Кога мога да ям домати с ХС?
По време на кърменето с мляко бебето получава всички хранителни вещества и витамини, огромна част от които са зеленчуци. Трябва да ги ядете всеки ден, за да получите фибри и минерали, но не всички зеленчуци са еднакво безопасни за майката и бебето. Възможно ли е да се ядат домати с ХС - въпрос, който интересува почти всички жени, тъй като този продукт е вкусен и обичан от мнозина.
Свойства на доматите
Доматите са много полезни за кърмене, ако започнете да ги използвате преди разрешеното време и не надвишавате предписаното количество на ден. Зеленчукът съдържа много полезни вещества, включително тези с антиоксидантни, антитуморни и антистресови свойства. Яденето на домати редовно подобрява тена, настроението и предпазва от рак.
Плодовете съдържат витамини от групи А, В, С, Е, РР и никотинова киселина, макроелементи цинк, фосфор, магнезий, желязо, натрий, калий, калций, мед и други. Също така, пулпата на домати включва естествени антиоксиданти (серотонин и левкопин), холин, ликопен и пурин - последният елемент прави зеленчука нискокалоричен, но удовлетворяващ и питателен.
Доматите имат редица полезни свойства за организма:
- положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове - укрепване на стените на капилярите, подобряване на кръвоснабдяването на вътрешните органи, понижаване нивата на холестерола в кръвта, предотвратяване на инфаркти и инсулти;
- благоприятно въздействие върху нервната система - подобряване на настроението, борба със стреса и депресията;
- подобряване на храносмилателната функция - повишен апетит, установяване на секреция на стомашен сок, фибри помагат за прочистване на червата от токсини и токсини;
- повишаване защитните сили на организма в борбата с инфекциите;
- повишаване на хемоглобина в кръвта;
- елиминиране на подпухналостта и понижаване на кръвното налягане - отбелязват се поради лекия диуретичен ефект на доматите;
- укрепване на тъканта на костите и зъбите поради съдържанието на калций;
- подобряване на зрителната функция.
Съвети! Доматите могат да бъдат полезни не само като хранителен продукт, но и като достъпен и ефективен козметичен продукт. Използват се в маски за лице и коса - доматите идеално стягат порите, правят кръвоносните съдове по кожата по-малко изразени, укрепват космените фоликули.
Когато можете да ядете домати на кърмеща майка?
Мога ли да ям домати, докато кърмите и кога е по-добре да започнете да правите това? Лекарите съветват да не бързате с употребата на продукта след доставката и 1-2 месеца по-късно. Оптималната възраст на трохите, при която яденето на домати не вреди на здравето на майката и бебето с НВ, е 3-4 месеца.
Да започнете да ядете домати е важно постепенно. На първия ден не е препоръчително да ядете повече от една филия и след хранене запишете реакцията на бебето. Ако храносмилането му остане същото, няма симптоми на алергии и подуване на корема - на следващия ден порцията зеленчук може да бъде увеличена. Така че, отговорът на въпроса е дали е възможно кърмачка да яде домати, да. Но колко е позволено да използвате любимия си продукт? Дневната доза не може да бъде повече от три плода, което по отношение на прясно изцеден сок е една чаша.
Трябва да знам! Разнообразни сортове домати се продават в супермаркети и пазари, вариращи от жълто до розово, ярко червено и кафяво. Възможно ли е за кърмещи майки червени домати? При тиха алергична история на трохи това е позволено, но е по-добре да започнете с жълти зеленчуци, те рядко провокират кожен обрив и чревни разстройства..
Опасностите от яденето на домати
Защо понякога не можете да ядете домати, докато кърмите? Ликопенът, който е част от зеленчука, едновременно се счита за вреден и полезен компонент. От една страна, той е естествен антиоксидант, който защитава клетките на тялото от дегенерация в злокачествени и забавя процеса на стареене. От друга страна, благодарение на ликопен, доматът е боядисан в яркочервен цвят, което прави веществото алерген, особено за крехък детски организъм (също често се наблюдава непредвидена реакция с витамин С, който също е богат на домати).
Какви други опасности очакват кърмещи майки, когато ядат зеленчук:
- колики в корема и поява на рохка изпражнения в трохи - резултат от съдържанието на голямо количество фибри в домати;
- алергични към нитрати, които присъстват в повечето зеленчуци, внесени в супермаркети извън сезона;
- повишена киселинност на стомашния сок - може да повлияе неблагоприятно на изпражненията и храносмилането на бебето и да провокира киселини в майката;
- обостряне на кърмеща жена, когато яде голям брой домати - това се отнася за уролитиаза и патологии на жлъчните пътища.
Кърмеща майка може да избегне всички тези неприятности, ако подходи правилно към избора на зеленчуци, изяжда ги умерено и ги въвежда в диетата не по-рано от разрешения период - 3-4 месеца от раждането на бебето.
В каква форма е по-добре да ядете домати по време на лактация?
Започвайки бавно да ядете домати, важно е да разнообразите менюто и да ядете не само пресни зеленчуци. От тях можете да приготвите прясно изцеден сок, задушете, добавете към първия и втория курс. Но под каква форма са доматите най-полезни за кърмеща майка и бебе?
Пресни домати
Жълтите домати са за предпочитане при кърмене, особено на възраст на бебето 3-4 месеца. Те съдържат много полезни вещества, по-малко вероятно е да причинят алергии поради по-ниското съдържание на естествено багрило. Също така, жълтите домати са богати на витамин В, укрепват нервната система, капилярите, имат благоприятен ефект върху работата на сърцето, стабилизират хормоналния фон. Този вид зеленчук има по-малка киселинност, не причинява киселини в майката и разхлабени изпражнения при кърмачета.
Когато свикнете с жълтите плодове, можете да преминете към ядене на червени домати. Препоръчително е да ги ядете наскоро набрани от градината или градината, но е по-добре да откажете парниковите зеленчуци - интензивно се оплождат, в резултат на това в продукта се натрупват пестициди. Има домати под формата на салата, подправена с олио или нискомаслена заквасена сметана.
Мариновани или осолени домати
По време на приготвянето на мариновани домати се използват остри и пикантни подправки, оцет, които са вредни за организма. Веднъж попаднал в стомаха на бебето с кърма, оцетът причинява разстройства на изпражненията, диария и подуване на бебето. Затова е по-добре да откажете киселите зеленчуци на кърмещата жена.
Мога ли да използвам осолени домати по време на кърмене? Също така не е препоръчително да ги злоупотребявате, тъй като такива зеленчуци провокират подуване на тъканите. Ако наистина искате, можете от време на време да се почерпите със осолен домат, но не преди бебето да навърши шест месеца, в противен случай той постоянно ще страда от колики.
Пресен доматен сок
Прясно изцеден доматен сок е много полезен за здравето - подобрява лактацията, насища организма с витамини, укрепва имунната система и подобрява храносмилането. Първо, струва си да приготвите сокове от жълти сортове домати, те са по-безопасни по отношение на алергиите при кърмачета. С добра поносимост можете да замените жълтите домати с червени, като пиете не повече от една чаша на ден. Важно е да приготвите напитката сами и да я използвате прясна, защото пакетираните сокове съдържат много консерванти, подправки и ароматизатори.
Печени домати
След термичната обработка, по-голямата част от ликопен, веществото, отговорно за червения цвят на доматите, изчезва, което прави задушения продукт най-безопасен за мама и бебе. Не пържете домати в слънчогледово олио, такова ястие няма да има полза от трохите.
На бележка! Най-полезната и безопасна рецепта за задушаване на домати: бланширайте домати във вряща вода, обелете, нарязани на кубчета. Обелете тиквичките, извадете семената, след това ги накълцайте, добавете нарязани картофи, чушки и лук. Подправете зеленчуковата смес със слънчогледово масло, добавете вода и оставете да къкри 20 минути, в края добавете сол и пресни билки.
Съвети за кърмещи майки за хранене и избор на домати
Ако бебето вече е на 3 месеца, а майката наистина иска да яде домати, важно е не само да готвите правилно зеленчуци, но и да се научите как да ги избирате. Качествените продукти ще намалят риска от алергии, хранителни отравяния и разстройства на изпражненията при бебето. Правила за избор на домати:
- натиснете върху зеленчука с пръст - останалата цяла кора с вдлъбната повърхност подсказва, че не можете да си купите такъв домат;
- хвърлете домата над рафта в магазина - ако плодът леко удари твърдата повърхност, но корите не се спукат, тогава пулпата съдържа нитрати;
- направете разрез върху домат - розов нюанс на целулоза и наличието на бели вени са знак за наличието на химикали;
- оценете външния вид на плода, целостта на корите, свежест;
- Не приемайте зеленчуци с дълбок алеен или оранжево-червен оттенък;
- не купувайте домати с дебела кожа, направени от пластмаса на пипане.
Важно е да се купуват пресни домати, наскоро откъснати от градината. Ако по плодовете се виждат вдлъбнатини и гниене, не можете да ги вземете и да ги изядете - това ще навреди както на майката, така и на бебето.
За любителите на доматите, периодът на кърмене, в който пада през зимата, можете да замразите домати за в бъдеще. За това се вземат черешовите плодове, измиват се добре, увиват се в пакетчета и се поставят във фризера. Така те ще останат свежи и полезни през зимата, когато повечето зеленчуци съдържат опасни нитрати.
Доматите са достъпни, здравословни и вкусни зеленчуци, които са обичани от мнозина. Те подобряват храносмилането, укрепват имунитета, повишават хемоглобина. Но за да получите само ползи от продуктите и да не навредите на бебето, важно е да въведете доматите в диетата навреме, като започнете с малка доза и следите здравето на трохите. Ако бебето има болка в корема или обрив по лицето, свързано с яденето на мама на домати, струва си да изчакате няколко месеца, за да ги използвате.
Възможно ли е да ядете домати през 1-ия месец след раждането на бебето с кърмене?
Доматите са не само красиви и вкусни зеленчуци, но са и истински прасенце от вещества и витамини, полезни за човешкия организъм. Малко хора знаят, че доматената каша съдържа витамин Е, много витамини от група В, аскорбинова киселина, както и витамини A, D и K.
Освен това доматите са богати на различни минерали: калий, магнезий, натрий, калций, фосфор. Микроелементи като желязо, цинк, мед, селен, йод, хром също се намират в пулпата на доматите, така че редовното включване на тях в диетата спомага за подобряване на здравето.
Възможно ли е кърменето на домати в първите месеци след раждането?
Възможно ли е да ядете домати с HB през първия месец след раждането на бебе? Ползите от доматите по време на кърменето очевидно са големи не само за майката, но и за бебето. Въпреки това, на 1 месец не се препоръчва използването им и преди бебето да навърши 3-месечна възраст с тяхната употреба, е важно да бъдете изключително предпазливи, защото червените домати са алергенни продукти и през първите месеци от живота могат да провокират сериозни алергични обриви при кърмачета.
От кой ден?
Трябва да започнете с едно парче и да наблюдавате реакцията на бебето в продължение на няколко дни. Ако детето не е реагирало, тогава можете постепенно да въведете този зеленчук във вашата диета. Всички витамини и хранителни вещества, съдържащи се в домати, много добре ще помогнат на кърмеща майка да поднови силите си след бременност и раждане.
Предимства на продукта за майката и новороденото
Благодарение на употребата на домати по време на кърмене, тялото на майката и бебето получава цял набор от минерали и микроелементи.
Доматеният сок също е много полезен, който не само засилва лактацията, но и нормализира водно-солевия баланс в организма..
Както бе споменато по-рано, доматите за кърмачета са опасни с това, че могат да причинят алергична реакция. Ето защо педиатрите не препоръчват да се започне да яде домати за кърмещи майки, докато навършат тримесечна възраст. Ако обаче самата майка е алергична към домати, тогава те изобщо не трябва да се ядат.
С употребата на домати също трябва да бъдете внимателни, защото те повишават киселинността на стомаха и могат да причинят киселини в майката, а у бебето - дразнене на стомашно-чревната лигавица. И дори доматите могат да причинят повишено образуване на газове и колики при бебетата.
Избор и съхранение
Най-полезните и безопасни зеленчуци са тези, които растат в много летни градини. Следователно, ако периодът на хранене е през зимно време, тогава те могат да бъдат замразени предварително в запечатани торбички, така че те ще запазят полезните си свойства.
Препоръки за кърмене
Когато използвате домати по време на кърмене, си струва да обърнете внимание на някои характеристики:
- липса на алергична реакция към домати в майката;
- ядене само на сезонни зеленчуци, тъй като в повечето случаи алергичните реакции могат да бъдат причинени от висока концентрация на нитрати в зеленчука;
- Доматите се консумират най-добре без консерванти и дават предпочитание на пресни зеленчуци, отколкото на мариновани или осолени;
- умереност в яденето на домати, т.е. по време на кърменето ще бъде достатъчно майката да изяде 2-3 домата или да изпие чаша натурален доматен сок;
- трябва да въвеждате доматите в диетата си постепенно, не по-рано от 3-месечна възраст, като наблюдавате реакцията на детето към новия продукт.
По този начин, с правилния избор и употреба, както и отсъствието на алергии, доматите със сигурност ще се възползват от кърмачките и техните бебета.
Възможно ли е за кърмещи мама домати?
Въпросът "Възможно ли е домати за кърмещи майки?" - често се притеснява кърмачките. Този продукт често е включен в списъка със забрана, тъй като съдържа червен пигмент, който има способността да предизвиква алергии. Но доматът е богат на витамини зеленчук и важна съставка в европейската кухня.
Доматът за кърмещи майки е много полезен. Една чаша доматен сок съдържа 50% от дневната норма на витамин С. Доматеният сок също нормализира лактацията по време на кърмене. Полезните вещества за новороденото се секретират в гърдата от кръвната плазма. Ако такива вещества не са достатъчни за детето, тогава тялото на кърмещата майка ще започне да се отказва от полезните си резерви.
- Желязо, цинк, калий и други вещества;
- Веществото серотин, в което има домат, е много добър антидепресант.
- Витамини Е, А, РР, К, които поддържат метаболизма.
Както можете да видите, доматите по време на бременност са не само възможни, но и необходими. Просто вземете предвид няколко точки.
- Не можете да ядете, ако кърмещата майка е алергична към тях.
- Доматите трябва да бъдат подбрани много внимателно: те не трябва да съдържат нитрати и химикали. В противен случай алергията при дете може да причини не червен пигмент, а излишък от нитрати.
- Няма нужда да ядете консервирани домати. Оцетът, който се съдържа в маринатата, няма да добави здраве нито на детето, нито на майката. Това не означава, че човек трябва напълно да се откаже от опазването. Но докато кърмите, трябва да дадете предпочитание на осолени и мариновани храни, тъй като те не съдържат оцет.
- Трябва да запомните за мярката. Не е необходимо да пиете доматен сок за закуска, да ядете доматена салата за обяд, да ядете осолени домати за вечеря - това може да причини киселини в кърмачка и чревни колики при дете. Достатъчно е да ядете 3 домата на ден и да изпиете чаша доматен сок. Това е достатъчно, за да обогатите организма с полезни вещества.
- Необходимо е да се спазват правилата за постепенност. Трябва да се чете нов продукт, за да се въведе постепенно в храната. Това може да предотврати алергиите..
Доматите за кърмеща майка трябва да бъдат внимателно подбрани
Няма нужда да купувате домати с изтекъл срок на годност и натрошени. Ако е възможно, те трябва да бъдат проверени за нитрати и химикали. Това е доста просто. Ако корите са много гъсти, тогава има много нитрати. Ако доматът скочи 2-3 пъти от масата, обелката не е напукана или повредена, тогава тези зеленчуци съдържат много химикали и нитрати. Ако, когато натиснете домат с пръст, забележите, че той е твърде гъст, това означава, че в него има много химикали. Ако доматът е оранжево-червен на цвят, това може да означава, че е отгледан с помощта на химически торове. Ако отрежете домат и видите бели ивици и лека каша, това означава, че той съдържа голямо количество нитрати.
Кърмене Домати
Доматите не без причина се наричат склад за полезни елементи за тялото. Те съдържат огромен витаминен комплекс, ликопен и каротин, фибри и желязо. Този продукт обаче, задължително условие в здравословната диета, трябва да се консумира с голямо внимание при кърмене..
• Доматите са включени в менюто на диетите с хипохолестерол, пресни те нормализират холестерола и триглицеридите, предотвратяват адхезията на тромбоцитите..
• Ликопенът е мощна профилактика на нежелани костни промени..
• Доматите в големи количества съдържат антиоксиданти, имат противовъзпалителни и противоракови ефекти.
Какво представляват доматите за кърмеща майка
Витамините (А, В-групи, С, Е), макро- и микроелементи, съдържащи се в един домат, имат благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове. Чаша прясно изцеден доматен сок половина компенсира дневната нужда от витамин С. Серотонинът е добре известен антидепресант, който помага да се справите с умората и безсънието, което е познато на много кърмещи жени..
Калият и фибрите нормализират храносмилането, премахват запека и подуването на корема. В допълнение, доматите по време на кърмене премахват токсините и свободните радикали, поддържат тургора и здравето на кожата. Доматеният сок, използван при избелване на подхранващи маски.
Кога да изхвърлите доматите
Доматите са продукти, които се препоръчват за кърмене. Това се обяснява с потенциалния алергенен ефект на червените пигменти в сока и целулозата. Също така много кърмещи майки мотивират отхвърлянето на доматите с факта, че при отглеждането на домати се използват опасни нитрати.
Има само две обективни причини за изключване на домати от диетата:
• Алергия към продукт при дете или майка;
• Наличието на заболявания като стомашна язва, панкреатит, гастрит, жлъчнокаменна болест, артрит, подагра.
Важно е да знаете
За да избегнете храносмилателни разстройства у детето и алергични реакции поради домати по време на кърмене, си струва да следвате няколко прости правила.
Препоръчва се да въведете домати в диетата си 1-1,5 месеца след раждането, на малки порции - две или три филийки или няколко глътки прясно изцеден сок.
Избягвайте консервирани домати, кетчуп и доматен сок. Ако сте купили домати в супермаркет или на пазара, а кашата се оказа лека или с белезникави ивици, откажете такъв продукт - в него почти сигурно има много нитрати. Най-добрият вариант са пресни домашни домати „от градината“. За зимата доматите могат да бъдат замразени в запечатани торбички - те няма да загубят полезните си свойства след размразяване.
Доматите се усвояват най-добре заедно с мазнините - заквасена сметана, зехтин, слънчогледово и други растителни масла.
Възможно ли е домати за кърмачки
Когато една жена кърми, тя носи огромна отговорност за здравето на бебето. Всяка храна, консумирана косвено, има положителен или отрицателен ефект върху тялото на бебето. Кърмещата майка трябва да се откаже от много продукти. И всичко това, за да се чувства добре бебето. Кърменето домати също е в списъка на забранените. Но забраната важи само за първите няколко месеца от живота на детето.
Доматите са популярни „витаминни“ зеленчуци, които имат добър вкус. В средата и в края на лятото тези плодове особено ни изкушават със своята вкусови качества. Зеленчукът има не само красив ярък външен вид, но и цял набор от полезни вещества (витамини, микроелементи, фибри и др.). Нека да видим защо доматите не могат да се кърмят през първите месеци?
Свойства на доматите
Защо доматите са полезни:
- Те имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, тъй като насърчават хематопоезата, понижават холестерола, укрепват стените на кръвоносните съдове.
- Те имат положителен ефект върху нервната система. Редовната консумация на домати дори подобрява настроението, бори се с депресията.
- Храносмилателната система също има полза от доматите. Те имат много фибри, които старателно почистват червата ни. Те засилват секрецията на стомашния сок, което е полезно за хора с ниска киселинност на стомаха. Яденият домат подобрява апетита.
- Доматите повишават имунитета на организма и устойчивостта на болести.
- Доматите са в състояние да повишат хемоглобина при тези, които го понижават.
- Доматите имат лек диуретичен ефект. Това свойство е подходящо за хора с хипертония и подуване на крайниците..
- Укрепват костите и зъбите, имат благоприятно въздействие върху зрението.
- Доматите са полезни и в домашната козметология: правят отлични маски за лице и коса.
Все пак доматите могат да бъдат вредни:
- Вероятността от алергична реакция при бебето се увеличава. Яркият цвят на зеленчука ни предупреждава за опасностите от алергии! В допълнение, в плодовете има много аскорбинова киселина, която също често става виновник за алергиите.
- Доматите могат да провокират чревни колики и разхлабени изпражнения при бебето. Това се дължи на фибри, които са толкова богати на домати..
- Зеленчуците, които се продават извън сезона и плодовете, донесени отдалече, обикновено са пълнени с нитрати. От тях ще има повече вреда, отколкото полза. Затова е по-добре кърмещата майка да ги изостави.
- Пресните плодове могат да повишат киселинността на стомаха, което ще доведе до киселини в майката и проблеми със стомашно-чревния тракт при бебето.
- Лаксативи, които имат благоприятно въздействие върху тялото на майката, тялото на бебето могат да доведат до диария.
- При хора с заболявания на жлъчните пътища или уролитиаза консумацията на домати може да се изостри и да се влоши.
Когато можете да ядете домати на кърмеща майка?
На каква възраст могат да бъдат домати с GV? Характеристиките на продукта не предполагат използването им веднага след раждането. Освен това е по-добре да откажете доматите през първия месец след раждането. Оптималната възраст, когато можете да ядете домати, докато кърмата е от 4 месеца от живота на новороденото. Започвайки да въвеждате зеленчук в менюто си, важно е да запомните количеството храна. За първи път ще е достатъчна 1 резен от зеленчука. Ако бебето няма алергии и колики - можете постепенно да увеличавате порцията домати. Средният, напълно приемлив дневен прием на домати за кърмене е 2-3 плода или 1 чаша доматен сок. Започнете да добавяте домати в диетата си с жълти, зелени или оранжеви сортове..
В каква форма е по-добре да ядете домати по време на лактация?
Жълти пресни домати
Те се считат за диетичен сорт. В жълтите домати има много по-малко аскорбинова киселина. Така че, те са по-нежни към стомаха. Жълтите домати също се считат за хипоалергенни. Те спокойно могат да бъдат посъветвани на кърмачки.
Мариновани или осолени домати
Един от често срещаните въпроси: възможно ли е кърменето на туршия и домати? Всякакви мариновани зеленчуци с НВ са строго забранени. Консервираните домати съдържат оцет и други вредни вещества, които могат да бъдат предадени на детето. Солените зеленчуци обикновено се готвят без добавяне на оцет. Но те съдържат много сол, която задържа течността в тялото. Ако наистина искате, понякога можете да се почерпите с осолен домат. Основното нещо е да не злоупотребявате с продукта. В противен случай лактацията може да се влоши след консумация на осолени домати..
Пресен доматен сок
Известно е, че доматеният сок е много здравословен. Когато кърмите, понякога можете да си позволите да изпиете чаша такъв сок, но не по-рано от 4 месеца от живота на бебето. Като за начало е препоръчително да направите сок от жълти домати, а след това постепенно да ги замените с червени плодове.
Печени домати
Термично обработените зеленчуци губят част от витамините си, но са по-безопасни за жените по време на лактация, отколкото пресни домати. Преди употреба можете леко да пуснете зеленчуците в тиган. В същото време не ги пържете в олио, тъй като този продукт определено няма да бъде от полза за бебето.
Съвети за кърмещи майки за хранене и избор на домати
- Като въведете домат в храната, не забравяйте за количеството на продукта. Спазвайте мярка, за да не провокирате усложнения при бебето.
- Изберете зеленчуци с тънка, но цяла (не повредена никъде) кора за хранене.
- Предпочитайте местните плодове.
- Не купувайте домати през зимата.
- Не получавайте развалени плодове.
- Откажете плода до бледо розов цвят или с грапави вени в секцията, най-вероятно той съдържа много пестициди.
- Не купувайте домати извън сезона - именно в този момент има голяма вероятност да купувате зеленчуци с много химикали.
Гледайте видео съвети относно правилния избор на домати:
Ако основният период на консумация на домати е планиран за вас точно "не за сезона", тогава се подгответе за това предварително: по време на периода на зреене на зеленчуци, купете пресни домати (за предпочитане малки, череши) и ги замразете във фризера "за бъдеща употреба".
Обобщавайки
Доматите са много здравословни и вкусни. Те имат благоприятен ефект върху всички системи на тялото. В допълнение, те укрепват имунната система и предотвратяват развитието на анемия при хората. Независимо от това, доматите могат да навредят на бебето: причиняват алергии или стомашни болки. Затова кърмещата майка трябва да бъде изключително внимателна, когато въвежда този продукт в менюто си. Опитайте се да консумирате пресни домати - правете салати със заквасена сметана или растително масло от тях, хапвайте ги леко.
Във всеки случай, когато въвеждате нови продукти в диетата си, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.
Възможно ли е да кърмите домати
Една жена, която кърми, трябва внимателно да следи диетата си и да избира само най-здравословната. Лекарите разрешават почти всички зеленчуци за хепатит В, тъй като са богати на витамини, фибри и са предимно безопасни за трохи. Но доматите са друга история. Възможно ли е или не да се ядат домати по време на кърмене? В какви дози и под каква форма могат да бъдат разрешени на кърмачка?
Ползите от кърменето на домати?
Доматите са витаминен и вкусен продукт. Използват се за домашно консервиране, при приготвяне на втори курсове, супи, пресни салати. Витамино-минералният състав на този зеленчук е доста обширен: витамини от групи В, С, А, РР, Е, желязо, калий, магнезий, цинк и др. Всички тези вещества са много важни за организма. Те участват в образуването на кръв, метаболитните процеси, подобряват работата на сърдечния мускул.
Доматите имат диуретични свойства, което е важно за много млади майки, страдащи от оток. А също така продуктът помага да се установи достатъчно лактация. Благодарение на съдържанието на витамин С, доматите засилват устойчивостта на организма към вируси и бактериални инфекции. Много е важно за мама и новородено бебе..
Триптофанът, който се намира в доматите, има положителен ефект върху функционирането на нервната система, като действа върху нея успокояващо и предизвиква образуването на серотонин („хормонът на радостта“). Фитонцидите действат като естествено противовъзпалително и антибактериално средство. Семената на домата съдържат вещество, което разрежда кръвта, това е добра профилактика на тромбозата. Алфа-Томатин е уникално вещество, което се бори с раковите клетки, положителният му ефект е проучен и доказан от експерти..
Доматите са нискокалорични и няма да причинят появата на излишно тегло при мама. Можете да ги ядете без страх, дори ако една жена вече има проблеми с излишните килограми.
Определено можем да кажем, че доматите са полезни за кърмеща майка. Можете и трябва да ги ядете, но има някои ограничения и нюанси.
Вредите на доматите по време на кърмене
Защо много експерти не препоръчват домати за жени с HB? Има няколко причини:
- Доматите са доста силен алерген, така че крехкото детско тяло може да реагира отрицателно, ако присъства в диетата на кърмачка. Алергиите могат да се проявят чрез зачервяване на бузите, обрив по тялото, дразнене на лигавиците.
- Пресните домати могат да повишат киселинността на стомаха. Това заплашва киселината от стомаха и дискомфорт за детето под формата на дразнене на стомашно-чревната лигавица.
- Доматите причиняват метеоризъм. При бебето това може да се прояви под формата на колики и подуване на корема.
Правила за използване на домати в GV
Мога ли да кърмя домати? Да! Но е необходимо да се спазват няколко прости правила, така че този вкусен зеленчук да отива на майката и бебето само в полза.
- Ако мама е алергична към домати, тогава определено си струва да се откажете от употребата им по време на HB. Дори ако една жена е имала алергия в детството си и в момента не се притеснява, тогава в този случай е по-добре да не рискувате.
- Кога да започнете да добавяте домати в диетата? Новороденото бебе не е обект за експериментиране, така че кърмата трябва да бъде абсолютно безопасна. По-добре е да не ядете рискови храни, докато бебето навърши три месеца. Ако наистина искате домат, тогава трябва да изчакате възрастта на детето поне 1 месец.
- При най-малката проява на алергични реакции или дискомфорт при дете, доматите трябва незабавно да бъдат изключени от диетата.
- По-добре е да започнете да използвате домати с сортове жълто, оранжево или зелено. Това се прави, за да се намали рискът от алергии. Тъй като червените домати съдържат много ликопен, вещество, което причинява алергии, трябва да бъдете особено внимателни с тяхната употреба.
- Започнете да въвеждате домат в диетата с малко количество - една или две филийки. Ако детето не е реагирало отрицателно, тогава можете постепенно да увеличите дозата до 2-3 броя на ден.
- Не можете да ядете много домати за едно заседание. Дневната норма е по-добре разделена на няколко хранения. Така концентрацията на алерген в кърмата ще бъде значително по-ниска.
Няколко капки олио няма да навредят при задушаване на домати. Важно е да не прекалявате с мазнините. Мастните храни не са добри за мама и бебе.
Под каква форма е по-добре да ядете домати с ХС
От доматите може да се приготвят различни ястия. Под каква форма са по-безопасни за бебето?
Задушени и пържени домати
Запечените домати са за предпочитане пред GV. Ликопенът се усвоява по-добре в тях, което означава, че рискът от алергии става много по-малък. Витамините ще бъдат унищожени при термична обработка, но останалите хранителни вещества ще останат. Има много прости и вкусни рецепти, за които няма да ви отнеме много време. Към задушени могат да се причислят и домати, които се съдържат в супи.
По-добре е да откажете пържените домати в олио. Твърде мазните храни могат да причинят киселини при мама, запек и колики при бебето.
Доматен сок
Доматеният сок е чудесен вариант за ядене на домати. За начало е по-добре да използвате жълти домати, има по-малко от основния алерген (ликопен). Не превишавайте дозата от 1 чаша сок на ден. За първи път е по-добре да се ограничите до няколко глътки. Много хора харесват доматен сок със сол или заквасена сметана. По-добре е да откажете солта: тя може да промени вкуса на кърмата за по-лошо, а лъжица заквасена сметана с нормално съдържание на мазнини няма да навреди.
Мариновани, осолени и мариновани домати
Необходимо е да се прави разлика между различни видове домати. Солените и мариновани не съдържат оцет, а само сол и малко количество подправки (черен пипер, дафинови листа). Малко количество от такива домати (1-2 броя на ден) е приемливо за храна на кърмачка. Не си струва да прекалявате с туршиите, тъй като те причиняват подуване и сол могат да повлияят неблагоприятно на вкуса на млякото.
Мариновани домати с оцет, чесън и други ароматни подправки са строго противопоказани при жени, които кърмят. Съставът на продукта може да повлияе неблагоприятно на вкуса на млякото и бебето ще откаже да кърми.
Как да изберем домати
Ако семейството е решило дали е възможно кърмачката да има домати, тогава е време да се научите как да ги изберете правилно. По-добре е да се даде предпочитание на доматите, отглеждани на личния им парцел: те са най-полезните и безопасни. Ако няма лятна къща, тогава можете да намерите доказан частен търговец и да купите домати от него.
На пазара и в магазина трябва да внимавате, зеленчуците могат да бъдат с нитрати. За да избегнете такъв продукт, трябва да купувате домати само в сезона на реколтата - от юли до октомври. През зимата и пролетта е по-добре да не приемате домати. През този период те са безвкусни и опасността от приема на стоките с нитрати нараства в пъти.
За да определите дали доматът съдържа нитрати, той трябва да бъде нарязан наполовина. Голям брой бели вени предполага, че зеленчукът е „пълнен“ с химикали. Фактът, че доматът отскача от пода като топка, говори и за наличието на „химия“. Един добър домат просто ще падне на пода, а зрял ще се напука.
Не приемайте домати с пукнатини в корите, патогенните бактерии се развиват там много бързо. Доматът трябва да е непокътнат, без повреди и мухъл..
Ако през зимата наистина искате домати, тогава е най-добре да ги берете от лятото, като използвате замразяване, а не консервиране.
С рационален и разумен подход доматите ще бъдат много полезни за кърмеща майка и бебе. Основното е да се спазва мярката!
Кърмене Домати
Когато кърмях първото дете, въвеждането на всеки продукт в диетата се превърна в проблем. Поради страха да не навредя на здравето на малкия ми син, се отрекох от много вкусни и здравословни ястия. Сега, след раждането на втората, знам много повече за храненето по време на кърменето и искам да споделя опита си с млади майки. Например, мнозина се съмняват дали е възможно да се ядат домати през този период..
Възможно ли е да ядете домати по време на кърмене
Отказът да яде домати по време на кърмене би бил неразумен с оглед на огромните им ползи за майката и бебето:
- високо съдържание на витамин С помага за укрепване на имунната система;
- естественият антиоксидант серотонин нормализира работата на нервната система;
- летливите лекарства имат антибактериални и противовъзпалителни свойства;
- доматените семена разреждат кръвта, като профилактика срещу тромбоза;
- обелката стимулира червата, предотвратявайки запека;
- пурините стимулират бъбреците и имат диуретичен ефект;
- алфа томатин помага в борбата с раковите клетки.
В допълнение, доматите съдържат цял набор от витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на майката и детето. Не по-малко полезен е доматеният сок, който засилва лактацията и нормализира водно-солевия баланс в организма..
До навършване на три месеца детето трябва да бъде особено внимателно, особено с алергенни храни, които включват червени домати. Ако наистина искате да ядете тези зеленчуци, опитайте първо малко парче. Ако детето не е реагирало, тогава го въведете в диетата си. При алергични реакции изключете този продукт..
Ако детето няма алергии, доматите по време на кърменето са полезен зеленчук, който ще осигури на майката и бебето много полезни необходими вещества.
Пресни домати
Пресните домати съдържат много полезни вещества:
- аскорбинова и фолиева киселина, витамини от група В;
- ликопен е каротеноиден пигмент, който придава на доматите червен цвят. Има противовъзпалително и антиоксидантно действие. Предотвратява развитието на рак на шийката на матката. Той участва в защитата на ДНК и забавя стареенето на клетките;
- триптофан - аминокиселина, която насърчава образуването на серотонин - „хормонът на радостта“;
- холин - вещество, повишаващо съдържанието на хемоглобин в кръвта.
Пресните домати през периода на GW трябва да се подбират много внимателно. По-добре е, ако те се отглеждат в страната, без да се използват неорганични торове и не съдържат ГМО.
Ако пресните домати имат твърде твърда кожа, блед цвят и много светла каша и вени могат да се видят в секцията, тогава най-вероятно те съдържат голямо количество нитрати. За съжаление през зимата по рафтовете има предимно само такива домати, така че би било хубаво да се запасите със замразени домати или консервирани препарати през лятото. Не приемайте изгнили домати, дори за печене или задушаване.
Жълти домати
Благодарение на високата концентрация на витамин В, жълтите домати нормализират хормоналния фон, метаболизма, укрепват нервната система, кръвоносните съдове и сърцето. Жълтите домати са незаменими за жени, които са алергични към червени храни..
Жълтите домати съдържат по-малко киселина, така че дори жени, страдащи от висока киселинност, могат да ги консумират. Месестите плодове имат нежно почистващо действие върху червата и са отлична профилактика на запека.
Печени домати
Ако обичате домати толкова много, че сте готови да ги изядете на първото, на второто и просто така, тогава можете да разнообразите ястията от тях. Задушените домати по време на обработката почти не губят полезните си качества, с изключение на витамините. Когато се задушава, съдържащият се в доматите ликопен става лесно смилаем.
Солени домати
Много медицински сестри имат въпрос: възможно ли е да ядете осолени и кисели зеленчуци? Маринованите храни трябва да бъдат напълно пропуснати от менюто, тъй като съдържат оцет и подправки, които могат да повлияят на вкуса на млякото. Конвенционалните туршии са разрешени, но в разумни количества, поради факта, че високото съдържание на сол в диетата е вредно за малко дете. Солените домати в малки количества са разрешени за храна от кърмачка.
Как да ядем домати, докато кърмите
Ако периодът на кърмене спада през лятото-есента, определено трябва да се насладите на пресни домати, спазвайки определени правила:
- Не трябва да рискувате крехкото здраве на бебето и да ядете домати, докато навършат 2-3 месеца.
- Първо трябва да проверите дали доматите, които ядете, ще предизвикат алергична реакция у детето. За целта изяжте половината от средния домат сутрин и наблюдавайте благосъстоянието на бебето до вечерта. При най-малкия признак на алергия ще трябва да изоставите зеленчука поне 2 месеца.
- Злоупотребата с домати вместо полза може да навреди на бебето. Дневната норма не трябва да надвишава 2-3 парчета или една чаша доматен сок на ден. В същото време го разделете на няколко хранения.
От голямо значение е формата, в която ядете домати. Категорично отказвайте:
- пържен домат - след термична обработка те губят всички полезни свойства;
- мариновани домати - оцетът, който се съдържа в тях, ще бъде вреден за бебето.
Можете да си позволите да ядете мариновани или осолени домати, но за предпочитане е да ядете пресни зеленчуци. Доматите се абсорбират най-добре в комбинация с растително масло, майонеза или заквасена сметана (за предпочитане домашно приготвена). Най-добрият вариант е зеленчукова салата или друго ястие, което включва домати. Обичам да правя зеленчуков пюре с помощта на блендер.
Купуване на домати
Друг важен нюанс е закупуването на домат. Зеленчуците с нитрати представляват заплаха не само за бебето, но и за кърмещата му майка. Когато избирате домати на пазара, натиснете един от тях с пръст, преди да купите. Ако корите са непокътнати, а на повърхността остава вдлъбнатина, не трябва да купувате зеленчук.
Разбира се, на пазара няма да е възможно да се проверят всички домати, така че у дома да изследвате по-внимателно зеленчуците:
- хвърлете леко домата върху твърда повърхност. Ако той отскочи, но корите не се спукаха, тогава зеленчуците бяха третирани с нитрати;
- наличието на химикали също може да се заключи от секцията (бледо розова плът и бели вени).
Когато купувате домати, обърнете внимание на цвета и целостта на корите. Не приемайте узрели и гнили плодове. Никога не купувайте домати в супермаркетите, в извън сезона е по-добре изобщо да откажете да ги използвате.
Ако наистина обичате домати и знаете, че периодът на кърмене ще падне през зимата, замразете малко количество плодове предварително. За замразяване е по-добре да използвате малки плодове като "череша". Замразени измити и сушени плодове в чиния, а след това опаковайте в найлонови торбички и поставете във фризера.
При липса на алергии, както и правилния избор и употреба, доматите определено ще са от полза за кърмещи майки и техните деца.
Разглеждаме как да изберем висококачествени и здравословни домати:
Защо не може да суче домати?
Полезни компоненти на продукта
Доматите са богати на фибри, което подобрява подвижността на червата, аминокиселини, участващи в образуването на антитела, които предпазват организма от инфекция. Ликопенът, който присъства в доматите в значителни количества, действа като антиоксидант:
- Предотвратява растежа на злокачествени клетки.
- Нормализира липидния метаболизъм.
- Справя се с безплатни радикални причини за заболяване.
- Потиска патогенната микрофлора в червата.
- Борба с микробите и гъбичките.
В доматите има много витамини, А насърчава възстановяването на ноктите и косата, К е отговорен за образуването на кости, работата на бъбреците. Токоферолът успокоява нервите, намалява налягането.
Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, която при жена значително отслабва по време на бременност.
Природата награди домати с микроелементи под формата на:
Серотонинът помага на майките да се отърват от депресията, подобрява настроението. В узрелите плодове много каротин, който възстановява кожата, има положителен ефект върху сърцето..
Възможно ли е за кърмеща мама солени или пресни домати?
Всяка кърмеща жена трябва да помисли за полезността на продуктите, които консумира по време на лактация.
Кърмеща майка не винаги знае как и какво трябва да яде и дали това ще навреди на здравето на бебето. В някои случаи, или по-скоро почти винаги, кърмачка трябва да се откаже от обичайните храни.
Ето защо една жена трябва да предвиди всички опции предварително, включително факта, че детето ще стане алергично.
Така че, възможно ли е за кърмачка солени или пресни домати. Първо трябва да разберете - какви са доматите за жена по време на лактация?
Трябва да знаете, че в една чаша натурален доматен сок съдържа половината от дневната норма на витамин С. Доказано е също, че доматеният сок не само стимулира, но и нормализира хода на лактационния период.
Процесът на лактация е разпределянето на полезни вещества с майчиното мляко на майката. И тези вещества влизат в майчиното мляко от нейната кръв. Ако кърмещата майка няма достатъчно хранителни вещества в организма, детето няма да получи това, което трябва да развие.
Доматите съдържат огромно количество витамин А, Е, К, РР - всички те допринасят за нормализиране на метаболизма. В пресни домати можете да намерите калий, цинк, както и желязо. Тези минерали са необходими за новороденото и, разбира се, за кърмещата майка за пълно развитие. Заслужава да се отбележи, че в доматите има голямо количество серотонин - хормонът на радостта и удоволствието, известен като антидепресант.
Как да изберем качествен продукт: 3 правила за покупка
1 Купувайте зеленчуци по-добре сезонно. Доматите, отглеждани през зимата или пролетта в промишлени помещения, съдържат нитрати, които са наистина опасни не само за децата, но и за възрастните. Тези. оранжерийните зеленчуци не са подходящи за кърмещи майки, идеалният вариант са плодове от вашата градина.
2 По-добре е доматите да се купуват на местно ниво, т.е. тези, отглеждани в района, в който живеете. Чуждите домати, донесени отдалеч и запазващи презентативния си вид, също съдържат опасни химикали.
3 Местните и сезонните зеленчуци също трябва да се подхождат избирателно. Естествените домати имат вкусен аромат и еластична повърхност.
За да разберете дали в доматите има нитрати, можете да почувствате и да разгледате вида им.
Топлинната обработка намалява витаминната стойност, но подобрява усвояването на ликопен.
Доматите с нитрати имат:
- гъста плътна кора;
- неравномерен цвят на целулоза в сечение и бели вени;
- такъв зеленчук няма почти никаква миризма;
- повърхността на домата е много лъскава, което показва обработката на домата с парафин, за да се запази представянето му.
Струва си да се откажете от домати с повредени кори и гнили. В тези области мигновено се натрупват бактерии..
Правила за хранене на зеленчуци
Добре е да ядете сурови зеленчуци, но не всички от тях са подходящи за това. Например, патладжанът и бобовите растения изискват задължителна термична обработка. Освен това храносмилането на кърмачето все още не е много подходящо за храносмилането на сурова храна.
Също така, не всички методи за готвене са приемливи за кърмеща майка. За да запазите максимума от хранителни вещества и да не предизвикате неприятни усещания у бебето, можете да направите зеленчуци:
- варено;
- пара;
- Печен;
- запържен.
През пролетта, когато витамините не са достатъчни, можете да покълнете и да добавите всякакви зърнени храни и бобови растения към салати. Покълналото зърно е много полезно и съдържа много необходими вещества. С кърменето подобна храна не само не е противопоказана, но и необходима, тъй като майката трябва да поддържа здравето си, а бебето трябва да се развива напълно. Ако имате добра диета, лесно можете да постигнете и двете..
Домашни заготовки
Възможно ли е кърмене или кисели краставички, ако наистина искате?
Солените зеленчуци не само запазват в състава си всички полезни вещества, които се намират в пресни, но и благодарение на бифидумните гъбички, те придобиват нови. Освен магнезий, калций и калий, фосфор и йод към тях се добавя витаминен комплекс, млечна киселина, нормализираща храносмилателните процеси. Туршиите имат повече полезни фибри и биологично активни бактерии, които премахват колита и метеоризма.
Трябва да се внимава поради високото съдържание на сол, което се използва за консервиране.
- Той насърчава задържането на течности в организма и елиминира диуретичния ефект. Ето защо техният брой в диетата трябва да бъде ограничен.
- Производството на мляко в случай на нарушение на водно-електролитния баланс намалява и може напълно да се забави - детето ще остане гладно. Кърмата е 87% вода и ако тя има недостиг, качеството й се влошава..
- Жителите вярват, че когато въведете кисели краставички в диетата, млякото става по-гъсто. Това е погрешно - става по-малко, а бебетата не се хранят. Ако мама не си представя съществуването си без домашни продукти, тогава тя трябва да коригира диетата.
Разширяването на хранителния режим чрез увеличаване на количеството течност е безполезно. Солта все още ще свързва вода. Единственият вариант за нормализиране на метаболитните процеси е да се намали количеството сол в останалите чинии. В този случай и мама ще получи възможност да пирува с всякакви туршии, а детето няма да страда.
Възможно ли е да ядете кисели краставици за кърмачка?
- Марината за реколтата задължително съдържа оцет или лимонена киселина и повишено количество черен пипер. Зеленчуците се подлагат на топлинна обработка, по време на която губят част от полезните микроелементи и витамини. Вкусът на кисели краставици може да изглежда много по-приятен от солен, но тялото няма полза от тях.
- Но поради включването на оцет или лимонена киселина неблагоприятният ефект върху тялото на бебето се увеличава, рискът от алергична реакция се увеличава, образуването на газове се увеличава.
- По време на лактация не се препоръчва маринованите краставици да се включват в диетата по-рано от 3-4 месеца или да се въздържат от тях до шест месеца. Останалата от туршията саламура се счита за полезен продукт - тя е наситена с калий, ензимни елементи, етерични масла от билки, използвани в готвенето. Може да се позволи да се изпие няколко глътки, за да се увеличи апетита - кърмеща жена много липсва на вкус. Маринатата с оцет не може да се яде категорично - трябва да се излива без съжаление.
Вреда от туршии
За да изключите маринованите храни от диетата, трябва да бъде за всяко от условията:
- заболявания на стомашно-чревния тракт, свързани с повишаване на киселинността (панкреатит, гастрит и др.);
- възпаление на бъбреците и камъни в тях (нефролитиаза);
- чернодробна енцефалопатия;
- индивидуална непоносимост към компоненти;
- бременност на всеки етап.
Докато бебето навърши тримесечна възраст, храносмилателният му тракт не функционира с пълна сила и неадаптиран организъм може да покаже изострена реакция на промени в хранителния режим на майката.
Следите от леко осолени зеленчуци в млякото могат да причинят на бебетата:
- повишен метеоризъм;
- колики
- развитието на дисбиоза;
- подуване на корема.
Характеристики на мариновани краставици
Консервирането чрез мариноване включва присъствието на оцет и лимонена киселина в саламура. Освен това, за да се предотврати бързото разваляне, към продукта се добавят консерванти и за да се даде съответната миризма - остри подправки, пикантни билки, които от своя страна променят вкуса на кърмата.
Всички тези вещества не трябва да се използват по време на кърмене, а запазването като цяло може да доведе до алергии и намаляване на лактацията, до пълно прекратяване.
Времето на въвеждане на домати в диетата
Защо много педиатри смятат, че е по-добре да изключите доматите от менюто на кърмачка? Доматите са червени зеленчуци, които потенциално могат да причинят алергии при кърмачета. Червеният цвят им придава ликопен, който в този зеленчук е доста.
Много кърмещи майки обаче ядат домати без никакви последствия за детето. Как да определите кой може да яде домати по време на кърмене и кой не трябва? Най-простият тест: ако една жена не е изпитала алергични реакции към домати преди и по време на бременността, тя спокойно може да яде домати, само ги въвеждайте в менюто постепенно и малко по малко. Първият месец не е безопасно време за въвеждане на продукта в диетата, по-добре е да отложите първите проби до 2-3 месеца.
Трябва да изядете филийка домат сутрин и да видите как вашето бебе ще реагира на него, следващия път да изяде 2 филийки. Така детето ще получи от майката полезните вещества, съдържащи се в доматите. Когато бебето е напълно свикнало с продукта, можете да си направите доматена салата и да я хапнете малко.
Има ли вреда от домати по време на лактация?
Някои лекари забраняват на жените да ядат домати по време на кърмене, като твърдят, че доматите са алергенен продукт, наличието на неговите микроелементи и ензими в кърмата може да причини алергия у бебето. Всъщност само една алергия на жена преди доставката към домати може да послужи като основа за забраната на този продукт.
В момента доматите не се препоръчва да се включват в менюто на млада майка, не поради алергия, а заради повишеното съдържание на нитрати в тях. Производителите, които искат да продават стоките си по-скъпо, преработват зеленчука с нитрат, така че той да е по-голям по размер и да се съхранява по-дълго. Като се има предвид това, доматите могат да се консумират само по време на естественото им узряване, през юли и август, което елиминира използването на парникови домати през зимата. Препоръчително е да ги отглеждате в собствената си градина и да не преработвате вредни вещества или да купувате от познати летни жители.
Не е необходимо в менюто да се включват осолени и мариновани домати, което няма да донесе полза нито на майката, нито на детето. Що се отнася до пресни зеленчуци, те трябва да се консумират умерено. Ако кърмещата майка преяжда доматите, самата тя може да започне киселини, а бебето ще страда от подуване и колики.
Полезни свойства на зеленчуците - домати и краставици
Краставиците са отглеждани от времето на Хипократ и след това те започнаха да ги използват с цел подмладяване - вътрешно и външно.
Този зеленчук съдържа много полезни вещества:
- витамини - А, Е, С, комплекс В;
- микроелементи - калий, калций, фосфор, манган, мед и други, но в по-малки количества.
Те се абсорбират лесно благодарение на водата, от която зеленчукът е 90%.
Зелен цвят показва, че при използване на продукта рискът от алергична реакция е минимален. Краставиците променят свойствата си в зависимост от срока на годност..
При младите хора има повече вода и те осигуряват диуретичен ефект, при зрели, легнали, натрупват се фибри и пектин - те са полезни за страдащите от запек.
Доматите също имат малко съдържание на калории - и минералният им състав е подобен на краставиците. Основната разлика между компонентите са органичните киселини - лимонена и ябълчена, много рутин и каротин, малко повече витамин С, отколкото в зелен зеленчук. Поради съдържанието на микроелементи: калий, фосфор, желязо, витамин Р, се препоръчва да бъдат въведени в диетата при метаболитни нарушения, заболявания на бъбреците и ставите, заболявания на съдовете и сърцето.
Така че защо трябва да внимавате да използвате такива полезни храни, когато кърмите? Каква е опасността им за червата на детето?
Горещи ястия
За горещо можете да сервирате нискомаслени сортове месо и риба. Съставките са най-добре варени, задушени или печени, тъй като пържените храни трудно се усвояват в организма на бебето. Гарниран ориз, варени картофи или картофено пюре, печени зеленчуци, варени зърнени храни са перфектни като гарнитура.
Месо във фурната
- Телешки;
- Сирене;
- Скилидки чесън;
- домати.
В една част от месото се правят разфасовки през влакната на разстояние 1,5-2 сантиметра. В разрезите се поставя кръг домат, скилидка чесън и резен сирене. Леко сол и черен пипер на месо, увийте във фолио и изпратете във фурната. Ястието се пече 45-50 минути на 250 градуса, а 10 минути преди готвене фолиото се отваря, за да образува хрупкаво месо.
Пълнени картофи с кайма
- Картофи - 10 бр.;
- Домашно мляно говеждо месо - 350 гр.;
- Масло - 1 филийка;
- Заквасена сметана - 1 чаша;
- Брашно - 2 чаени лъжички;
- Хлебни трохи - 1 супена лъжица. лъжицата;
- Сол и черен пипер на вкус.
Обелете картофите и нарежете центъра, така че да получат „чаши“. Вътре в картофите сложете каймата и сложете върху тава за печене, залейте отгоре със сос от заквасена сметана. За да направите соса, запържете брашното в маслото, след това добавете заквасена сметана и оставете да къкри малко. Поръсете галета с картофи със сос. Вместо хляб може да се използва настърган кашкавал. Печени картофи с кайма за 30-45 минути на 220 градуса.
Риба в сметанов сос
- Рибно филе - 250 грама;
- Лук - 1 глава;
- Крем - 1,5 чаши или нискомаслена заквасена сметана - 1 чаша;
- Брашно - 2 чаени лъжички;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Дафинов лист - 1 бр;
- Растително масло.
Нарежете рибата на порции, лука - на половин пръстени. Изсипете олио в тигана, сложете рибата и лука. Изсипете вода и оставете да къкри 10 минути. След това изсипете сметана или заквасена сметана, добавете брашно. При необходимост добавете още вода. Сол и черен пипер, добавете дафинов лист, оставете да къкри още 20 минути. Готовата риба се сервира най-добре с картофено пюре. Ястието е украсено със зеленина.
Като десерт за кърмене са подходящи ориенталски сладкиши, печени ябълки и круши, пресни плодове и плодове, бели ружа, извара, сладки салати, домашни суфлета и желета. Можете да направите шарлот, домашно приготвени бисквитки и дори торта. Какви торти са позволени по време на лактация и какъв десерт да се готви, вижте тук.
Кърмене домати - възможно ли е кърмачка да пресни и осолени зеленчуци?
Когато кърмях първото дете, въвеждането на всеки продукт в диетата се превърна в проблем. Поради страха да не навредя на здравето на сина си, се отрекох от много вкусни и здравословни ястия.
Сега, след раждането на втората, знам много повече за храненето по време на кърменето и искам да споделя опита си с млади майки. Например, мнозина се съмняват дали е възможно да се ядат домати през този период..
Полезен материал
Пресните естествени домати имат много полезни вещества, които допринасят за здравословното развитие на човешкото тяло. Съставът на продукта включва противоракови, антидепресантни и антиоксидантни вещества. Яденето на домати ще повиши настроението ви и ще намали риска от рак..
вещества | Действие върху тялото |
Витамини А, С и Е, група В, никотинова киселина РР | Предпазва от вируси и инфекции, повишава имунитета |
Серототин (естествен антиоксидант, който се образува от аминокиселината триптофан) | Хормонът на радостта ще създаде усещане за емоционално благополучие и ще нормализира функционирането на нервната система |
Ликопен (вещество, което оцветява продукта червено) | Извършва защитна функция на ДНК, забавя стареенето на клетките и предотвратява развитието на рак на шийката на матката |
Холин | Повишава хемоглобина в кръвта |
Пурин (превръща домат в нискокалоричен продукт) | Помага да отслабнете и да се отървете от бъбречни и стомашно-чревни проблеми |
Левкопин (антиоксидант) | Забавя окисляването, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и подобрява свойствата на кръвта |
Плодовете съдържат голям брой макронутриенти. Сред които са желязо, цинк, калий, йод, магнезий, манган, натрий, бор, сяра, фосфор, хлор, калций и мед.
Кората стимулира червата, а семената разреждат кръвта. Между другото, натуралният доматен сок повлиява благоприятно метаболизма на солта в организма и нормализира процеса на лактация.
Не забравяйте за жълтите домати, чийто състав включва голямо количество витамин В. Те почистват метаболизма и хормоналните нива, укрепват нервите, сърцето и кръвоносните съдове. В същото време те съдържат по-малко киселина.
При кърмене жълтите домати са не само възможни, но и необходими. Те ще бъдат чудесна алтернатива за жени с алергии към червени храни и за майки с висока киселинност..
Опасностите от яденето на домати
Използването на домати обаче може да има отрицателни последици:
- Може да предизвика алергична реакция както у детето, така и при майката. Това са предимно червени домати, които съдържат трудно усвоим ликопен;
- Те повишават киселинността на стомаха и причиняват киселини при кърмеща жена. В резултат на това новороденото има дразнене на стомашната лигавица;
- Те повишават газообразуването, което впоследствие причинява колики при бебето.
Поради странични ефекти, доматите не трябва да се изключват от диетата. Трябва да изчакате, докато бебето навърши два до три месеца. За да избегнете неприятности, следвайте правилата за приемане на домати по време на кърмене.
Условия за ползване
- Изчакайте два до три месеца след раждането. Това е необходимо за осигуряване на здравословното развитие на новороденото, за укрепване на имунната система и нормализиране на работата на тялото;
- Въвеждайте продукта в диетата постепенно и внимателно наблюдавайте реакцията на детето. Ако доматът причини алергия, тогава трябва да спрете да го използвате поне два месеца;
- За да проверите реакцията на детето, изяжте половината от домата сутрин и наблюдавайте благосъстоянието на бебето през целия ден;
- Изберете екологично здрави зеленчуци. Добре е, ако са от градината без нитрати, консерванти и други вредни елементи;
- Не надвишавайте допустимата норма. Две или три домата или една чаша пресен доматен сок са достатъчни на ден;
- Яжте сурови домати, в маруля и доматено пюре. Избягвайте пържени, осолени или мариновани домати. Когато се готвят, те губят полезни елементи и витамини. А оцетът, който се добавя към туршии или марината, ще наруши нормалното функциониране на червата и стомаха на новороденото;
- Разнообразие от ястия ще направят задушени домати. След обработката те запазват полезни свойства, с изключение на някои витамини, Между другото, ликопенът се усвоява по-лесно в яхния..
Вкусни рецепти за кърмачки
Рецептите са базирани на книгата „Полезно меню за мама и бебе“, издадена от Елена Доброва и Светлана Хворостухина.
Домат Борш
- 200 gr. домати
- 200 gr. цвекло;
- 300 gr зеле;
- 300 gr картофи;
- 100 gr. моркови;
- 1 лук;
- 1 китка зеленина;
- 2 л телешки бульон;
- заквасена сметана, сол на вкус.
Измийте цвеклото на кора, обелете, охладете и нарежете на ивици. Сложете доматите във вряща вода, отстранете кожата от тях и нарежете. Сотирайте зеленчуците на слаб огън, докато се сварят. По това време настържете морковите на едро ренде, нарязайте ситно лука, добавете в тигана със зеленчуците. Нарежете зелето и го сложете в бульона с варено говеждо месо. След 5 минути добавете нарязаните на кубчета картофи и задушените зеленчуци, подправете със сол, гответе до омекване (15-20 минути). Сервирайте приготвени ястия, подправени със заквасена сметана и билки.
Салата с чери домати, сладък пипер и круши
- 200 gr. Чери домати;
- 300 gr сладък пипер;
- 150 gr. твърди круши;
- 100 gr. заквасена сметана за дресинг;
- сол, кінза и магданоз на вкус.
Измийте пипера, отстранете стръка, отстранете семената и дяловете. Сламките пипер и круша, комбинирайте с половинки чери домати. Подправете със заквасена сметана и билки, сол на вкус.
Салата от домати с шунка и туршии
Салата от „празничната“ серия, подходяща за кърмачки с „GV опит“ от 3 месеца.
- 300 gr Чери домати;
- 200 gr. кисели краставички;
- 300 gr шунка;
- 100 gr. твърди ябълки;
- половин консерва зелен грах;
- 4 пъдпъдъчи яйца;
- 150 gr. сметана;
- магданоз и сол на вкус.
Измийте доматите и ги нарежете на четвъртинки. Натрошете яйцата на ситно, настържете ябълките на едро ренде. Нарежете кисели краставички Комбинирайте съставките. Добавете граха, нарязаната на кубчета шунка. Подправете салатата със заквасена сметана, билки и сол на вкус.
Струнна бобена салата с домат
- 300 gr зелен боб;
- 100 gr. домати
- 200 gr. картофи;
- половин литър вода;
- 150 gr. сметана;
- копър и сол на вкус.
Изплакнете зеления фасул, натопете ги в студена вода, подправете със сол и гответе на среден огън до готовност. След това изцедете водата през гевгир, охладете боба и нарежете на колелца. Пригответе доматите - измийте, подсушете и нарежете на ситно. Охладете варените картофи в техните кожи, обелете и нарежете. Смесете съставките, подправяйки салатата със заквасена сметана и билки.
Внимание! Цялата информация на сайта е предоставена само за справка и е само за справка. За всички въпроси за диагностика и лечение на заболявания, трябва да се консултирате с лекар за целодневна консултация
Споразумение с потребителя Копирането на материали от сайта без писменото разрешение на администрацията на проекта и активна връзка към http://vseprorebenka.ru е забранено.
„Всичко за детето“, 2016 - 2017
Полезни свойства на домати
Доматите съдържат много полезни микроелементи и витамини. Чаша доматен сок, който трябва да си приготвите сами от пресни зеленчуци, съдържа витамини Е, А, К, РР, както и дневния прием на витамин С. Съдържа желязо, калий, цинк, които са необходими на вашето бебе.
Съставът на домати включва триптофан - веществото, от което се образува серотонин. Серотонинът влияе на настроението, подобрява го, повишава секрецията на пролактин, придава заряд на енергичност. Пролактинът от своя страна помага за нормализиране на лактационния процес, тоест яденето на домати увеличава количеството на кърмата.
Ако мама вече е консумирала домати по време на бременност, тогава можете да продължите да ги ядете по време на лактация. Най-вероятно алергична реакция към продукта при детето няма да възникне
Таблицата на химичния състав на доматите в 100 g:
Панирани осолени домати - да или не?
Никой няма да даде отрицателен отговор на въпроса: „Възможно ли е да ядете осолени домати, докато кърмите или не?“. Категорична забрана обаче е използването на осолени домати през първите няколко месеца от живота на детето. Тъй като в периода от първия до третия месец бебето формира само чревната флора, употребата на забранени храни от кърмещата майка може да доведе и до колики в бебето..
Можете да ядете осолени домати, но само от шестия месец на кърменето. Ето защо, започвайки от петия месец, можете да добавите осолени домати, но в малки количества. Тогава порцията може постепенно да се увеличава.
Педиатрите препоръчват да хапвате по един домат сутрин, да нахраните бебето, а след това през следващия ден, за да наблюдавате реакцията му. Ако в рамките на 12-24 часа бебето няма обриви, кожен обрив, нарушение на изпражненията, образуване на газове, тогава можете безопасно да използвате туршии.
Сервирането на туршии трябва да се увеличава постепенно, в противен случай бебето може да се появи на първия ден. Всякакви прояви на отхвърляне при бебето са причина за коригиране на хранителното поведение.
Също така си струва да се отбележи, че туршиите съдържат доста голямо количество сол. Както знаете, солта задържа водата в тялото. В резултат на това това води до повишаване на кръвното налягане, наднорменото тегло, както и появата на оток. Дневната препоръчителна норма на осоляване е не повече от 100-150 грама.
В каква форма могат да се използват домати?
Много зависи от вида на домата - пресен, маринован, осолен, както и от цвета и качеството на зеленчука.
Най-добре да ядете пресни домати.
Може ли кърмачка да има пресни домати?
Ако бебето няма алергии и колики, а самата майка се чувства добре, тогава доматите няма да навредят много, което позволява положителен отговор на въпроса дали пресни домати могат да се използват за кърмачка. Основното е да измиете добре зеленчуците, уверете се, че те съдържат минимално количество нитрати. За целта е необходимо да изискате от продавача удостоверение за проверка на стоките от съответната санитарна служба. Ако няма такъв документ, тогава е по-добре да откажете закупуването на стоките.
Купете пресни домати от надеждни продавачи и фермери
Солени домати, докато кърмите
С HB е по-добре да се въздържате от твърде солена или твърде сладка храна, така че солените домати не са това, което трябва да присъства на масата за хранене. Със силно желание можете да консумирате не повече от 1 домат седмично и само след предварителна консултация с диетолог или педиатър, който трябва да реши дали жената може да яде осолени домати по време на кърмене или е по-добре да ги откажете в единичен случай.
По-добре е да откажете осолените домати
Жълти или червени домати?
Жълтите домати имат по-малко пигмент, който може да причини алергии, отколкото червените. Но това не означава, че те се консумират без контрол. Същите ограничения важат за жълтите зеленчуци, както и за червените зеленчуци - не повече от 1-2 малки домата на ден.
Кърмещата майка може да има както жълти, така и червени домати
Мога ли да използвам домати за кърмачки и от кой период
Повечето педиатри ще твърдят, че доматите и краставиците с HB изобщо не трябва да присъстват в диетата на кърмещи майки. Що се отнася до доматите, като всеки друг червен плод, те могат да причинят тежки алергични реакции. Това се дължи на съдържанието в тях на голямо количество пигмент ликопен, на който той дължи цвета си.
В действителност обаче много майки консумират домати по време на хранене и в същото време нито себе си, нито бебетата им изпитват някакъв дискомфорт
Работата е там, че ако една жена преди бременността не е изпитвала алергични реакции към този зеленчук, тогава тя може внимателно и периодично да го въведе в диетата си. По този начин, кърмеща майка ще попълни снабдяването си с хранителни вещества в организма, а детето също ще може да получи всички хранителни вещества от домати, които се намират в майчиното мляко
Можете да ядете домати по време на кърмене, като вземете предвид някои важни точки:
липсата на изразена алергия към домати при мама;
използвайте само сезонни зеленчуци в диетата си, тъй като повечето алергични реакции могат да бъдат причинени не от пигмента на самите домати, а от голямото присъствие на нитрати в зеленчука;
доматите се консумират най-добре без консерванти, особено оцет, който се намира в големи количества в мариновани препарати и ако въпросът е за използването на препарати, по-добре е да се даде предпочитание на мариновани и осолени домати;
когато ядете домати, трябва да се придържате към умереност, по време на кърменето ще бъде достатъчно да хапнете 2-3 домата или да изпиете чаша натурален доматен сок;
Доматите трябва да се въвеждат в диетата много внимателно и постепенно, като се започне с минималните дози и се изучава реакцията на кърмачето на подобни новости;
опитайте се да избягвате този зеленчук, докато детето навърши 3-месечна възраст.