресинг за салата или гарнитура от месо..

заключение

Лещата е универсален продукт, от който се приготвят всички същите ястия, както от други бобови растения. Не забравяйте, че когато хранете бебе, малък кулинарен експеримент с бобови растения ще причини по-малко вреда на организма, отколкото недохранването.

При кърмене е важно да ядете здравословни храни, включително леща. Ястията от него са много редки, въпреки че този вид боб е един от най-хранителните и полезни по състав. Продуктът трябва да се консумира не само по време на хранене, но и през останалото време: ястията са добре наситени, като същевременно съдържа витамини и минерали.

Можете да лекувате деца от една година с ястия от леща, но това трябва да се прави с повишено внимание. Тялото на детето е капризно и може да реагира отрицателно на всеки продукт.

* Източник на данни: Skurikhin I.M. Skurikhin I.M., Tutelyan V.A. Таблици с химичния състав и калориите на руската храна: Наръчник.

Не забравяйте да се консултирате със специалисти: вашия лекар, диетолог.

Мога ли да ям леща по време на кърмене

Ползите от лещата за кърмене: рецепти за кърмачка

Лещата е от семейството на бобовите растения и съдържа голямо количество протеин. Протеинът е необходим за пълноценното развитие и растеж на бебето. Освен това укрепва организма и възстановява силата, от която се нуждае кърмачка след раждането. Лещата изпълнява редица основни функции в организма на жена и бебе.

Благоприятни характеристики

  • Лещата включва изофлавони. Тези вещества служат като ефективна профилактика на рака на гърдата;
  • Предотвратява развитието на анемия;
  • Укрепва имунната система;
  • Възстановява силата, придава енергичност и енергия;
  • Премахва токсините и токсините, почиства организма;
  • Понижава кръвната захар и холестерола;
  • Регулира работата на сърцето и кръвоносните съдове, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания;
  • Това е питателен и нискокалоричен продукт, който бързо насища организма и в същото време не допринася за увеличаване на теглото. Лещата може да бъде включена в менюто за диета за отслабване;
  • Стимулира материалния метаболизъм и нормализира работата на червата;
  • Високото съдържание на фолиева киселина в сравнение с други бобови растения осигурява образуването на нови клетки, растеж на косата и ноктите.

Правила за използване на леща за кърмене

Кърмещата майка може да яде леща, но в ограничени количества и при спазване на препоръките за кърмене. Това не е алергенен продукт, който рядко причинява сърбеж или обрив. Въпреки това, всеки вид боб, включително боб и леща, причинява метеоризъм, подуване на корема и образуване на газове при злоупотреба. Бобовите растения могат да нарушат храносмилането, да отровят, да влошат изпражненията. За да избегнете подобни проблеми, спазвайте правилата за употреба на продукта по време на кърмене:

  • Кърмещата майка може да въведе зърното в диетата след три месеца от деня на раждането на бебето. През това време тялото на детето свиква с новите условия и е готово да получава по-сложни продукти;
  • За първи път опитайте бульон на базата на леща, а не зърно. Изяжте няколко лъжици и наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на два дни. Ако няма алергии и стомашни проблеми, можете да опитате зърна;
  • Първата порция зърна трябва да съдържа не повече от 10 броя.
  • Ако здравето на бебето се влоши, изключете продукта от диетата за най-малко четири седмици. След това можете да опитате отново;
  • При липса на отрицателна реакция, дозировката може да бъде увеличена до 25 зърна;
  • Яжте леща само след щателна термична обработка. Супи, зърнени храни и яхния с леща ще бъдат вкусни и здравословни. Добре върви с месото. Какъв вид месо може една кърмачка да прочете тук;
  • Преди готвене внимателно изберете и изплакнете зърната. Следвайте указанията за съхранение на продукти.

Прочетете повече за правилата на хранене по време на кърмене на https://vskormi.ru/mama/chto-mojno-est-kormiaschei-mame/. Лещата не се препоръчва на хора със заболявания на ставите, стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища.

Как да изберем и съхраняваме леща

Лещата се предлага в четири разновидности

класХарактеристикаСъдове
Белуга или черноРядък сорт и на външен вид наподобява малки черни яйца, той запазва форма по време на готвене, има ярък вкус и мека кожаСупи и яхнии, салати и дори десерти, комбинирани със зърнени храни и подправки
Египетски (червен)Непокрити зърна, бързо сварени, приготвянето отнема само 10 минутиКартофено пюре, супи от пюре и зърнени храни, комбинирани с подправки, месо и риба
кафявЧесто срещан сорт, изисква предварително накисване за около 12 часа, готвенето отнема 40 минутиСупи, яхнии и зърнени храни, комбинирани с ориз, подправки и месо
зеленНезрелият кафяв сорт, който се прибира малко по-рано, се вари по-бързо - около половин час, не се вари и запазва формата си, има мека кожа и нежен ароматКасероли и основни ястия, салати и супи.Съчетавам със зеленчуци, месо и риба

Независимо от сорта, изберете само цели, сухи зърна с гладка повърхност, без чужда миризма. Изплакнете продукта добре преди готвене. А зелените и кафяви сортове трябва да бъдат предварително накиснати поне 10-12 часа.

Съхранявайте зърната в платнена торба, стъклени или железни кутии. Важно е водата да не попадне в контейнера, тъй като лещата бързо привлича влагата, накисва и губи полезни свойства. Освен това торбичките и кутиите трябва да бъдат плътно затворени, така че да не влиза въздух.

Рецепти за леща за кърмене

Пилешка супа от леща

  • Пилешко филе - 300 гр;
  • Тиквички - 250 гр;
  • Червена леща - 150 гр;
  • Целина -1 бр.;
  • Моркови - 1 среден плод.;
  • Картофи - 3 средни грудки;
  • Лук - половината глава;
  • Сол и зеленина (магданоз или копър)

Сложете свареното пиле. При кърмене се препоръчва бульонът да се източва 3-4 минути след готвене, да се излее месо с прясна вода и отново да се постави на огън. Когато бульонът заври, отстранете пяната и добавете картофите, предварително нарязани на кубчета. Нарежете лука, целина и моркови и сложете в супа 10 минути след картофите. Гответе 15 минути, след което добавете лещата и нарязаните тиквички. Сол и гответе още 7-10 минути. Поръсете готовата супа с нарязани билки.

Лека салата

  • Леща - 100 гр;
  • Ябълка без кора - 1 бр.;
  • Сушени кайсии - 5 бр.;
  • Сирене Фета - 100 гр;
  • Стафиди - 50 гр;
  • Магданоз на вкус
  • За зареждане - сол, 2 с.л. супени лъжици зехтин и сок от половин лимон.

Първо накиснете лещата, след това гответе 20-40 минути, в зависимост от сорта. Нарежете ябълките и леко запържете в зехтина. Смесете ябълкови филийки със сушени кайсии и стафиди, добавете лимонов сок и оставете за 5-6 минути. Отделете магданоза и сложете сирене фета. След това добавете сушени плодове и варена леща. Смесете добре съставките. Между другото, сушените плодове са много полезни за кърменето. Те са безопасни за кърмачета и съдържат повече полезни елементи и витамини, за разлика от пресни плодове..

Пилаф с пилешко месо и леща

  • Ориз - 2 чаши;
  • Леща - ½ чаша;
  • Пилешко филе - 2 бр.;
  • Моркови - 1 бр.;
  • Лук - половината глава;
  • Вода - 2 литра (4 чаши);
  • Сол и билки на вкус.

Задайте лещата да се вари отделно в продължение на 10 минути. Сложете нарязаното филе в тиган с нагрято олио. След това нарежете морковите и лука, добавете към пилешкото месо. Сол и пържете, докато морковите омекнат. След това изсипете водата. Към врящата маса добавете измития ориз и леко сварената прецедена леща. Сол, разбъркайте и оставете да къкри под капака, докато водата се изпари напълно. Ако оризът не заври, добавете още вода. Към готовото ястие добавете нарязана зелень, можете да използвате заквасена сметана за дресинг.

Освен това можете да готвите бани с леща. Сваряваме 250 грама зърна и отцеждаме бульона. Натрошете лещата до консистенция на гъсто картофено пюре. Когато масата се охлади, добавете 50 грама брашно и разбъркайте. Омесете баничките и запържете в растително масло. Можете да намерите още повече рецепти за кърмене на https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.

Леща за кърмене

Леща за кърмене

Леща - полезен продукт, препоръчван за употреба по време на бременност. Фасулът помага за възстановяване на силата, но изисква правилно готвене. Преди употреба е важно да разберете какви са ползите от лещата за кърмене, растителни видове, методи на приготвяне и противопоказания.

облага

Преди да използвате леща в диетата на кърмеща жена, трябва да се запознаете със състава на продукта:

  • протеин, който насърчава растежа и развитието на детето, възстановяването на силите на майката след раждането;
  • желязо за повишаване нивата на хемоглобина;
  • калий, който укрепва имунната система и кръвоносните съдове;
  • фолиева киселина, която предотвратява появата на патологии в растящ плод;
  • фибрите подобряват храносмилането;
  • тиаминът, известен още като витамин В1, подобрява метаболизма, насърчава развитието на организма и подпомага функционирането на сърцето и храносмилателния тракт;
  • лизин - имуномодулиращо вещество.

Сред изброените елементи, най-много протеин. Действа като строителен материал за телесните клетки. 100 грама зърнени храни съдържат 28 грама растителен протеин. Порция зърнени култури съдържа 66% от дневната норма на мед и желязо, 60% манган и 57% от хранителните фибри, както и много фосфор, селен, витамини B3, B5, B9 *.

Лещата е богата и на други елементи, но те се съдържат в по-малки количества, така че не оказват съществен ефект. Крупата има интересно свойство: по време на зреене не натрупва вредни вещества. Фасулът не причинява алергии и лесно се включва в диетата. Това често се препоръчва на бременни и кърмещи жени..

Противопоказания за консумация

Леща - полезен продукт, препоръчван за кърмене, но има противопоказания:

  • метеоризъм, колики;
  • дисбиоза;
  • уролитиаза, включително наследствена склонност към нея;
  • жлъчна дискинезия;
  • хронични ставни патологии.

Тези противопоказания се отнасят не само за кърмачките, но и за други хора: бременни жени, деца, мъже на всяка възраст.

Как да добавите леща в менюто при кърмене?

Лещата е богата на здравословни вещества, особено протеин. Това често се препоръчва на кърмещи жени. Когато добавяте боб към диетата си, не забравяйте, че храната, която ядете, има директен ефект върху вкуса на кърмата. Не използвайте, ако се съмнявате в качеството на млякото..

Лещата се въвежда лесно в менюто при кърмене, ако жена я изяде по време на бременност и преди нея. Ако организмът не е срещал преди това тези зърна, бъдете внимателни. Те не предизвикват алергична реакция, но могат да провокират лошо храносмилане..

Ястията с боб е разрешено да се консумират от втория месец от живота на детето. Трябва да започнете с малки порции и ако се появи отрицателна реакция, спрете приема. Зърнените култури, които са преминали топлинна обработка, са разрешени в храната. Въпреки че покълналите зърнени култури са полезни, най-добре е кърмещата майка да ги избягва..

Фасулът започва със супи, постепенно преминавайки към гарнитури и други методи за готвене. По време на хранене се допуска задушаване, варене, печене на боб. Важно е да се поддържа баланс в диетата, допълвайки продукта с месо и зеленчуци.

Рецепти за леща

Лещата е разделена на пет вида, всеки от които е приготвен. Например червеният боб е по-добър за картофено пюре и супи, а зеленият боб за гарнитура и салата.

Супа от червена леща

За супа ви трябват пиле, моркови и картофи, лук и други зеленчуци на вкус. Изберете количеството на съставките по ваша преценка. Добавете 250 грама пресни тиквички и 150 грама леща, сол и пресни билки. Подгответе съставките за готвене.

Добавете нарязаните картофи, без да отцеждате бульона.

Сварете съставките за 10 минути, след което добавете моркови и лук, малко зеленина.

Изчакайте още 15 минути и добавете тиквички и леща, сол и гответе 10 минути.

Поръсете ястието с останалите билки преди готвене..

Касерола от леща

Фасулетата с боб е ситно и здравословно ястие, за приготвянето на което ще ви трябва:

  • 300 грама зелена леща и картофи;
  • крушка;
  • две супени лъжици брашно.

Сварете боба и картофите, запържете леко лука. Смесете първите две съставки, като ги пропуснете в месомелачка. Ако няма месомелачка, можете да смесите продуктите в блендер. Към тях добавете нарязан лук и брашно. Намажете съда за печене с олио и напълнете със смес от съставки. Гответе на 200 градуса 35–40 минути.

Предястие - паста от леща

Пастетът е лека и питателна закуска, която може да се направи не от месни продукти. Добър заместител на последните ще бъдат зеленчуците с високо съдържание на растителен протеин. Сварете 300 грама от всякакъв вид леща и нарежете боба в блендер. Към получената каша добавете лъжица растително масло, подправки и сол. Смесете добре съставките до гладка..

Приготвена закуска се разстила върху пресен или изпечен хляб, хляб. Може да се сервира като дресинг за салата или гарнитура от месо..

заключение

Лещата е универсален продукт, от който се приготвят всички същите ястия, както от други бобови растения. Не забравяйте, че когато хранете бебе, малък кулинарен експеримент с бобови растения ще причини по-малко вреда на организма, отколкото недохранването.

При кърмене е важно да ядете здравословни храни, включително леща. Ястията от него са много редки, въпреки че този вид боб е един от най-хранителните и полезни по състав. Продуктът трябва да се консумира не само по време на хранене, но и през останалото време: ястията са добре наситени, като същевременно съдържа витамини и минерали.

Можете да лекувате деца от една година с ястия от леща, но това трябва да се прави с повишено внимание. Тялото на детето е капризно и може да реагира отрицателно на всеки продукт.

* Източник на данни: Skurikhin I.M. Skurikhin I.M., Tutelyan V.A. Таблици с химичния състав и калориите на руската храна: Наръчник.

Не забравяйте да се консултирате със специалисти: вашия лекар, диетолог.

Леща на мама за кърмене

Вашето бебе е кърмено и това е идеален вариант за бебето, но трябва да бъдете особено внимателни при избора на храни за ежедневната си диета. Разбира се, можете да откажете всички възможни алергени, но менюто ви все пак трябва да бъде разнообразно и богато на микроелементи и витамини..

Бебето се нуждае от хранителни вещества, а вие като майка имате нужда от сили, за да възстановите тялото. Леща за кърмене - страхотно.

  1. Лещата е от класа на бобовите култури, а едно от първите й предимства е ниското съдържание на калории, което би трябвало да ви представлява особен интерес, тъй като в следродилния период сте склонни да се върнете към предишни форми;
  2. Това е съвършено чист продукт, той не натрупва пестициди и други отрицателни вещества, които се използват за наторяване на почвата, така че спокойно да може да се въведе в менюто при кърмене;
  3. Третият положителен нюанс - бобът, дори след термична обработка не губи полезните си свойства.

Полза и вреда

Ако все още се съмнявате дали лещата може да се използва за кърмачки, просто трябва да се запознаете с всички нейни полезни качества..

Какви вещества съдържа този продукт:

  • Протеин, който е необходим както за вас, за да възстановите силата в труден следродилен период, така и бебето, което расте и се засилва с всеки изминал ден;
  • Желязото е просто необходимо за повишаване и поддържане на нормален хемоглобин;
  • Калият влияе благоприятно на нервната система, укрепва кръвоносните съдове и мускулите, поддържа имунитета;
  • Фолиевата киселина е полезна за бъдещите майки по време на бременност, тъй като намалява риска от вътрематочни патологии, а при кърмене, тъй като предотвратява развитието на анемия както при майката, така и при бебето, влияе върху растежа на ноктите и косата;
  • Изофлавонът, който присъства в лещата, е профилактично средство срещу рак на гърдата;
  • Фибрите премахват токсините добре от тялото, в допълнение, спомагат за нормализирането на червата;
  • Лизинът действа като имуномодулатор.

За повече информация относно полезните микроелементи по време на кърмене вижте статията Витамини за кърмещи майки >>>

Въпреки доста съществен списък на ползите от бобовите растения, лещата с GV има противопоказания:

  1. Ако вие или бебе имате склонност към метеоризъм или дисбиоза, струва си да откажете употребата на бобови растения на този етап (Прочетете настоящата статия Боли корема на новороденото >>>);
  2. Този вид боб може да провокира образуването на камъни в бъбреците или жлъчния мехур, с общо разположение на организма към този вид заболяване;
  3. Продуктът е противопоказан при жлъчна дискинезия;
  4. Употребата на леща при хронични ставни заболявания е нежелателна.

Във всеки случай трябва да въвеждате нов продукт постепенно, а с кърменето не по-рано от три месеца след раждането. За повече информация относно храненето на майката по време на кърмене, научете от курса Безопасно хранене на кърмачка >>>

Как и колко можете да ядете

Ако лещата не е присъствала в диетата ви преди бременността и раждането и е нов продукт за вас, тогава трябва внимателно и постепенно да я въведете в менюто си. Тъй като бобовите растения могат да причинят метеоризъм при кърмачета, възниква въпросът: възможно ли е лещата при кърмене? Възможно е, но само когато бебето е на 3 месеца (за това как се развива бебето през този период, прочетете в статията Какво трябва да направи бебето на 3 месеца? >>>).

Основният принцип на въвеждане е постепенно:

Можете да започнете познаването си с боб, като направите супа. В същото време не ядете самите плодове, а само опитвате мазнините. Противопоказателен въпрос: възможно ли е кърмеща майка сама да има супа от леща? Да, ако в рамките на два дни състоянието на бебето е стабилно и коликите не се притесняват, можете да продължите да дегустирате.

Сварете няколко фасула и ги изяжте, отново наблюдавайте бебето няколко дни, ако всичко е наред - можете да продължите да готвите лещата им.

Ако по време на първото си запознаване с продукта забележите безпокойство и болезнени колики у бебето (как да се справите с коликите, вижте Мекият тумик >>>), но не искате да откажете продукта, тогава има друг вариант: можете да ядете покълнали леща, можете да ги покълнете сами или да купите вече покълнал боб. Кълновете приличат на зелен грах на вкус, но количеството на витамини и минерали в кълновете е два пъти повече, отколкото в лещата.

Рецепти за леща

Лещата е много разнообразен продукт, в природата има няколко разновидности с различни цветове, всеки има специални свойства и възприема топлинната обработка по различен начин.

  1. Любителите на пюретата от боб трябва да обърнат внимание на червения сорт;
  2. За супата е идеален кафяв сорт с ясно изразен орехов вкус;
  3. Некипящ зелен или черен сорт е полезен за гарнитура;
  4. Жълтият сорт е универсален, подходящ както за супи, така и за гарнитури..

Зелените и черните сортове трябва да бъдат предварително накиснати за 10 часа.

Супа от червена леща

За да приготвите това ястие, ще ви трябва пилешко филе (настояща статия: Възможно ли е кърмеща майка да пиле? >>>), 3 клубена картофи, по един от моркови, лук и корен от целина, 150 грама леща, 250 грама тиквички, зеленина и сол на вкус.

  • Необходимо е месото да се вари;
  • След това добавете нарязаните на кубчета картофи;
  • Десет минути по-късно добавете лук, моркови и целина;
  • След още 15 минути - тиквички, нарязани на кубчета и боб;
  • Посолете ястието и гответе за около десет минути, след което добавете зелените. Супата е готова.

Зелена леща салата

За салатата ще ви трябват 100 грама зелена леща, сушени кайсии, стафиди от 50 грама, ябълка, 100 грама фета сирене, зеленина, сол, зехтин и сок от половин лимон (прочетете полезна статия за това дали е възможно кърмачката да има сушени плодове >>>).

  1. Първо зеленият фасул трябва да се накисне за 10 часа и след това да се готви поне 20 минути, докато омекне;
  2. Нарежете ябълката и запържете в зехтина;
  3. Нарежете сиренето;
  4. Изсипете сушени кайсии и стафиди с лимонов сок. Смесете всички.

Варена леща по време на кърмене - ястието е не само вкусно, но и здравословно. Не го отказвайте дори след спирането на хепатит В, а по-късно можете да опитате бебето.

Може ли лещата да се кърми през първия месец

След раждането на дете всяка жена е изправена пред проблема да създаде пълноценно меню за себе си. Всички продукти, консумирани от майката заедно с кърмата, попадат в незрелия стомашно-чревен тракт на бебето, поради което има много ограничения. Съществуват разнообразни рецепти за кърмачки през първите и други месеци след раждането и всички те потвърждават, че лещата може да се използва за кърмене. Диетолозите потвърждават, че тя съдържа огромно количество протеини, необходими за развитието на детето.

Каква е употребата на продукта?

Консумацията на леща се възползва от тялото на жена и новородено:

  • съдържа изофлавони - средство за профилактика на рак на гърдата;
  • предотвратява анемията;
  • повишава имунитета;
  • ускорява елиминирането на токсините и токсините;
  • намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
  • нормализира работата на сърдечния мускул, осигурява профилактика на сърдечно-съдови заболявания;
  • стимулира метаболизма;
  • осигурява образуването на нови клетки, ускорява растежа на ноктите, косата.

Продуктът осигурява укрепване на имунитета на детето и възстановява нивото на желязо в кръвта, предотвратявайки развитието на анемия. Лещата може да бъде въведена в диетата на хора, които не са предразположени към запек, тогава това ще бъде от полза само чрез оптимизиране на елиминирането на токсините и продуктите на гниене от тялото.

Продуктът ще бъде вреден, ако има такива нарушения:

  • предразположение на детето към колики;
  • дисбиоза;
  • уролитиаза при майката;
  • жлъчна дискинезия.

Някои източници не препоръчват прием на зърнени храни при ставни заболявания.

Възможно ли е да ядете леща, докато кърмите

Известно е, че бобовите растения и лещата са в състояние да засилят образуването на газове в червата, тъй като употребата им не се препоръчва по време на кърмене, а именно през първите 2-3 месеца. Периодичната употреба на продукта от майката може да влоши процеса на адаптиране на детето към не вътрематочно хранене, провокира метеоризъм. Трябва да се има предвид, че не всички кърмачета са склонни към появата на газове и колики, следователно не винаги е необходимо да отказвате да използвате продукт, ценен за организма.

В периода след раждането много жени са изправени пред необходимостта да се отърват от наднорменото тегло, натрупано по време на бременност. Това ще помогне на лещата. Благодарение на високата си хранителна стойност, той ви позволява да насищате организма през целия ден. За целите на диетата не се препоръчва да я ядете през нощта..

Лещата, като всички бобови растения, може да донесе на човешкия организъм не само ползи, но и значителна вреда, тъй като, когато се използва на HS, основното правило е умереността. Преяждането ще доведе до подуване на корема и активен метеоризъм както при майката, така и при детето. Специалистите по хранене препоръчват въвеждането на продукта в диетата на кърмеща майка - постепенно, като се започне с няколко лъжици. Реакцията, проявена при кърмачета, трябва да се наблюдава. Поради способността на продукта да провокира запек, не се препоръчва на жени с анални фисури и следродилни хемороиди да го ядат..

Следователно продуктът може да донесе не само полза за тялото на майката и детето, но и да навреди, тъй като употребата му трябва да бъде нарочна. Продуктът трябва да се въвежда в диетата постепенно, като се започне с малки порции, ако приемът му води до последствия, той трябва да бъде отложен до по-късен период..

Препоръчителна консумация

Ако една жена яде леща по време на бременност, тогава въвеждането й в диетата след раждането на дете ще се извърши без особени затруднения. Необходимо е внимание, ако този продукт е нов както за майката, така и за бебето..

Списъкът с ключови препоръки:

  1. Крупата не е алерген, защото може да бъде въведена в менюто, когато бебето е на 2-3 месеца. На този етап трябва да се използва за дресиране на супа, но не да се яде чиста.
  2. По-добре е да се запознаете с ново ястие сутрин, така че през деня да наблюдавате реакцията на детето.
  3. Консумираната порция - не повече от 25 грама сухи зърнени храни.
  4. Бобовите растения могат да бъдат в менюто не повече от 3 пъти седмично.

Когато приготвяте ястие с храна по време на GW, зърната от леща трябва да се измият добре, за да се почисти водата и да се сортират, като се отстранят всички развалени елементи. Зелената и черната леща трябва да се накисва във вода за една нощ и едва след това да се готви.

Как да влезете в диетата

Започнете да ядете зърнени храни в чистата им форма или като част от други, сложни ястия, трябва постепенно. Не трябва да въвеждате бобови растения в диетата на жената, докато детето навърши 2 месеца - това е общо правило. Запознаването с продукта в този момент е възможно, ако жената редовно е използвала леща преди раждането. Ако се въведе за първи път, по-добре е да изчакате до 3-4 месеца.

За да разберете проблема с използването на продукта, таблицата ще помогне:

Детска възраствъзможно ли еВъв всякаква форма
2 месецаРазрешено, ако майката е използвала продукта редовно преди бременността.Можете да го използвате като дресинг за супа на лек бульон или да влезете в менюто малко, буквално 10 зърна.
3 месеца
4 месецаРазрешено с ограничения на звукаДневната норма за жена е не повече от 25 грама зърнени култури в суха форма, не повече от 1 път седмично.
6 - 8 месецаРазрешено, подложено на качествена термична обработка под формата на различни съдовеМожете да ядете леща за закуска и обяд, приготвена с различни методи за термична обработка.
8 - 12 месецаОт 8 месеца супата от леща може да бъде въведена в менюто на бебетоПродуктът започва да се дава с 5 g продукт на ден, ако стомашно-чревни нарушения не са видими, обемът може да се увеличи

Ако след първата дегустация на зърнени храни детето прояви отрицателна реакция под формата на някакви храносмилателни разстройства, въпросът за по-нататъшната му консумация трябва да бъде отложен. Въвеждането на зърнени храни в диетата трябва да бъде отложено най-малко за 1 месец.

На дете може да се дава само напълно сварен или задушен продукт. Твърдата леща не може да се абсорбира от бебето.

Противопоказания за консумация

Списъкът на противопоказанията за употребата на леща е ограничен, но не се препоръчва за употреба при такива заболявания:

  • артрит;
  • артрози;
  • подагра;
  • чревна дисбиоза;
  • диатеза на пикочна киселина;
  • хемороидално възпаление.

При заболявания на стомашно-чревния тракт, например, при язвени лезии на стомаха и гастрит, продуктът може да се консумира само под формата на картофено пюре. Този метод на приготвяне подобрява усвояемостта на продукта и намалява риска от реакции. При заболявания на стомашно-чревния тракт при дете продуктът може да се въведе в диетата му след една година, с разрешение на диетолог.

Как да изберем и съхраняваме леща

Културата може да се продава на едро и опакована. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на безопасността на пакета. Ако е разкъсан или отворен, не бива да купувате такава каша.

Фактът, че зърнените култури са с високо качество, се посочва от следните показатели:

  • крушата трябва да е ронлива, зърната не трябва да се слепват;
  • ако се съдържа в торбата, тя трябва да бъде херметична, докато вътре не трябва да има влага;
  • зърната трябва да са с еднакъв размер;
  • съставът на опаковката (ако е прозрачен) трябва да се провери за боклук;
  • сместа не трябва да съдържа чужди частици;
  • хлабавата круша трябва да мирише на млади орехи.

Трябва да откажете покупката, ако:

  • има прах по зърната;
  • те имат различни размери, натрошени;
  • опаковката е повредена;
  • боб се слепва на бучка;
  • тя е просрочена.

Зърнените храни с изтекъл срок на годност няма да са от полза за кърмещата майка и новороденото. След посочения период е невъзможно да се яде, продуктът ще навреди. Гъбичките могат да растат на повърхността на ядрата, които впоследствие могат да населят стомашно-чревния тракт на човека.

При съхранение на ядки от различни сортове е забранено да се смесват. След отваряне на опаковката съставът трябва да се съхранява на сухо място, затваряйки добре зърнените храни. Преди готвене трябва да проверите за наличие на бъгове, дали те са навити - лещата вече не е използваема.

Характеристики на готвене на различни сортове леща

Характеристиките на приготвянето на боб, в зависимост от сорта, се разглеждат в таблицата:

изгледописание
червенКипва бързо и не се нуждае от предварително накисване. Използвайте супи, гарнитури и картофено пюре. Той перфектно поддържа формата си и може да се съхранява до 24 часа след готвене. Използва се за създаване на мезета и салати..
кафявОтличава се с аромат, има приятен вкус на неузрели ядки и се използва за всякакви ястия. Добре върви с морски дарове.
черноДобре се възприема от организма, абсорбира се напълно и бързо, има някаква подправка във вкуса, следователно е неподходяща за бебешка храна.
зеленТя се различава в скоростта на готвене, но за да я сварите напълно, първо трябва да се накисне.

внимание!

В диетата на дете и кърмачка първо се препоръчва въвеждането на зелена или кафява леща. Червеното трябва да се използва само като превръзка за супа.

Рецепти за леща

Лещата не е най-често срещаните зърнени храни, защото мнозина не знаят, че на нейната основа можете да готвите няколко десетки ястия, които се различават по вкус и полза. Той е част от гарнитурите и мезетата, салатите. Готвенето на такива ястия е много просто. Вкусът зависи от разнообразието на използваната леща и качеството на приготвянето й - този момент трябва да се внимава.

Супа от червена леща

Пилешка супа с необичаен пълнител под формата на леща е чудесен начин да разнообразите диетата си. За да го подготвите, се нуждаете от такива компоненти:

  • пилешки гърди - 250 г;
  • пресни тиквички - 1 бр.;
  • червена леща - 150 г;
  • моркови - 1 бр.;
  • картофи - 2 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • сол на вкус;
  • зеленина.

Възможно ли е да кърмите моркови - научете от тази статия.

Сварете пилето до омекване, изцедете първия бульон. След като заври, отстранете пяната с нарязана лъжица и сложете нарязаните на кубчета картофи в тигана. Поставете останалите зеленчуци в тигана и след 10 минути добавете лещата. Супата трябва да се осоли и да се вари около 7 минути. Фасулът трябва да се опита на вкус за готовност. Готовата супа трябва да бъде смачкана със зеленина.

И още една вкусна видео рецепта за това как да си направите супа от леща.

Зелена леща салата

Салата от леща се приготвя лесно от прости съставки. За да направите това, ще ви трябва:

  • зелена леща - 100 г;
  • зелена ябълка - 1 бр.;
  • сушени кайсии - 4 бр.;
  • фета - 100 г;
  • стафиди - 50 г;
  • магданоз;
  • сол;
  • лимонов сок;
  • магданоз.

Мога ли да кърмя ябълки? По-рано писахме за това тук.

Сварете лещата до готовност, нарежете нарязаните на кубчета ябълки и ги запържете в зехтин. Смесете пържени плодове със сушени плодове, залейте с лимонов сок и оставете за 5 минути. Нарежете магданоза и сиренето фета, добавете към ябълката с готовата леща. Смесете добре всички компоненти.

Касерола от леща

Готвенето на здравословна касерола от леща е лесно:

  • лещата трябва да се смесва с варени картофи в съотношение 1: 1;
  • смилате получената смес в блендер;
  • добавете лук, пасиран до прозрачност;
  • изсипете няколко лъжици пшенично брашно;
  • смесете компонентите и сложете на дъното на формата, намазана с растително масло.

Печете на 180 градуса за 30 минути.

Предястие с леща паста

За да приготвите ястието, лещата се вари предварително и се смила с пасатор. Съставът е допълнен със зехтин и няколко капки пресен лимонов сок, подправки и сол - на вкус. Предястието може да се намаже на хляб или тост, поднесено в тарталетки. Въпреки своята простота, ястието се оказва много удовлетворяващо и вкусно..

Пилаф с пилешко месо и леща

За да приготвите пилаф, морковите се настъргват, а лукът се нарязва на малки кубчета. Филето и зеленчуците се запържват в растително масло. В тенджера трябва да сварите лещата, докато омекне, изцедете водата от нея, като я хвърлите в гевгир. Прехвърлете лещата върху пърженото филе и зеленчуците. Можете да добавите варен ориз към ястието. Такова ястие ще е от полза за една жена на HB, тъй като се отличава с хранителната си стойност и баланс..

Котлети от червена леща

За да приготвите котлети от червена леща, бобът се накисва във вода за няколко часа, филтрира се през гевгир, за да се отстрани водата. Нарежете лука и леко запържете в тиган, лещата, нарязана с пасатор. Масата трябва да е каша. Компонентите са свързани помежду си. Черен пипер и сол се добавят на вкус, котлети трябва да бъдат умерено пикантни. Благодарение на галетата се постига сгъстяване на сместа. Котлети се подреждат в тиган със затоплено растително масло и се запържват до златисто кафяво.

Друга вкусна рецепта за котлети от леща във видео рецепта.

заключение

Балансираната диета е ключът към здравето на майката и детето. Затова не се отказвайте от употребата на различни продукти заради съществуващите митове. В диетата на кърмеща жена, ако няма противопоказания, трябва да присъстват бобови растения. Зърнените култури са незаменим източник на протеин от растителен произход, той е необходим за пълноценното развитие на детето и за попълване на изразходваните запаси от тялото на жената по време на бременността.

Възможно ли е леща по време на кърмене на кърмачка, рецепти

Лещата по време на кърмене се счита за богат източник на протеин, който е необходим за нормалното развитие на бебето. Поради големия брой хранителни вещества, културата на бобовите растения позволява на млада майка бързо да възстанови силата и енергията след раждането.

Полезността на бобовите растения се дължи на наличието на следните полезни свойства:

  • укрепване на имунната система;
  • възстановяване на силата, предотвратяване на апатия;
  • превенция на рака на гърдата;
  • отстраняване на токсини и токсини;
  • намаляване на холестерола и кръвната захар;
  • предотвратяване на развитието на патологии на сърдечната система.

Включването на лещата в диетата ви позволява да насищате и обогатявате тялото с хранителни вещества. Поради ниското съдържание на калории в бобовите култури, натрупването на тегло не се случва с използването на такъв продукт. Диетолозите приписват лещата на диетичен продукт и съветват хората, които контролират телесното тегло, да я включат в менюто..

Тялото на жената по време на лактация често изпитва недостиг на витамини, а употребата на леща поради високото съдържание на фолиева киселина подобрява състоянието на ноктите и косата. Опасността от развитие на алергична реакция към продукта е сведена до минимум, което е важно по време на кърмене.

Какви противопоказания съществуват?

Дали лещата може да се кърми зависи от това колко време е минало от раждането и дали има индивидуални противопоказания. Експертите твърдят, че е възможно културата на боб да се включи в диетата само 3 месеца след раждането на бебето. Както всеки нов продукт, лещата трябва да се използва с повишено внимание, като контролира реакцията на бебето към иновацията.

Противопоказанията за употреба са:

  • склонността на бебето към метеоризъм, наличието на дисбиоза;
  • заболявания на храносмилателния тракт и храносмилателни проблеми;
  • предразположение на жената към образуването на камъни в жлъчния мехур или бъбреците;
  • хронични ставни заболявания.

За кърмещата майка са установени определени стандарти, придържайки се към които можете да получите максимална полза и да не навредите на бебето. Нарушаването на правилата за употреба е изпълнено с появата на повишено газообразуване и метеоризъм не само при жените, но и при децата. Злоупотребата и нарушаването на препоръките за употребата на леща може да доведе до храносмилателни разстройства и изпражнения при кърмачета.

Как правилно да въведете продукта в диетата?

Периодът на млечна диета за мама налага редица ограничения и изисква последователното въвеждане на нови продукти в ежедневната диета. Първият трик е да приготвите храна на базата на бульон от леща. В този случай зърната не се консумират и се използват само няколко лъжици от бульона. След прилагане на течността реакцията на бебето се наблюдава в продължение на 2 дни.

При липса на храносмилателни проблеми и алергични реакции под формата на обрив и сърбеж на кожата културата на боб може да бъде включена в менюто.

Всеки специалист ще отговори дали лещата може да се използва от кърмачка, което е необходимо във всяко отношение. За първи път можете да консумирате не повече от 10 броя леща на ден. Когато се появят признаци на отрицателна реакция на бебето към нов продукт, зърната се изключват от диетата за 4 седмици, след което опитът се повтаря отново. Ако не възникнат проблеми през седмицата, броят на зърната може да се увеличи до 25. Лещата трябва да се консумира след добре извършена термична обработка. Преди употреба селекцията на висококачествени зърна и тяхното измиване е задължителна.

Днес производителите представляват 4 сорта леща:

  • белуга или черен - се счита за рядък вид, има мека кожа и богат вкус, препоръчва се за салати, яхнии, супи, има добра съвместимост със зърнени храни;
  • Египетски или червени - варени за 10 минути, отсъствието на черупка позволява зърната да кипнат бързо, е добре подходяща за приготвяне на картофено пюре, зърнени храни, комбинирани с различни видове месо и риба;
  • кафявото е най-разпространеният вид, трябва да се накисва преди готвене в продължение на 12 часа, лещата смес се вари 40 минути;
  • зелен - е неузрял вид кафява леща, приготвя се за 30 минути и поддържа формата си добре, подходящ за готвене на гювечи, основни ястия, върви добре със зеленчуци.

Независимо от избрания сорт, когато купувате, трябва да обърнете внимание на качеството на зърната. Лещата трябва да е цяла, суха, с гладка повърхност и без миризми. Необходимо е продуктът да се съхранява в запечатан контейнер и да се предотврати навлизането на влага в зърната, тъй като те бързо се накисват и губят полезни качества.

Какво да готвя с леща?

Има много рецепти за леща с ХС. Всички видове леща вървят добре с месото, така че този продукт често се добавя като съставка в приготвянето на пилаф. Червеният сорт се препоръчва за картофено пюре и течни супи. Кафявият сорт придава на супата уникален орехов вкус. Зелените и черните сортове не се варят по време на готвене, така че най-често се използват като гарнитура.

Лека въздушна салата

Представената рецепта за салата съдържа сушени плодове, включването на които по време на кърмене е необходимо. Такива продукти са безопасни за бебета и съдържат голям брой полезни микроелементи и витамини. Рецепта:

  • зърна от леща - 100 грама;
  • обелена ябълка - 1 бр.;
  • сушени кайсии - 4 бр.;
  • леко сирене фета - 100 грама;
  • стафиди - 50 грама.

Салатата се осолява и подправя с растително масло. По желание можете да добавите малко копър, който ще придаде на ястието специален вкус и аромат.

Супа от пиле и леща

По време на периода на кърмене бульонът за супа се готви по специален начин. След 3 минути от началото на варенето на пилешкия съд течността се изцежда и се добавя с нова вода. За да приготвите зеленчуково ястие ще ви трябва:

  • пилешко филе - 300 грама;
  • пресни тиквички - 250 грама;
  • червена леща - 150 грама;
  • целина - 1 бр;
  • морков - 1 бр;
  • картофи - 3 бр..

След като пилето се свари в бульона, последователно се добавят нарязани кубчета картофи, моркови, зеленчуци и се варят 10 минути. Накрая се добавят зърна и тиквички и тиганът се държи на огъня още 15 минути. Супата се осолява на вкус. За да добавите аромат към готовото ястие, добавете зелени под формата на магданоз и копър.

Правила за готвене на леща

След сортиране и отстраняване на дефектните зърна ги изплакнете под течаща вода. За накисване се използва вода в съотношение 2,5 чаши за всяка чаша продукт. Зърната се добавят към вряща вода, а времето на кипене се определя в зависимост от сорта на културата на боб.

Солта се добавя в резервоара само на последните етапи 15 минути преди да изключите огъня. Периодично е необходимо да се контролира нивото на водата, то не трябва да пада под зърната. Ако в началото на готвенето се добави сол, тогава времето за готвене на продукта се увеличава почти 2 пъти. Подправки се добавят към ястието заедно със сол. С бобовата култура върви добре:

Готовността може да се провери с вилица, която трябва лесно да влезе в зърната. Ако лещата се съхранява дълго време, тогава времето за готвене е по-дълго от обикновено. Не трябва да се допуска смесване на стари и нови зърна, в противен случай те ще се готвят неравномерно, а вкусът на ястието ще бъде развален.

Хранене на кърмачка - леща за кърмене

Лещата по време на кърмене представлява специална диета в храненето на кърмеща майка, тъй като ви позволява да възстановите енергията след бременност, а също така дава сили да се грижите за бебе.

Но, въпреки всички препоръки относно употребата на леща за жена, която кърми, е необходимо да знаете как да го приготвите правилно, каква точно е употребата му, какви видове е и едва след това да я ядете в диетата.

Така че, нека разберем дали лещата може да се използва от кърмачки..

облага

Ако жена, която кърми, се съмнява дали може да използва леща в диетата си, тя трябва да е запозната с всички свойства на боба..

Представеният продукт съдържа следните полезни вещества:

  • протеин, необходим както за жената, така и за нейното бебе, за растежа и развитието й, както и за възстановяване на силата в труден следродилен период;
  • желязо - нормализира количеството на хемоглобина в кръвта;
  • калий - укрепва имунната система, поддържа здрави мускули и кръвоносни съдове;
  • фолиева киселина, основен елемент за бъдещите майки по време на бременност, тъй като намалява риска от вътрематочни патологии;
  • изофлавони - считат се за превантивно вещество за рак на гърдата;
  • фибри - нормализира процеса на храносмилане, премахвайки токсините от тялото;
  • лизин - изпълнява функцията на имуномодулатор.

Лещите, когато се отглеждат, абсолютно не натрупват вредни химикали и пестициди в себе си, въз основа на това използването на растението е напълно безопасно за хранене както на бебето, така и на самата майка. В лещите круши най-полезното вещество е растителният протеин, който се усвоява добре от организма; той се счита за важен строителен материал за тъканите..

Растителни видове

Няколко вида леща се отличават с цветен нюанс:

  1. Зелена леща. Не съвсем узрял боб, който запазва формата си по време на готвене. Най-често се използва при производството на гарнитури, салати, както и при лечение на хепатит. Големи ползи при пиелонефрит, язви, ревматизъм, холецистит и хипертония..
  2. Червена леща. Има най-атрактивен вкус, използва се за готвене на супи, картофено пюре, бързо сварени. Поради съдържанието на желязо и протеини, той е от голяма полза при анемия..
  3. Кафяв поглед. Отличителна черта е яркият орехов вкус. От тези зърна пригответе различни супи, гювечи. Безценна полза при лечението на туберкулоза и други белодробни заболявания, както и при наранявания на костите и мускулите.
  4. Черна леща. Отличителна черта на този вид са дребните зърна, които са подобни на черния хайвер. Големи стомашни ползи за здравето.
  5. Жълто - универсален изглед.

Противопоказания за консумация

Въпреки полезните качества на лещата, има противопоказания за нейната употреба:

  • ако бебето има колики и метеоризъм, майката трябва да изключи бобовите растения от диетата си;
  • не се препоръчва използването на зърнени храни при дисбиоза при дете или майка;
  • ако кърмеща майка има уролитиаза или има склонност към тази патология, тогава си струва да се откажете от консумацията на леща;
  • лещата е строго противопоказана при дискинезия на жлъчните пътища;
  • лещата ще трябва да бъде изоставена, ако кърмещата майка има хронични ставни заболявания.

Как да добавите леща в менюто при кърмене?

Самата леща е богата на минерали и витамини, докато съдържа голямо количество протеини, така че може да се използва в менюто на кърмачка.

Основното е да запомните, че има правило - всичко изядено влияе на вкуса и качеството на млякото и не бива да прекалявате с въвеждането на нови ястия.

Ако по време на бременност кърмачка е консумирала тази зърнена култура, тогава въвеждането й в диетата не е трудно.

Но трябва да сте внимателни, ако жена не е яла този продукт преди..

Лещата не е алергенен продукт на базата на това, кърмеща майка може да я яде вече от 2-3 месеца от живота на бебето. Запознати с този продукт, трябва да започнете със супи, с добавяне на малко количество зърнени храни.

При кърмене се препоръчва да се яде леща само след термична обработка. Кърменето включва изключително такива методи за готвене на леща като задушаване, готвене, печене. Можете да добавите леща към супи, да готвите за гарнитура, да ядете под формата на каша с месо или зеленчуци.

Всяка кърмеща майка иска разнообразие в диетата си, защото доброто й настроение и здравословното състояние на бебето зависят от правилното и вкусно хранене. Въз основа на това всяка кърмачка трябва да добави каша и супа от леща в диетата си, като ги допълва с различни зеленчуци.

Рецепти за леща

Лещата е разнообразен продукт. Днес има няколко вида от него, всеки от тях съдържа специални качества и се подлага на топлинна обработка по различни начини:

  • за пюрето от боб е по-добре да се даде предпочитание на червения сорт;
  • кафяв сорт е чудесен за супа;
  • Гарнирането изисква несмилаем черен или зелен сорт;
  • универсалният сорт е жълт, идеален както за течни ястия, така и за основното ястие.

Супа от червена леща

За да приготвите това ястие ще ви трябва:

  • пилешко филе;
  • морков;
  • картофи;
  • корен от целина и лук;
  • двеста и петдесет грама тиквички;
  • сто и петдесет грама леща;
  • сол и зелени на вкус.

След като приготвите съставките, можете да започнете да готвите:

  • трябва да сварите месото;
  • добавете картофи;
  • след 10 минути въведете моркови, лук и целина;
  • 15 минути по-късно се добавят тиквички и боб;
  • приготвената супа се осолява и се готви още 10 минути, след което се добавя малко зеленина.

Супа, готова за ядене.

Касерола от леща

  • смесете варена леща и варени картофи в съотношение 1: 1;
  • усукайте сместа в блендер (или в месомелачка);
  • по-нататък се добавят ситно нарязан пържен лук и малко брашно (1-2 с.л.);
  • всичко се смесва и се поставя върху калъп, но преди това първо трябва да се намаже с растително масло.

Предястие - паста от леща

Бърз и интересен вариант би била леща паста.

Предварително сварената леща трябва да се накълцва с пасатор или в месомелачка, добавете една супена лъжица зехтин и капка лимонов сок, подправки и сол се добавят на вкус.

Предястието за пастет може да се намаже на хлебчета, да се препече или да се сервира в малки кошници.

На теория от леща е възможно да се готвят абсолютно същите ястия и със същите съставки като сушен грах и боб, така че кърмачка не трябва да има трудности. Основното е да запомните, че неправилната диета на кърмеща майка може да има много по-лош ефект върху състоянието на детето, отколкото леките кулинарни експерименти..

Когато кърмите, варената леща е не само вкусна храна, но и здравословна.

Лещата може да трансформира менюто за кърмеща майка. Независимо от това е необходимо да се обърне специално внимание на реакцията на детето и да се помни ограниченията, така че здравословният и вкусен боб да донесе само полза за майката и бебето.

Прочетете За Планиране На Бременност