Галетните бисквитки "Мери" при кърмене: колкото е възможно повече

Дата на публикуване: 12/08/2019 | Преглеждания: 1040

Кърмещите жени често търсят информация за ползите и вредите от определени храни по време на кърмене. И така, един от най-популярните деликатеси през този период са добре познатите бисквитки Мария.

Изненадващо този деликатес е популярен в много страни. Бисквитките са изобретени през 1874 г. в Англия и рецептата му бързо се разпространява в целия свят..

В интернет можете да намерите противоречива информация относно ефекта на този продукт върху здравето на бебето. Ще се опитаме да разберем дали да включим „Мери“ в списъка на ежедневните храни на кърмачка..

Състав и хранителна стойност на бисквитките "Мария"

Първо, нека разгледаме състава на продукта. Списъкът на съставките на "Mary" обикновено включва:

• брашно от най-високите сортове пшеница;
• захар;
• маргарин или масло;
• царевично нишесте;
• инвертен сироп;
• мляко на прах;
• яйчен прах или меланж;
• сода за хляб;
• обикновена сол;
• ванилов прах или аромат на ванилия.

Различните производители правят своите корекции в рецептата за сладкарски изделия. Някой добавя полезни елда брашно в състава, някой (вместо захар) е подсладител. Ето защо трябва внимателно да прочетете опаковката и да изберете най-естествения и прост състав.

Според GOST 24901-2014, масовата част на захарта в дългите бисквитки не трябва да надвишава 20%, а мазнините - 30%.

Вредата от бисквитените бисквити за кърмачка

Има възможност за проникване на определени храни на майката в кърмата. В тази област са проведени редица изследвания. И така, специалистите на фармакологичния комитет на Американската академия по педиатрия проучиха подробно връзката на различни химически и хранителни продукти, както и лекарства с качествения състав на кърмата [1].

Въз основа на резултатите от анализа можем да заключим, че някои агенти все още проникват в млякото. Това са определени медикаменти, алергени, алкохол, никотин, наситени мазнини и някои други..

Що се отнася до бисквитките Мария, на пръв поглед лакомството не съдържа нищо вредно, но си струва да обърнете внимание на някои точки (Таблица 1).

Таблица 1 - Анализ на свойствата на компонентите от състава на бисквитките „Мария“

Затова продуктите, съдържащи глутен, се препоръчва да се използват с повишено внимание, за да не провокират алергия у детето.

Освен това пшеницата има способността да увеличава образуването на газове в червата на кърмеща майка, но това не влияе върху здравето на бебето.

Полезни свойства на бисквитките „Мария“ за кърмене

Защо лекарите не се страхуват да препоръчват бисквитки „Мария“ на кърмачки, дори като първо хранене??

Това е така, защото по отношение на състава на други хлебни изделия и сладкиши, съставът на Мери все още е сравнително безопасен и прост, което означава, че може да бъде включен в диетата за ХС.

Освен това е известно, че след хранене една жена понякога изпитва повишен апетит, а бисквитките помагат за бързото задоволяване на глада и попълване на липсващи калории. Освен това майката не може напълно да откаже вкусни и сладки неща за периода на хепатит В, който може да продължи няколко години. А бисквитките Мария са добър аналог на торти, сладкиши и ролки.

Трябва да следвате някои правила, когато го включвате в диетата си:

• първите дни след раждането на бебето, кърмещата майка трябва да бъде предпазлива да въведе нови продукти: първо трябва да се ограничите до едно или две парчета и да видите дали бебето има алергична реакция;
• яжте малко количество бисквитки на ден;
• можете да го комбинирате с млечен продукт (при липса на противопоказания), топъл и слаб чай или напитка за кърмачки [4].

Всичко е възможно, но умерено: колко е допустимо да се яде на ден

Можете да започнете с малко количество (3-4 бр. На ден), но не се увличайте прекалено с брашно (можете да ядете не повече от 10 бр. На ден).

Струва си да се обърне внимание на факта, че в чужбина няма такава тежест във връзка с диетата на кърмеща майка. В много развити страни има следното мнение за храненето на жените по време на кърмене: „Напълно разнообразно. Всичко е възможно, но умерено. " Това твърдение се основава на факта, че ако една жена не яде мазни и сладки килограми всеки ден, тогава вредните ефекти на тези продукти ще бъдат твърде малки, за да повлияят на здравето на детето.

Според СЗО, кърмещите жени получават само една хранителна препоръка: ежедневното меню на майката трябва да бъде балансирано, да включва всички необходими храни и хранителни вещества и да е висококалорично [5].

В обобщение: ако използвате "Мария" в разумни количества, тогава вредата от него ще бъде незначителна, настроението на кърмещата майка ще се подобри и следователно ще има повече мляко.

Списък с референции:

Може ли бисквитките да бъдат достъпни за кърмачка??

Цялото съдържание на iLive се следи от медицински експерти, за да се гарантира най-добрата възможна точност и съответствие с фактите..

Имаме строги правила за избор на източници на информация и се отнасяме само до реномирани сайтове, академични изследователски институти и по възможност доказани медицински изследвания. Моля, обърнете внимание, че числата в скоби ([1], [2] и т.н.) са интерактивни връзки към такива изследвания..

Ако смятате, че някой от нашите материали е неточен, остарял или съмнителен по друг начин, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Бременността и кърменето са периоди в живота на жената, които я учат да бъде много внимателна при избора на храни. В крайна сметка всичко, което майката яде, се счита за хранене за бебето си, което означава, че това задължително се отразява на здравето и благополучието му. Но ако по време на бременността жената не вижда резултатите от своята „грешна“ диета, тогава по време на лактация кулинарните изкушения веднага стават видими по бузите на бебето, влияят на храносмилането му, което предизвиква много вълнение и тревожност не само на кърменото бебе, но и на най-новоприготвеното мама. Не е изненадващо, че въпроси от подобен план се преливат от млади майки от всички страни: какви плодове могат да се консумират по време на лактация, сладки десерти опасни ли са, бисквитки ли са възможни за кърмачка и много други.

Целите опуси могат да бъдат посветени на храненето на кърмачка, при което ще бъдат взети предвид всички нюанси, които могат да причинят на бебето неудобство и безпокойство. Но днес ще се опитаме да анализираме подробно само една болезнена точка относно избора на бисквитки за мама по време на кърмене, защото понякога тя така иска да се почерпи с някои разнообразни храни и ястия на масата.

Печене и сладки за кърмене

За да може младата майка да има много мляко и тя беше максимално полезна, храненето на жената трябва да бъде пълноценно и разнообразно. Уви, някои здравословни храни по време на лактация са забранени. Това са бобови растения, зеленчуци с горчив и пикантен вкус, цитрусови плодове, горски плодове и червени плодове, морски дарове, алкохолни и газирани напитки, пушени меса, маринати, майонеза и др. В този списък има и място за печене и сладкиши, което включва бисквитки.

Факт е, че крехкото тяло на детето, много от чиито системи все още са в последния етап на формиране, реагира малко по-различно на обичайната ни храна. Пикантните ястия придават на майчиното мляко горчив вкус, поради което бебето може да откаже да кърми. Морска храна и червени плодове или плодове, както и сладкиши с оцветители и аромати, могат да причинят диатеза (алергична реакция, проявяваща се от появата на червени сърбящи петна по бузите, които могат да се възпалят и да причинят голямо безпокойство на бебето).

Бобови храни, бърза храна, гъби, пушено месо, кисели краставички, маринати, сода и други храни без бебета, консумирани от кърмачка, причиняват подуване на бебето, повишено газообразуване и колики в червата, което води до плач на бебето и безсънни нощи за мама. Що се отнася до печенето и сладките храни, резултатът от употребата им може да бъде "сложен" ефект, когато диатезата върху бузите се комбинира с храносмилателни проблеми. Все пак захарта е вещество, което провокира процесите на ферментация в червата. И дори възрастен на фона на приема на сладки може да изпита някакъв дискомфорт в стомаха и какво можем да кажем за бебето.

Но нека да видим какво представлява бисквитката и как употребата й от майка може да повлияе на благосъстоянието на бебето. Бисквитките са вид сладкиш, който се пече. Освен брашно, сол и захар, магазинните бисквити могат да съдържат и маргарин, ароматизатори, оцветители и други компоненти, които не са подходящи за детското тяло. Ясно е, че този състав на продукта може да доведе до появата на алергични реакции и проблеми в стомашно-чревния тракт на детето, което обикновено се свежда до повишено газообразуване ("газ") и болка в червата (колики).

Но бисквитките се наричат ​​редица сърдечни въглехидратни продукти от брашно. Продуктите могат да се различават по състав на съставките, вкус, външен вид. Не всички бисквитки могат да бъдат причислени към сладките продукти, точно както сладките бисквитки могат да се различават в количеството захар, използвано в рецептата, добавки под формата на кремове, конфитюр, шоколадови зърна, захаросани плодови резенчета и др..

С други думи, бисквитките могат да бъдат наречени както сладки, така и солени и постни сладкиши с къс „растеж“ и малки размери..

Предвид големия асортимент от бисквитки в магазините и много рецепти за домашно приготвяне на печене, които въпреки липсата на вредни компоненти не винаги се считат за полезни по време на кърменето, е трудно да се говори по принцип за това дали бисквитките могат да бъдат на разположение на кърмачка или не. Можете да прегледате различни опции за бисквитки за дълго време и да изхвърлите безполезните опции за печене. Но можете да направите друго и да разгледате онези варианти, които са разрешени по време на кърмене, и тези, които най-често се появяват в проблемите на младите майки.

Какви бисквитки може да кърми майка?

Преди да разгледаме този неотложен въпрос, нека да видим какво казват самите лекари за храненето с въглехидрати на кърмачка. Сладките сладкиши и бисквитки могат да се считат за основен източник на въглехидрати и следователно енергия, така необходима за жена, чието тяло все още продължава да работи за двама, разработвайки естествена диета за бебето. Но една млада майка, изключително загрижена за здравето и развитието на новороденото си дете, е принудена да мисли не само за себе си, но и за бебето, което храни с млякото си. Съставът на такъв ценен продукт като кърмата зависи от неговото хранене..

Новородените бебета са много нежни същества, които, въпреки че са упорити и силни в пръстите си, имат много чувствителен организъм, който е чувствителен към качеството на продуктите, които са източник на кърма и различни промени в диетата на кърмачка. Най-чувствителните към хранителния състав са имунната и храносмилателната системи на бебето. Следователно през първите месеци от живота на детето диетата на кърмеща майка трябва да се състои само от полезни, хипоалергенни, балансирани храни. И според лекарите бисквитките не се отнасят за такива храни.

За първи път майката се препоръчва да "опита" бисквитки 3 месеца след началото на кърменето. Ако преди това бебето е имало отрицателни реакции към други, не толкова безопасни храни в диетата на кърмеща майка, тогава ще трябва да страда по-дълго (4-5 месеца). Освен това сладките сортове бисквитки, сладкиши със конфитюри и сметана могат да се консумират само шест месеца след доставката и то в строго ограничено количество. Но отново, ако тялото на детето реагира нормално на подобни новости.

Преди да се опитате да въведете тази или онази бисквитка в менюто, трябва внимателно да проучите нейния състав. По-добре е, ако това е домашно печене, което означава, че кърмеща майка ще знае със сигурност, че крайният продукт не съдържа компоненти, които могат да навредят на бебето. И не става въпрос само за ароматизатори, консерванти или оцветители. Майонезата и маргаринът, които често са основната причина за колики при бебето, докато кърмите, също попадат в списъка на забранените храни. И тези компоненти често присъстват в магазините за печене, дори когато маслото се почиства в списъка на съставките, тъй като няма строг контрол върху спазването на GOST, както в Съюза, сега.

Майката е най-лесна за храносмилане, което означава сладки бисквитки на детето, които не съдържат мазнини и много захар. Именно такива бисквитки можете да бъдете първите, които опитате като „допълващи храни“, което всъщност не влияе върху свойствата на кърмата.

Но въпросът е не само в това какви бисквитки могат да се дават на кърмачка, но и от които си струва да се въздържате. Важен е също така отговорен, стандартизиран подход за включване на женските ястия и храни, необичайни за бебето по време на лактация. Трябва да разберете, че за да практикувате всякакви иновации, включително нови продукти в диетата на кърмеща майка, е необходимо на принципа „предпазливостта няма да навреди“. За първи път са достатъчни едно или две парчета сладки (сухи, бисквити), а след това ще са необходими още няколко дни за наблюдение на детето, за да разбере как „новото ястие“ ще се отрази на неговото благополучие..

Ако през това време детето няма алергични прояви или проблеми с храносмилането, вече ще е възможно да се увеличи скоростта на въглехидратите, т.е. вече не яжте няколко парчета бисквитки, а няколко парчета или повече, но сутрин. През деня ще трябва внимателно да наблюдавате бебето, за да разберете реакцията на тялото му към увеличаване на обема на необичайна храна. Ако има подозрителни симптоми, тогава е рано да се въвеждат промени в диетата на кърмеща майка.

Но мастните бисквитки с къс хляб ще бъдат дълго под табу, както и сладкиши със конфитюри или сметана и още повече с шоколад. Що се отнася до шоколадови бонбони и шоколад, не забравяйте, че този продукт не може да се дава на дете преди 3-годишна възраст, защото шоколадът има вълнуващ ефект върху крехката нервна система на детето, което води до нарушения на съня и други нарушения в поведението.

Ето колко различни нюанса трябва да вземете предвид, за да отговорите на въпроса дали бисквитките могат да бъдат достъпни за кърмачка. Освен това никой няма да даде еднозначен отговор на този въпрос. Трябва да се има предвид във всеки случай, като се вземе предвид мнението на педиатъра относно реакцията на организма на детето към промяна в състава на млякото.

Как да изберем бисквитки за кърмеща майка?

Този раздел от нашата статия ще посветим на младите майки, които, страхувайки се за здравето на децата си, се страхуват да ядат лакомство, познато от детството. Не се отричайте от удоволствието да получавате енергия от бисквитки, просто трябва да вземете решение за видовете печене, които педиатрите не забраняват да ядете, докато кърмите..

Какви въпроси най-често могат да се чуят сред младите майки:

• Възможно ли е бисквитки с овесени ядки за кърмачка?

Овесената каша е едно от най-полезните и лесни за смилане зърнени ястия, което е част от много диетични таблици и е много полезно за кърмещи майки. И това не е изненадващо, защото овесът е склад от полезни витамини (A, E, PP, биотин, витамини от група В) и микроелементи (магнезий, калций, хром, силиций, калиев фосфор и много други). Освен това, той е ценен и заради високото си съдържание на фибри, което допринася за по-доброто храносмилане и асимилация на храната, както и ензими, които улесняват метаболизма на въглехидратите. По този начин може да се каже, че овесът в различни ястия ще подобри храносмилането, което е важно за бременни жени и кърмачки, които обикновено имат проблеми с това.

Веднъж умните хора излязоха с идеята да използват брашно от овесени ядки в бисквитки заедно с пшеница, което не само придаде на хлебопекарната особен привлекателен вкус, но и го направи още по-полезен. Ползите от бисквитките с овесени ядки могат да се обсъждат дълго време, но въпросът ни е различен: възможно ли е да се яде такова лакомство при кърмене, тъй като съставът на бисквитките не е ограничен само до една или две разновидности брашно.

Какво друго е включено в бисквитките с овесени ядки? Според различни рецепти в тестото се добавят различни съставки. Например масло или маргарин, заквасена сметана, яйца, сол и захар. Или масло (маргарин), меласа (или конфитюр), мляко, яйца, канела, ванилин и сол.

Днес има доста рецепти за приготвяне на бисквитки с овесени ядки, както е видно дори от разнообразието от вкусове на това печене от различни производители. Но колкото и да е, съставът на бисквитките включва безопасни съставки, ако не вземете предвид сравнително малко количество маргарин. Именно тази мазнина със съмнително качество може да причини подуване и колики при бебетата.

Ако бисквитките са приготвени на масло, няма от какво да се притеснявате, можете спокойно да опитате постепенно да включите такива бисквитки в диетата на кърмеща майка, когато бебето навърши 2-3 месеца. Би било хубаво, ако бисквитките не бяха твърде сладки.

• Възможно ли е кърмачка да бисквити бисквити?

Галетните бисквитки са специален вид печене, който принадлежи към категорията на диетичните продукти. Характерна особеност на това разнообразие от бисквитки е ниското съдържание на мазнини и се използват висококачествени естествени мазнини (растителни или масло). Доста често бисквитките се пекат на вода, което допълнително улеснява усвояемостта му и намалява съдържанието на калории.

Какво друго могат да съдържат бисквитени бисквити? Мляко (вместо вода), брашно, захар, нишесте, сода, понякога яйце. Всичко това са естествени безопасни хипоалергенни продукти, напразно защото бисквитените бисквити са едни от първите, които се предлагат на малки деца, за да разширят диетата си.

Лекарите препоръчват същите бисквитки на кърмачки. Хрупкави тънки печени изделия с ниско съдържание на захар са много подходящи за закуска или закуски с чай или мляко.

Трябва да разберете, че бисквитените бисквити са общо наименование за малки, формовани сладкиши с ниско съдържание на мазнини и без мая. Рецептите за бисквитки могат да варират, което се отразява на вкуса на продукта. Когато кърмите, трябва да дадете предпочитание на черния дроб, приготвен по традиционни рецепти от натурални съставки без различни излишъци и добавки.

• Възможно ли е кърмачка да използва бисквитки Мария?

Вероятно няма причина да се задържаме дълго по този въпрос, защото „Мария“ е името на една от рецептите за бисквитени бисквити. Може да се нарече традиционна рецепта, състояща се от брашно, нишесте, масло, захар, мляко и сода. Разбира се, такива бисквитки ще бъдат подходящо лакомство за млада майка, която се грижи за здравето и благополучието на бебето си, защото бисквитките Мария ще носят само полезни вещества в майчиното мляко.

Бисквитките с имената „Lingering“, „Zoological“, „Napoleon“, „Bukovka“ и др. Имат подобен състав. Тези видове бисквитки могат да бъдат въведени в диетата на кърмачка от 1,5-2 месеца след раждането, ако бебето е здраво и няма храносмилателни проблеми или алергични реакции.

• Възможно ли е да се пекат бисквитки на кърмачка?

Що се отнася до сладки бисквитки, отговорът ще бъде двусмислен, особено когато се има предвид, че под това име има много разновидности и имена на сладкиши, които се различават по съдържание на мазнини и захар. Що се отнася до мастните ронливи бисквитки, това определено не е продуктът, който трябва да се консумира по време на лактация. Същото може да се каже и за сладки сладкиши и бисквитки със захар (със сладка коричка), бисквитки, сандвичи със слой сладка маслена сметана, сладкиши с магазинни конфитюри, пълнени с багрила.

Е, със захарта и пълнителите всичко е ясно, сладките храни и химическите добавки могат да предизвикат появата на червени точки по бузите на децата, което ще бъде доказателство за алергична реакция към сладкото и ненужно тяло. И какво общо има мазнините? Но не се ли смятат за тежки съставки в чиниите??

Трябва да кажа, че понякога дори не е в количеството мазнини, а в неговото качество. Мастните ронливи бисквитки най-често се приготвят на базата на маргарин, който, както знаем, вреди на детето. Вярно, има и такива разновидности на бисквитки, чието съдържание на мазнини е сравнително ниско и можете да го забележите с натурално масло. Може би по отношение на вкуса те са по-ниски от маргарина, леко раздробяващи се деликатеси, но са по-безопасни.

Разбира се, няма нужда да бързате с такива бисквитки в диетата. Нека тялото и храносмилателната система на бебето се засилят, а когато бебето е на 4-5 месеца, майката може да опита да пирува с печени сладкиши с масло.

• Възможно ли е за кърмещи майки бисквитки "Юбилейни"?

Първо, нека разберем какъв вид бисквитка е с красиво име. Оказва се, че това са различни бисквитки с късо печене с повече от век опит, познати ни от детството под различни имена. Това не е ронлив продукт с високо съдържание на маргарин, а сладкиши в масло (понякога се използва крем маргарин) и мляко, а количеството на мазнините в него е близко до черния дроб на бисквити.

Какъв е съставът на бисквитките? Според информацията в Интернет, според стандарта бисквитките съдържат: пшенично брашно, нишесте, пудра захар и инертен сироп (същата захар), масло (маргарин), мляко, яйце, сол, бакпулвер. Вкусът на бисквитката се оказва по-бял от сладък от бисквита и по-ронлив, въпреки че остава доста плътен.

Ако такива бисквитки се приготвят на масло, кърмеща майка може постепенно да го въведе в диетата си след бисквити и овесени ядки. И е по-добре да откажете бисквитките на маргарин.

• Възможно ли е кърмачка да използва бисквитки с изпечено мляко?

Печенето с това име е любим деликатес на много жени, въпреки факта, че тази бисквитка принадлежи към категорията на късопеченото, което означава, че има доста високо съдържание на калории. Ароматът на изпеченото мляко придава на обикновените бисквитки с къс хляб специален чар, който привлича все повече и повече фенове. И ще бъде много трудно да откажете любимо ястие за дълго време по време на лактация.

Ако мама е натрупала излишно тегло по време на бременността и началото на кърменето, тя ще трябва да го издържи доста дълго време, тъй като бисквитките с къси хляб не могат да бъдат класифицирани като полезни продукти за бебето, а за нея вече са налични излишни килограми. Но с нормално тегло можете да опитате да ядете бисквитки на малки порции след 3 месеца кърмене (не повече от 2 бр на ден).

Бисквитките "Изпечено мляко" са подобни по състав на "Юбилейни". Ако се готви на масло, без майонеза и аромат, няма да има вреда от няколко бисквитки. Но в състава на бисквитите в магазина най-често присъстват всички тези лоши компоненти, а маслото често се заменя с намазване или маргарин (няма да има полза за нито едно от децата). Затова педиатрите и медицинските сестри, които им помагат, не съветват кърмачките да ядат бисквитки с миризма на изпечено мляко, освен ако не се приготвят у дома по безопасна рецепта.

• Възможно ли е кърмачка с кърмачка със сусамово семе?

Трябва да кажа, че не само самите бисквитки, но и различни пълнители за нея могат да предизвикат подозрения у младите майки. Какво става, ако тези малки зърна на повърхността или вътре в бисквитките се окажат алергени и причинят диатеза при любимото дете или станат пречка за нормалното храносмилане при бебето?

Ето как кърмачките гледат подозрително на сусам, който доста често се включва в сладки и солени сладкиши. Но сега ще говорим за бисквитки със сусамово семе.

Що се отнася до самите сусамови семена, няма от какво да се притеснявате. Сусамът е здравословен диетичен продукт, който също може да стимулира лактацията. Съдържа голямо количество калций, който се предава в кърмата и допринася за нормалното развитие и растеж на костната тъкан, зъбите, ноктите, бебешката коса. Сусамът е полезен и за мозъка, и за кръвоносните съдове, и за имунната система (това е естествен имуностимулант). Жена по време на лактация дори се препоръчва да яде 1 ч.л. на ден. леко запържени семена от сусам.

Но обратно към черния ни дроб. В магазина можете да намерите различни видове бисквитки, ароматизирани със сусамово семе. Това е многозърнеста бисквитка, в която можете също да намерите слънчогледови семена и ленени семена, бисквитки „Фъстъци“, „Овесени ядки със сусамово семе“, бутер тесто с бисквити (тежък вид печене, не е подходящо за мумии) и някои други.

Трябва да кажа, че сусамът увеличава стойността на всяко печене. Остава само за избора на бисквитки. Ако това е бисквитна бисквита с много зърнени храни, която не съдържа фъстъци (известен алерген) или бисквити с овесени ядки - те ще имат само полза. Но ако прочетете рецептата за бисквитки със сладкото бебешко име „Фъстъче“, където няма мазнини, но има ароматизатори (дори да са идентични с естествените), ще се чудите дали тази бисквитка ще бъде полезна за детето или е по-добре да купувате специални детски бисквитки („Бебе“, „Хайнц“) ”И други) или“ Мария ”и преди употреба ги поръсете със сусамово семе.

В идеалния случай можете сами да изпечете вкусни бисквитки със сусамово семе, слънчогледови семки и лен и това със сигурност няма да навреди на бебето, дори ако мама яде не 2, а 4-5 бисквитки на ден.

• Мога ли да използвам бисквитки с маково семе за кърмачка??

Повтарянето за избор на безопасна бисквитка за стотен път очевидно вече няма смисъл. Нека да поговорим за такъв допълнителен ароматизиращ компонент като мака, който се използва в печенето от векове.

Много майки с думата "мак" имат не много приятни асоциации, но трябва да кажем веднага, че сухите зрели макови семена, използвани в печенето, нямат нищо общо с наркотичния ефект на маковото мляко, получено от неузрели семена. Няма от какво да се притеснявате.

Зрелите макови семена са ценен хранителен продукт с богат състав на полезни микроелементи, който съдържа и лесно смилаем протеин и калций - строителният материал на живите клетки и костите на тялото. Именно тези компоненти са особено ценни в кърмата. Така че, ако детето е здраво, няма склонност към алергии и храносмилателни разстройства, постните или не много мазни и умерено сладки сладкиши с маково семе в диетата на кърмеща майка няма да му навредят. Но с тенденция към алергии и запек при дете, грижовната майка ще трябва да откаже сладкарски изделия с макови семена. Това е мнението на алерголозите и педиатрите.

• Възможно ли е кърмачка да има бисквитки с фруктоза?

Мамите често изпитват този вид проблеми по време на бременност. При следващия тест се открива повишено ниво на глюкоза в кръвта и лекарят диагностицира гестационния захарен диабет. Това явление е временно, което обикновено изчезва след раждането, ако бременната жена се придържа към хипогликемична диета. Ако нивото на захарта не се е стабилизирало или всичко се е нормализирало, но младата майка все още се страхува от рецидив, въпросът с яденето и сладките бисквитки не се повдига. Те остават забранени.

Но как понякога кърмещата майка иска да се почерпи с нещо вкусно и сладко, е, просто слюнката тече при вида на бисквитки и сладкиши. За да помогнат на тези жени идват продукти на заместители на захарта, които обикновено се събират в специализирани отдели на магазините.

Един от най-безопасните естествени подсладители е фруктозата, която се добавя към бисквитките за диабетици. Ясно е, че такива мазнини бисквитки без захар ще се считат за диетични и са доста подходящи, за да се диверсифицира диетата на кърмачка. Основното е, че детето или майка му не трябва да имат наследствено заболяване, свързано с непоносимост към фруктоза.

По принцип, ако кърмещата майка иска толкова сладки, тогава сладкото, сладкото и други фруктозни сладки, които се произвеждат за пациенти с диабет, ще дойдат на помощ. Лъжица от такова сладко или бонбони трудно може да навреди на бебето по време на кърмене, а кърмещата майка ще стане по-спокойна и няма да страда от „гладуване със захар“.

• Възможни ли са солени бисквитки за кърмачка?

Досега все повече и повече говорихме за всички видове сладкиши и сладки бисквитки. Но светлината не се сближаваше върху тях като клин. Сладкарската промишленост сега произвежда много видове пикантни сладкиши. Вземете същите бисквитки с много зърнени храни или осолени бисквити.

Що се отнася до крекерите, много от тях наистина се отличават със соления си вкус, но именно тази сол им придава този вкус, а не ароматизатори, както в моменталните юфки. Друго нещо е, че бисквитката е доста мазна бисквитка, която се приготвя с помощта на прилични количества масло и мляко, не напразно бисквитките дори докосват някои мазни. А тлъстите храни в диетата на майката могат да причинят смущения в работата на все още слабия стомашно-чревен тракт при бебето и най-често под формата на чревни колики и запек, които се считат за една от най-големите проблеми.

Ясно е, че една или две малки осолени бисквити на ден в менюто на кърмеща майка няма да повлияят значително състава на кърмата и няма да навредят на бебето в продължение на 3 или повече месеца. Но ако бебето е имало сериозни проблеми с храносмилането преди, тогава е по-добре да внимавате за бисквити и дори разрешени бисквити бисквити. Дори домашното печене може да бъде забранено, ако лекарят настоява за това.

Но всичко това може да се изживее спокойно, замествайки сладки или солени сладкиши с хипоалергенни плодове, извара, нискомаслено месо, зеленчуци и здравословни ястия от тях. Най-малкото бисквитките никога не са се считали за основни продукти и са били с малко жизненоважно значение..

Ако погледнете внимателно, можете да видите, че такова нещо като забранена бисквитка на практика не съществува. Ограниченията засягат главно бисквитките върху маргарина и неговите твърде сладки или мазни сортове, както и различни добавки под формата на мая, шоколад, ароматизатори, захаросани плодове и други неща. Дори кокосовите бисквитки, при липса на алергия на детето към кокосови орехи, не са противопоказание, въпреки че не си струва да се включва (нормата на кокосовия орех в диетата на кърмеща жена е не повече от 30 г).

Така че, няма строги забрани, защото бисквитките не са отровен или токсичен продукт. Просто възможностите на кърмещата майка да използва този или онзи вид бисквитки до голяма степен зависят от характеристиките на тялото на детето, формирането на храносмилателната му система и безпроблемното функциониране на имунната система. За някои бебета сухите бисквитки, изядени от майка им в малки количества, не вредят дори през първия месец от живота. Потвърждение за това можете да намерите на форуми, където младите майки споделят своите тайни и постижения..

Много майки все още се придържат към съветите на нашите баби, които вярваха, че кърмачка трябва да яде всичко, така че храненето и храненето на детето да бъдат пълноценни. И, трябва да кажа, много успяват без големи загуби. Двойка червени пъпки по бузите и няколко безсънни нощи поради постоянния плач, причинен от колики, са често срещан резултат от злоупотребата с бисквитки. И тогава, според прегледите, всичко постепенно се превръща в норма.

Тези, които не желаят бебето си дори такива краткотрайни мъки, започват малко по малко с бисквити и овесени бисквитки, след това разширяват диетата си, но го правят постепенно, като се започне от 2-4 месеца от живота на детето. Първо парче бисквити, за един ден цяла бисквита, за седмица - 2-3 бисквитки. И всичко това с внимателно наблюдение на състоянието на бебето. Няма подозрителни симптоми (зачервени бузи, разхлабени изпражнения или липса на такива, тревожност и др.), Което означава, че можете безопасно да въведете нови видове бисквитки в диетата. Но във всичко, което трябва да знаете мярката, защото дори силна камера може да бъде изтръгната, ако активно ядете мазни бисквитки върху маргарин или дори големи бисквити.

Читателите все още се интересуват от въпроса, могат ли бисквитките да бъдат достъпни за кърмачка? Кърмещата майка може да направи почти всичко, което ще бъде полезно за нея и нейното малко чудо. Както можете да видите, ако желаете, винаги можете да намерите рецепти, които ще разнообразят диетата на медицинската сестра и няма да навредят на деликатното тяло на детето. Не си струва силно да се ограничавате във всичко. В крайна сметка ще дойде денят, когато бебето ще трябва да яде и други храни, освен майчиното мляко. И тялото му трябва да се подготви за това събитие, като постепенно въвежда все повече и повече ястия в диетата на кърмачка.

Хранене на кърмачка: какво може и какво не може да се направи по време на кърмене?

Игор Кон
Мария Гмошинская
Ак. RANS, доктор на медицинските науки, проф., Ръководител на катедрата деца Pit-YaGU Изследователски институт по хранене RAMS; дете Pit I GU Изследователски институт по хранене RAMS, педиатър от най-високата категория, доктор на науките..

Първо, бих искал да разбера защо една жена, която кърми дете, трябва да обърне специално внимание на собственото си хранене. Да започнем с очевидните причини..

Първо, бременността и раждането са сериозно изпитание за тялото на жената, следователно в следродилния период тялото й трябва да бъде възстановено, да се попълнят отново тези вещества, които са били използвани за раждане и раждане на бебе.

Второ, детето, въпреки че вече не е пряко свързано с тялото на майката, продължава да се храни с това, което тялото й произвежда - кърмата. Елементите, съставляващи кърмата, се произвеждат от клетките на гърдата. В този случай се използват хранителните вещества, които са в кръвта на майката. Те влизат в кръвта от червата. Съответно можем да кажем, че всички продукти, които съставят менюто на майката, под една или друга форма, присъстват в кърмата. Така че, тези продукти трябва да бъдат в достатъчно количество и с необходимото качество, за да осигурят нормалния растеж и развитие на бебето.

Трето, в наше време майките много често страдат от всякакви алергични заболявания, разстройства на стомашно-чревния тракт, които се появяват включително във връзка с гестоза на бременността и всички тези състояния водят до факта, че нормалната бариерна функция на червата се променя, и някои антигени (вещества, които причиняват алергична реакция), които нормално се отделят от тялото, се абсорбират в кръвта и, съответно, проникват в кърмата.

Като се вземат предвид всички горепосочени съображения, се правят препоръки относно храненето на кърмачките.

Какво не може кърмещата майка?

Не се препоръчват всички жени, които кърмят бебе, независимо от тяхното здравословно състояние, алергии и т.н.:

• пийте алкохол (включително бира), дим (алкохолът и никотинът имат токсичен ефект върху детето);
• има продукти с "известността" на алергените и те включват: шоколад, раци, раци, скумрия;
• пийте силен чай и кафе, въздействащо възбуждащо на нервната система на детето;
• яжте лук, чесън (силната специфична миризма на тези продукти може да не зарадва детето).

Освен това здравите жени трябва да бъдат ограничени, а за жени, страдащи от алергични заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и претърпяли късна гестоза, следните хранителни продукти трябва да бъдат изключени от диетата им по време на кърменето:

• цитрусови плодове, ягоди, малини, тропически плодове (манго, авокадо, папая и др.), мляко, яйца, мед, ядки и захар, вкусни видове риба (тези храни, консумирани в големи количества, могат да причинят алергия у детето);
• продукти, съдържащи значително количество изкуствени консерванти и оцветители (например безалкохолни напитки, сладкарски изделия и др.);
• пушени меса, закуски с консерви, майонеза;
• кафяв хляб, бобови растения и грозде (може да доведе до повишено образуване на газове в червата на детето, особено през първите три месеца от живота му);
• свинска мас и тлъсти меса (тези храни съдържат голямо количество т. нар. наситени мастни киселини, които са нездравословни и лошо се усвояват в стомашно-чревния тракт).

Какво може кърмеща майка?

Бързаме да успокоим онези, които са се уплашили от изброените по-горе „строги“ ограничения: въпреки всички тези забрани, остава доста голям избор от продукти, които кърмещата майка може и трябва да включи в диетата си. Можете да ядете за кърмачки:

• Млечни продукти:
  • млечни продукти (кефир, кисело мляко, бифидокефир, кисело мляко без плодови добавки) - до 600-800 мл на ден;
  • мляко - не повече от 200 мл на ден (по-добре е да го използвате за готвене на различни ястия - зърнени храни, картофено пюре и др.);
  • извара и меко сирене.

Бих искал да обърна внимание на факта, че препоръчителното съдържание на мазнини в млечните продукти е 2,5% - тоест не си струва да ядете много мазнини, но също така продукти с нулево съдържание на мазнини не са подходящи за кърмачка. Оптимално съдържание на мазнини в извара - 5-9%.

• Месо и риба:
  • нискомаслени сортове говеждо месо;
  • нискомаслени сортове свинско месо;
  • заек;
  • птица;
  • риба - всякакъв вид речна и морска риба, с изключение на споменатите в първия списък
• Мазнини:
  • масло;
  • кремообразни сортове маргарин (ограничено);
  • растителни масла (всички видове)
• Всякакви зърнени храни, хляб - по-добре с трици.
• Сладкарски изделия - сухи бисквитки, крекери, бонбони, ружа, мармалад.
• Зеленчуци и плодове, с изключение на посочените в първия списък.
• напитки:
  • чай (слаб черен и зелен)
  • билкови чайове с риган, мента, мащерка (тези билки стимулират образуването на мляко);
  • слабо кафе;
  • компоти;
  • плодови напитки;
  • трапезария все още минерална вода.
  • Общото количество изпита течност трябва да бъде 1,5-2 литра на ден (през първите три дни след раждането - периодът на образуване на лактация - препоръчва се количеството на консумираната течност да бъде 1 литър на ден).

Какво трябва да добавите към диетата си на кърмачка?

Има специализирани продукти за кърмачки. Те включват:

Всички тези продукти увеличават лактацията, компенсират дефицита на витамини и минерали, а някои - и протеини.

Хлапето расте

Трябва ли храненето на кърмачката да се променя в зависимост от възрастта на бебето? Вече споменахме, че през първите три дни след раждането е препоръчително да се ограничи количеството консумирана течност. В същото време се препоръчва диета с мляко и зеленчуци. След това, до три месеца, докато бебето е особено податливо на колики, трябва да се въздържате от храни, които причиняват метеоризъм (вижте по-горе).

Качество и количество кърма

Често възниква въпросът за качеството на кърмата. Трябва да кажа, че е недвусмислено да се реши дали в майчиното мляко има достатъчно основни хранителни вещества, витамини и микроелементи, необходими само на детето, само чрез химичен анализ на млякото. Съдържанието на протеини в кърмата е почти независимо от количеството протеин, изядено от майката, но съдържанието на мазнини, витамини и минерали наистина може да се колебае в зависимост от диетата на майката. Ето защо не трябва да се избягват мазнини и особено мазни храни и е задължително да се приемат мултивитаминно-минерални комплекси.

Количеството кърма се определя повече от генетичното предразположение, отколкото от диетата. Въпреки това, с недостиг на кърма, трябва да обърнете внимание предимно на количеството консумирана течност (може просто да не е достатъчно), а също така да включите в диетата си специализирани продукти за кърмачки, които увеличават лактацията. Те са доста ефективни и помагат да се справят с хипогалактията (липса на мляко). В случай на излишно мляко се препоръчва да се ограничи приема на течности, а ако това не помогне и има много мляко, най-добре е да се консултирате с лекар.

Как да избегнем неприятности?

По време на кърменето, особено ако майката страда от алергии или заболявания на стомашно-чревния тракт, е полезно да се води „хранителен дневник“, като се отбележи появата на нови продукти в диетата. Новите продукти трябва да се въвеждат един по един и в малки количества. Ако детето няма обриви по кожата в продължение на три дни, няма нарушения на стомашно-чревния тракт, сънят и поведението не се променят (тоест бебето няма болки в стомаха), тогава детето обикновено понася иновациите в диетата на майка си. И обратно: ако детето има обрив, нарушено изпражнение, тревожност (обикновено свързана с чревни колики), човек трябва да помисли дали някои от храните, които кърмещата майка яде през последните три дни, могат да бъдат алергени.

Сега много курсове за подготовка за раждане, „традиционните лечители“ и дори, уви, някои „умни“ книги, ви съветват да откажете напълно да ядете месо по време на бременност и кърмене. Бихме искали да подчертаем, че това може да доведе до развитие на анемия у детето - тоест органите и тъканите му започват да страдат от липса на кислород, което означава, че той се влошава и изостава в развитието си. Отказ от месо - един от основните хранителни продукти и основните източници на протеини, желязо и витамин В₁₂ - влияят неблагоприятно върху здравния статус на кърмеща (и бременна!) жена, и следователно - върху здравословния статус на детето. Следователно, сляпото следване на такива препоръки е неприемливо. Ако вегетарианството е жизнен принцип за вас, който не искате да жертвате при никакви обстоятелства, тогава по време на кърменето е необходимо внимателно да следите приема на желязо и витамин B в организма₁₂. Не забравяйте да се консултирате с лекар - той ще ви препоръча подходяща диета и необходимите витаминни комплекси.

В заключение искам да кажа: постоянната нервност, повишената подозрителност на кърмещата майка може да бъде много по-вреден фактор от „грешната“ храна. Ако вашето бебе още не е на месеци, проблемите, произтичащи от кърменето, най-вероятно са свързани не толкова с гастрономическите „престъпления“ на майката, колкото с обективните затруднения в адаптационния период. До три месеца кърмачетата често се измъчват от чревни колики, което също най-често е резултат от незрялост на стомашно-чревния тракт, а не от грешното меню. Вслушайте се в съветите на специалисти и... на вашия "вътрешен глас" - майчинският инстинкт рядко се проваля.

Възможно ли е да ядете сладки бисквитки за мама, докато кърмите?

Липсата на сладкиши при пациенти с ХБ се отразява негативно на настроението на кърмещите майки, тъй като е много трудно да се спазва диета. Затова жените се интересуват от въпроса дали е възможно да се пекат бисквитки по време на кърмене, тъй като този деликатес е обичан от мнозина още от детството и се приготвя от естествени съставки. Днес ще поговорим за този деликатес и ще видим кога и как да го ядем..

Ползи за кърмещи майки и бебета

Печенето, особено сладкото, обикновено е забранено при ХС, така че често възниква въпросът какво може да бъде сладко, ако кърмите. Едно от разрешените лакомства са сладки бисквитки. Продуктът е направен от прости хипоалергенни компоненти, които, когато се използват в разумни количества, няма да навредят на бебето.

Бисквитките за майчино късо печене за кърмене ще са от полза, ако изберете продукт с безопасен състав или направите бисквитки у дома.

Въпреки факта, че има малко съставки, използвани в препарата, бисквитките имат много полезни свойства. Продуктът е богат на витамини от група В, които активно се използват от организма за жизненоважни процеси. Те влияят благоприятно върху функционирането на нервната система, подобряват работата на мозъка и сърдечно-съдовата система на детето и майката. Освен това бисквитите с късо хляб съдържат витамин А, D, Е, минерали и други вещества, което го прави известен със следните полезни свойства:

• подобряване на състоянието на косата и ноктите;
• укрепване на костната тъкан и зъбите, което е особено добро за детето, тъй като предотвратява развитието на рахит;
• попълване на тялото на кърмачка, изтощена от бременност и раждане;
• подобряване на състава на кръвта и нейното насищане с кислород, което влияе благоприятно на лактацията, тъй като кърмата се образува от кръв;
• премахване на излишната течност от тялото и избавяне от подпухналостта;
• нормализиране на кръвното налягане;
• подобряване на настроението и борба с депресията.

Възможна вреда при кърмене

Въпреки факта, че бисквитките с късо хляб се считат за безопасни за кърмене, все още съществува риск от отрицателни реакции към неговите компоненти, особено при кърмачета. След раждането стомашно-чревния тракт на бебето продължава да се формира и да се адаптира към условията на околната среда, така че може да не реагира правилно на нови компоненти в диетата на майката, които преминават през кърмата. Най-често реакцията възниква, когато такива бисквитки се консумират в големи количества. Може да се появи под формата на колики, подуване, проблеми със изпражненията..

Тъй като съставът на бисквитките включва яйца и мляко, е възможна алергична реакция под формата на сърбеж, обриви и др. Жените трябва да помнят, че съдържанието на калории в продукта е около 400 Kcal, така че яденето в големи количества може да доведе до наддаване на тегло. Освен това трябва да се помни, че бисквитките в магазините могат да съдържат ароматизатори, консерванти и други вредни хранителни добавки, така че трябва да проучите внимателно състава, когато купувате. Продуктите с химически компоненти по време на кърмене са забранени..

Възможно ли е да се ядат късопечени бисквитки с ХС?

Ако се чудите какъв вид бисквитки може да кърми майка, можем да ви препоръчаме късо печене. Съставът му е достатъчно безопасен за ядене, без да навреди на здравето на майката и бебето. Разбира се, това е продукт с естествен състав, без вредни добавки от производителите. Ако говорим за първата намерена бисквитка, където освен ароматизатори все още има дълъг списък с „Е”, такъв деликатес е строго забранен.

През първия месец

Кратките бисквитки се считат за едни от най-безопасните. Въпреки това не се препоръчва да го ядете през първия месец след раждането, отново поради мляко и яйца, свързани с алергени. Употребата на нови продукти с алергени през първия месец е придружена от висок риск от развитие на алергия у бебето, тъй като стомашно-чревният му тракт не е адаптиран към храносмилането на нови компоненти. След месец естествените домашни бисквитки от късо може да бъдат въведени в диетата на кърмачка.

Кога да се въведе и как да се използват късопечени бисквитки за кърмене?

Кратките бисквитки се препоръчват за първи път не по-рано от месец след раждането. За да започнете, изяжте 1 сутрин. Отрицателната реакция обикновено се проявява в рамките на 1-2 дни след въвеждането на нов продукт, но в такава ранна възраст се препоръчва бебето да бъде наблюдавано около седмица. Ако не забележите симптоми на алергия или проблеми със стомашно-чревния тракт, можете постепенно да увеличите броя. Разходът на консумация е до 6 броя на ден. Така няма да навредите на бебето и ще запазите фигурата си тънка.

Най-добре е кърмеща майка да си приготвя собствени сладки бисквитки. Така че можете да сте сигурни, че тя не съдържа вредни вещества. Препоръчваме ви да използвате следната рецепта.

Състав:

• Брашно - 2 чаши (колко тесто ще отнеме).
• Захар - 50 g.
• Масло - 200 g.
• Яйце - 2 броя.
• Сода - ½ ч.л..

готвене:

Разтопете малко маслото, за да стане меко.

Можете да разтопите маслото на печката. Смесете маслото и яйцата.

Ако приготвяте бисквитки с къс хляб през първите 2-3 месеца след раждането, по-добре е да вземете пъдпъдъчи яйца. Много по-малко вероятно е те да причинят алергии при кърмачета. Те ще се нуждаят от 4 броя. Добавете захарта.

Захарта може да бъде заменена с фруктоза. За предпочитане е за кърмене. Добавете сода и брашно.

В този момент можете да добавите нещо за по-добър вкус. Стафидите могат да бъдат от 2 месеца, като преди това го въвеждате в диетата отделно. От 5 месеца можете да добавите какао. Омесете тестото (докато не спре да залепва за ръцете ви).

Тестото е смело и меко. Покрийте листа за печене с хартия за печене и олио. Формирайте бисквитки. Можете или да направите малки топчета и да разточите, или да разточите тестото и да изрежете бисквитки.

Просто откъсвам парчетата от тестото, навивам кифличката между дланите и изравнявам. Поставете тавичка за печене с бисквитки в предварително загрята фурна и печете при температура 180-200 градуса за около 20-25 минути.

Разхлабени бисквити с кърма за кърмеща майка са готови. Приятен апетит!

И също така можете да използвате рецептата за бисквитки с късо хляб, която всички ядохме в детството:

Ръководство за избор на кърмещи майки

Ако не харесвате или не искате да печете, можете да закупите продукта в магазина. В този случай трябва да знаете кои бисквитки и как да изберете. На първо място, погледнете композицията. Ако видите голямо количество „Е”, стабилизатори, ароматизатори и подобни вещества, не бива да купувате такива бисквитки, особено при кърмене, защото цялата тази химия преминава в майчиното мляко, а оттам и в бебето.

Не трябва да купувате на кърмачка деликатес на базата на маргарин, тъй като рискът от развитие на нежелани реакции от такава храна е много по-висок, отколкото от маслото, което те заместват. Моля, обърнете внимание, че за да подобрят вкуса, производителите могат да добавят в тестото ядки, сушени плодове, захаросани плодове, семена, канела и други вещества. За възрастен те са полезни, но за кърмачка те могат да бъдат опасни, тъй като увеличават вероятността от развитие на алергия. Ако такива компоненти вече са въведени в диетата ви в отделна форма и не са предизвикали отрицателна реакция, те ще донесат само полза и можете спокойно да си купите такова сладко.