Как да разберете какъв вид риба може да кърми майка?
Яденето на риба редовно е важно за здравето както на възрастни, така и на деца. Но какво да кажем за кърмещи майки? В крайна сметка всичко, което ядат, със сигурност ще бъде в кърмата и в крайна сметка това може да провокира алергия у бебето. Педиатрите казват: с GV яденето на морски дарове не е забранено, ако подходите към техния избор и готвите разумно.
Възможно ли е кърмачка да лови риба?
Протеинът на рибата се усвоява по-бързо, по-лесно от месото (само за 2 часа), така че диетолозите препоръчват дара на морето. За жена с GV е показан и този продукт, тъй като след раждането тялото му има остра нужда от строителен материал. Рибните ястия ще помогнат:
- по-нисък холестерол;
- стабилизира нервната система;
- укрепване на сърцето;
- повишаване на ефективността.
В морските дарове има много протеин - колкото 25%. Останалото са здравословни ненаситени мазнини и вода..
Какви видове риба са приемливи за ХС?
Каква риба в края на краищата може да бъде разрешена на кърмачка? За да сведете до минимум промяната във вкуса на млякото и появата на лоши реакции при бебето, трябва да запомните добре характеристиките на готовите видове:
- Изсушаването и осоляването дезинфекцират продукта. Можете да ядете сушена риба, докато кърмите, но това не носи никакви ползи. Твърде осолена и сушена риба с ХС често променя състава на млякото към по-лошо. В резултат трохите отказват храна. Това ястие е по-добре да се изключи.
- Осоляването е вид препарат, когато прясната каша се покрива със сол в продължение на няколко дни. В процеса на продукта се приема толкова натриев хлорид, колкото е необходимо. Жените, които се чудят дали е възможно да ядат осолена риба, докато кърмят, трябва да помните: само в оскъдни количества, в противен случай няма избягване на проблеми с отделителната система на бебето (особено бъбреците).
- Напълно възможно е да ядете пържена риба за кърмачка, но рядко. Трябва да се помни, че ястието трябва да се подложи на топлинна обработка в продължение на най-малко 15 минути, за да се унищожат паразити и микроби. Когато се използва, е препоръчително да се изключи пържената кора, така че детето да няма храносмилателни проблеми.
- Сушената на слънце риба за кърмеща майка е продукт, получен чрез студено сушене. Резултатът е почти изсушено ястие с оскъдна хранителна стойност. Възможно ли е да ядете сушена риба, докато кърмите? Той съдържа толкова много сол, че дори ненаситените мазнини с други полезни елементи в състава няма да играят видима роля.
- Пушена риба от рафтовете е вредна. Най-често се приготвя чрез третиране с течен дим - сух концентрат с "разнороден" химичен състав. Този аромат не е полезен за жена или нейното бебе. Възможно ли е понякога да се яде пушена риба за кърмачка? Домашно приготвено студено или пушено ястие съдържа много канцерогени, които влизат в него от дим, дори естествен дим. Следователно системната употреба може да доведе до проблеми с черния дроб, панкреаса, червата и развитието на онкологията. В допълнение, този метод на обработка не убива всички вредни бактерии, яйца паразити.
Различните видове риби оказват своето влияние върху тялото на майката с HS:
- Най-ценното хранително вещество, червеното, е известно с високото си съдържание на омега киселини. Показано е, че поддържат нормалното функциониране на кръвоносните съдове, оказват лечебен ефект върху умственото развитие на жените с деца. Когато отговарят на въпроса дали червената риба може да бъде кърмена, педиатрите не забраняват да се яде семейство сьомга (сьомга, пъстърва, розова сьомга, сланина, сокей, кохо сьомга и др.), Но препоръчват мярката да се спазва.
- Речният вид съдържа много кости, но ползите от него не могат да бъдат намалени. Най-богатите на хранителни вещества - хищници - щука, костур, костур. По-добре да ги задушите, можете да направите котлети. Но пържената речна риба не е забранена по време на кърмене. Но хората, които събират храна от дъното (например сом), натрупват много вредни вещества в месото си.
- Морската бяла риба също е полезна, но може да бъде вредна. По-малко е високото съдържание на живак, което през последните години надхвърли нормата с почти 200 пъти. Сред тези породи по вкус и хранителни вещества особено се отличават камъни, палтус, треска, пикша, нелма, хек и др. В HV сушената морска риба е за предпочитане пред речната риба.
На бележка! Повечето видове риба от семейство сьомга се отглеждат за продажба. Често като храна те получават специални фуражи за бърз растеж и добавки, които придават на пулпата атрактивен червен цвят, докато при здрави индивиди той има бледо розов оттенък. Затова дивата червена риба се предпочита за ХС.
Някои жени се интересуват дали понякога е възможно да се ядат консервирани храни при кърмене. Експертите нямат увереност в подобни продукти и силно се препоръчва да се яде само прясна, готвена храна. Това е единственият начин за контрол на процеса и съставките. Еднократното използване обаче е малко вероятно да навреди.
Каква риба не може да се яде с ХС?
Ползите от рибата надвишават потенциалните отрицателни ефекти. Но използването на други морски дарове е по-добре да отложите. Между тях:
Екзотика, особено ако опитвате продукта за първи път, можете да му се насладите само след кърмене.
Прясна, току-що уловена риба е много по-вкусна и здравословна. Но нейната кърмачка не се препоръчва, защото лесно можете да хванете паразити. Трябва да се яде продукт, който е преминал през дълбоко замразяване и лежи в тази форма поне 5 дни. Суровите морски дарове, суши, рулца са строго забранени.
От кой месец да се включи в диетата?
Рибата може да бъде дегустирана внимателно не по-рано от втория месец от живота на детето. По-добре е да се даде предпочитание на диетичните сортове, които рядко причиняват алергии. Сред тях: треска, костур, полк. Особено полезен хек. От третия месец е позволено да се премине към по-дебели видове: костур, камбала, тилапия и пр. Скумрията е полезна, но има високо съдържание на живак. Затова може да се яде само в малки количества. По-добре е да готвите ухото за втория бульон (след като заври, водата се източва от тигана и след това се добавя нова).
Какви са ползите за майката и бебето?
Ние изброяваме основните витамини и минерали, които рибата съдържа:
- Морските дарове съдържат много витамин D, поради което тялото метаболизира повече калций..
- Рибният протеин е много по-лесен от месния протеин, така че не причинява чревни разстройства при бебето.
- Фосфорът възстановява здравето на майката след раждането, подобрява метаболизма.
- Йодът в състава е отговорен за здравето на щитовидната жлеза, в следродилния период е особено необходим.
- Селенът успокоява нервната система, подобрява съня.
- Благодарение на витамините от група В, стресът не подкопава здравето и помага на мама да се съсредоточи върху бебето си.
Морските дарове се препоръчва да се консумират 1-2 пъти седмично. Една порция не трябва да тежи повече от 100 грама.
Противопоказания
Мастните киселини, съдържащи се в морските дарове, са противопоказани при панкреатит и други заболявания на панкреаса. В допълнение, честата употреба може да доведе до такива последствия:
- натрупването в органите на соли на тежки метали;
- отравяне с живак (подлежи на честа консумация на някои сортове).
Хората със склонност към алергии не трябва да злоупотребяват с морски дарове..
Как да изберем и на какво да обърнем внимание?
Ако мама иска да купи 100% прясна риба, препоръчително е да закупите жив продукт. Въпреки това, след готвене, такива яйца все още са унищожени яйца на хелминти и други паразити. За да изберете качествена замразена риба, трябва да запомните следните правила:
- Изберете само индивиди с яркочервени хриле. Ако тази част изглежда непривлекателна или е променила цвета си, продуктът трябва да е остарял или съхраняван неправилно.
- Качествената риба няма рибена миризма, колкото и странно да звучи. Мирише на река или море. Затова е по-добре да подушите преди да купите, дори ако продавачът увери, че стоките са свежи.
- Потънали или изсушени очи са ясен знак за некачествена морска храна. Очните ябълки не трябва да бъдат мътни.
- Мътни люспи и слуз по повърхността му не се допускат. Въпреки че за някои породи това е вариант на нормата.
- Еластична плът - знак за свежест.
Пристигайки у дома след закупуване, трябва да видите дали плътта не е зад месото. Ако единият лесно се отделя от другия, е по-добре да върнете продукта в магазина.
Рецепти за кърмачка
По време на периода на хепатит В всяка храна изисква правилна обработка, така че тялото на бебето да реагира възможно най-спокойно. Има няколко рецепти, с помощта на които мама лесно разнообразява ежедневния си хранителен режим и не вреди на бебето.
Хек за двойка
- хек - 2 средни риби;
- голям лук;
- сол, черен пипер по желание.
- чиста риба (отстранете вътрешностите, главата и опашката), нарязани на части;
- поръсете филийките със сол и поставете върху телена стойка;
- гответе 20 мин.
Парна риба сервирана гореща.
Бърза риба хижарка
- филе от трясък - 0,5 кг;
- туршии - 3 средни;
- зеленчуци - домат, лук;
- дафинов лист, сол;
- няколко лъжици слънчогледово или зехтин.
- нарежете филето на малки парченца;
- нарязваме лука, изпращаме в тигана, намазан с растително масло, пасираме, докато се появи лек златист оттенък;
- добавете нарязани домати към лука, варете всичко заедно за още 2-3 минути;
- преместете зеленчуците в тиган, добавете филето към тях и добавете вода;
- след като заври добавете дафинов лист, сол и гответе за 20 минути;
- 5 минути преди готвене добавете нарязани кисели краставички.
Нежна риба в сос от заквасена сметана
- 2 пресни минтая;
- голям лук;
- 230 г заквасена сметана (по-добре е да вземете по-тлъста);
- 50-70 мл крем с ниско съдържание на мазнини;
- 2 с.л. л масло;
- 30 г пшенично брашно 1 клас;
- сол на вкус.
- сложете чисти парчета морски дарове на предварително загрята тава, леко запържете от двете страни;
- добавете лук, нарязан на половин пръстени;
- след 5 минути изсипете преварена вода (така че тя напълно да покрива рибата);
- покрийте и оставете да къкри още 10 минути, междувременно смесете брашното, заквасената сметана, солта, добавете сместа към рибата;
- оставете да къкри още 10 минути, изсипете сметана и дръжте ястието на огън за още 30-50 секунди.
Това ястие е идеално за гарнитура от картофено пюре, елда и ориз.
Apple Braised Fish
- Филе от треска - 0,5 кг
- Чифт ябълки.
- 50 г масло.
- Чаша заквасена сметана.
- Сол.
Пасирайте лука до златисто. Разделете филето на малки части и изпратете към лука. Нарежете ябълките на половин пръстени, сложете в тиган, налейте вода. Задушете със затворен капак за 15 минути. Смесете солта със заквасена сметана, добавете към ястието и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Или сложете тигана във фурна, предварително загрята до 200 градуса, и гответе при тази температура в продължение на половин час (за това трябва да вземете съдовете с подвижна дръжка, за да не разтопи пластмасата). Приятен апетит.
Риба, запечена с картофи
- няколко големи сьомги (по-добре е да вземете по-дебел вид - сьомга, пъстърва);
- моркови, лук;
- 5 големи картофа;
- масло;
- сол.
- Направете „възглавница“ от зеленчуци - нарязайте лука на ситно, настържете морковите на едро ренде и пасирайте заедно.
- Намажете тавата на фурната с олио. Сложете моркови с лук, а след това нарязани на тънки кръгчета картофи. Сол, отгоре с риба обелена и нарязана на средни парчета.
- Загрейте фурната до 180 градуса и гответе ястието за 40-50 минути. Топлата риба има по-добър вкус.
През първите месеци на ХБ е по-добре да не злоупотребявате с подправки и особено подправки с подобрители на вкуса. Ако има желание да засенчите вкуса на ястието с подправка, трябва добре да проучите възможните странични ефекти.
Напълно възможно е кърмачките понякога да се хранят с риба, предпочитайки нискомаслени морски и речни видове. Основното е да изключите преяждане, тежки и пържени храни и тогава тялото на бебето спокойно ще реагира на новия продукт.
Скариди за кърмене: каква морска храна мога да ям?
съдържание
Морската храна е източник на протеини и множество аминокиселини. Но струва ли си да ядете скариди, когато кърмите? Какво трябва да знае младата майка, преди да върне този продукт в диетата си?
Какви са ползите от скаридите??
Този вид морски дарове е много популярен - те са не само вкусни, но и богати на микроелементи, витамини и аминокиселини. Те са източник на протеин (протеин), който се нарича основен строителен елемент на тялото - необходимо е да се поддържа нормалното състояние на ноктите, косата и кръвоносната система. С помощта на протеин тялото произвежда колаген, който забавя процеса на стареене на кожата. Вътрешните органи и мускулите също са съставени предимно от протеин. Не е изненадващо, че продуктите, в които се съдържа, присъстват активно в диетата..
Скаридите съдържат също мед и йод, желязо, калий, фосфор, натрий, калций, цинк, каротин, витамини А, С, Е, витамини от група В.
Полезните свойства на морските дарове са, че употребата му допринася за подобряване на образуването на кръв и производството на хормони. Последното свойство е особено важно за кърмеща майка, тъй като раждането на бебе и последващият период на лактация са стресиращи за организма и са придружени от хормонална недостатъчност.
Скаридите се различават не само по размер, но и по метода на извличане: ако това се случи в естествени резервоари, такива морски дарове са по-полезни; ако те се отглеждат изкуствено, е напълно възможно антибиотиците и други синтетични добавки да се използват за най-бързо увеличаване на масата. Възможна вреда е размразяването и морските дарове, уловени в крайбрежната зона: тук водната зона е по-замърсена. Най-ценните са океанските дълбоководни морски дарове. Но те струват повече.
Може ли скаридите да се кърмят?
Морските дарове са диетичен хранителен продукт, тъй като те често не само са позволени, но и се препоръчват. Но диетата на младите майки е специална: важно е да запомните, че всичко, което са яли, се предава частично на трохите. Ако майката поддържала лактацията, хранела бебето и същевременно консумирала вредни за него продукти - това може да навреди на здравето на трохите. Ето защо е необходимо да се грижите не само за вашите нужди и желания, но и за нуждите на детето.
Скаридите, като всяка друга морска храна, са мощни алергени. Ако бебето има склонност към алергии, употребата им е строго забранена.
В противен случай можете да изядете 1-2 скариди, докато кърмите сутрин, а през останалата част от деня внимателно наблюдаваме реакцията на бебето. Ако той се държи както обикновено, майката може да яде тези морски дарове, докато храненето трябва да се отлага за възможно най-дълго. Така че, ако бебето вече се храни, е по-добре да замените следващото хранене след като ядете скариди от майката с каша или зеленчуци.
Понякога тези морски дарове могат да предизвикат реакция като:
- промяна в движенията на червата;
- повишена раздразнителност;
- обрив по тялото.
Ако има някой от тези симптоми, не се препоръчват нито скариди, нито калмари за кърмене. След като узрее, детето може да реагира съвсем нормално на тези продукти, но в такава нежна възраст те не му подхождат.
Как да изберем скариди?
Когато мислите дали да ядете скариди, докато кърмите, трябва също да научите как да изберете този продукт..
Най-ценните са студените арктически големи скариди. Те съдържат максимална полза, минимум вреда. Морските дарове, уловени в топли води с активен морски трафик, не са толкова чисти. Тези организми натрупват в себе си метали и тежки радиоактивни съединения, поради което се препоръчва да се въздържат от консумация на скариди, уловени в крайбрежните води, не само по време на кърмене, но и постоянно.
Най-добрият вариант е да използвате прясно уловена морска храна, но в нашите открити пространства това е малко вероятно (за разлика от Азия, Средиземноморието, Скандинавия). В супермаркетите си струва да изберете дълбоко замразени скариди, които се продават в черупки и имат зеленикав цвят - това означава, че те не са били предварително приготвени.
Скаридите са вкусни и здравословни. Но те могат да навредят на детското тяло, следователно си струва да ги включите в диетата внимателно и умерено.
Риба и морски дарове в диетата на кърмачка: ползи и вреди
Рибата е много здравословна. Съдържа протеини, основни за организма мастни киселини, калций, микроелементи. Но може ли да се използва от кърмачки? Според диетолозите рибата и морските дарове са полезни не само за млада майка, но и необходими за правилното развитие на бебето. Тези продукти обаче могат да носят и потенциални рискове за жени и деца, така че трябва да знаете правилата за тяхната употреба по време на кърмене.
Ползите и вредите от риба и морски дарове
Основното предимство на рибата е протеин. Морските дарове също са ценни. Рибата и морските дарове снабдяват човешкото тяло с висококачествен нискокалоричен протеин с голямо количество незаменими аминокиселини.
Месото се усвоява за 5 часа, докато рибата се усвоява само за 2 часа.
Рибата има по-малко съединителна тъкан от месото. Той е представен главно от колаген, който се превръща в разтворим желатин, който е необходим за костите и ставите. Предимствата на рибата и морските храни преди всичко са богати на висококачествени протеини
Рибеното масло не запушва съдовете и не произвежда холестерол. Състои се от моно- и полиненаситени мастни киселини, които са необходими за нормалното функциониране на сърцето и други органи. Полиненаситените мастни киселини осигуряват пълна мозъчна дейност.
Научно доказано, че рискът от болестта на Алцхаймер при хора, които редовно ядат риба, се намалява с 60%.
Рибата и морските дарове изумяват с богатство микроелементи. Те съдържат:
- магнезий;
- селен;
- флуор;
- мед;
- цинк;
- йод (морска риба);
- желязо (червена риба, скариди, стриди);
- витамини: A, E, D (рибен черен дроб), B12.
Учените твърдят, че употребата на риба и морски дарове помага за укрепване на имунитета, намалява риска от хормонални нарушения и рак. Метаболизмът се подобрява, качеството на работата на мозъка се повишава. Сърцето и съдовата система се износват по-малко.
Калорийна риба
За кърмещата жена е много важно да яде нискокалорични храни, тъй като това намалява съдържанието на мазнини в млякото и повлиява положително процеса на прекаляване в червата на бебето. Твърде богатото мляко допринася за запек, причинява колики, намалява качеството на асимилация на витамини и хранителни вещества.
Съдържание на калории от най-популярните видове: таблица
Вид риба или морски дарове | Съдържание на калории на 100 грама варен продукт |
каракуда | 102,00 |
шаран | 105,00 |
Розова сьомга | 168,00 |
скумрия | 211,00 |
морска треска | 79.00 |
сардина | 178,00 |
треска | 78 |
Раци | 85 |
скарида | 95 |
* при пържене, задушаване или печене, съдържанието на калории в ястието може да се увеличи в зависимост от използваните допълнителни съставки (олио, заквасена сметана) |
Опасност от употреба
Рибата може да бъде вредна за човешкото здраве и да причини отравяне или сериозно заболяване. Продуктът може да съдържа токсини, особено риба, отглеждана в изкуствени условия на промишлени фуражи..
При редовна употреба на риба преди бременност в тъканите се натрупват тежки метали (стронций-90, кадмий, живак, олово), които не се отстраняват с години и отравят растящия плод при пренасяне.
Освен това се оказва, че фосфорът от риба не се усвоява добре от организма. Този микроелемент е необходим на нашия скелет за здравина и изграждане на кости. За да го усвоите, се нуждаете от достатъчно количество магнезий и калций, които не са достатъчни в рибата. Следователно получаваме не всички 100% от наличните полезни вещества, а само малка част.
Семената и ядките съдържат няколко пъти повече фосфор, калий, калций и магнезий от рибата.
Отрицателното въздействие на различни видове риба и морски дарове върху тялото: маса
Опасни видове риба и морски дарове
- Всяка риба, склонна към алергии.
- Мидите.
- скарида.
- Промишлена риба.
- Изкуствено отглеждана сьомга (особено европейска).
- Мидите.
- инфекциозни заболявания;
- нервно разстройство;
- фатален изход.
- Риба тон (в някои страни е забранена за бременни).
- хек.
- Beluga.
- Розова сьомга.
- отравяне с живак;
- малформации при кърмачета.
- Риба, уловена в замърсена вода.
- Мидите.
- сьомга.
- пъстърва.
- сьомга.
- Речна риба.
- Консервирани храни.
Възможно ли е риба и морски дарове на кърмачка
Рибата и морските дарове са здравословни и доставят огромно количество хранителни вещества, витамини и минерали на организма. Защо възниква въпросът дали те могат да бъдат използвани от кърмачка? Има няколко причини за това:
- алергични реакции;
- инфекции, дължащи се на употребата на нискокачествена морска храна и риба. Бебетата ги носят много по-трудно от възрастните или по-големите деца;
- незрялост на храносмилателната система на бебето, която може да не се справи с екзотичен продукт.
Печена, пара, варена риба предизвиква по-малко притеснения от морските дарове. Ако майката не се съмнява в свежестта си, е повече или по-малко уверена в качеството и произхода си, можете да опитате няколко броя на седмица. Необходимо е да се разгледа реакцията на бебето и след това да се реши дали такава храна е подходяща за него или не.
Морските дарове повдигат повече въпроси. Те включват:
- скарида
- миди;
- калмари;
- морска кале.
Те се наричат екзотична храна, но те влязоха в нашата диета доста плътно. Но дори и при редовната употреба на морски дарове преди бременността, кърмещите жени трябва да бъдат внимателни към тях.
скарида
Тези малки ракообразни се срещат в моретата и океаните. Те осигуряват огромно количество морски същества с питателен протеин. Те са полезни за хората..
Ефект върху тялото:
- подобряват състоянието на кръвоносните съдове, кожата и косата;
- укрепват ставите и костната тъкан;
- влияят положително на метаболизма и нервната система;
- подобряват образуването на кръв;
- горе главата. В скаридите има много протеини, употребата им е полезна за кожата, зрението, сърдечно-съдовата система
Невъзможно е напълно да се определи качеството на закупените скариди. Ракообразните, отглеждани промишлено или в замърсена вода, могат да съдържат токсини, които да причинят отравяне или нежелани реакции при кърмачето. Самите креветки често провокират алергии. Когато се отглеждат във ферма, те могат да се хранят с хомони за растеж, използването на които е нежелателно за бебето. Педиатрите препоръчват да се въведе варена скарида в диетата на майката не по-рано, отколкото детето навърши 3 месеца.
Полезните вещества, съдържащи се в скаридите: табл
катерици | Мазнини | Витамини | Трейс елементи |
18 g | омега-3 - 0,8 g |
|
|
калмар
Калмарите са много ценен хранителен продукт. Те имат толкова богата палитра от съдържание на хранителни вещества, че с право се смятат за "морски женшен".
Хората, които редовно употребяват калмари, имат здраво сърце и кръвоносни съдове, силна нервна система и кости..
За кърмещи майки калмарите са много полезни, тъй като укрепват стените на кръвоносните съдове, насищат организма с витамини от група В, с дефицит на които косата изпада, ноктите се счупват и кожата става сива и рохкава. Ползите от калмарите се дължат на високото съдържание на важни микро и макроелементи, витамини, протеини, полиненаситени мазнини
По време на кърменето калмарите могат да се консумират само варени. Идеално е да ги добавите към салати, омлети, гювечи. Трябва да влезете постепенно: опитайте парче и изчакайте 2-3 дни, погледнете реакцията на детето.
Калмарите са силно алергенен продукт. До три месеца не се препоръчва употребата им и ако мама има алергии към други продукти, по-добре изобщо да не ги въвеждате.
Мидите
Черупчестите мекотели представляват основата на диетата на жителите на крайбрежните страни и региони. Те са склад от леки протеини, съдържат много витамини и минерали. За жена, която току-що е родила, мекотелите са много полезни, като:
- укрепване на имунитета;
- допринасят за загуба на тегло и нормализиране;
- премахнете токсините и канцерогените;
- подобряват работата на сърцето, черния дроб, бъбреците;
- стимулират червата;
- подобряване на кръвната картина.
Мус вредят за бебето
Мидите са силен алерген. Следователно майките на деца, предразположени към алергии, не трябва да ги използват поне една година. В други случаи трябва да изчакате, докато детето навърши 3-6 месеца и да започнете да опитвате бавно. Мидите са ценен хранителен продукт, но могат да причинят алергии
Черупчестите мекотели могат да съдържат големи количества токсини. Мидите са малки филтри, които пропускат вода и оставят цялата шлака вътре. Попаднали в замърсени води, вместо полза, те ще донесат само вреда..
Доказано е, че микроби и дори глисти, получени след консумация на сурови миди, могат да се предават с майчиното мляко. Това не само ще доведе до отравяне, инфекция, но и ще засегне имунитета на детето. Устойчивостта на опасни вируси, настинки значително намалена.
Забележка: жителите на крайбрежните райони, където мидите присъстват на масата ежедневно, могат да продължат да ги консумират в минимални количества дори след раждането, ако са сигурни в качеството на продукта и бебето няма алергии.
Правила за въвеждане на кърмачка в диетата
Диетата на кърмеща майка трябва да бъде богата и разнообразна. Следователно яденето на риба е не само възможно, но и необходимо. Друг въпрос е, че не всичките му видове и разновидности са еднакво полезни и приемливи за даден период..
Не се препоръчва за употреба:
- риба, в която живакът може да бъде: крал скумрия, плочка, акула, риба меч, риба тон;
- сурова риба (суши), сушена, осолена, пушена, консервирана риба и пръчици;
- риба от опасни региони, като Балтийско море, регион Долна Волга, Японско море, замърсени водни тела.
Можете да въведете продукта в диетата, след като бебето навърши 1-3 месеца. Първо опитайте рибни кюфтета, парче варена риба. Изчакайте 2-3 дни и гледайте как бебето реагира. Ако всичко е наред, можете да ядете риба и ястия от нея два пъти седмично. Препоръчва се варено, задушено със зеленчуци и печено във фолио риба. Можете да го комбинирате със сирене - печете в сирене. Печената риба във фолио е полезна за младата майка
За да започнете, вземете сом, минтай, хек, речна щука, костур и морски език. За да намалите алергенността, сварете филето в подсолена вода два пъти. Изцедете първия бульон, след това изтеглете вода и отново сварете рибата.
Кърмещите рибни супи също се препоръчват да се готвят на втория бульон. Така премахвате вредните вещества и алергени колкото е възможно повече, а протеините и витамините остават.
Само варени морски дарове могат да се опитат да се въвеждат от 3 до 6 месеца според препоръчителната схема:
- трябва да започнете с малко парче от продукта;
- няколко дни трябва да наблюдавате реакцията на бебето;
- ако няма отрицателна реакция, можете да ядете риба от време на време, приблизително веднъж на една и половина седмици;
- при наличие на хранителни алергии, струва си да изчакате с морски дарове до 1,5-2 години.
Вие трябва да знаете! Когато избирате замразена риба (херинга, скумрия, хек, камбала), обърнете внимание на нейния цвят. Наличието на жълтотата показва, че рибеното масло вече е загубило полезните си свойства и се е превърнало в шлака. Прясната риба трябва да има розови, а не сиви хриле. Морски дарове с ярка рибена миризма - застояли, не се препоръчва да ги купувате.
Най-малкото и най-малко алергенни видове - трапеза
Разнообразие от риба | Степента на алергична реакция | ||
силен | Средно аритметично | слаб | |
риба тон | + | ||
сьомга | + | ||
съквартирант | + | ||
херинга | + | ||
скумрия | + | ||
треска | + | ||
хек | + | ||
Акне | + | ||
морска треска | + | ||
Сом | + | ||
пъстърва | + | ||
щука | + |
Най-полезната риба за хората: топ 10 - видео
Риба и морски дарове за кърмеща майка са полезни, но не трябва да се злоупотребяват. Прясна варена или печена риба ще донесе ползи и ще трябва да се откажете от обичайните деликатеси за известно време.
Мога ли да ям скариди, калмари, кърмачка
Скаридите, калмарите и другите морски дарове често се възприемат като деликатеси. Това е разбираемо, тъй като цените за тях са сравними с цените на есетровия хайвер. Но трябва да се отбележи, че такива продукти са толкова пълни с ценни вещества за хората, че трябва да се наблюдават внимателно, особено на кърмещи майки. Но естествено възниква въпросът: възможно ли е да се правят морски дарове с кърмене.
За полезните свойства на скаридите
Една малка ракообразна - скариди - буквално е наситена с полезни за организма компоненти:
- аминокиселини;
- протеин. Този протеин насърчава подмладяването на кожата, насърчава производството на колаген..
- калций, йод. Те подобряват функцията на щитовидната жлеза..
- цинк, който помага за укрепване на косата и ноктите, и сярата - кръвоносни съдове и стави. Ставите и съдовият апарат работят добре с тях..
- калий, който регулира сърдечно-съдовата система, и веществото атоксантин, което определя цвета на скаридите, усилва този ефект.
- различни витамини, които имат благоприятно въздействие върху организма. Витамините от група А подмладяват кожата, а провитамините А оказват благоприятен ефект върху зрението, D и E - подобряват работата на кръвоносната система, C - подобряват имунитета. Този списък не свършва дотук..
- омега-3 полиненаситена киселина, която стимулира растежа на организма.
Чрез ядене на скариди човек подобрява функционирането на кръвообразуващите органи, укрепва опорно-двигателния апарат и допринася за допълнителното производство на хормони поради цинка..
В заключението се подсказва, че скаридите със сигурност са полезни за кърменето. Но изброените изброени великолепни свойства на този малък ракообразен могат да бъдат възможна пречка..
Скаридите към кърмеща майка трябва да се използват много внимателно, голямо количество витамини може да предизвика алергична реакция у дете.
Какви са предимствата на калмарите
Месото на това животно съдържа много протеин, свободно се усвоява от организма. При хранене на бебето това е от първостепенно значение.
Хранителната стойност на продукта го прави идеален за кърмачки. Използването им ви позволява да избегнете усещането за препълнен стомах, помага за нормализиране на метаболитните процеси.
Калмарите се наричат още "морски женшен", тъй като освен хранителните компоненти, месото им съдържа полиненаситени мазнини, богат набор от полезни елементи, както и витамини.
При кърмене увеличен товар пада върху съдовете, а месото с калмари увеличава тяхната сила и еластичност на стените. Отбелязва се и регулаторният ефект на този продукт върху съдържанието на лошия холестерол, което значително го намалява.
Тази мида се консумира най-добре сурова с различни сосове, но у нас това не е широко разпространено. Хората предпочитат да готвят, пържат, пекат или сушат. Варените калмари често се използват като основен компонент при приготвянето на салати..
Калмарите по време на кърмене могат да се препоръчат варени или печени, с изключение на подправки и сол. Употребата на този продукт, приготвен по други начини, е нежелателен: кърмата може да получи вещества, вредни за бебето.
Полезните свойства на калмарите, както и на други морски дарове, имат обратната си страна: всички те са много силни алергени. Следователно, първите опити за ядене на лакомства трябва да се извършват много внимателно, при определени условия.
Правила за въвеждане на нови храни в диетата
Трябва да се отбележи, че употребата на скариди в храната за ХС, както и други морски дарове, е неприемлива през първите два месеца от живота на бебето. По-нататък:
- Първият прием на нов продукт трябва да бъде насочен към сутрешното хранене. След това, цял ден внимателно следете състоянието на бебето, за да не пропуснете първите признаци на алергична реакция.
- Наблюдението трябва да продължи в продължение на седмица, след което можете да опитате да повторите приема.
- Не трябва да изпробвате няколко нови продукта едновременно. Така че ще бъде невъзможно да се определи на кой от тях тялото на бебето е реагирало отрицателно.
Кърменето е много решаващ период в живота на майка и бебе. Под въздействието на кърмата най-бързо и качествено завършва формирането на вътрешните органи на детето, организмът напълно се развива и расте. Разбира се, през този период трябва да бъдете максимално внимателни.
Каква е опасността от скариди?
Както вече беше отбелязано, основната трудност при използването на скариди е свързана с висока алергенност на продукта.
Установено е, че с нарастването на скаридите те са в състояние да натрупват соли на тежки метали и радионуклиди в тялото си. А състоянието на екологията на нашите резервоари, включително океаните, не добавя оптимизъм.
Скаридите, отглеждани в специални ферми, съдържат голям брой антибиотици и хормонални препарати, които насърчават растежа на корените им.
Често качеството на скаридите зависи от условията на съхранение. Ако този продукт се размрази и подложи на многократно замразяване, неговото качество значително намалява. Най-добре са пресни скариди..
Във всеки случай този продукт трябва да се използва с повишено внимание..
заключение
Когато отговаряте на въпроса дали е възможно кърмещата майка да скаридира, трябва да се отбележи, че няма причина за пряка забрана. Но всяко действие през периода на хранене трябва да бъде обмислено и отговорно..
Каква риба може да яде кърмачка??
Статии за медицински експерти
Кърменето с риба и морски дарове може да бъде отличен източник на не само калории, но и други полезни елементи, които са незаменими за бебето. Много е важно да ядете правилната морска храна, която е правилно приготвена и съдържа максимално количество микроелементи. Важно е младите майки да знаят кои видове риби могат да бъдат много полезни по време на кърмене и кои могат да навредят на бебе или майка.
Ползите от морските дарове при лактация
Блаженството на майчинството идва с много компромиси, особено що се отнася до храната и начина на живот. Диетата ви е от решаващо значение за здравето и развитието на вашето бебе, както по време на бременност, така и при кърмене..
Възможно ли е риба и морски дарове, докато кърмите?
Морската храна е здравословен вид храна, която не може да бъде избегната напълно, дори когато кърмите. Рибата и мидите са добър източник на омега-3 протеини и мастни киселини, които допринасят за здравословното развитие на мозъка при кърмаче или дете. Скариди, минтай, сом, консервирана риба тон и сьомга с ниска метимерна киселина са безопасни за кърмене.
Морските дарове са естествен източник на омега-3 мастни киселини и протеини, като и двете са от съществено значение за доброто здраве. Докато морските дарове ви доставят всички основни хранителни вещества, някои видове морски лакомства могат да бъдат опасни за вашето малко дете. Морският хранителен живак може да премине в кърмата ви и да увреди нервната система на вашето бебе. Има някои видове риба и морски дарове, които са с високо съдържание на живак и други токсични метални материали. По-добре е да избягвате употребата на тези вещества по време на кърмене. Можете да избегнете сурови миди, акули, сафрид и риба меч. Затова е важно не само да ядете умерено количество морски дарове, но и да ги изберете правилно.
Възможно ли е да се ядат скариди и калмари за кърмеща майка, имайки предвид риска от живак? Сред всички морски дарове можете спокойно да консумирате скариди, калмари, както и аншоа, херинга, скумрия, сардини, стриди, сладководна пъстърва, миди.
Скаридите са плитки морски морски дарове. Скаридите могат да предотвратят наднорменото тегло, а също така помага да се поддържа текущото тегло. Изяждането на 100 грама порция скариди ще ви даде максимум около 90 калории. Освен това ви осигуряват около 16 грама протеин, който ще ви помогне да се почувствате пълноценни, без да добавяте празни калории. Скаридите също имат ниско съдържание на въглехидрати. Когато ядете скариди по време на лактация, получавате и богато количество витамини и минерали, които са необходими за вашето здраве, както и за развитието на вашето дете. Скаридите са богати на желязо, магнезий и калий, които ще помогнат за цялостното ви здраве и също така ще помогнат за предотвратяване на анемия при новороденото.
Калмари за кърмачка също са полезни поради богатия си състав. Калмарите са морски продукт. Калмарите се хранят предимно с морски краставици, водорасли. Калмарите са много питателен продукт, който служи като отличен източник на протеини за кърмене..
Можете да се насладите на калмарите само ако го сварите напълно и ядете ограничени количества. Можете да ядете калмари веднъж седмично, тогава това няма да навреди на бебето.
Калмарите съдържат голямо количество витамин А, който е жизненоважен витамин за доброто здраве на очите. Яденето на този продукт ви помага да се наслаждавате на добро зрение и предотвратява зрителните увреждания на вашето дете. В допълнение, витамин А действа като мощен антиоксидант и свежда до минимум опасните ефекти от дейността на свободните радикали..
Калмарите са богати на витамини и съдържат голямо количество витамини от група В. Витамин В12 в калмари предотвратява риска от анемия. В допълнение, витамин В помага за стимулиране на регенерацията на клетките и тъканите..
Калмарите са богат източник на протеини, които съдържат аминокиселини, които тялото на бебето не може по естествен начин да произвежда. Аминокиселините помагат за съответния растеж и развитие на мускулната тъкан, което осигурява правилното развитие на детето през първата година от живота.
Раковите пръчки са един от най-разпространените продукти у нас. Те са направени от смес от преработени сурими с аромати, оцветители и подправки. Раковите пръчки не са абсолютно безопасен продукт по време на кърмене. Те имат както ползи, така и странични ефекти и зависи от това как тялото ви реагира на това. Безопасността на раковите пръчки също зависи от вида на рибата, използвана за направата му..
Предимства от използването на ракови пръчки по време на кърмене:
- Ниско съдържание на мазнини и калории: Раковите пръчици са с ниско съдържание на мазнини и калории, което го прави чудесно допълнение към вашата диета, ако гледате на холестерола си. 10 грама пръчици съдържат 1 г мазнини, 81 калории и 17 милиграма холестерол.
- Съдържа ниски нива на живак: Живакът е замърсител, който се среща в някои видове риби. Това може да повлияе неблагоприятно върху развитието на нервната система на детето. Но раковите пръчки са с ниско съдържание на живак, само ако са направени от сурими.
- Съдържат високо фосфор: раковите пръчици съдържат здравословна доза фосфор. Фосфорът е 1% от общото ни телесно тегло. Той присъства в повечето части на тялото ни, главно в състава на костите. Фосфорът помага за правилното функциониране на мускулите и бъбреците. Той поддържа функцията на здрави нервни влакна. Препоръчителната дневна доза фосфор е 700 милиграма на ден. 10 грама раци от пръчки ще ви снабдят с 240 милиграма фосфор.
Възможно ли е да се яде хайвер на кърмачка? Хайверът принадлежи към една от вкусните морски дарове. Тя е много полезна както за бебето, така и за мама..
Хайверът е богат източник на диетични протеини, които са изключително важни за растежа и развитието на вашето малко дете. Освен това помага за възстановяване и поддържане на кожата, органите и мускулната тъкан. Омега-3 мастната киселина в яйцата намалява нивата на триглицеридите, които помагат да намалите шансовете си за сърдечни заболявания. Освен това е добър източник на витамини от група В и основен източник на витамин D. Витамин D е основният елемент, който осигурява нормалното развитие на костите при дете под тригодишна възраст. Абсолютно всяко дете се нуждае от този витамин, защото не се синтезира в организма. Следователно, редовната умерена консумация на хайвер може да осигури нуждите както на майката, така и на бебето в този витамин.
Кой хайвер е предпочитан и възможно ли е да се яде червен хайвер на кърмачка? Съдържанието на микроелементи и витамини както в червения, така и в черния хайвер е почти идентично. Следователно, можете да изберете хайвер, който мама харесва най-много. Но като се има предвид, че хайверът е страничен продукт на рибата, съдържанието на живак в хайвер може да бъде много по-високо, отколкото в рибата. Това трябва да се има предвид и при хранене на дете трябва да изберете само висококачествен хайвер.
Кърмещи риби
Възможно ли е да ловите риба, докато кърмите новородено? Според всички препоръки, когато майките кърмят, количеството на рибата в диетата й трябва да се увеличи поради полезни и питателни видове. Това се дължи на ползите от рибата за кърмене. Рибата е склад на омега-3 мастни киселини. Той е богат източник на витамин D и основни минерали като желязо, магнезий, йод, селен и мед. Определено трябва да добавите риба в ежедневната си диета, за да подобрите здравето и развитието на бебето..
С каква риба можете да кърмите новородено? Някои сортове риба са суперхрани за кърмещи майки, тъй като съдържат по-високи нива на мастни киселини и по-ниски нива на живак. Тези видове риба включват атлантическа скумрия, нос, чара, херинга, кефал, сьомга, пъстърва, хек. Тези риби са добър източник на протеини, а също и с ниско съдържание на наситени мазнини..
Възможно ли е да се яде розова сьомга на кърмачки? Розовата сьомга е риба, богата на хранителни вещества, така че добавянето й към вашата диета по време на лактация може да осигури добро здраве за вас и правилното развитие на бебето. Ползи за здравето от яденето на розова сьомга по време на бременност:
- Повишава издръжливостта: розовата сьомга има голям брой калории, достигайки 1350 калории на килограм и 303 ккал на 100 грама месо. Добавянето на риба към диетата на бебето може да задоволи повишените му енергийни нужди и да помогне на мама да се пребори с умората при грижа за новородено..
- Състав на протеини: розовата сьомга е отличен източник на протеини. Съдържанието на протеини в розова сьомга достига 18,4 g на 100 g месо. Както знаете, протеините са градивните елементи за клетките на нашето тяло. Редовният прием на протеини допринася за растежа и развитието на новороденото.
- Подсилва мускулния тонус: месото от розова сьомга съдържа аргинин, аминокиселина, която може да активира хормона на растежа. Яденето на риба помага за подобряване на мускулния тонус и минимизира натрупването на мазнини в тялото на майката след бременността. По този начин можете да контролирате наддаването на тегло заедно с осигуряването на тялото на детето си от незаменими аминокиселини.
- Богат източник на витамини: розовата сьомга е богат източник на витамин А и витамин В12. Включването му в диетата ви може да увеличи количеството антиоксиданти в тялото ви, които помагат в борбата с макулната дегенерация, предотвратяват оксидативния стрес и премахват свободните радикали. Също така може да предпази малкото ви от риска от лошо наддаване на тегло през първите месеци от живота..
Следователно яденето на розова сьомга по време на лактация е безопасно, но в умерена степен. Освен това, уверете се, че готвите правилно тази риба поне до 145 °, преди да я консумирате. Правилно приготвената риба, хранена със солена вода, помага да се сведе до минимум рискът от стомашни инфекции и хранителни отравяния..
Възможно ли е да се яде лаврак за кърмачка? Всяка морска риба има предимства, тъй като морската вода се счита за по-чиста, а рибата в това отношение е по-диетична. Морският бас в сравнение с реката се счита за по-полезен.
Морският бас е риба с големи люспи и мека плът. Рибата има силно тяло, а филето й е гъсто и твърдо, така че тази риба може да задържа повече влага. Морският бас е много питателен и ви предлага много ползи за здравето..
- Осигурява добри количества протеин: лавракът е богат на протеини. Протеините не само възстановяват увредените клетки, но и помагат за изграждането на нови тъкани. Едно филе съдържа около 50 грама протеин. По този начин, лавракът ви предлага повече от 25% от ежедневния ви препоръчителен прием на протеин..
- Осигурява основни витамини: лавракът е отличен източник на жизненоважни витамини. Само едно филе осигурява 25% от нуждите на витамин D. Освен това той е добър източник на витамин А и ви помага да имате добро здраве и зрение. B-комплексът от витамини в рибата ви гарантира предотвратяване на риска от анемия по време на лактация. Витамините също помагат на вашето бебе да расте правилно..
- Морският бас осигурява минерали като цинк, желязо, магнезий, калций и калий. Само порция от едно филе от риба задоволява 15% от нуждите ви от желязо и 20% от нуждите ви от магнезий. Добрият прием на желязо осигурява добро количество хемоглобин по време на кърмене и предотвратява риска от различни заболявания. Магнезият регулира вашето кръвно налягане, а калцият и други минерали също осигуряват добро развитие на плода..
- Морският бас съдържа някои ненаситени мазнини. Яденето на ненаситени мазнини помага за понижаване на лошия холестерол и предотвратява риска от сърдечни проблеми..
- Морският бас е вид риба, която повишава IQ на новородено бебе благодарение на добрия източник на основни омега-3 мастни киселини.
Каква риба мога да кърмя майка си? Може ли речната риба да се кърми? Разбира се, през този период е по-добре да се даде предпочитание на морската риба. Речните риби се хранят главно с мулета и водорасли, което може да предизвика нежелани реакции у детето. Затова е по-добре да не се яде речна риба по време на лактация.
Възможно ли е да се яде червена риба за кърмачка? Всички сортове червена риба са морски риби, което може да бъде много полезно. Сьомгата е вид червена риба. Сьомгата се счита за риба, която има много ползи за здравето. Това е много полезен вид, който е богат на много микроелементи. На първо място, сьомгата е богат източник на витамин В12 и витамин В3 или ниацин. Тези витамини повишават добрия холестерол в организма..
Сьомгата също е резервоар на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Омега-3 мастните киселини също помагат за намаляване на свързаните с мозъка проблеми, като намалени когнитивни способности при кърмачета..
Сьомгата съдържа и биоактивни протеини, които са полезни за ставите. В допълнение, селенът, получен от риба от сьомга, е добър за предотвратяване на ставни възпаления..
Затова червената риба по време на кърмене се счита за един от най-полезните и незаменими продукти за съдържанието на мастни киселини..
Друг вид червена риба е рибата тон. Яденето на ограничено количество риба тон, докато кърмите, няма да навреди на вас или на вашето растящо бебе, тъй като тази мазна риба има значителни хранителни ползи. Tuna осигурява на тялото ви високо ниво на протеини, както и достатъчно количество витамин D и омега-3 мастни киселини, като по този начин допринася за развитието на детето. Омега-3 помага за развитието на мозъка на детето, очите и нервите.
Възможно ли е сушене или осолена червена риба с кърмене? Ако кърмите, тогава избягвайте да ядете охладена, сушена или осолена сьомга и други сурови морски дарове. Възможно е риск от заразяване с вирусна или бактериална инфекция, ако консумирате частично варени или сурови морски дарове. Ето защо, ако искате да запазите здравето на детето си и да го лишите от всякаква инфекция, тогава не се препоръчва да яде неподготвена червена риба.
Възможно ли е да се яде херинга на кърмачка? Всяка осолена риба по време на кърмене, включително херинга, може да съдържа голямо количество сол. Това може да хване излишната течност както в тялото на майката, така и в бебето. Излишната течност е тежест за бъбреците на бебето, така че осолената риба трябва да се избягва. При кърмене през първия месец рибата трябва да изключва солени видове, защото това може да повлияе на качеството на млякото и бебето може изобщо да откаже да кърми..
Същото важи и за пушена риба по време на кърмене. Освен високо съдържание на сол, такава риба съдържа мазнини, които могат да повлияят неблагоприятно на черния дроб на майката и бебето. Горещо пушена риба може да се използва веднъж месечно по време на кърмене, тъй като горещата пушена убива много бактерии, но въпреки това се смята за мазна риба.
Сушена или суха риба при кърмене е риба, която се изсушава и съхранява поради голямо количество сол. Не можете да ядете такава риба, тъй като такова количество сол може да повиши налягането, да предизвика подуване и също да наруши нормалния процес на кърмене.
Готвенето на риба по време на кърмене е важно, защото е важно да се запазят всички полезни качества на рибата и в същото време да не се правят мазни или вредни. Варената риба, докато кърмите, може да бъде чудесна алтернатива, тъй като процесът на готвене може да унищожи много инфекции и да запази витамините. Освен това можете да готвите такава риба за двойка с добавяне на зеленчуци. Рецептите за кърмене с риба могат да бъдат различни, но основното е да избягвате използването на големи количества сол и мазнини. Може ли пържената риба да се кърми? Можете да готвите риба, като я приготвите на скара, която ще бъде едновременно вкусна и здравословна и с минимално количество мазнини.
Рибата трябва да присъства в диетата на млада майка, докато тя кърми дете. Наличието на риба или някои морски дарове в диетата поне три пъти седмично осигурява адекватно ниво на протеини, мастни киселини и минерали. Следователно майката определено трябва да яде риба по време на лактация, важно е само да изберете правилните сортове и да готвите правилно.