5 рецепти за безопасни салати за кърмачки
След изписване от болницата кърмачка се сблъсква с необходимостта да избере правилната диета за диетата си. Зависи колко бързо може да възстанови собствените си сили и как ще се развие бебето ѝ. Количеството и качеството на кърмата директно зависи от консумираните продукти..
Салата за мама през първия месец на хранене
Правилното хранене не означава, че трябва да се отказвате от всичко. Да, има определени ограничения, особено през първите седмици. Храненето трябва да е разнообразно и здравословно. Постепенно, ден след ден, трябва да въведете нови храни в диетата.
Употребата на салати ще помогне на кърмеща майка да се възстанови по-бързо след раждането, да върне тона на кожата си и да нормализира състоянието на нервната система. Леките ястия разнообразяват менюто и развеселят.
„През първия месец на хранене суровите зеленчуци и плодове са забранени. Преди употреба се препоръчва да заври или на пара. "
Първата салата може да се приготви по следния начин: леко сварете тиквичките и карфиола. Нарязваме тиквичките на кубчета, а зелето нареждаме на съцветия. Нарежете също прясно приготвените картофи на кубчета. Разстелете върху чиния и подправете със зехтин.
Кърмеща майка може да зарадва себе си с невероятно полезен десерт, приготвен от печени зелени ябълки..
За лека закуска препоръчваме да приготвите плодова салата. Нарежете банана на филийки. Добавете малко извара с ниско съдържание на мазнини. Смесете всичко.
Кога мога да добавя пресни зеленчуци в менюто
На 8 седмици можете да опитате да въведете пресни салати в диетата на кърмачка. Започваме с няколко лъжици и постепенно увеличаваме порцията.
Опитвате нови продукти се препоръчва не повече от веднъж на 3-4 дни, за да можете напълно да оцените ефекта им върху тялото на майката и детето. Ако забележите отрицателна реакция, незабавно извадете продукта от менюто. След няколко седмици можете да опитате отново и да анализирате отново състоянието..
Запомнете няколко правила за избор на продукти и лесно можете да направите интересни вариации:
- Използвайте само пресни зеленчуци и плодове. В никакъв случай не взимайте плодове, ако откриете петна или признаци на гниене по тях..
- Продуктът не трябва да съдържа алергени и да причинява лошо храносмилане. Премахнете всички ярки плодове от диетата.
- Не забравяйте да обелите. Кората се усвоява много слабо.
- Чисти консервирани храни. Те съдържат химия, влошават благосъстоянието, могат да доведат до отравяне и дори забавяне на развитието на бебето.
- Изключете лука, чесъна, ряпата, хряна, бялото зеле, репичките, босилека, чушката.
Какви зеленчуци са подходящи за салата?
Когато избирате зеленчуци за салата, дайте предпочитание на тези, които растат във вашия район. Те се усвояват по-добре от тялото и превъзхождат внесените по свежест..
Тиквичките са най-безопасният зеленчук и имат куп вкусотии. Нормализира работата на бъбреците, понижава кръвното налягане, насърчава загубата на тегло и има благоприятен ефект върху нервната система.
Салата от айсберг не е просто възможна, тя трябва да се консумира от кърмачки. Той се абсорбира лесно, нискокалоричен и подпомага храносмилането. Укрепва костната тъкан, косата, ноктите. Стабилизира кръвната захар. Подобрява мозъчната функция. Съдържа много витамини от групи A, B, C, E, H, както и микроелементи калций фосфор, цинк, магнезиево желязо. С всичко това не предизвиква алергични реакции..
Краставиците за салата трябва да се избират млади. Те съдържат повече витамин С. Те почистват бъбреците, укрепват сърдечните мускули.
Идеалният сорт домат е череша. Ако не са, тогава изберете плодовете на жълтите сортове. Те укрепват имунната система и се борят със стреса. Червените домати могат да причинят алергична реакция.
Карфиолът и броколите са склад на витамин С. Благоприятен ефект върху имунната система.
Поради яркия цвят, патладжанът може да се добави в менюто от 3-4 месеца. В същото време наблюдавайте реакцията на бебето. Патладжанът помага в борбата със запека при кърмачета.
Цвеклото е уникален продукт. Подобрява храносмилането, повишава налягането, укрепва скелета. Той обаче може да се използва едва от четвъртия месец..
Любима салата от раци
Какво става, ако кърмещата майка обича салата с ракови пръчици? Няма какво да се направи, трябва да бъдете търпеливи. Това е много тежко хранене. Вредно е както за мама, така и за бебето. Раковите пръчици и майонезата са забранени за първите шест месеца.
В бъдеще мама може да изяде лъжица или две от любимото си ястие. Но за зареждане с гориво е по-добре да използвате само домашна майонеза. Той е по-свеж и естествен. Не съдържа консерванти.
Същите ограничения важат и за друга популярна салата - Оливие.
Най-добрите пресни зеленчукови рецепти
Въз основа на анализа на продуктите, ви предлагаме селекция от достъпни и вкусни салати.
От краставици и домати
Вземете краставица, домат и кори. Намажете домата с вряла вода, така че обелката да се отстрани по-добре. Нарежете произволно на филийки. Марулята от айсберг се разкъсва на парчета. Добавете малко копър и магданоз на вкус. За зареждане с гориво е подходящо растително масло - слънчогледово или маслиново.
Гръцки
Нарежете зеления пипер (за предпочитане местен, а не вносен) на ленти. Обелете краставицата и нарежете на филийки. Чери домати - наполовина. Разделете сиренето фета на кубчета 1 см. Добавете костилки или маслини. Сложете в чиния. Изсипете дресинга от смес от зехтин и лимонов сок отгоре.
Цвекло
Нарязано на кубчета варено цвекло. Обелете, накиснете и натрошете един орех. Смелете 1 с.л. лъжица сушени кайсии. Добавете 50 г настърган твърд кашкавал. Облечете салата с растително масло.
Цезар
Сварете пилешките гърди и охладете. Нарежете пшеничния хляб на ивици и подсушете. Листата от маруля се начупват на големи парчета и се слагат в чиния. Поръсете със сусамовите семена. Нарежете гърдата на кубчета и сложете листа от маруля. Добавете пръстени маслини. Смесете зехтина с лъжица лимонов сок и изсипете отгоре. Добавете бисквити.
С пилешко месо и ябълки
Нарежете свареното пилешко филе на малки парченца. Обелете две зелени ябълки и нарежете на кубчета. Листата от маруля се късат на ръка. Сложете всичко в купа за салата и разбъркайте. Овкусете с малко лимонов сок.
За да се гарантира, че кърмата не се произвежда в ущърб на здравето на жената, храненето на кърмеща майка със сигурност трябва да бъде пълноценно, балансирано, висококачествено и вкусно. Тогава ще има много мляко, а съставът му е идеален за вашето бебе.
Може ли лактираща мама маруля
Днес листата от маруля са един от най-популярните продукти за хората, които следят здравето и фигурата си. Кърмещите майки не са изключение! Кърмене салата листа са много полезни. И поради ниското съдържание на калории и хипоалергенността, всяка жена може да ги изяде без страх.
Прочетете повече за ползите от листната маруля за кърмене
Ползите от листата от маруля се дължат на техния богат витаминен и минерален състав. Това включва витамини от групи В, А, С, Е, РР, Н, калций, фосфор, желязо, натрий, йод, флуор и много други микро и макро елементи.
Съставът и количеството на хранителните вещества могат да варират леко в зависимост от вида на листния зеленчук, но всеки вид салата съдържа достатъчно витамини и минерали, така че изборът зависи от специфичните вкусови предпочитания.
Полезни свойства на зелената салата:
- Благодарение на значителното количество фибри в състава, зеленчукът има отличен ефект върху стомашно-чревния тракт, помага за прочистване на червата от токсини, подобрява ситуацията при хроничен и еднократен запек.
- Фолиевата киселина има добър ефект върху функционирането на нервната система, помага за подобряване на умствената дейност.
- За кърмеща жена листната маруля също е полезна, защото помага за увеличаване и поддържане на нивото на лактация.
- Специалистите препоръчват да се яде салата за хора с пептична язва и гастрит.
- Салатните листа се усвояват лесно от организма и имат ниско съдържание на калории - това ги прави отличен продукт за диетата на майките, които се стремят да свалят излишните килограми, натрупани по време на бременност.
- Този продукт е полезен и за диабетици, тъй като нормализира нивата на кръвната захар..
- Витаминно-минералният комплекс помага за укрепване и възстановяване на косата, ноктите и кожата.
- А също така този листен зеленчук помага за възстановяване на нормалния сън и се бори със сезонната и следродилната депресия.
Листата от маруля влияят положително не само на тялото на кърмеща майка. Всички хранителни вещества със сигурност проникват в майчиното мляко и бебето ще получи не по-малко полза от този продукт..
Въпреки всички прекрасни свойства на листата от маруля, има едно предупреждение, което може да ограничи използването на продукта за някои хора. Факт е, че този зеленчук има доста високо съдържание на оксалова киселина. При определени обстоятелства това вещество е дори полезно за организма, но при наличие на уролитиаза или холелитиаза, консумацията на продукти, които съдържат този компонент, трябва да бъде много строго ограничена. Оксаловата киселина може значително да влоши ситуацията, да причини растеж на камъни и драстично да влоши хода на заболяването. Ето защо, когато отговаряте на въпроса дали е възможно за кърмеща майка листна салата, това обстоятелство трябва да се вземе предвид.
Как да въведете и в каква форма има листна салата по време на лактация
Салатните листа са доста безопасен продукт при хепатит В, но трябва да се спазват няколко прости правила, за да се елиминират дори и най-малките рискове за бебето.
- През първия месец на ХБ кърмачка трябва да яде само онези продукти, които са преминали термична обработка. Тъй като листните марули се ядат предимно сурови, по-добре е да отложите употребата му до 2-3 месеца от живота на бебето.
- Ако мама реши да добави листни зеленчуци в супи или задушени гарнитури, тогава зелената салата може да започне да се яде веднага след доставката.
- Зелените зеленчуци, включително марулята, са хипоалергенни и предизвикват отрицателни реакции в много редки случаи, но не е разумно да се забравя за индивидуалната непоносимост в случай на бебе.
- Когато въвеждате салата в диетата, трябва да наблюдавате бебето. Най-вероятно няма да има алергия, но може да се стигне до газове и подуване на трохи, тъй като зеленчукът е богат на фибри. В този случай порцията трябва да бъде намалена.
- Свежи зелени салати с добавка на листни зеленчуци могат да се консумират всеки ден, но за кърмеща майка може да има ограничения в количеството на порциите (не повече от 150-200 г на ден). С нарастването на бебето порцията може постепенно да се увеличава, тъй като храносмилателният тракт на бебето ще се засили и няма да реагира толкова остро на менюто на майката.
- Не можете да ядете листа от маруля на празен стомах: това предизвиква повишен апетит. Този съвет е особено подходящ за жени с наднормено тегло..
- Не се препоръчва да се пие листна маруля с вода, тъй като зеленчукът вече се състои от повече от 90% от нея. Смес от течни и листа от маруля в стомаха може да причини лошо храносмилане.
- Преди употреба всяко листо се измива старателно.
- Ако е избрана глава маруля (например китайско зеле или айсберг), е необходимо да се отстранят 2-3 слоя горни листа.
- Друго ограничение за кърмещата жена е изборът на салатни дресинги. Не можете да използвате мазни и пикантни сосове, оцет, соев сос. При GV само малко качествено слънчогледово или зехтин е подходящо като превръзка. Ако детето не е склонно към алергии, тогава можете да експериментирате с други видове масла, например царевично или ленено семе.
Как да изберем и съхраним листна маруля
В идеалния случай, когато е възможно да се яде прясна маруля, която се изскубва от градината непосредствено преди готвене. Но не винаги кърмещата майка има свой личен сюжет. По-често трябва да избирате зеленчуци в магазина.
Когато избирате листа, трябва да обърнете внимание на техния ярък наситен цвят и свежест. Купете изсъхнал избледнял продукт не си струва, неговите вкусови и хранителни качества се губят. По листата не трябва да има петна от гниене и мухъл.
При валцуваните сортове листата трябва да прилягат плътно към основата. От външната страна се допускат няколко изсъхнали листа, но салата трябва да е свежа и еластична вътре в главата.
Съхранявайте зеленчука в хладилника. За съхранение най-подходящи са хартиена торбичка и специална кутия за плодове и зеленчуци. Трябва да измиете листния зеленчук непосредствено преди употреба, той трябва да се съхранява в непомит вид.
Най-добре е да купите толкова салата, че да я изядете веднага. Дългосрочното съхранение, дори при подходящи условия, влияе негативно върху полезните свойства и намалява количеството на витамини и други полезни вещества.
Рецепти за салата от листа за кърмещи майки
Често е трудно за една майка на ХБ да избере какво да готви, тъй като освен основната полезна съставка, едно ястие включва и много неща, които не могат да се ядат по време на кърмене. Следните няколко рецепти ще помогнат на една жена да се храни вкусно, да се възползва максимално от нея и да не навреди на бебето.
Прясна салата с извара и пармезан
- Малки тиквички - 1 бр..
- Киви -1 бр.
- Царевична извара - 100 g.
- Пармезан - 20 g.
- Зехтин - 1 супена лъжица.
- Листа салата - 1 китка.
- Сол и подправки на вкус.
готвене:
Тиквички и киви, нарязани на кубчета. Добавете изварата в купата, ако в опаковката има много излишна течност, тогава тя трябва да се източи. Листата от маруля се късат на малки парченца с ръце. Добавете олиото, солта и подправките. Смесват. Гарнирайте с настърган пармезан отгоре.
Коктейл със салата от листа
- Маруля (например айсберг) - 4-5 бр..
- Зелени ябълки - 2 бр..
- Банан - 1 бр..
- Спанак - 1 малък букет.
- Сини сливи - 5-6 бр..
- Чиста негазирана вода - 600 мл.
готвене:
Първо трябва да обелите банана и ябълките от кожите. Извадете сърцевината от ябълките и нарежете на филийки. Нарежете банана на малки кръгчета. Накиснете предварително сирените плодове във вряща вода за 20 минути. След това поставете всички съставки в блендер, добавете вода и разбийте на висока скорост. Охладете коктейл в хладилник преди употреба.
Проста свежа салата със заквасена сметана
- Листа маруля - 250 g.
- Копър - малък куп.
- Пилешко яйце - 2 бр..
- Сол на вкус.
- Заквасена сметана не повече от 10% съдържание на мазнини - 50 g.
готвене:
Твърдо сварени яйца и нарязани на кубчета. Начупете маруля на малки парченца. Ситно котлет копър. Смесете всички съставки в купа за салата и подправете със заквасена сметана. Можете да добавите шепа ядки към ястието, ако бебето ги понася добре.
Салатните листа са чудесен продукт за менюто на млада мама. Това е един от малкото зеленчуци, който с много полезни свойства е практически без риск за бебетата, когато се използват. Следователно има такъв продукт, когато кърменето е не само възможно, но и необходимо.
Може ли маруля да кърми кърмачка
По време на лактацията жените са изправени пред огромен брой забрани по отношение на разнообразни ястия, така че са принудени внимателно да преразгледат диетата си. При формиране на ново меню се вземат предвид предимствата и състава на различните продукти. Въпросът за това колко полезни листа от маруля кърмят интересува много жени, тъй като зелените са рекордьор по съдържанието на основните микроелементи.
Полезни свойства и състав
Салатните листа с невероятно нисък брой калории (само 14-18 ккал, в зависимост от сорта) се усвояват лесно и бързо, в допълнение, те са включени в списъка на продуктите с минимален алергичен риск. Благодарение на богатия си състав, зелените диверсифицират менюто и ще донесат много ползи:
- Витамините от групата B нормализират нервната система;
- Витамин С укрепва защитната система на организма, което е важно по време на настинки;
- Витамините А и Е с право се наричат пазители на красотата - те възстановяват структурата на кожата, ноктите и косата, допринасят за по-добро зрение;
- ниацинът се счита за най-добрата превенция на депресия и заболявания на сърдечно-съдовата система;
- калцият, съдържащ се в листната салата по време на кърмене, укрепва костната тъкан;
- натрият е отговорен за поддържането на водно-солевия баланс;
- цинкът контролира кръвната захар, задейства метаболитните процеси.
Жените, които редовно ядат зелени листа за хранителна бележка:
- нормализиране на съня;
- подобряване на паметта;
- възстановяване на храносмилателния тракт.
На въпроса дали е възможно да се яде салата от айсберг по време на кърмене, експертите отговарят положително - има благоприятен ефект върху тялото, като листните зелени. Въпреки това си струва да се ограничи консумацията му при заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочния мехур поради високото съдържание на оксалова киселина в продукта..
Как да въведете и в каква форма има листна салата по време на лактация?
Когато актуализирате менюто, не бива да забравяте, че дори ястие, което на пръв поглед изглежда наглед безопасно, може да провокира алергична реакция у бебето.
През първите 4-5 седмици от момента на раждането трябва да се спазват строги ограничения на храните и зелените листа от маруля могат да се прилагат по време на кърмене от 6 седмици.
Не можете да пиете салатата, тъй като растението е 90% вода и добавянето на течност ще доведе до разстроен стомах.
Хармоничният вкус и ползи създават следните комбинации:
- 50 грама салата и варени яйца;
- листа и извара с ниско съдържание на мазнини;
- зеленчуци и риба или постно месо.
Препоръчително е да изядете 1-2 листа за закуска и да наблюдавате здравето на бебето. Не трябва да се въвеждат нови продукти в продължение на още 48 часа, за да се определи точно реакцията на тялото на детето към вероятния алерген:
- сърбеж
- подуване;
- зачервяване и обриви по кожата;
- ринит;
- колики
- нарушения на изпражненията.
Хранителните алергии може да не се появят веднага, но всякакви отклонения трябва да сигнализират.
Маруля с GV трябва да се използва внимателно:
- Не можете да ги ядете на празен стомах, за да не провокирате повишаване на апетита.
- Сервирането не трябва да надвишава 150-200 г. Голямо количество фибри води до подуване на корема и повишено образуване на газове в майката, колики и болка при бебето.
- Преди да добавите към ястия, листата трябва да бъдат добре измити, горните трябва да бъдат изхвърлени. Последна препоръка за айсберг.
Важно! Като дресинг за салата за кърмеща майка са подходящи няколко капки зехтин или слънчогледово масло. Оцет, соя и други пикантни или мазни сосове за периода на НВ са изключени от диетата.
Как да изберем и съхраним листна маруля?
Най-добрият вариант са прясно набраните зеленчуци от собствената ви градина, но не всички жени имат личен парцел с дарове на природата.
Когато купувате в супермаркет, трябва да обърнете внимание на свежестта на продукта и интензивността на зеления нюанс. Избледнелите и мудни листа няма да са от полза и могат да причинят чревни разстройства..
Без маруля, тъмни или жълти петна по повърхността на салатата.
При избора на валцувани сортове е по-добре да се даде предпочитание на еластичен и свеж продукт, при който листата прилягат плътно към основата. Отвън може да има няколко увяхнали листа - те се откъсват преди готвене.
Трябва да купувате толкова салата, докато кърмите, колкото яде жена на ден. Дългосрочното съхранение намалява броя на полезните микроелементи. След закупуването му продуктът трябва да бъде охладен в специално отделение за зеленчуци за максимум 3-4 дни.
Трябва да се измие непосредствено преди готвене и да се съхранява немити в дебела хартиена торбичка.
Рецепти със зелена салата за кърмачки
Диетолозите съветват жените да правят леки салати в основата на диетата по време на лактация. За разнообразяване на менюто ще се получи с помощта на доказани полезни рецепти за всеки ден. Няма съмнение въпросът дали е възможно да се яде маруля кърмено, ако те са част от разрешените ястия..
Зелен пюре
Приготвянето на витаминна напитка отнема не повече от половин час:
- 5 парчета сини сливи изсипете гореща вода, накиснете за 20 минути.
- 2 зелени ябълки кори и сърцевина, нарязани на тънки филийки.
- Един банан, нарязан на кубчета.
- Поставете приготвените съставки в блендер, добавете 4 листа от маруля от айсберг, малък кипър спанак и 600 мл охладена преварена вода.
- Разбийте до гладка, охладете преди употреба.
салата Цезар
Рецептата за любимите популярни закуски за всеки е пригодена за кърмачки:
- Запържете 3 филийки сив пшеничен хляб в малко количество масло до хрупкава.
- Изплакнете куп листа от маруля, разкъсайте с ръце, сложете върху широка плоска чиния, поръсете с шепа пържени сусамови семена.
- 400 г варени пилешки гърди, нарязани на малки парченца, добавете към салатата.
- Настържете отгоре 100 г сирене, внимателно поставете бисквити и овкусете готовото ястие с няколко капки растително масло.
Традиционният сос, подправен с класическата версия на салатата, не се препоръчва по време на лактация поради големия брой подправки и подправки.
Зелена салата със заквасена сметана
Едно от най-лесните и бързи ястия за готвене:
- Накъсайте 200 г листа маруля на ръка, добавете 2 варени яйца и 2 с.л. л 10% заквасена сметана.
- Разбъркайте съставките, подправете с нарязан копър.
По желание добавете орехите и солта.
Зелена салата с извара
След няколко минути можете да приготвите независимо ястие или вкусно допълнение към сандвичи:
- 500 г извара с ниско съдържание на мазнини, смесена с 40 г гранулирана захар и щипка сол, комбинирани в блендер.
- Добавете 100 г листа салата към изварата.
- Поставете получената смес нагоре в чиния, в центъра сложете 200 г заквасена сметана.
Можете да разпределите масата на тостове, след като комбинирате всички съставки.
Салата от нар
Ярко красиво ястие ще бъде връхната точка на празничната трапеза:
- Измийте, разкъсайте и маруляйте 250 г листна маруля върху плоска широка чиния..
- Смелете 500 г варено пиле и 2 варени яйца на кубчета, отгоре сложете няколко листа.
- ½ чаша нарязани орехи, добавете към ястието.
- Подправете салатата с 50 г пресни зелени копър, магданоз и лук пера, сол и черен пипер.
- Овкусете с растително масло, придайте на ястието красива форма, наредете отгоре семена от нар.
Киселото мляко без добавки и захар също е подходящо като дресинг..
Какви нарушения могат да възникнат?
Когато търсите отговор на въпроса дали е възможно кърмещата майка да има зелени листа от салата, не забравяйте за противопоказанията - дори и здравословните продукти ги имат. Необходимо е да ограничите порциите или напълно да премахнете салатата, когато:
- нарушения на храносмилателния тракт, които са придружени от диария;
- гастрит в острата фаза;
- оксалурия и фосфатурия;
- склонности към повишено образуване на газ;
- хронична астма;
- туберкулоза.
Не злоупотребявайте с продукта, тъй като големи количества листа в ежедневното меню провокират развитието на диария и колики при кърмачета.
Нежната хрупкава структура на марулята ще добави нотки на пикантност към готовото ястие, за което листата се оценяват по всяко време на годината.
Свежият продукт се счита за идеално средство за отслабване в следродилния период, но фанатизмът не трябва да се проявява, когато се добавя към диетата..
Листата съдържат полезни компоненти, които са ценни за майката и бебето, но във всичко необходимо, за да следвате разумна мярка.
Разрешени ли са листата на маруля за HB? Връзка към главната публикация
Салати за кърмене
Много майки са сигурни, че когато кърмите, трябва да се храните правилно и не винаги вкусно. Но тежестта при избора на храна трябва да се спазва първия месец след изписването от родилния дом, когато майката и бебето се адаптират към новите условия.
Храносмилателната система на бебето е населена с полезни бактерии, така че е важно да се поддържа този баланс колкото е възможно по-дълго. От втория месец се въвеждат нови продукти, с изключение на мазни, пържени или солени храни.
Салати с НВ са позволени, както и необходими за консумация умерено.
Какви салати са възможни по време на лактация??
Млада майка трябва да разчита на здравето си, реакцията на тялото. Продуктите се избират само пресни. През първите месеци храните, които причиняват ферментация или прекомерно образуване на газове в кърмачето, са забранени. Въпреки съдържанието на витамини, минерали в състава, не се увличайте с бобови растения, картофи и зеле.
С настъпването на празниците особено дълго кърмещата майка си позволява твърде много. Но една жена не трябва да пренебрегва хранителните правила на кърмеща майка, така че някои от съставките от празничното меню се заменят с диетични. Определени видове продукти са опасни за бебето.
Ако бебето не е имало обриви, мама може да яде всяка храна на малки порции. Необходимо е също да се следи състоянието на детето. Салатите за кърмене не са всички полезни за ядене.
Забранени храни за хепатит В:
- Фасул, грах.
- царевица.
- зеле.
- Морски дарове, особено пресни.
- Наденица или пушено месо.
- Сосове.
- подправки.
- Алкохолни напитки.
- Шоколадов мъфин.
Храната причинява тежки алергии и коремни болки при кърмачета.
Възможните реакции ще бъдат, какви салати може да се яде по време на кърмене, можете да се консултирате с педиатъра, защото той знае историята на детето.
Принципите на готвене:
- Изберете продукти, които са преминали съответния тест. Например, ако една жена е консумирала листа от маруля или готви салата от зеле многократно, няма отрицателни последствия, тези продукти могат да продължат да се използват..
- Зеленчуците трябва да са пресни, без петна или гнилостни образувания.
- Измиване на зеленчуци, плодове, както и вряща вода, ако е необходимо.
- Преобладаващото приготвяне на ястия от зеленчуци, плодове, билки (листни, кресване е много полезно за чревна функция).
- За приготвянето на месна салата се използва заек, пуйка.
- Нарежете орехите, киснете 20 минути.
- Консервирана риба, наденица е по-добре да замените варено месо.
- Зеленчуци, плодове, трябва да изберете зелено.
- Майонезата е забранена по време на лактация, така че можете да готвите сосове на основата на кисело мляко без добавки, зехтин, соев сос или заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини.
- Солта се заменя със сушени морски водорасли, които са безопасни и наситени с йод..
Кърмените листа за салата са уникален вид зелено, богато на микроелементи и груби фибри. Когато бебето е на три месеца, мама може да яде яйца, пиле.
Полезни рецепти за кърмеща майка
По време на лактацията има много ястия. Например рецептите за салата за кърмене са малко по-различни от стандартните препоръки. Месото е важен продукт в диетата. Той е източник на протеини, желязо и микроелементи..
От пилешко месо и ябълки
Това ястие се счита за сърдечно, здравословно и също така просто, тъй като съставът включва налични съставки. Зелена салата, когато кърменето е много полезно за червата и нормалния метаболизъм.
Съставки:
- Зелена ябълка - 2 бр..
- Варено пиле - 200 g.
- Маруля - няколко клонки.
- Сол, лимонов сок, зехтин на вкус.
Стъпките за готвене включват следните стъпки:
Пилешко филе, ябълките трябва да бъдат нарязани на кубчета и да разкъсате листата с ръце. Съставките се смесват и се поръсват със сос от лимонов сок, сол, зехтин.
Рецептите за кърмене са разнообразни, основното след хранене е да се следи реакцията на бебето.
С пилешко месо и ядки
Едно ястие ще насити организма не само с животински протеин, но и с витамини от група B, PP, A.
Компоненти:
- Ябълка - 1 бр..
- Пилешки гърди - 200 g.
- Яйце - 3 бр..
- Орехи - 100 g.
- Твърдо сирене.
- Кисело мляко без добавки.
- Лук - 1 бр..
Съставките се натрошават на кубчета на свой ред, след което се подреждат на слоеве в чиния, всеки от които се намазва с кисело мляко. Кубчетата лук се препоръчва да се намаже с вряла вода, изплакнете със студена вода.
Рибни салати
Рибата с ниско съдържание на мазнини трябва да бъде включена в диетата. Той е източник на протеини, желязо, фосфор и магнезий. В малки количества, започвайки от 5-месечна възраст, мама използва този продукт като добавка към салати или във варена форма.
Съставки:
- Варена розова сьомга или минтай - 1 бр..
- Чери Домати - 6 бр..
- Маруля.
- Сол, растително или зехтин, лимонов сок или лимонена киселина.
Трябва да нарежете доматите наполовина, нарязайте листата или накъсайте на ръка. Рибата се нарязва на средни парчета. Всички съставки трябва да бъдат смесени и намазани с масло, смесено с лимонов сок.
Готвенето на рецепти за салата не е трудно. Съставът може да включва различни компоненти. За десерт можете да приготвите плодово ястие, подправено с кисело мляко. Ще бъде вкусно и здравословно..
Зеленчукови салати
Това ястие е богато на здравословни вещества и минерален състав. Например марулята Айсберг по време на кърмене укрепва нервната и скелетната система, лесно се усвоява и нормализира метаболизма..
Най-простата версия на зеленчукова салата е комбинация от домат, краставица, билки и зеле. Съставът може да се променя, колкото искате, основното е да не добавяте подправки.
От цвекло, сушени кайсии и ядки
Съставки:
- Варено цвекло - 3 бр..
- Нарязани орехи.
- Ситно нарязани сушени кайсии, сини сливи, накиснати предварително.
- Твърдо сирене - 50 g.
Компонентите могат да бъдат нарязани на кубчета или нарязани с помощта на ренде. В края салатата се подправя със зехтин.
Салата от тиквички с извара
Съставът на това ястие включва тиквички, извара, твърдо сирене, маруля и дресинг от соев сос. Съставките се смесват и се заливат със соса..
Гръцка салата
За всички любими и известни салата има рецепта за диета, позволена по време на лактация.
За ястието, от което се нуждаете: краставици, домати (череша), билки, маслини или маслини, сирене Фета, зехтин. Краставиците могат да бъдат обелени. Зеленчуците се нарязват на кубчета, зелените се нарязват на ситно, маслините трябва да бъдат нарязани на пръстени. Всичко се разбърква и се пълни с олио.
Салата Оливие
Салатата може да се направи изключително полезна за кърмеща майка. За това наденицата се заменя с варена пилешка гърда, майонеза със заквасена сметана или кисело мляко без добавки.
Съставки:
- Варено пилешко месо.
- Обелен лук.
- Варени картофи, моркови.
- Прясна краставица.
Всяко консервиране, включително зелен грах, не се препоръчва да се използва по време на кърмене, затова се добавя прясна краставица. Съставките се разбиват и смесват..
Цезар
За готвене ще ви трябват: варени пилешки гърди, сив хляб, маруля от айсберг, твърдо сирене, както и растително масло. Пилето се нарязва на малки филийки, хлябът се суши в тиган, листата се късат на ръка. Гърдите, крекерите се подреждат по листата. Цялата тази маса се поръсва с настърган кашкавал. Сос Цезар може да се използва от зехтин.
Рак
Раковите пръчици или месото не винаги са естествен продукт. Ароматизатори, сгъстители, нишесте, добавени за вкус, не са полезни за майката и бебето. Но понякога можете да си позволите такова ястие.
Основни компоненти:
- Ракови пръчици или месо.
- зеленина.
- Варен ориз.
- Сметана.
- Варени яйца.
Пръчиците, яйцата се натрошават на кубчета, смесват се с билки, ориз. Облечена със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко без добавки.
Видове и особености на салатен дресинг по време на лактация
Не се препоръчва да се обличат салати с майонеза или сос, закупени в магазина. По-добре е да поръсите с лимонов сок в малко количество. А също и страхотен дресинг се получава от зехтин, смесен със соев сос. Когато бебето е на шест месеца, можете да добавите зеленчуци, лук, чесън в сосове.
Преди да създадете полезно меню за кърмеща майка, е важно да анализирате на какви храни реагира едно дете. Въвеждането на всеки нов продукт трябва да се извърши в минимално количество..
Може ли кърмещи майки маруля?
Зелената салата съдържа голямо количество витамини и минерали. Освен това съдържа груби диетични фибри, които стимулират чревната подвижност, лактуцин гликозид и други основни вещества. Възможно ли е да ядете маруля по време на кърмене и какво казват диетолозите за това, ще научите от тази статия.
Съставът на продукта
Съставът на салатата съдържа много компоненти, необходими за организма на кърмеща жена и бебе. Повече подробности са показани в таблицата по-долу..
Таблица с хранителни вещества в зелена листна салата:
Фолиева киселина | Насърчава нормалния растеж и развитие на скелета на детето, предотвратява анемията. |
Ретинол | Участва във формирането на клетките на костната система на бебето, подобрява състоянието на кожата на кърмачка. |
Рибофлавин | Нормализира щитовидната жлеза, спира косопада. |
тиамин | Осигурява правилното функциониране на централната нервна система на детето, укрепва имунната система. |
Витамин Е | Подобрява състоянието на косата и кожата на жената, ускорява заздравяването на стрии. |
Витамин Ц | Укрепва имунната система, повишава усвояемостта на желязото. |
флуор | Помага за укрепване на скелета на бебето, улеснява прорязването на зъбите. |
калций | Укрепва костите и зъбите, участва във водно-солевия метаболизъм в организма. Отговорен за предаването на нервни импулси от мускулни влакна към мозъка. |
цинк | Намалява вероятността от дерматит и хранителни алергии при детето. Повишава защитните сили на организма. |
Lactucin | Вещество от групата на алкалоидите. Успокоява нервната система, укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява налягането. |
Витамин К | Подобрява коагулацията на кръвта, играе първостепенна роля във всички метаболитни реакции в организма. |
Този продукт принадлежи към нискокалоричните, тъй като енергийната му стойност е само 12 kcal на 100 грама. Салата подобрява усвояването на протеини от организма, затова се препоръчва да го използвате заедно с месо и яйца.
Благоприятни характеристики
И така, може ли маруля с кърмене? Диетолозите дават положителен отговор на този въпрос. Продуктът има голям брой полезни свойства, а именно:
- Подобрява паметта, увеличава концентрацията.
- Укрепва имунната система.
- Предотвратява анемията с дефицит на желязо.
- Нормализира кръвната захар.
- Подобрява метаболизма в организма, повишава усвояемостта на протеините.
- Облекчава гастрит и стомашна язва.
- Укрепва централната нервна система, стимулира производството на серотонин в организма.
- Помага за поддържане на зрението, насърчава регенерацията на клетките на ретината на очите.
- Нормализира съня, успокоява нервите.
- Укрепва човешкия скелет.
- Стимулира производството на пролактин в организма, което влияе положително на количеството кърма.
Зелената салата е полезна за кърмещи майки, които са имали цезарово сечение. Съдържа биологично активни компоненти, които ускоряват заздравяването на рани и възстановяват функционирането на женските полови органи.
Листата маруля практически няма противопоказания. Това е здравословна и здравословна храна. Въпреки това жените със заболявания на пикочно-половата система и бъбреците трябва да внимават да не консумират продукта в големи количества поради съдържанието на оксалова киселина в него..
Кога да въведете диетата и как да използвате?
Въпреки факта, че зелената салата е много полезна за кърмене, тя трябва да се въвежда с голямо внимание, като всеки друг нов продукт..
Дори и най-безобидната храна може да причини алергия у дете. Оксаловата киселина в листата упражнява стрес върху бъбреците и черния дроб.
И ако за възрастен здрав човек това натоварване е незабележимо и незначително, то за бебето последствията могат да бъдат напълно различни.
Като се имат предвид всички предпазни мерки, диетолозите препоръчват включването на зелена маруля в диетата на кърмачка не по-рано от месец след раждането. Към този момент червата на бебето вече са изпълнени с достатъчно полезни бактерии и ще могат да се справят с новия товар..
Включете салатата в диетата трябва да става постепенно, като се започне с 2-3 листа. Ако тялото на детето не реагира отрицателно през деня, кърмеща майка може безопасно да консумира този продукт в разумни количества.
Много рядко е възможно детето да има хранителна алергия. Симптомите могат да включват:
- сърбеж и зачервяване на кожата, особено по бузите, корема и ръцете;
- чревно разстройство (диария, рядко запек);
- появата на колики;
- подуване на корема.
Ако се появи някой от тези симптоми, трябва да спрете да използвате салатата и да наблюдавате благосъстоянието на детето още 24 часа. Ако алергиите продължават, консултирайте се с педиатър..
Препоръки за диетология
Специалистите по хранене не препоръчват да пиете листни зелени с вода, тъй като това може да доведе до разстроен стомах. Също така, не комбинирайте продукта с кефир и ферментирало печено мляко.
Необходимо е да изберете само пресни и месести листа, без признаци на увяхване, гниене или разваляне. Колкото по-рано салата се изтръгна от градината, там е по-добре. Застоял продукт губи повече от половината от полезните си качества.
За да увеличите лактацията, се препоръчва да използвате листна салата с извара или заквасена сметана.
Рецепти с маруля
коктейл
Ще ви трябват следните продукти:
- 5 листа маруля айсберг;
- две обелени зрели ябълки;
- 1 банан
- 7 сини сливи;
- 50 грама спанак;
- 0,5 литра вода.
Изсипете сини сливи с вряла вода и оставете за половин час. Нарежете плодовете на филийки, а марулята нарязани. Заредете всички продукти в блендер, добавете вода и мелете на висока скорост. По-добре е да изпиете получения коктейл охладен, ако желаете, към него можете да добавите мед или захар, за да подобрите вкуса..
Салата Цезар със заквасена сметана
Списък на необходимите продукти:
- 500 грама варени пилешки гърди;
- 100 грама твърдо сирене;
- куп салата;
- сусам за украса на ястието;
- няколко филийки ръжен хляб;
- олио за пържене;
- заквасена сметана за дресинг.
- Нарежете хляба под формата на сламки и запържете в масло, за да направите златиста коричка.
- Покрийте дъното на купата с листа от маруля и поръсете със сусамово семе.
- Смелете сиренето, смесете с пържените бисквити и нарязаното пиле на малки кубчета. Овкусете със заквасена сметана и внимателно легнете върху листа от маруля. Поръсете със сусамовите семена.
Препоръчително е да оставите готовата салата за 60 минути на стайна температура, така че да се влее малко.
Салата с нар, пиле и яйца
- 500 грама варено пилешко месо;
- две твърдо сварени яйца;
- куп маруля;
- 0,5 чаши счукани орехи;
- няколко клона копър;
- 1 зрял обелен нар;
- зехтин или кисело мляко;
- сол.
- Натрошете пилето и яйцата на малки кубчета.
- Нарежете листата от маруля на няколко равни части и ги покрийте с дъното на чинията.
- Нарежете ситно три малки листа от маруля, смесете в отделна чаша с филе и яйца. Подправете с олио или натурално кисело мляко, разбъркайте. Сол.
- Сложете масата върху листата на маруля, които бяха покрити с дъното на чинията. Гарнирайте в кръг със семена от нар и стръкове магданоз или копър.
Това ястие се препоръчва да се сервира леко охладено..
Предястие за руло
Необходими са по-малко от 10 минути, за да приготвите ястието. 4 варени пилешки яйца, нарязани на малки кубчета и смесете със 100 грама сирене Адиге. Подправете масата със заквасена сметана и сложете листа от маруля. Увийте всяко листо на руло. Предястието е готово.
Ако детето няма алергии, тогава зелената салата при кърмене може да се консумира ежедневно. Това е здравословен, вкусен и лесно смилаем продукт..
Може ли лактираща мама маруля
Днес листата от маруля са един от най-популярните продукти за хората, които следят здравето и фигурата си. Кърмещите майки не са изключение! Кърмене салата листа са много полезни. И поради ниското съдържание на калории и хипоалергенността, всяка жена може да ги изяде без страх.
Прочетете повече за ползите от листната маруля за кърмене
Ползите от листата от маруля се дължат на техния богат витаминен и минерален състав. Това включва витамини от групи В, А, С, Е, РР, Н, калций, фосфор, желязо, натрий, йод, флуор и много други микро и макро елементи.
Съставът и количеството на хранителните вещества могат да варират леко в зависимост от вида на листния зеленчук, но всеки вид салата съдържа достатъчно витамини и минерали, така че изборът зависи от специфичните вкусови предпочитания.
Полезни свойства на зелената салата:
- Благодарение на значителното количество фибри в състава, зеленчукът има отличен ефект върху стомашно-чревния тракт, помага за прочистване на червата от токсини, подобрява ситуацията при хроничен и еднократен запек.
- Фолиевата киселина има добър ефект върху функционирането на нервната система, помага за подобряване на умствената дейност.
- За кърмеща жена листната маруля също е полезна, защото помага за увеличаване и поддържане на нивото на лактация.
- Специалистите препоръчват да се яде салата за хора с пептична язва и гастрит.
- Салатните листа се усвояват лесно от организма и имат ниско съдържание на калории - това ги прави отличен продукт за диетата на майките, които се стремят да свалят излишните килограми, натрупани по време на бременност.
- Този продукт е полезен и за диабетици, тъй като нормализира нивата на кръвната захар..
- Витаминно-минералният комплекс помага за укрепване и възстановяване на косата, ноктите и кожата.
- А също така този листен зеленчук помага за възстановяване на нормалния сън и се бори със сезонната и следродилната депресия.
Листата от маруля влияят положително не само на тялото на кърмеща майка. Всички хранителни вещества със сигурност проникват в майчиното мляко и бебето ще получи не по-малко полза от този продукт..
Въпреки всички прекрасни свойства на листата от маруля, има едно предупреждение, което може да ограничи използването на продукта за някои хора. Факт е, че в този зеленчук доста високо съдържание на оксалова киселина.
При определени обстоятелства това вещество е дори полезно за организма, но при наличие на уролитиаза или холелитиаза, консумацията на продукти, които съдържат този компонент, трябва да бъде много строго ограничена. Оксаловата киселина може значително да влоши ситуацията, да причини растеж на камъни и драстично да влоши хода на заболяването..
Ето защо, когато отговаряте на въпроса дали е възможно за кърмеща майка листна салата, това обстоятелство трябва да се вземе предвид.
Как да въведете и в каква форма има листна салата по време на лактация
Салатните листа са доста безопасен продукт при хепатит В, но трябва да се спазват няколко прости правила, за да се елиминират дори и най-малките рискове за бебето.
- През първия месец на ХБ кърмачка трябва да яде само онези продукти, които са преминали термична обработка. Тъй като листните марули се ядат предимно сурови, по-добре е да отложите употребата му до 2-3 месеца от живота на бебето.
- Ако мама реши да добави листни зеленчуци в супи или задушени гарнитури, тогава зелената салата може да започне да се яде веднага след доставката.
- Зелените зеленчуци, включително марулята, са хипоалергенни и предизвикват отрицателни реакции в много редки случаи, но не е разумно да се забравя за индивидуалната непоносимост в случай на бебе.
- Когато въвеждате салата в диетата, трябва да наблюдавате бебето. Най-вероятно няма да има алергия, но може да се стигне до газове и подуване на трохи, тъй като зеленчукът е богат на фибри. В този случай порцията трябва да бъде намалена.
- Свежи зелени салати с добавка на листни зеленчуци могат да се консумират всеки ден, но за кърмеща майка може да има ограничения в количеството на порциите (не повече от 150-200 г на ден). С нарастването на бебето порцията може постепенно да се увеличава, тъй като храносмилателният тракт на бебето ще се засили и няма да реагира толкова остро на менюто на майката.
- Не можете да ядете листа от маруля на празен стомах: това предизвиква повишен апетит. Този съвет е особено подходящ за жени с наднормено тегло..
- Не се препоръчва да се пие листна маруля с вода, тъй като зеленчукът вече се състои от повече от 90% от нея. Смес от течни и листа от маруля в стомаха може да причини лошо храносмилане.
- Преди употреба всяко листо се измива старателно.
- Ако е избрана глава маруля (например китайско зеле или айсберг), е необходимо да се отстранят 2-3 слоя горни листа.
- Друго ограничение за кърмещата жена е изборът на салатни дресинги. Не можете да използвате мазни и пикантни сосове, оцет, соев сос. При GV само малко качествено слънчогледово или зехтин е подходящо като превръзка. Ако детето не е склонно към алергии, тогава можете да експериментирате с други видове масла, например царевично или ленено семе.
Как да изберем и съхраним листна маруля
В идеалния случай, когато е възможно да се яде прясна маруля, която се изскубва от градината непосредствено преди готвене. Но не винаги кърмещата майка има свой личен сюжет. По-често трябва да избирате зеленчуци в магазина.
Когато избирате листа, трябва да обърнете внимание на техния ярък наситен цвят и свежест. Купете изсъхнал избледнял продукт не си струва, неговите вкусови и хранителни качества се губят. По листата не трябва да има петна от гниене и мухъл.
При валцуваните сортове листата трябва да прилягат плътно към основата. От външната страна се допускат няколко изсъхнали листа, но салата трябва да е свежа и еластична вътре в главата.
Съхранявайте зеленчука в хладилника. За съхранение най-подходящи са хартиена торбичка и специална кутия за плодове и зеленчуци. Трябва да измиете листния зеленчук непосредствено преди употреба, той трябва да се съхранява в непомит вид.
Най-добре е да купите толкова салата, че да я изядете веднага. Дългосрочното съхранение, дори при подходящи условия, влияе негативно върху полезните свойства и намалява количеството на витамини и други полезни вещества.
Рецепти за салата от листа за кърмещи майки
Често е трудно за една майка на ХБ да избере какво да готви, тъй като освен основната полезна съставка, едно ястие включва и много неща, които не могат да се ядат по време на кърмене. Следните няколко рецепти ще помогнат на една жена да се храни вкусно, да се възползва максимално от нея и да не навреди на бебето.
Прясна салата с извара и пармезан
- Малки тиквички - 1 бр..
- Киви -1 бр.
- Царевична извара - 100 g.
- Пармезан - 20 g.
- Зехтин - 1 супена лъжица.
- Листа салата - 1 китка.
- Сол и подправки на вкус.
готвене:
Тиквички и киви, нарязани на кубчета. Добавете изварата в купата, ако в опаковката има много излишна течност, тогава тя трябва да се източи. Листата от маруля се късат на малки парченца с ръце. Добавете олиото, солта и подправките. Смесват. Гарнирайте с настърган пармезан отгоре.
Коктейл със салата от листа
- Маруля (например айсберг) - 4-5 бр..
- Зелени ябълки - 2 бр..
- Банан - 1 бр..
- Спанак - 1 малък букет.
- Сини сливи - 5-6 бр..
- Чиста негазирана вода - 600 мл.
готвене:
Първо трябва да обелите банана и ябълките от кожите. Извадете сърцевината от ябълките и нарежете на филийки. Нарежете банана на малки кръгчета. Накиснете предварително сирените плодове във вряща вода за 20 минути. След това поставете всички съставки в блендер, добавете вода и разбийте на висока скорост. Охладете коктейл в хладилник преди употреба.
Проста свежа салата със заквасена сметана
- Листа маруля - 250 g.
- Копър - малък куп.
- Пилешко яйце - 2 бр..
- Сол на вкус.
- Заквасена сметана не повече от 10% съдържание на мазнини - 50 g.
готвене:
Твърдо сварени яйца и нарязани на кубчета. Начупете маруля на малки парченца. Ситно котлет копър. Смесете всички съставки в купа за салата и подправете със заквасена сметана. Можете да добавите шепа ядки към ястието, ако бебето ги понася добре.
Салатните листа са чудесен продукт за менюто на млада мама. Това е един от малкото зеленчуци, който с много полезни свойства е практически без риск за бебетата, когато се използват. Следователно има такъв продукт, когато кърменето е не само възможно, но и необходимо.
Мога ли да ям маруля, докато кърмите
След раждането на бебе всяка жена е изправена пред невероятен брой забрани на голямо разнообразие от продукти.
Формирайки новата си диета, младите майки си задават въпроса: дали марулите ще се възползват от кърменето или е по-добре да забравите за тях за кратко? За свойствата на този любим от много зеленина и дали да го използвате по време на лактация - в тази статия.
За какво е полезна листна салата за майки и бебета с ГБ
Листата маруля по време на кърмене може не само перфектно да разнообрази менюто, но и да донесе много полза за майката и бебето.
Съдържа: витамини от групи A, B, C, E и H, както и калций, натрий, цинк и много други микроелементи.
100 грама салата съдържат само 14 ккал и се смилат много лесно.
Благодарение на богатия си витаминен състав, тези зелени са в състояние да:
- попълване на минералния резерв в тялото на жена след бременност;
- възстановяване на баланса на витамини и минерали;
- да се установи работата на храносмилателния тракт;
- укрепване на имунитета;
- подобряване на зрението;
- установяват метаболизма;
- подобряване на паметта;
- възстановяване на съня;
- подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите.
Освен това консумацията на листа от маруля ще помогне на жените да се справят с излишното тегло, което се появи по време на бременност, както и да преодолее депресията.
Как да ядем зеленина
Въпреки че ползите от марулята са очевидни, трябва постепенно да я въведете в диетата си по време на кърмене. Тази предпазна мярка се причинява от вероятността от алергична реакция у детето към някои компоненти от тази зеленина. Разбира се, процентът на тази вероятност е изключително нисък, но е по-добре да не рискувате.
Можете да въведете салата в диетата си в рамките на месец след раждането. Започнете за предпочитане с 1-2 листа за закуска.
Ако през деня детето не е реагирало по никакъв начин на новия продукт - постепенно увеличавайте порциите. Ако бебето има обрив, зачервяване на кожата или проблеми със изпражненията, изключете маруля от диетата си в продължение на няколко месеца.
Въпреки големите предимства на това растение, не трябва да се увличате твърде много от салата. Голямо количество зелени могат да причинят разстроен стомах (както при бебето, така и при майката).
Отказ от този продукт ще трябва да имат жени с увреден черен дроб и урогенитална система, тъй като зелената салата съдържа оксалова киселина, която е противопоказана при тези заболявания.
Какво да ядем майчината листна салата, докато кърмите
След като разбрахме въпроса дали е възможно да включите листа от маруля в диетата си при кърмене, новоизсечените майки са изправени пред нова задача - търсенето на продукти, с които тази зеленина може да се комбинира. Всъщност няма нищо сложно, защото зелена салата хармонично изглежда с огромен брой ястия!
- Яжте 1-2 марули с месо или риба - това растение ще подобри усвояването на протеина.
- Допълнете малка порция извара със салата - такъв „дует“ ще увеличи лактацията и ще направи майчиното мляко още по-здравословно.
- Добавете няколко листа маруля към варени яйца - това е не само вкусно, но и много здравословно и лесно смилаемо ястие.
Домашно предястие с прясна маруля
Ако желаете, можете да си приготвите много вкусна и здравословна закуска.
- За да направите това, нарежете на кубчета 50 г сирене Адиге (може да бъде заменено със осолена извара).
- Смелете 1-2 яйца и смесете съставките.
- След това добавете към тях малко заквасена сметана..
- Увийте сместа в маруля.
Невероятно полезни рула готови!
Както можете да видите, зелените могат да се комбинират с голямо разнообразие от продукти. Основното е, че листата са свежи и нямат дефекти. Ако е така, тогава, отговаряйки на въпроса "възможно ли е да се маруля с кърмене", има само един отговор - да.
Разберете дали марулята е добра за кърмене.
Не е тайна, че в периода на кърмене майките се опитват да ограничат консумацията на определени продукти, за да предотвратят развитието на алергични прояви при бебето, както и проблеми с крехкия стомашно-чревен тракт. Листата на маруля, напротив, са необходим продукт в диетата на кърмеща майка, какви са техните ползи и в каква форма е най-добре да се използва..
Какви са ползите от маруля
Разбира се, наливането на маруля е от полза за всички: както обикновените хора, така и жените, които кърмят бебе. Този продукт има положителен ефект върху лактацията и съдържа много хранителни вещества..
По-специално марулята съдържа:
Витамини | A, B2, B1, B9, B5, PP, E, C, N |
Трейс елементи | Флуор, мед, желязо, йод |
Макронутриенти | Калций, натрий, фосфор и други |
В допълнение, листата от маруля са богати на фолиева киселина, която подобрява умствената дейност и има добър ефект върху нервната система. Салатните листа също са полезни за стомашно-чревния тракт, затова гастроентеролозите съветват да ги използвате при наличие на гастрит и язви на стомаха.
Моля, обърнете внимание, че използването на листа от маруля е показано за кърмене в случаите, когато жена произвежда недостатъчно мляко. Салата ще помогне за нормализиране на този процес..
Този продукт е нискокалоричен, лесно се усвоява от организма и ви позволява да премахнете токсините. Единственото „но“ - не трябва да започвате сутринта си с листа от маруля, в противен случай те могат значително да повишат апетита ви и впоследствие лесно да ядете повече от необходимото.
Как да въведете маруля във вашата диета
По време на периода на кърмене майката трябва много внимателно да започне да употребява определени храни. Всички деца реагират различно дори на напълно безвредни продукти, които не причиняват никакви алергични прояви при други бебета..
Ето защо, за да защитите трохите от опасни иновации, се препоръчва да опитате един или друг продукт сутрин и в малки количества. В този случай вечерта можете да проследите реакцията на тялото на бебето и да заключите дали такава храна е подходяща за детето или не..
Марулята не е изключение от общото правило. Въпреки безспорните им предимства, не започвайте да използвате продукта веднага в големи количества.
Какво може да се приготви от маруля
Повече от хиляда години листата от маруля са задължителен атрибут в кухнята на домакините, има много рецепти за готвене на ястия с тяхното включване.
Но да избереш нещо наистина стойностно от този списък е доста трудно, защото като правило в ястията, в допълнение към листата, те използват и куп вредни съставки като майонеза, консерванти, пикантни подправки и това по никакъв начин не е подходящо за кърмачка.
Затова сме събрали няколко необичайни и полезни рецепти с листа от салата и ви предлагаме да се запознаете с тях..
- Вземете по една тиквичка и киви, нарежете ги на малки кубчета. Към тях добавете букет листа от маруля, предварително накъсани на малки парченца. Използвайте дълбока чиния за готвене. Добавете 100 грама извара с ниско съдържание на мазнини и малко количество пармезан, настърган на ситно ренде. Можете да разнообразите ястието, като леко го поръсите с подправки и намажете със зехтин.
- Необходимо е да сварите едно твърдо сварено яйце, охладете, обелете и нарязайте на ситно. Варете 300 грама зелен фасул и нарежете на малки филийки. Вземете дълбока чиния, комбинирайте всички компоненти на ястието и добавете тук консерва от аншоа. В края сложете малко маслини, нарязани чушки и малко количество накъсани листа за салата. Подправете салатата по ваш вкус.
Това ястие има много протеини и здравословни аминокиселини; кърмачките със сигурност ще го харесат. Единственото „но“ - започнете да правите салата едва след като навършите малка възраст от шест месеца.
Разбира се, има и други ястия, в които марулята е една от съставките, но те са доказани и оценени от младите майки.
Който не трябва да яде листа от салата
Дори полезно растение като листна маруля има определени противопоказания. Така че, си струва да ограничите или напълно да изключите този продукт от диетата в следните случаи:
- при наличие на чревни патологии, придружени от диария;
- в периода на обостряне на гастрит;
- пациенти, страдащи от фосфатурия и оксалурия, тъй като листата на салата са богати на алкални съединения;
- със силен метеоризъм;
- с туберкулоза и хронична астма.
Листата ще бъдат полезни само на всички останали.
Листата от маруля трябва да се съхраняват в хладилник, в специален раздел, предназначен за зеленчуци. Предварително увийте листата в хартиени или найлонови торбички. Това ще ви помогне да ги запазите свежи и сочни, сякаш току-що сте ги донесли от супермаркета..
Преди да сервирате, листата от маруля не е необходимо да се нарязват, просто ги разкъсайте на малки парченца с ръце. В допълнение към съставката, салатата ще изглежда страхотно като декорация за ястие.
Можем да обобщим, че марулята е много полезна в периода на кърмене. С тяхна помощ можете да увеличите количеството на млякото, както и да наситите организма с куп полезни вещества и елементи. В същото време не рискувате нищо, тъй като този продукт няма отрицателен ефект върху бебето.