Възможно ли е кърмачка да яде скариди: оценка на мнения

Дата на публикуване: 20.10.2018 г. | Преглеждания: 8934

Кърменето не е пълно противопоказание за консумация на морски дарове. Скаридите са нежен, нискокалоричен продукт, който замества говеждото и телешкото в храненето. С кърменето съществува риск от алергия при бебето, но педиатрите не са установили категорична забрана на морските дарове. Затова кърмещите майки включват скариди в диетата.

Състав и ползи

Полезните свойства на морските дарове се обясняват със състава. 100 грама скариди съдържа 12 витамина и 13 минерала. Освен това една трета от хранителните вещества задоволяват дневната нужда от елемент с 50-100%.

Таблица 1 - Стойността на скаридите на 100 g продукт

Елемент на:	Съдържание:	% от дневната ставка:	Акт:
Калории	87 ккал	6	Диетичен продукт.
протеин	18 грама	22	Той отговаря за изграждането на клетки, образуването и възстановяването на тъканите. Регулира метаболизма.
Витамин В12	0,8 mcg	27	Участва в синтеза на аминокиселини, клетъчен метаболизъм. В двойка с B9 е отговорен за образуването на кръв.
Витамин Е	2,3 mg	15	Антиоксидант. Нужен е за безпроблемното функциониране на сексуалната функция, нервната система, сърдечната недостатъчност.
Витамин РР	5 mg	25	Стимулира енергийния метаболизъм. Отговаря за окислително-възстановителните процеси, регулира метаболизма на мазнините. В комплекса B3 подобрява кръвообращението, паметта, концентрацията, вниманието.
магнезий	60 mg	15	Регулира функционирането на нервната система, подобрява психоемоционалния фон, съня и умствената дейност.
фосфор	220 mg	28	Стимулира свиването на мускулите (важно след раждането за възстановяване на матката). Участва в енергийния метаболизъм, регулиране на киселинно-алкалния баланс, е част от биополимерите (спестява генетична информация). Важен минерал в структурата на костната система и зъбите.
Желязо	2,3 mg	13	Доставя кислород до тъканите, отговаря за скоростта на нервните реакции, повишава нивата на хемоглобина.
йод	110 mcg	74	Участва в щитовидната жлеза, формира и транспортира хормони. Той е важен за дишането и растежа на клетките, особено за митохондриите (основният източник на енергия за тялото).
кобалт	12 mcg	120	Като част от цианокобаламин (В12), той регулира метаболизма на мастните киселини, участва в производството на фолиева киселина (В9).
мед	850 mcg	85	Участва в доставката на кислород до клетките, метаболизма на желязото, подобрява усвояването на протеини и захар. Отговорен за работата на сърдечно-съдовата система, състоянието на тъканите.
молибден	10 mcg	15	Той регулира водно-солевия баланс (неутрализира солната среда), заедно с витамин В2 интегрира желязо в хемоглобина, участва в хематопоезата. Участва в метаболизма на мазнините, инхибира интоксикацията.
цинк	2,1 mg	18	Основната роля в синтеза на ДНК, производството на хормони, клетъчното делене. Включени в триста ензима.

Яденето на 8 или 9 скариди на ден може да намали риска от развитие на рак на гърдата [2].

Чуждестранни уебсайтове съобщават, че скаридите могат да намалят риска от рак. Според проучване в Мексико Сити липидната фракция на скаридите наистина е важен продукт с висок потенциал за търсене на химиопрофилактика. Въпреки това, за да изберете подходящото съединение, предложено като химиотерапевтично средство, е необходимо добро познаване на пътищата, по които всеки тип съединение може да модулира [1].

Възможно ли е по време на кърмене

Скаридите не попаднаха в списъка на забранените за кърмене продукти: може да се консумира при липса на алергии и индивидуална непоносимост.

Диетолозите отбелязват вероятността от увреждане на скаридите поради способността да абсорбират радиоактивни вещества от морските водни тела. Фактът не е доказан от науката, но показва необходимостта от правилния избор на продукт, особено при ХС.

Що се отнася до препоръката на FDA, агенцията не вижда необходимостта да забранява употребата на скариди по време на кърмене. Освен това, според FDA, жените, които са бременни или кърмят, трябва да консумират 220 до 340 грама различни морски дарове седмично от опции с по-ниско съдържание на живак [3].

Как да въведете диетата с хепатит В

Поради риска от алергии при кърмачета, продуктът се въвежда в диетата много внимателно. Първият тест се прави преди 12 часа на обяд, реакцията на бебето се следи за 48 часа. Признаци на алергия - обрив, нарушения на изпражненията, подуване на корема, колики.

Правила:

• Допустимата норма от 7 дни е 220-340 грама.
• Реакцията на пробата се следи най-малко два дни (за предпочитане 3 дни).
• Ако се появят признаци на алергия, прилагането на продукта се забавя с един месец.

Дори бебето да е реагирало спокойно на морски дарове, неприемливо е да злоупотребявате със скариди.

Интересният педиатър Е. О. Комаровски не препоръчва скариди при кърмене поради рисковете от тежки метали. Лекарят отбелязва, че способността на продукта да абсорбира токсини заплашва крехкото тяло на бебето с тежко отравяне. Но ако детето не е склонно към алергии и кърмещата майка е уверена в безопасността на морските дарове, скаридите могат да бъдат въведени в диетата.

Съвети за купуване: Кое е по-добре да изберете

За жителите на Средиземноморието пресни скариди са по-лесни за закупуване. Но средният потребителски пазар е доминиран от морски дарове, отглеждани в изкуствени резервоари. Технологията за отглеждане при такива условия включва използването на антибактериални химикали и хормони на растежа..

Но има изключения, когато природен продукт се добива и транспортира на едро от големи компании до търговски вериги. Такива скариди не лежат по рафтовете, така че свежите партиди идват по-често. За да изберете безопасен продукт, е важно да оцените редица критерии..

Препоръки:

• Замразените ракообразни не се слепват, лесно се отделят и раздробяват. В готовата опаковка не се допускат бучки от сняг и лед: такива знаци показват предишни размразявания и несъответствие със стандартите за тегло.
• Пресните ракообразни имат опашка, огъната навътре. Изправен крайник показва, че скаридите са умрели преди улова..
• Цветът на главата е нормален - от розово до кафяво. Черен нюанс показва токсичност на продукта..
• Производителят и биологичните видове са посочени на опаковката..
• Срокът на годност на замразения продукт е 12 месеца при температура не по-висока от -18 градуса.
• Плюс това, ако производителят посочи броя на скаридите в един килограм: колкото по-голям е сортът, толкова по-ниска е стойността. Опции: 50/70 (бройки на кг) - големи избрани; 70/90 - голям, от 90 - малък.
• Важно е да се оценят условията на съхранение - скаридите се съхраняват в запечатани опаковки. Ако се продава на едро, вратата на хладилника трябва да се затвори плътно. Честият контакт с топъл въздух намалява качеството на продукта..
• Скаридите се вземат най-добре от дъното на хладилника.

Суха черупка, разгъната опашка, черни петна са признаци на некачествен продукт.

Ако главата е зелена, няма причина да се плашите. Това предполага хранене на планктон по време на отглеждането. Ако главата е кафява, има вероятност скаридите да забременеят. Хранителната стойност на такъв ракообразен се удвоява.

Как се готви: препоръки

Готвенето на скариди не отнема повече от 15 минути. Препоръчва се да комбинирате морски дарове с билки, ориз, ароматизирани с лимонов или липов сок.

Препоръки:

1. Преди готвене замразените скариди се препоръчва да се държат 2 минути под студена вода. Ако хвърлите замразени ракообразни във вряща вода, рязката разлика в температурата ще се отрази на мекотата на месото - то ще бъде гумено и неравномерно сварено.
2. Препоръчително е да извадите червата преди готвене (карапусът се изрязва по билото, съдържанието се издърпва с пинсети).
3. Съотношението на водата към масата на скаридите - 2: 1 (1 кг ракообразни представлява 2 литра вода).
4. Сол - 1 супена лъжица на литър вода.
5. Потопете само във вряща вода.
6. Гответе в черупка.
7. Време за готвене - 3-6 минути, или до появата на ракообразни.
8. Хвърлете в гевгир, охладете за 2 минути.
9. Вземете подготвената порция веднага.

Скаридите се сервират леко охладени в комбинация със зелените..

Кърмеща риба: какви сортове може да яде кърмачка

За кърмеща майка кърмещата риба е незаменим източник на енергия и полезни микроелементи. Една жена след раждането е не само възможна, но и трябва да яде рибни ястия няколко пъти седмично, така че тялото да се възстановява по-бързо и бебето да се развива хармонично. Изборът на морски дарове и реки обаче трябва да се подхожда много отговорно. В крайна сметка, някои от тях могат да причинят алергична реакция при новородено дете. Важно е кърмещата майка да знае коя риба може да се кърми и коя не може. Нека поговорим повече за ползите и вредите от уникален продукт. Ще разберем как бяла и червена, осолена и пушена, пържена и печена риба във фурната влияе на лактацията. И накрая, чакате видео рецепти как да приготвите ястие.

Какво е полезна риба за кърмене

Диетиците смятат, че рибата с кърмене (НВ) трябва да бъде включена в диетата 1-2 пъти седмично. Такива ястия са питателни, но в същото време нискокалорични. Рибният протеин се усвоява от тялото два пъти по-бързо от месото, а минералният състав на продукта подобрява качеството на майчиното мляко и насища бебето с необходимите за развитието елементи.

Какво се съдържа в продукта:

• Витамини от група В. Те поддържат нервната система, защитните функции на организма, подобряват метаболизма и висококачественото кръвообращение. Повлияват външния вид: зъби, кожа, коса, нокти.
• Витамин D. Подпомага имунните функции, здравето на нервната система, мускулната тъкан. Насърчава по-доброто усвояване на калция, укрепва костите.
• Трейс елементи. Йодът поддържа щитовидната жлеза, предпазвайки от бактерии. Калция и фосфора допринасят за образуването на силен скелет, здрави зъби. Селенът е необходим за подхранване на кожата, косата, ноктите.
• Омега 3. Мастните киселини нормализират дейността на сърдечно-съдовата система, метаболитните процеси, синтеза на женски хормони, подобряват състоянието на кожата, растежа на косата.
• Протеин. Предотвратява отлагането на сол, намалява образуването на пикочни киселини, които имат отрицателен ефект върху бъбреците.

Какво е полезна риба за кърмене

Яденето на правилните рибни продукти няколко пъти седмично ще подпомогне работата на вътрешните органи на майката и бебето. В допълнение, кърмата, кърмена, използвана от майката, ще намали риска от хранителни алергии в бебето в бъдеще..

Прочетете също:

Възможна вреда на рибата и морските дарове

Въпреки очевидните предимства на даровете на водоемите, в някои случаи е по-добре да ги откажете..

Причини, поради които кърмачка не трябва да лови риба:

• Рискът от алергични реакции при бебето. Преносимостта на този продукт е индивидуална. Някои сортове риба, особено червена, екзотична, съдържат потенциални алергени..
• Тежки метали в продукта. Веществата са токсични и инхибират активността на целия организъм. Отровните елементи се срещат в големи морски сортове: акула, норвежка сьомга, риба меч. Използвайте с повишено внимание риба тон, съдържащ живак в определено количество.

Причината за наличието на тежки метали в месото е неблагоприятна екологична ситуация. В речната риба рядко се срещат токсични вещества. Въпреки това, всеки продукт, когато хранете бебето с кърма, трябва да ядете внимателно, на малки порции, правилно приготвен.

За хора, предразположени към алергични реакции, рибата и морските дарове са потенциални алергени. Преди употреба се консултирайте с лекар.

Какви морски дарове са забранени при хранене

В 1 месец от живота на бебето, мама трябва да даде предпочитание на белите видове продукт. Червената риба от определени сортове е приемлива, когато детето е на 2-3 месеца.

На първо място, когато кърмите, майката трябва да откаже екзотични морски дарове:

Почивайки с малко дете в морски курорт, трябва внимателно да опитате омари или омари. Те също са потенциални алергени..

Какви морски дарове не се допускат при кърмене

По-добре е да закупите продукт на дълбоко замразяване - това намалява риска от заразяване с хелминти. Важно е да се уверите, че рибата е уловена в чисто и безопасно водно тяло. В допълнение към избора на сорт, важно е и правилното приготвяне на риба..

Какво не се препоръчва:

• Несготвено сурово месо, включително суши и рулца.
• Ястия с пържена риба. Мазен продукт, приготвен в масло, се абсорбира по-малко и може да причини храносмилателни разстройства при бебетата..
• Консервирани полуфабрикати. Те съдържат много сол, консерванти, оловни частици, следователно вредни за здравето на бебето.
• Сушени и сушени рибни продукти. В допълнение към високото съдържание на сол, те често се превръщат в източник на различни инфекции..
• Пушена риба по време на кърмене поради наличието на канцерогени влияе върху вкуса, както и върху качеството на млякото. В допълнение, мастните сортове могат да причинят повишено метеоризъм или колики у бебето.
• Солена риба, когато кърменето също не е желателно. Продуктът не само променя вкуса на млякото, но също така влияе негативно на бъбреците, както и на кръвното налягане. Не бива да се отхвърля, че слабосолената риба е суров продукт, който носи потенциална опасност при хепатит В.

Полезен продукт за кърмене е черният или червеният рибен хайвер. Съдържа също протеини, минерали и витамини. Все пак трябва да се даде предпочитание на пастьоризиран продукт. Възможно е необработеният хайвер да съдържа хелминти.

Какъв вид риба може кърмеща майка

През първите месеци след раждането една жена може да яде диетична риба 2 пъти седмично. Това ще попълни енергията, изразходвана за раждането на тялото, и ще балансира състава на млякото.

Хипоалергенните видове включват:

• Речни жители: шаран, обикновен шаран, щука, щука.
• Жители на Бяло море: синя уха, хек, треска, минтай, палто.

Специалистите съветват да се яде червена риба, както и тлъсти сортове, когато детето е на 3 месеца..

Групата на средно алергенните продукти включва:

Преди да ядете риба, кърмеща майка трябва да се увери, че това е екологично чист продукт. Трябва да ядете риба на малки порции, наблюдавайки реакцията на бебето.

Колко грама риба трябва да ядете седмично? Нормата е 350 г за 7 дни.

Как се готви риба с HS

Също толкова важно, когато ядете риба, е техниката на готвене. При правилна термична обработка морските или речните продукти ще задържат полезни вещества, а рискът от хранителни разстройства и инфекции с хелминти ще бъде намален до нула.

Препоръчителни методи за готвене:

• Готвене. Идеален за хранене на ястие от щука или щука.
• Готвенето на пара. Можете да вземете пържоли от хипоалергенна риба или да усукате сом или треска и да оформите котлети.
• Охлаждането. Най-често срещаното диетично ястие е минтая, задушен с лук и моркови. Можете да изберете различен клас.
• Печене. Какво може да бъде по-вкусно и здравословно от рибата, изпечена на фурна. Можете да го готвите цели, пържоли или в ръкава.

Как да изберем прясна риба

Освен това ще бъде полезно всяка домакиня да знае как да намали потенциалната опасност от консумирания рибен продукт чрез кулинарни манипулации.

Какво е необходимо за това:

1. Предпочитайте замразен продукт пред свеж.
2. Да престои размразени трупове в подсолена вода преди готвене.
3. Топлинната обработка трябва да продължи най-малко 20 минути.
4. Гответе супи на вторичен бульон, тоест след като заври, първата се отцежда.

За да бъде рибният бульон прозрачен и апетитен, в края на готвенето се добавя яйчен белтък. След това течността се филтрира. Така се елиминират и малки елементи: люспи, кости.

Диетичната риба при кърмене е задължителна в диетата. Качествените морски и речни продукти имат благоприятен ефект върху здравето на кърмеща жена и нейното бебе. Основното е да готвите ястието правилно. Тогава тялото ще се насити с полезни микроелементи, а майката ще има енергия за най-важната задача - отглеждането на бебето.

Каква риба може да яде кърмачка?

Рибата е напълно двусмислен компонент в диетата не само на кърмачка, но и на всеки човек. Някой предпочита месо пред рибни продукти. Мнозина не я харесват заради костите - не ядат, въпреки полезните й свойства. Рибата, докато кърмите, понякога е мощен алерген, използването на който не е напълно желателно. Но като цяло, за правилна, балансирана диета, кърмеща жена трябва да яде морски дарове или рибни деликатеси, макар и с голямо внимание и само няколко пъти седмично.

Благоприятни характеристики

Изборът на разрешени сортове риба по време на лактация е доста голям. Морските често се препоръчват - те съдържат по-ценни йод и здравословни мазнини..

Есенциалните омега-3 киселини са най-концентрирани в червените сортове (розова сьомга, пъстърва, сьомга или сланина), както и в рибни ястия от херинга, скумрия или мойва. Червените сортове се препоръчва да се хранят с GV до два пъти седмично или дори по-често, ако не се открият алергични реакции, тъй като умерената консумация на мастни киселини:

• предпазва от съдови заболявания, атеросклероза, предотвратява появата на инфаркт, инсулт, намалява вероятността от развитие на коронарна болест на сърцето;
• осигурява стабилна сърдечна функция, нейния ритъм;
• нормализира кръвообращението, укрепва стените на кръвоносните съдове;
• подобрява паметта, подобрява работата на мозъка;
• значително укрепва косата, нокътните плочи, подобрява външното и вътрешното състояние на кожата;
• намалява риска от рак;
• ускорява процеса на регенерация.

Това е само в полза на мама. Но полезните мастни киселини, прониквайки в тялото на бебето с кърмата, имат благоприятен ефект върху умствените способности, физическото му състояние и цялостното развитие. Няма по-добър източник на йод от морската храна, което е добро за щитовидната жлеза. Изборът на морски дарове е широк и много от тях могат да се консумират по време на кърмене. Полезно е да добавите морски водорасли в диетата на кърмещи майки, която също съдържа голямо количество йод.

Значителни ползи за децата са витамин D, както и калцият. Често, особено през есента и зимата, когато слънчев ден е съкратен, този компонент се предписва в лекарства. За да не приемате лекарства като бебе, е разрешено мама да яде червена риба до три пъти седмично. Така бебето ще получава витамин А с майчиното мляко, което ще осигури здравословно развитие на опорно-двигателния апарат и нервната система. В допълнение, витамин D е полезен за зъби, костна тъкан при деца, помага на мама да се справи с остеопорозата, а също така предотвратява развитието на тумори в организма.

В допълнение към йода, рибата е основният източник на фосфор, който подобрява метаболизма, влияе благоприятно на зъбите, косата и ноктите. От полезните микроелементи рибните продукти съдържат също цинк, мед, натрий, калий, манган, кобалт, магнезий.

Не пренебрегвайте страничните продукти от рибата - хайверът ще попълни запасите от протеини; фолиева киселина, витамини Е, А са богати на мляко и черен дроб. Рибният протеин се усвоява по-добре от протеина от месен или млечен произход. Такива съставки повишават хемоглобина добре и са профилактика срещу развитието на анемия. Благодарение на съдържащия се в него ретинол (витамин А), популярният черен дроб на треска (може да бъде полк) подобрява зрението, счита се за силен антиоксидант и подобрява имунитета. По-добре е да използвате мляко от есетра или сьомга. Той съдържа не само здравословен протеин, но и необходимите киселини, протамини, глицин, имуномодулатори, които влияят на мозъка.

За да се получи максималната концентрация на хранителни вещества и протеини, порцията на рибеното ястие трябва да бъде най-малко 250 g.

Рискове и опасности от лактацията

Най-важното за всяка майка е здравето на нейното дете, така че когато обмисляте ползите от въвеждането на нов продукт, трябва да помислите за възможната вреда. Например, ако някога в живота на майка ми е имало алергична реакция, трябва да запомните, че бебетата вероятно наследяват подобни симптоми.

Опасна риба може да бъде по отношение на храносмилането. Кърмещите жени трябва да изключат сухата риба от диетата. Сушената риба също не трябва да бъде в менюто на млада майка. При производството на този тип често се използва продукт с лошо качество или попаднал в забранени водоеми. За да не хванете чревна инфекция или, още по-лошо, глисти, струва си да изберете продуктите внимателно при покупка - посочете региона на пребиваване, метода на обработка.

Особено спретнато е да е с речни сортове. Тъй като рибата може да бъде взета от водни тела в опасно близо до границите на града, където има голяма вероятност от изхвърляне на технически отпадъци, канализацията, която оставя своя отпечатък върху рибата под формата на частици вредни елементи и тежки метали - живак, олово или дори арсен.

Вредните канцерогени и радионуклиди, натрупващи се в живо същество, впоследствие увреждат черния дроб на човека, който просто не е в състояние да преработи и защити човешкото тяло от такива вещества.

Рибни консерви, консервиран хайвер от различен цвят или коктейл с морски дарове не се препоръчват за кърмачка. Такива продукти съдържат вредни консерванти, а съдържанието на закупените буркани не винаги съответства на декларираното. Тук са възможни алергии и отравяния. Ако има осолена риба, тогава е по-добре да си купите цяла херинга, но сами да я нарежете. Освен това превръзката в закупена консервирана храна - домат, майонеза или подправки - не е напълно полезна за лактацията.

Какъв вид риба се препоръчва за кърмене

Опитните диетолози съветват да се ядат гърди от риби, които живеят в мястото на пребиваване. От представителите с бяло месо си струва да ядете полк, зандер, хек, треска или лаврак. Такива сортове обикновено са по-скъпи от, например, скумрия, което не си струва с гвардейците, тъй като това е често срещан алерген при кърмачета. Ако това са речни видове, те препоръчват щука, речен костур, метъл. Такава риба е известна с по-кокалестия и мирис, но при правилна подготовка тези недостатъци практически не се усещат..

Червената риба се счита за по-алергенна, така че употребата й трябва да се редува с бели сортове. Ястия от пъстърва, роза или сьомга могат да се консумират не по-често от няколко пъти месечно.

Методи на готвене

В съвременното готвене можете да намерите много рецепти за готвене на риба както за менюто на диетата, така и за обичайния начин на живот. Най-често използваните опции за готвене са:

- пържена риба - не се препоръчва за кърмене. Тя вече няма полезни свойства след пържене, в допълнение, вредните канцерогени от прегрятото масло могат да попаднат в детето, което ще провокира колики или храносмилателни разстройства.

- варената риба е най-сигурният, дори здравословен начин за приготвяне. В тази форма се запазват почти всички хранителни вещества и ценни микроелементи. Варена порция може да се сервира със зеленчуци, с минимално съдържание на подправки.

- пушена риба - дори не можете да я обмислите. За диетата на кърмачка тази категория продукти е забранена. Този метод на готвене оставя продукта частично суров и недостатъчната топлинна обработка може да повлияе на човешкото тяло с различни микроби. Да, и полезните вещества при този метод на готвене остават много по-малко, отколкото дори пържени.

- сушена, сушена или осолена риба - предимно не се препоръчва за кърмене поради високото съдържание на сол. Такъв продукт влияе негативно на млякото, насърчава образуването на подпухналост и предотвратява извеждането на течности от тялото..

- задушени, задушени или печени - това също са методи за готвене на риба, които са приемливи за кърмене.

Как да въведете риба в диетата

Ако по време на бременност и много преди нея новоизсечена майка яде рибни ястия без ограничения и отрицателни последствия, тоест риба след раждането също е възможна. Но когато хранете бебе, струва си да следвате няколко правила:

• първите месеци има варена или пара риба;
• при първата доза си струва да се ограничите до малко парче (не повече от 50 грама), наблюдавайте детето и само ако няма обрив или зачервяване, продължете да го използвате след няколко дни, увеличавайки сервирането;
• ако бебето откаже да вземе гърда или яде риба е довело до разстройство на стомашно-чревния тракт или колики, тогава съставката се премахва от менюто на майката и се въвежда отново след няколко месеца;
• когато въведете продукта в постоянно меню, първоначално е по-добре да ядете бели сортове речна риба или рибен запас, след това добавете червени видове.

Оказва се, че положителният ефект на рибните продукти върху женското тяло при хранене на дете е много по-висок от възможните рискове. Единственият момент е, че кърмещата майка трябва да избере правилния труп при покупка и да го приготви съответно, тогава за здравето на новороденото, използването на такъв ценен продукт ще донесе максимални ползи.

Скариди за кърмене: каква морска храна мога да ям?

съдържание

Морската храна е източник на протеини и множество аминокиселини. Но струва ли си да ядете скариди, когато кърмите? Какво трябва да знае младата майка, преди да върне този продукт в диетата си?

Какви са ползите от скаридите??

Този вид морски дарове е много популярен - те са не само вкусни, но и богати на микроелементи, витамини и аминокиселини. Те са източник на протеин (протеин), който се нарича основен строителен елемент на тялото - необходимо е да се поддържа нормалното състояние на ноктите, косата и кръвоносната система. С помощта на протеин тялото произвежда колаген, който забавя процеса на стареене на кожата. Вътрешните органи и мускулите също са съставени предимно от протеин. Не е изненадващо, че продуктите, в които се съдържа, присъстват активно в диетата..

Скаридите съдържат също мед и йод, желязо, калий, фосфор, натрий, калций, цинк, каротин, витамини А, С, Е, витамини от група В.

Полезните свойства на морските дарове са, че употребата му допринася за подобряване на образуването на кръв и производството на хормони. Последното свойство е особено важно за кърмеща майка, тъй като раждането на бебе и последващият период на лактация са стресиращи за организма и са придружени от хормонална недостатъчност.

Скаридите се различават не само по размер, но и по метода на извличане: ако това се случи в естествени резервоари, такива морски дарове са по-полезни; ако те се отглеждат изкуствено, е напълно възможно антибиотиците и други синтетични добавки да се използват за най-бързо увеличаване на масата. Възможна вреда е размразяването и морските дарове, уловени в крайбрежната зона: тук водната зона е по-замърсена. Най-ценните са океанските дълбоководни морски дарове. Но те струват повече.

Може ли скаридите да се кърмят?

Морските дарове са диетичен хранителен продукт, тъй като те често не само са позволени, но и се препоръчват. Но диетата на младите майки е специална: важно е да запомните, че всичко, което са яли, се предава частично на трохите. Ако майката поддържала лактацията, хранела бебето и същевременно консумирала вредни за него продукти - това може да навреди на здравето на трохите. Ето защо е необходимо да се грижите не само за вашите нужди и желания, но и за нуждите на детето.

Скаридите, като всяка друга морска храна, са мощни алергени. Ако бебето има склонност към алергии, употребата им е строго забранена.

В противен случай можете да изядете 1-2 скариди, докато кърмите сутрин, а през останалата част от деня внимателно наблюдаваме реакцията на бебето. Ако той се държи както обикновено, майката може да яде тези морски дарове, докато храненето трябва да се отлага за възможно най-дълго. Така че, ако бебето вече се храни, е по-добре да замените следващото хранене след като ядете скариди от майката с каша или зеленчуци.

Понякога тези морски дарове могат да предизвикат реакция като:

• промяна в движенията на червата;
• повишена раздразнителност;
• обрив по тялото.

Ако има някой от тези симптоми, не се препоръчват нито скариди, нито калмари за кърмене. След като узрее, детето може да реагира съвсем нормално на тези продукти, но в такава нежна възраст те не му подхождат.

Как да изберем скариди?

Когато мислите дали да ядете скариди, докато кърмите, трябва също да научите как да изберете този продукт..

Най-ценните са студените арктически големи скариди. Те съдържат максимална полза, минимум вреда. Морските дарове, уловени в топли води с активен морски трафик, не са толкова чисти. Тези организми натрупват в себе си метали и тежки радиоактивни съединения, поради което се препоръчва да се въздържат от консумация на скариди, уловени в крайбрежните води, не само по време на кърмене, но и постоянно.

Най-добрият вариант е да използвате прясно уловена морска храна, но в нашите открити пространства това е малко вероятно (за разлика от Азия, Средиземноморието, Скандинавия). В супермаркетите си струва да изберете дълбоко замразени скариди, които се продават в черупки и имат зеленикав цвят - това означава, че те не са били предварително приготвени.

Скаридите са вкусни и здравословни. Но те могат да навредят на детското тяло, следователно си струва да ги включите в диетата внимателно и умерено.

Скариди и други морски дарове по време на GW: възможно или не?

Морските дарове винаги са били известни със своята хранителност, вкус и здравословни свойства. Скаридите заемат специално място сред тях. Те се различават не само по вкус и високо съдържание на микроелементи, но и по ниско съдържание на калории. Изглежда идеален продукт. Но нали? Възможно ли е да къртите по време на кърмене или е по-добре да изчакате, докато бебето порасне?

Видове скариди

Месото от скариди съдържа много полезни микроелементи и витамини, но това не означава, че всички ракообразни са еднакво полезни. Скаридите са разделени на два основни вида: сладководни и морски. Първите се отглеждат при изкуствени условия, а вторите живеят в морето. Сладководни индивиди са по-големи, но ползите от тях са малко по-малко..

Също така тези малки членестоноги са разделени на две групи:

• топла вода (кралска, тичинка), чието местообитание е бреговете на Латинска Америка, Азия;
• студена вода - среща се изключително край бреговете на Норвегия, Дания, Гренландия и други страни със суров климат.

Когато купувате скариди, струва си да се има предвид, че качеството им до голяма степен зависи от метода на улов. Дълбоководните членестоноги се считат за по-ценни, но обитателите на плитки води са значително по-ниски в много отношения.

Благоприятни характеристики

Ползите от скариди за човешкото тяло са безспорно големи. Те съдържат много полезни вещества:

• витамини (A, C, E, B витамини);
• мастни киселини (омега-3);
• макронутриенти (йод, калций, калий, фосфор, натрий);
• микроелементи (цинк, мед, желязо).

Поради такова богато съдържание на полезни вещества, скаридите се препоръчва да се използват за укрепване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението и предотвратяване на рак. Минералите, съдържащи се в месото, допринасят за подобряването на кожата, укрепват ноктите и противодействат на косопада.

Проучванията показват, че умерената консумация на месо от скариди значително подобрява функционирането на бъбреците, щитовидната жлеза. Този продукт има положителен ефект върху формирането и укрепването на костната тъкан, кръвоносната система..

Скаридите са с ниско съдържание на калории и съдържат много протеини, което е много важно за организма на кърмеща жена. Но толкова безобидни ли са и възможно ли е да ядете скариди, докато кърмите? За да се отговори на този въпрос, е необходимо да се претеглят полезните и вредните свойства на морските дарове.

Възможна вреда

На пръв поглед изглежда, че благодарение на толкова успешна комбинация от минерали и витамини, скаридите ще донесат само ползи за здравето на бебето. Но се оказва, че скаридите не са толкова безобидни с HS.

Въпреки полезността на скаридите, те трябва да се консумират пестеливо. Тези членестоноги имат способността да абсорбират всички отрицателни вещества от околната среда. Поради неблагоприятните условия на околната среда, месото от скариди днес съдържа повишено количество тежки метали и дори радиоактивни съединения. Тези вещества не се отстраняват от продукта дори по време на топлинната обработка..

Изглежда, че скаридите, отглеждани в изкуствена среда, съдържат по-малко метали и радионуклиди, но това не е така. Недобросъвестните производители често злоупотребяват с различни хормони и антибиотици. Благодарение на подобни трикове индивидите растат по-бързо и по-големи, но яденето им е много опасно за здравето.

Въпреки това, преди да опитате деликатеса, струва си да помислите дали скаридите могат да се дават на кърмачка.

Възможно ли е да се скаридира с ХС

По време на лактацията жената се нуждае от повишено количество витамини, макро- и микроелементи. Трябва обаче да се има предвид, че всички продукти, които тя яде, влияят значително на качеството на млякото и съответно на здравето на детето. За да не навредите на бебето, трябва да спазвате здравословен начин на живот и да се храните балансирано.

Тъй като морските дарове съдържат повишено количество жизненоважни микроелементи, много майки имат въпрос дали скаридите могат да се използват за ХС. Няма окончателна забрана за употребата на този продукт за кърмене.

Но преди да го включите в диетата си, трябва да вземете предвид някои нюанси:

1. Когато купувате е важно да избирате само пресни и висококачествени продукти.
2. Категорично е забранено да ядете скариди, докато кърмите, ако бебето е на по-малко от 3 месеца.
3. Морската храна се въвежда в диетата постепенно, като се наблюдава физиологичната реакция и състоянието на бебето.
4. Ако детето има склонност към алергии от раждането, тогава е по-добре да откажете да използвате скариди за кърмеща майка.
5. Не купувайте готови ястия с морски дарове. Ако ги приготвите сами, тогава ползите от такова хранене ще бъдат много по-големи.

Необходимо е малко по малко да започнете да въвеждате скариди в диетата. Яжте малко и наблюдавайте състоянието на бебето след хранене. Не забравяйте да обърнете внимание дали обривът се появява по тялото, дали детето има нормални изпражнения или ако боли корема. Ако през седмицата не се наблюдава отрицателна реакция при детето, тогава умерено количество скариди може да бъде включено в диетата на майката.

Важно! Скаридите са много алергенен продукт, така че терапевти категорично забраняват на кърмещи жени да ядат тези морски дарове повече от веднъж седмично..

Ако се съмнявате в употребата на морски дарове, по-добре е да се консултирате с педиатър. Ако няма противопоказания, тогава в умерено количество скариди ще бъде полезно не само за вас, но и за детето.

Как да изберем

Особено внимание трябва да се обърне на свежестта и качеството на продукта, защото в противен случай можете да нанесете необратима вреда на здравето на вашето дете. Правилата за избор на морски дарове не се различават много от другите храни.

На първо място, трябва да обърнете внимание на:

Говорейки конкретно за скаридите, заслужава да се отбележи, че в резултат на многократно замразяване и размразяване полезните му свойства изчезват. Затова скаридите за кърмеща майка е по-добре да купуват пресни, които не се поддават на никакви топлинни обработки. Ако това не е възможно, тогава е по-добре да се даде предпочитание на продукти с по-скорошно замразяване..

Изборът на качествен замразен продукт не е труден:

• Преди да купите, не забравяйте да проверите датата на производство и срока на годност. Също така опаковката трябва да съдържа информация за мястото на улов и производителя. Смята се, че е по-добре да се купуват скариди със студена вода, уловени край бреговете на Норвегия, Литва, Дания. Проучванията показват, че хората от тези региони са по-хранителни и с по-високо качество..
• Ако се съхраняват и транспортират неправилно, морските дарове могат да станат опасни за здравето. За нарушение на технологията може да се предположи от наличието в пакета на голямо количество лед или сняг. Такъв продукт многократно е размразен и замразен.
• Що се отнася до миризмата, тя абсолютно не трябва да бъде. Пресните скариди изобщо не миришат.
• Обърнете внимание на външния вид на ракообразните. Черупките им са устойчиви и полупрозрачни. Ако се открият механични повреди по тялото, краката висят и антените са счупени, по-добре е да се въздържате от покупка, тъй като най-вероятно този продукт не е достатъчно свеж.
• Погледнете внимателно цвета на главата на членестоногите. Ако върху тях има черни петна, тогава продуктът вече е абсолютно развален. Яденето на такива скариди е строго забранено. Разрешен е зеленикав цвят, това е просто доказателство, че ракообразните се хранят с планктон.
• Също така, застоялостта на скаридите се доказва от хетерогенния нюанс и жълтия цвят на месото.

Откажете се да закупите продукт, ако се съмнявате в неговото качество..

Как да готвя

Кърмещата майка не само трябва да се тревожи за качеството на продукта, но и да знае основните принципи на правилната им подготовка. Това е много важно, защото ако не се спазва технологията, храната може не само да загуби полезните си свойства, но и да стане опасна за човешкото здраве.

При готвене кърмачка трябва да спазва следните правила:

1. Скаридите се размразяват по естествен начин. Просто ги прехвърлете в хладилника и оставете до пълното размразяване (около 10 часа). Никога не използвайте микровълнова печка.
2. Преди готвене, ракообразните трябва да се измият с течаща вода и да се измажат с хартиена кърпа, за да се отървете от излишната влага.
3. Ракообразните трябва да се потопят във вряща вода и да се варят 3 минути. Не си струва да ги оставяте по-дълго, тъй като месото ще стане „гумено“, а всичките му полезни и хранителни свойства ще изчезнат.
4. Кърмеща жена трябва да използва подправки умерено, не прекалявайте със солта и отказвайте горещи сосове.

Категорично е забранено да ядете пържени морски дарове, докато кърмите..

Ами другите морски дарове

С въпрос можем ли да се справим с кърмачките за кърмене, но какво да кажем за останалата морска храна? Храненето им в умерени количества е много полезно. Но трябва да вземете предвид, че не трябва да ядете всичко. През този период жената трябва да се придържа към определени принципи на хранене и готвене, за да сведе до минимум рисковете от увреждане на здравето на бебето си.

Мидите

За жените мидите са просто незаменим продукт, който помага за намаляване на теглото, укрепване на ноктите, подобряване на състоянието на кожата и общо подмладяване на тялото. Благодарение на витамините и микроелементите, които се съдържат в месото на този мекотел, тонусът се повишава, токсините се елиминират от тялото, черният дроб и кръвоносната система се нормализират и имунитетът се повишава.

Мидите обаче могат да натрупват опасни токсини от околната среда, бактерии и патологични микроорганизми..

За да се неутрализира отрицателното въздействие, месото от миди трябва да бъде подложено на предварителна термична обработка. Противопоказано е за кърмещи майки да ядат сурови миди.

калмар

Калмарите са един от най-здравословните видове морски дарове. Употребата му допринася за укрепването и подобряването на сърдечно-съдовата и ендокринната система. Освен това съдържа селен, който активира отделянето на токсини, токсини и дори соли на тежки метали от тялото..

Кърмеща майка трябва да вземе предвид, че калмарите са много алергенен продукт, който трябва да бъде въведен в диетата постепенно и умерено. Ако детето има реакция, тогава употребата му е по-добре да спре и да се отложи за по-късен период.

Има някои ограничения за употребата на калмари по време на кърмене. Забранено е да ги ядете в сушен, пържен или маринован вид. Ценната мида може да се вари или пече във фурната. Така той ще запази по-голямо количество жизненоважни вещества и витамини.

Скаридите, подобно на други морски дарове, ако се консумират умерено, са полезни за здравето не само на кърмачка, но и на нейното бебе. В този случай основното е да ги въвеждате в диетата постепенно, като наблюдавате реакцията на тялото на бебето. Избирайте само пресни продукти, спазвайте технологията на съхранение и приготвяне. Особено внимателни трябва да са жените, които преди бременността не са харесвали толкова много морските деликатеси.

Видео

От нашето видео ще научите как да приготвите много вкусно и здравословно ястие с морски дарове..

Възможно ли е да се правят скариди по време на кърмене: морски дарове в диетата на кърмачка

Възможно ли е за кърмене мама морски дарове

Морските дарове спечелиха силна позиция на вътрешния пазар поради високото търсене - днес разнообразие от морски дарове от екзотиката се премества в категорията на ежедневната храна. Това се улеснява от вкуса на морските дарове и техните полезни свойства..

Ако бъдещата майка се използва редовно да яде скариди, калмари, миди и други представители на дълбокото море, след като роди бебе, е трудно да се откаже от обичайната си диета, но има опасения, че бебето няма да бъде увредено от морските дарове. Важно е да се разбере какви са ползите и какво може да навреди на ястията с морски обитатели за здравето на новороденото в менюто на майка му.

Ползите от морските дарове

Обичайно е да се включват всички ядливи вещества, които се добиват от водите на океаните, с изключение на бозайниците и гръбначните животни..

Обичайният ни списък с морски дарове включва омари и раци, калмари, скариди, октопод, различни миди.

Всички морски дарове споделят една обща характеристика - това е лесно смилаем протеин, нискокалоричен диетичен продукт, който съдържа много йод и фосфор, които са необходими за здравето на възрастните и за правилното развитие на бебетата.

Общо свойство на морските дарове е високият риск от алергии при детето, така че е необходимо дори най-безопасните морски дарове да се въвеждат в менюто на майката постепенно, контролирайки благосъстоянието на бебето. Нека разгледаме по-подробно свойствата на най-популярните морски дарове, тъй като те се различават по своето въздействие върху човешкото тяло..

скарида

Скаридите са представители на семейството на ракообразните. Месото им е богато на микро и макроелементи, аминокиселини, които:

• спомагат за повишаване на имунитета;
• подобряват състоянието на косата, кожата и ноктите;
• допринасят за възстановяването на ставите;
• нормализира щитовидната жлеза;
• укрепват сърдечния мускул.

Редовната консумация на месо от скариди ще помогне на жената по време на лактация да възвърне силата си след бременност, да обогати кърмата с вещества, важни за правилното развитие на бебето.

Въпреки всички полезни свойства на продукта, въпросът дали е възможно кърмачката да включва скариди в диетата, остава отворен. Днес се продават три вида скариди:

• Северно дълбоко море. Най-сигурният вариант, тъй като океанът е по-малко замърсен.
• Южна топла вода, риболовът се провежда в крайбрежните води. Такъв продукт е по-евтин, но рискът от съдържане на тежки метали в месото е значително по-висок..
• сладководен Отглеждат се в басейни в специални ферми. За ускоряване на растежа на скаридите и за предпазване от заболявания, към храната им се добавят хормони и антибиотици. Такъв продукт не само съдържа по-малко хранителни вещества, но също така може да причини сериозни вреди на здравето на майката и бебето.

За да избегнете хранително отравяне, преди да ядете скариди, уверете се, че продуктът е свеж.

Не се препоръчва да купувате суши и рулца с тези ракообразни, тъй като съставките, които съставляват ястието и пикантните подправки, могат да маскират застояли скариди.

Ако е възможно да закупите висококачествен продукт и бебето не проявява алергична реакция към него, се препоръчва да добавите до 100 грама термично обработени скариди в менюто 1-2 пъти седмично.

Двучерупчести мекотели

Сред ядливите двучерупчести най-популярни са стриди, миди и гребени. Те съдържат широка гама от витамини и минерали, полезни микроелементи, включително желязо, селен и калций.

Редовната консумация на миди ще помогне:

• подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система;
• стимулират функционирането на храносмилателния тракт;
• за предотвратяване на появата и развитието на цироза на черния дроб;
• повишаване на кръвната активност;
• премахнете токсините от тялото;
• понижава нивото на опасен холестерол в кръвта;
• намаляват риска от рак.

В повечето региони на страната мекотелите се продават в замразена форма, в листа и обелени, както и в консерви в масло, мариновани. За да избегнете тежко отравяне на мама и бебе, трябва да се даде предпочитание на замразен продукт - след размразяване можете да проверите свежестта на мекотелите. В допълнение, консерванти и подобрители на вкуса са вредни за растящото тяло на бебето..

Пресните миди, гребени и стриди миришат на морето, мекотелите имат еластична структура и ясен светъл цвят. Неприятната миризма показва, че продуктът не е съхраняван правилно и е опасен за ядене..

Мидите се приготвят като самостоятелно ястие или се добавят към салати. Кърмещите майки се препоръчват да използват само термично обработени миди, стриди и гребени..

По-безопасно е и по-нисък риск от алергии при бебето..

Ако за първи път в живота си трябва да опитате някакви мекотели, не трябва да правите това по време на кърмене, тъй като не е известно как ще реагира тялото на самата кърмачка. Препоръчително е да отложите запознаването с екзотични продукти до края на лактацията.

Главоноги

Главоногите включват калмари и октоподи. Те са високо ценени като източник на протеини, минерали и микроелементи, витамини и полиненаситени мастни киселини. За максимално запазване на полезните вещества продуктът не трябва да се замразява повторно. Дългосрочната топлинна обработка също му вреди..

Калмарите ядат трупове и пипала. Калмари отиват в продажба:

• в замразена форма (необелени и обелени);
• консервирани и мариновани;
• Изсушен на слънце.

Консервираните, сушени и мариновани калмари съдържат прекомерно количество сол, която улавя вода в тялото, което е вредно за кърмеща жена. Подправки и консерванти, опасни за бебето.

Препоръчва се да готвите ястия от замразени продукти, не забравяйте да се уверите, че е свеж след размразяване.

Когато храни бебето през първите месеци от живота с кърма, майката трябва да избягва пържени храни, затова калмарите се варят и се добавят към салати, задушени или печени със зеленчуци.

Октоподите са екзотичен продукт на нашите рафтове. Обикновено в продажба излизат малки екземпляри в състава на замразени морски коктейли. По-големите октопуси, които се продават в трупове, трябва да бъдат внимателно обработени преди готвене, за да се премахне слуз, остатъци от мастило и специфични миризми. В сравнение с калмарите месото на октопод е по-твърдо.

Големи ракообразни

Тази категория включва морски раци, омари, омари. Омарите и омарите (те се различават по формата на тялото) също се наричат ​​омари (от английското lobster - омари). Месо от нокти, опашка, от черупката се използва за храна. Той няма въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и много протеини.

Продуктът се използва като самостоятелно ястие във варена форма (кърмещи майки трябва да ограничат употребата на подправки и сол), добавете към салати. Нежелателно е да включите в диетата консервирани месни раци поради високото съдържание на подправки и сол, наличието на консерванти.

заключения

Морските дарове по време на кърменето ще са от полза за мама и бебе, ако внимателно обмислите избора на морски дарове. Какви морски дарове могат да бъдат включени в ежедневната ви диета? Трябва да се изключат екзотичните видове морски дарове, с които майката не е свикнала, както и сладководни скариди, отглеждани с помощта на хормони и антибиотици..

Можете да започнете да въвеждате морски дарове в менюто само след като бебето навърши тримесечна възраст. Разрешено е да се консумират морски дарове 4-8 пъти месечно, като се яде наведнъж не повече от 200 грама от продукта. Ако майката и бебето не са алергични към морските дарове, въпросът е да, може ли морските дарове да се добавят към диетата на кърмеща жена, отговорът е да.

data-matched-content-rows-num = "9, 3 ″ data-matched-content-columns-num =" 1, 2 ″ data-match-content-ui-type = "image_stacked"

Възможно ли е да скаридирате докато кърмите - новина на мама

Морските дарове са специална категория ястия, които се считат за деликатеси на нашата трапеза и затова е много трудно да се направи без тях.

И въпреки, че много разновидности на риба са разрешени с ХС, не всяка млада майка ще отговори на въпроса с увереност - възможно ли е да се правят скариди, докато кърмите? Оказва се, че тези морски дарове са много полезни, ако само този положителен ефект няма да надвиши потенциалната вреда?

Какви са ползите от скариди за кърмеща майка

В началото няма да навреди да разберете защо скаридите са толкова полезни и с какви вещества са богати. Някои от новосъздадените мумии се отклоняват от тази категория ястия, но забрана или ограничение върху тях не се налага изобщо, защото те са вредни, а само защото бебето може да реагира слабо на такъв деликатес.

Смята се, че основното положително свойство на скаридите е способността им да засилват имунитета. При редовна употреба на морски дарове наистина склонността към настинки е малко намалена. Месото от скариди съдържа и специални вещества - естествени антиоксиданти, които предпазват човешкото тяло от рак.

Този подарък от морето е истинска находка за жени, които искат да отслабнат, защото скаридите са диетичен продукт, в който има много малко калории, но невероятно много протеини. Нискокалоричните здравословни салати могат да се приготвят на базата на варени скариди..

Освен това тази елитна морска храна съдържа същите мастни есенциални омега-3 киселини, както в скъпите сортове риба, така че това е допълнителен източник на витамини за тялото на кърмачка.

Както знаете, животинските мастни киселини се считат за незаменими за растящото тяло на новороденото, а също така се грижат за красотата и състоянието на косата на жената, здравината на ноктите, младостта и еластичността на кожата.

Скаридите също се считат за естествен мек афродизиак, не толкова мощен като, да речем, мекотели, но това действие е доста изразено.

Това означава, че след ядене на скариди, сексуалното желание се увеличава - много полезен ефект за много кърмещи майки, които са преуморени от домакински дела и изпитват намаляване на либидото след раждането.

Също така, благодарение на всички същите омега-3 мастни киселини, морските дарове втечняват кръвта и подобряват кръвообращението в тъканите на тялото, което е полезно и за женския сексуален живот, и за производството на кърма.

В кашата на морските скариди има много йод - основно вещество, което осигурява нормалния растеж и развитие на новородено бебе, а йодът в деликатеса е много повече, отколкото дори в червеното месо. И както споменахме малко по-горе, такъв продукт почти изцяло се състои от протеин - градивен елемент за новите телесни клетки.

Също така, морските дарове са снабдени с други здравословни вещества: витамини А, С и D, както и елементи от група В и витамин Е. Това означава, че скаридите съдържат много важни за човешкото тяло вещества, които лесно се усвояват от организма и се възприемат добре от него..

Освен това списъкът на минералите, който може да бъде открит в морския деликатес, засяга не по-малко: цинк, калций и желязо, магнезий и фосфор, хром и калий, селен и флуор, както и мед. Това прави скаридите уникален хранителен продукт, който може да се конкурира в своята полезност с много други съставки на нашата трапеза..

Възможно ли е да се вари скариди, докато кърмите

Най-често лекарите съветват да се въздържат от ядене на морски дарове през първите месеци на лактацията, докато тялото на бебето все още е твърде чувствително към менюто на мама.

Не се наслаждавайте на деликатес, ако вие или някой в ​​семейството имате непоносимост към животински протеин или ако бебето ви е склонно към алергични реакции от раждането - скаридите се считат за силно алергенен продукт.

Също така такава морска храна се изключва от диетата, ако спазвате строга диета, ако бебето често страда от болки и чревни колики, както и в ситуации, в които често има диатеза, лошо храносмилане или диария..

Можете да ядете месо от скариди за тези кърмачки, чиито деца вече са пораснали малко и са се засилили. Смята се, че ако бебето вече е опитало първите храни на допълващи храни и ги понася добре, тогава менюто на млада майка може да стане по-разнообразно. За първи път ядат малко скариди, така че в случай на отрицателна реакция да няма твърде изразено действие.

По принцип такъв продукт често е населен от патогени, така че трябва да изберете и да го купувате само на надеждни места като големи супермаркети, както и замразени и след като се запознаете с датата на опаковане. Деликатесът трябва да е висококачествен и да е напълно безопасен за здравето, особено що се отнася до диетата на кърмачка.

Не забравяйте, че всяка морска храна с неподходящо качество или изтекъл срок на годност може да причини тежко хранително отравяне, което е особено опасно при кърмене.

Освен това опасните микроорганизми могат да достигнат вентрикула на бебето.

Ето защо преди ядене на всякакви скариди трябва внимателно да се варят в подсолена вода и да се готвят до пълно сваряване..

Скариди нанасят вреди при кърмене

Отзивите на много майки, които са опитвали месо от скариди по време на лактация, най-често се свеждат до факта, че бебето впоследствие е имало алергична реакция - уви, това не е рядкост и затова е важно да разберете за това преди първо да ядете този продукт с HS.

Въпреки че не всяка троха може да има остра реакция, рискът от появата й никога не може да бъде изключен. И ако ядете твърде много скариди или си похапвате твърде често, тогава обрив или храносмилателно разстройство може да се появи дори при кърмачета, които преди това не са били предразположени към алергии.

Освен това е необходимо да се спомене отделно безопасността на закупените стоки..

Особено важно е да изберете правилно внесения продукт, тъй като съществува мнение, че ракообразните активно абсорбират всички вредни химикали, живеещи в самия дъно, където често се натрупва много боклук и отпадъци.

Ето защо, преди да закупите деликатес, уверете се, че скаридите са попаднали в безопасен, екологично чист район. Най-често скъпите морски дарове са сходно етикетирани на опаковката си..

Друг нюанс, който е важно да се знае е, че скаридите се считат за санитари на морското дъно, ядат всякакви замърсявания и следователно тежките метали, които са нежелателни за човешкото тяло, могат да се натрупват в собственото си месо. Затова морските дарове, които живеят на дъното, ядат, обикновено в малки количества и нередовно.

И така, на въпроса дали скаридите могат да се кърмят, можем да отговорим с „Да“, ако нито вие, нито вашето бебе страдате от протеинова непоносимост и алергични реакции, както и ако бебето вече е на няколко месеца. В противен случай би било разумно да изчакате с дегустация, докато рискът от отрицателни реакции се сведе до минимум.

Може ли скаридите да се кърмят

Скаридите имат уникален набор от минерали и витамини в състава, особено необходими за женското тяло по време на възстановителния период след раждането и по време на кърменето. Морската храна обаче се счита за силен алерген и може да навреди на бебетата. Нека да разберем дали да ядем скариди на кърмачка.

Съставът и полезните свойства на скаридите

Класическа порция скариди - със сос от таратор и лимон

Деликатното месо от скариди с отличителен вкус е високо ценено от хранителите по целия свят. Въпреки това, в допълнение към високите вкусови качества, тези морски обитатели имат в състава си цяла гама от минерали и витамини. В най-високата концентрация на скариди съдържат:

• витамин В12;
• Витамин Е
• витамин РР;
• магнезий;
• натрий;
• калий;
• фосфор;
• желязо;
• йод;
• кобалт;
• калций;
• мед;
• молибден;
• хром;
• цинк;
• мастни киселини и други хранителни вещества.

В сравнение с другите морски дарове, скаридите са най-богати на аминокиселини, йод и мед. Уникалният състав на скаридите осигурява техния положителен ефект върху майката и бебето при редовна употреба:

• спомагат за укрепване на имунитета;
• помощ за установяване на хормонален фон;
• нормализира дейността на щитовидната жлеза;
• премахнете тежки метали и токсини от тялото;
• осигуряват красота на кожата и косата;
• укрепват костите и зъбите, мускулната тъкан;
• грижи се за здравето на сърцето и кръвоносните съдове;
• намаляване на риска от рак;
• подобряват образуването на кръв;
• стимулират метаболизма.

Скаридите имат ниска калоричност - около 85 kcal на 100 g продукт, като същевременно бързо и трайно насищат тялото, помагайки на мама да възстанови фигурата си по-бързо след раждането.

Таблица: химически състав и съдържание на калории в скаридите

% от нормата в 100 g * - приблизителни стойности за кърмачки

Какво може да бъде опасно

Главите на скаридите трябва да са полупрозрачни или зеленикави, но не и черни.

Въпреки полезните си свойства, скаридите не се препоръчват на кърмеща майка през първите 3-4 месеца след раждането. Тялото на бебето все още е твърде чувствително към промените в диетата на майка си, а скаридите се считат за силно алергенен продукт..

Ако бебето е предразположено към алергии или следващият род страда от непоносимост към морските дарове, изобщо не трябва да опитвате скариди. При прекомерна употреба от майката на този продукт може да се появи алергия и при бебето, което обикновено понася добре други продукти..

Друг нюанс е, че скаридите не понасят многократното замразяване, губят полезните си свойства и могат да причинят храносмилателни проблеми при кърмачета.

Фотогалерия: видове скариди

Кралските скариди са едри и месести, червени на цвятНортните скариди са скромни по размер и имат отлична вкусови качества Сладководни скариди са по-ниски от морските си роднини по степен на полезност на състава. Подобно на рибите и декоративните скариди се отглеждат за аквариуми Наистина гигантски скариди могат да се отглеждат във ферми, използвайки хормони на растежа за наличието на тъмни ивици върху черупката

Правила за кърмене

Скаридите не се препоръчват на кърмеща майка до 3-4 месеца от живота на бебето, тъй като продуктът често причинява алергии

Основният принцип, който майката трябва да се ръководи при въвеждането на членестоноги в диетата, е умереността. Само като ядете минимално количество скариди, рискът от алергии и други неприятни последици за бебетата може да бъде сведен до минимум. Освен това следвайте тези указания:

• с въвеждането на скариди в диетата на майката бебето вече трябва да е на 3-4 месеца;
• за първи път можете да опитате 1 малка скарида;
• през следващия ден е необходимо да се наблюдава реакцията на трохите;
• ако има признаци на алергии или храносмилателни проблеми, изключете продукта от диетата;
• при липса на отрицателни реакции размерът на порцията постепенно се увеличава до 3 бр. (30 г) на ден или 10 бр. (100 г) веднъж седмично.

Отрицателна реакция на скариди може да се появи при бебе със следните симптоми:

• обрив, зачервяване, суха кожа;
• промяна в характера на стола;
• нервност и раздразнителност, нарушения на съня;
• колики и подуване на корема;
• недостиг на въздух кашлица.

Ако подозирате чувствителността на бебето към скариди в менюто на майка ми, трябва да изоставите този деликатес за няколко месеца, но е по-добре да го отложите за периода след кърмене.

Скаридите се препоръчва да се използват в чистия си вид сутрин, особено когато продуктът е въведен за първи път в диетата..

Това ще ви позволи своевременно да идентифицирате отрицателна реакция у бебето на продукта, без да оставяте решението на проблема през нощта.

В бъдеще, ако бебето понася добре скаридите в диетата на майка си, е допустимо да ги добавяте в салати, сосове, закуски, пържени картофи и други ястия в малки количества.

Как да изберем

Глазура от замразени скариди трябва да е тънка и полупрозрачна

Скариди - морски ракообразни, които се ловят в големи резервоари или се отглеждат в специални ферми за промишлени цели. Общо в света има няколко десетки видове скариди, които се различават по външен вид, големина, местообитание.

Най-полезни са дълбоководните ракообразни, които живеят на дълбочина на водните тела: концентрацията на хранителни вещества в месото на такива скариди е по-висока от тази на крайбрежните.

Сладководните скариди често се отглеждат с помощта на хормони на растежа и антибиотици, така че те са изключително нежелателни в диетата на кърмеща майка.

Сред най-популярните сортове:

• кралски скариди (с дължина до 25-30 см);
• тигър (до 40 см);
• северна (не повече от 11 см).

Прясно уловената морска храна е най-предпочитана за кърмеща майка. В този случай скаридите се сваряват и ядат няколко часа след като са извадени от дълбокото море..

Прясно уловените скариди могат да се ползват у нас, с изключение на това, че жителите на Далечния Изток, но жителите на средната алея трябва да се задоволяват със скариди в замразена, охладена или консервирана форма. Сред тези опции кърмеща майка трябва да избере замразен продукт.

Охладените скариди може вече да се развалят поради дълъг транспорт. Консервираните морски дарове губят по-голямата част от хранителните си вещества, съдържа консерванти, оцет, голямо количество сол в състава.

Но висококачествените замразени скариди с високо качество губят малък процент хранителни вещества, запазват полезните си свойства. Преди замразяване, по правило скаридите се подлагат на кратка термична обработка и след това шоково замразяване.

Когато избирате скариди на пазара или в магазина, ръководете се от следните препоръки:

• най-качествените са варено-замразени или сурови скариди с черупки в ледена глазура;
• предпочитание трябва да се даде на студеноводните морски ракообразни (от Норвегия, Литва, Канада, Атлантическия океан);
• тъмните скаридни глави са признак на застоял, но зелените глави са нормални;
• черешката трябва да е тънка и прозрачна.

Суровите скариди трябва да се варят в подсолена вряща вода за 5-7 минути. Варено-замразените сортове са достатъчни, за да ги държат във вряща вода за 2-3 минути. Непосредствено преди използването на членестоноги е необходимо да се изчисти черупката. Пържените скариди не се препоръчват за кърмачки.

Отзиви на кърмачки

Видео: ползите от скаридите

За да избегнете отрицателното въздействие на скаридите върху трохите и да получите само ползи за ХС, трябва да ги ядете в ограничени количества, като сте уверени в високо качество, след термична обработка. Ако подозирате алергия или храносмилателни проблеми при бебето, продуктът трябва да се изхвърли.

Опасни ли са скаридите за кърмещи майки и бебета?

Кърмещите майки понякога така искат да опитат нещо по-ярко от скучния кефир и елда. Например, вечеряйте с миди или скариди. Изглежда, че са опасни? Непрекъсната употреба: протеин, йод, минимум калории. Но уви, скаридите при кърмене могат да провокират тежка алергия при дете.

Ползите и вредите от скаридите

Морските и сладководни скариди са изключително здравословни. Те са богати на макро- и микроелементи, имат вкусно и нежно месо от скариди. Протеинът в морските дарове се усвоява лесно, минимално количество мазнини. Скаридите съдържа малко калории (само 86 на 100 грама).

Списъкът на витамините в месото на тези членестоноги е дълъг и досаден: PP, ретинол, токоферол, рибофлавин, B5, B12, „фолк”.... Като цяло, идеално ястие, едно от любимите в менюто на „фитонашки“ и други фенове на здравословните диети.

Те премахват холестерола, съдържа вещества, които влияят благотворно на състоянието на кожата и нервната система. И това е толкова важно за измъченото "майчинство".

• Подкрепа функция за зрение;
• Стимулиране на метаболизма;
• Добър ефект върху имунната система;
• Съдържат антиоксиданти, забавят стареенето.
• Благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.

От друга страна, някои факти ви карат да се чудите дали си струва да ги вземете през устата:

1. Качеството на водата в морето и в океана се влошава всяка година и скаридите са склонни да натрупват токсини и химикали. Това може да повлияе както на здравето на мама, така и на бебето.
2. Ако ракообразните се отглеждат изкуствено, тогава при производството им често се използват хормони и антибиотици, по-специално пеницилин, което може да бъде опасно за дете.
3. Нарушаването на правилата за съхранение и вторичното замразяване намаляват полезните свойства на скаридите. Поради тази причина те трябва да бъдат подбрани много внимателно..
4. Ако бебето има риск от алергични реакции от раждането, тогава употребата на скариди трябва да бъде изключена за известно време..

Възможно ли е кърмещата майка да скаридира

По време на кърменето жената спешно се нуждае от витамини и хранителни вещества. Детето също има нужда от тях - особено от тези, които е в състояние лесно да усвои.

Въпреки ползите, скаридите не се препоръчват на кърмеща майка през първите месеци. Смята се, че бебетата се хранят най-добре с храна, която се отглежда в тяхната климатична зона. Следователно зелето, картофите и речната пъстърва са родна и естествена храна за руснаците. Но всички видове авокадо, манго и екзотични морски дарове - извънземна храна. Веднъж попаднали в мляко, те стават коварни алергени за бебето.

Трудно е бебето да свикне с новата храна. В крайна сметка бебето само се адаптира, червата му не се обитават от напълно полезни микроорганизми, които смилат храната и предпазват организма от вредни въздействия.

Следователно, скаридите са забранени през първия месец на ХБ. След три месеца хранене, ако коликите вече са приключили, изпражненията са в ред, кожата на детето е чиста, тогава можете да експериментирате.

За първи път хапнете една малка скарида. След 2-3 дни, ако не се случи нищо лошо, можете да увеличите сервирането. След известно време опитайте още. Но във всеки случай яденето на скариди в легенчета е лоша идея..

Три или четири неща - не повече.

Известният педиатър д-р Комаровски ви призовава да помислите за условията на съхранение и замразяване, преди да купите ракообразни на вашата маса. И като цяло, предлага вълнение за лечение на екзотични продукти. Но той вярва, че ако майката наистина иска някакъв продукт, тогава е възможно.

Правила за използване на скариди за кърмене:

• По-добре е да ги купувате прясно замразени. Така те запазват по-полезни свойства;
• Купете такъв продукт в запечатана опаковка с информация за производителя и срока на годност на продукта;
• Когато избирате, оценете външния вид и миризмата. Когато се съхраняват или замразяват неправилно, ракообразните се появяват с черни точки на главата си. Не ги яжте, отровете се;
• При охлаждане имат кратък срок на годност, бързо се влошават при неправилно съхранение.

Варените скариди са по-полезни за кърмещата майка, отколкото пържените скариди, но все пак в малки количества. Експертите препоръчват на жените, които кърмят, да консумират морски дарове не повече от веднъж седмично..

Ракообразните се варят без добавяне на подправки и подправки, след време не повече от две минути. При неправилно приготвяне те стават гумени.

Ако бебето е малко по-голямо, можете да ядете месо от скариди, при условие че детето активно яде допълващи храни и ги понася добре. Менюто на майката в този случай може да бъде разнообразно. Можете да ядете само няколко парчета за първи път, така че да няма остра реакция на тялото към непознат продукт.

В кои случаи не може да се скариди с gw

През първия месец от живота на детето педиатрите се съветват да спазват строга диета, тъй като малкото тяло все още е твърде чувствително и няма време да свикне с диетата на майката.

Въпреки някои ограничения, храненето при хранене на новородено трябва да бъде пълноценно, така че бебето с кърма да получава всичко необходимо за неговото развитие.

През първите месеци скаридите трябва да бъдат напълно изоставени..

Не ги яжте, ако членовете на семейството имат непоносимост към животински протеин или ако бебетата са склонни към алергии от раждането.

Ракообразните са силен алерген, така че дори качествен продукт може да повлияе негативно на дете.

Кърменето с морски дарове ще зарадва мама и бебе, ако внимателно изберете тези морски деликатеси..

Скариди, калмари, раци по време на кърмене: възможно ли е да се яде кърмачка, особено използването на кърмене, прегледи

Морските дарове са много популярни днес. Скариди, калмари, раци са не само вкусни, но и много здравословни. От тях могат да се приготвят апетитни закуски, супи, салати. И много любители на морските дарове не са в състояние да им откажат по време на кърмене. Но възможно ли е да консумирате тази храна в случай на лактация, ще навреди ли на бебето?

Особености на яденето на морски дарове по време на лактация

Морската храна е безгръбначният морски живот: ракообразни и мекотели. Всички те са с висока хранителна стойност, тъй като са богати на протеини..

В същото време такава храна съдържа минимални количества мазнини и въглехидрати, което е много важно за жените, които се грижат за фигурата си.

Морските дарове също са източник на витамини и ценни минерали (калций и фосфор, калий и магнезий), което е много важно за организма на кърмачка, отслабена от бременността и раждането.

Въпреки това, поради всичките си достойнства, морските дарове са склонни да натрупват вредни вещества, като соли на тежки метали, които замърсяват много водни тела, като гъби.

Ако за обикновен човек това не е толкова критично, то за кърмеща майка това е от особено значение.

Веднъж попаднали в кърмата, токсините влияят отрицателно върху тялото на бебето - неговият крехък стомах и чувствителна нервна система.

За съжаление, не всички резервоари на нашата планета са екологично чисти.

Освен това е трудно да се проследи начинът, по който морските дарове идват от местообитанието му до гишето на магазина. В крайна сметка условията за съхранение, технологията на замразяване и готвене са от голямо значение.

Таблица: полезните свойства и вредата от скариди, калмари, раци за кърмачка и бебе

Фотогалерия: Популярни видове морски дарове

Вкусното месо от калмари е особено богато на йод. Скаридите са не само отлични на вкус, но и естествен антиоксидант.Месното раково месо е ценен продукт, който помага за отслабване и извеждане на токсините от тялото.

Когато можете да въведете скариди, калмари и раци на вашата кърмачка

Въпреки че морските дарове са лесно смилаема храна, кърмещите майки не трябва да бързат да я въвеждат в диетата си. В никакъв случай това не трябва да се прави през първия месец от живота на бебето: тялото му все още не е готово за подобни експерименти. Когато детето навърши три или четири месеца, можете бавно да опитате калмари и скариди. Що се отнася до раковите заболявания, по-добре е да изчакате шест месеца след раждането.

Как да ядем морски дарове по време на лактация

За първи път една жена може да опита много малка порция морски дарове: това са две или три малки скариди, парче калмари или труп от един рак (в края на краищата месото се намира само в корема и ноктите). Дегустацията е най-добре подредена сутрин.

На следващо място майката внимателно следи състоянието на бебето в продължение на два дни (по това време морските дарове вече не се консумират, както и други нови ястия не се въвеждат).

Ако детето няма алергични обриви, летаргия, треска, няма проблеми със изпражненията, няма признаци на колики, тогава можете да продължите да се наслаждавате на ястия от любимите си деликатеси, като постепенно увеличавате порцията.

Появата на един от тези симптоми е повод временно да се откажат от експериментите (изчакайте поне още един месец, когато тялото на детето стане по-силно).

Ако коликите започнат при бебе, след като майка консумира морски дарове, струва си временно да се откаже от експериментите с храни

Когато ядете морски дарове, трябва да се спазва умереност - седмичната порция не трябва да надвишава 100 грама. В крайна сметка неприятните последици (алергии и лошо храносмилане) пряко зависят от качеството на конкретния закупен продукт.

Как да изберем качествена морска храна

Най-приемливият вариант за кърмеща майка са замразените скариди и калмари. Препоръчително е да купувате охладени стоки само ако жена живее в крайбрежните райони. Също така не е необходимо да купувате морски дарове като част от ястия (например паела със скариди, асортирана морска храна).

Скаридите и калмарите не трябва да се купуват на едро - продуктът трябва да е в опаковка.

В крайна сметка, единственият начин да научите информация за производителя, срок на годност, кога и къде са били уловени морските обитатели.

Така че, например, трябва да обърнете внимание на замразените скариди, които са били уловени в студените води на Норвегия, Литва, Канада. Отглежданата във ферма сладка вода е неприемлив вариант за кърмеща жена.

Купуването на замразени скариди и калмари е необходимо не в насипно състояние, а в опаковка от надежден производител

Разбира се, опаковката не трябва да показва признаци на повреда или подправяне. Външният вид и миризмата на скариди има значение.

Ако главите им са черни, тогава това е знак за неправилно съхранение. Зеленикавият цвят е напълно приемлив: това означава, че ракообразните се хранят с морски планктон.

Морската храна не трябва да има неприятна миризма - това означава, че продуктът е развален (за съжаление, това може да се определи след отваряне на опаковката).

Когато купувате калмари, трябва да обърнете внимание на следните точки:

• По-добре е да изберете малки трупове (те са по-вкусни).
• Месото трябва да има бял или кремав цвят, да не вижда видими повреди (колкото по-тъмно е, толкова по-възрастни бяха калмарите, следователно, ще бъде твърд).
• Качественият мекотел се различава по еластична и плътна консистенция.
• Труповете в опаковката не трябва да се слепват - това е признак на многократно замразяване (сланата вътре в пакета също показва това), при готвене те могат да се разпаднат и да имат горчив послевкус.
• Филмът от калмари е индикатор за неговата свежест. Той не трябва да бъде еднакъв цвят: сянката трябва да се промени от розово до виолетово-сиво. Застоял продукт има сива или жълта кожа..

Що се отнася до раците, те се купуват с ръце само живи. Можете да закупите индивиди, отглеждани в специални ферми. Живият рак може да се съхранява само за около 12 часа в термо контейнер. Вареното замразено месо се съхранява не повече от месец, но вкусът му ще бъде много по-нисък от прясно сварения рак.

Видео: как да изберем скаридите

Необходима ли е термична обработка

Кърмещите майки никога не трябва да ядат сурова морска храна. Говорим за пушени и сушено-осолени продукти (скариди, калмари). В допълнение към високото съдържание на сол, те добавят и подправки, няма гаранция, че калмарите не съдържат паразити.

Пушени и сушени пръстени за калмари - напълно неприемлив вариант за кърмеща майка

Морската храна трябва да бъде подложена на задължителна топлинна обработка. Но пържената храна е вредна по време на лактация: зарежда храносмилателната система на майката и съдържа вещества, които са ненужни за бебето. Най-приемливият вариант е варена морска храна.

Скаридите се варят директно върху черупката с минимална употреба на сол. Самият процес отнема 1,5–2 минути за средно големи скариди и 2,5–3 минути за скариди от крал и тигър.

Времето за готвене на скариди зависи от техния размер и е 1,5–3 минути

Калмарите преди готвене изискват предварително почистване (от кожата и вътрешностите), докато трупът се проверява внимателно, за да се изключат чужди организми. Времето за готвене не трябва да надвишава 3 минути: в противен случай месото ще стане "гумено".

Раците се готвят в керамична или емайлова купа (без чипс). Основното нещо е без алуминий: той ще унищожи всички полезни вещества. Първо, ракът трябва да се изплакне старателно и е по-добре да го поставите в чиста студена вода за час-два. За да стане месото още по-вкусно, преди готвене може да се постави за половин час в заквасена сметана.

В зависимост от размера на рака, той се вари 15-20 минути. Готовността се определя от цвета: яркочервен цвят показва, че ястието е готово. Препоръчително е да ядете варен рак в рамките на два часа след приготвянето.

Червеният цвят на рака показва неговата готовност

Отзиви на кърмачки за ядене на морски дарове

Грижовна майка отговорно подхожда към диетата си по време на лактация. Но понякога наистина искате да надхвърлите допустимите граници и да се почерпите с любимите си деликатеси - скариди, калмари и раци.

Това е напълно възможно да си позволите, ако спазвате принципа на умереност в храненето и основните правила за безопасност. Можете да опитате морските дарове само няколко месеца след раждането на бебето.

В този случай трябва да се опитате да изберете продукти от екологично чисти места и да ги подложите на задължителна термична обработка.

Мога ли да ям скариди, докато кърмя

Много жени се интересуват от въпроса дали скаридите могат да се кърмят. Морските дарове сега са особено популярни. Те не само имат удивителен вкус и необичаен външен вид в чиния (например пипалата на октопод), но също така съдържат много полезни вещества и витамини. С тях можете да готвите салати и първи ястия, както и да ги ядете отделно.

Благоприятни характеристики

Скаридите могат да бъдат сладководни или морски. Първите се отглеждат в специални ферми за продажба. Разбира се, те имат много по-ниска хранителна стойност от морската.

Допълнителен аргумент за употребата им може да бъде много ниското им съдържание на калории, което е много важно за възстановяването на фигурата след раждането.

Полезни свойства са следните:

• той е източник на аминокиселини;
• протеинът допринася за производството на колаген, който е важен за твърдостта и еластичността на кожата;
• той е източник на йод и калций, които се абсорбират напълно в организма;
• морските ракообразни укрепват имунитета;
• цинк в морските дарове подобрява качеството на косата и ноктите;
• сярата укрепва кръвоносните съдове и ставите;
• той е източник на мед;
• ракообразните подобряват работата на бъбреците;
• съдържат много витамини и омега 3 киселини.

Горният списък с полезни свойства на морските ракообразни е непълен, тъй като съдържащите се в тях вещества влияят благоприятно на здравето и състоянието на всички органи и системи. Дори холестеролът им не е вреден за кръвоносните съдове.

Въз основа на научните изследвания много експерти твърдят, че включването на ястия от скариди в диетата помага за намаляване на риска от рак. Това се дължи на присъствието в морските дарове на голям брой мощни антиоксиданти.

Възможна вреда

Полезните свойства на морските ракообразни са неоспорими, но една жена по време на лактация трябва да бъде максимално внимателна към всички продукти без изключение, които попадат в нейната чиния. Прекомерната консумация на който и да е от тях може да причини колики и храносмилателни разстройства у новороденото.

Могат ли кърмещи майки скариди? Отговорът на този въпрос може да бъде както положителен, така и отрицателен. Референцията ще бъде благосъстоянието на детето след въвеждането им в менюто, както и наличието или отсъствието на алергични реакции.

Тъй като скаридите с НВ са силен алерген, те трябва да бъдат въведени в диетата не по-рано, отколкото когато бебето е на 1 месец. Това трябва да се прави постепенно, наблюдавайки бебето, промяна в неговото здраве. По това време се препоръчва да се изоставят други нови продукти, за да можете да прецените точно реакцията на детето.

Не забравяйте да купувате морски дарове само от надеждни производители и в пунктовете за продажба, където се спазват стандартите за съхранение. Предпочитание трябва да се даде на морските ракообразни.

Замразени и размразени няколко пъти продуктът няма да бъде полезен за никого. Идеалният вариант е да закупите прясно уловени дълбоководни скариди.

Здравословна рецепта

Скаридите за кърмещи майки се препоръчва да се използват варени.

Те могат да станат компонент на вкусно здравословно ястие, например салата със следната рецепта:

1. Сварете скаридите в солена вода, като добавите няколко граха черен пипер.
2. Ръце маруля разкъсва.
3. Поставете морски дарове върху листата, поръсете ги с настърган твърд кашкавал.
4. Нарежете чери домати, сложете на скариди.
5. Пригответе дресинг от варени жълтъци, сладка горчица, лимонов сок и зехтин.

Всички съставки се приемат в произволни количества на вкус. Не се препоръчва да се използва прекомерно количество подправки, защото това може да развали вкуса на кърмата, което бебето в крайна сметка ще откаже. В допълнение, те могат да станат силни алергени за него..

Въпросът дали е възможно кърмещите майки да правят скариди се решава във всеки отделен случай, като се вземе предвид реакцията на детето към нов продукт.

Видео

Можете да намерите препоръки за избора на качествени скариди в нашето видео.

Може ли скаридите да бъде кърмеща мама

Периодът на кърмене не е причина да се откажете от употребата на морски дарове. Скаридите са вкусно нискокалорично ястие. Има невероятни хранителни ползи..

Необходимо е обаче предварително да разберете дали скаридите могат да се кърмят. Морската храна е силен алерген, така че може да предизвика негативна реакция в тялото на бебето.

Ако една жена все още реши да опита скариди, тогава тя трябва да знае основните критерии за избора на този продукт.

Предимства на продукта

Скариди за кърмеща майка дават възможност за обогатяване на тялото със следните компоненти:

• витамини
• бета каротин;
• микро и макро елементи.

Морските дарове са включени в много диети. Скаридите по време на кърмене дават възможност на жената да изпита следните положителни ефекти:

• подобряване на функционирането на имунната система;
• насищане на щитовидната жлеза с йод;
• спомагат за укрепване на костите, косата, ноктите и мускулите;
• положителен ефект върху работата на ставите;
• премахването на токсините и токсините от кръвоносните съдове по естествен начин;
• нормализиране на жлезите;
• възстановяване на тонуса на кожата;
• подобряване на сърдечно-съдовата система.

Научните изследвания потвърдиха факта, че ако редовно ядете скариди, тогава вероятността от развитие на рак е намалена.

Скариди - универсален антиоксидант

Характеристики на употребата на продукта през периода на хепатит В

Могат ли кърмещи майки скариди? Продуктът има редица положителни качества, но най-добре е да го откажете по време на лактация. Само в редки случаи е позволено да го опитате, когато детето е на три месеца.

Скаридите често предизвикват алергична реакция. Също така, морските дарове натрупват метали и радиоактивни вещества. Днес е трудно да се намери резервоар, който да не е пострадал от замърсяване..

Следователно продуктът е изключен от диетата на жените.

Най-често морските дарове, които са били отглеждани в изкуствени водоеми, попадат в магазините. За съжаление те съдържат антибиотици и хормони. Те представляват реална заплаха за живота и здравето на бебето.

Основни критерии за подбор

Една жена може да има скариди, по време на съхранение на които са спазени всички правила. Когато ги избирате в магазина, трябва да се обърне внимание на всички външни критерии:

Съветваме ви да прочетете: Възможно ли е да зачервявате рибата, докато кърмите

Кърмещите майки се препоръчват да купуват продукт с претеглено тегло.

Само в този случай ще бъде възможно свободно да се оценяват тези критерии. Трябва да откажете да купувате замразен продукт.

Не е позволено да се яде ястие, което включва скариди с неправилно съхранение.

Карапусът на качествен продукт винаги е полупрозрачен и солиден. Морските дарове се считат за остарели, като антените и краката му са отчупени.

Счита се за трайно повредено при наличие на петна и жълт цвят на месото. Ако месото е зелено, тогава ракообразните преди това са се хранели изключително с водорасли. Най-опасният вид, съдържащ черни петна директно върху самата глава.

Когато въвежда нов продукт в диетата, мама трябва да обърне внимание на реакцията на тялото на бебето. Ако по-рано беше отбелязано, че той е предразположен към алергии, тогава употребата на скариди трябва да се изостави, дори след като е на три месеца..

Опитайте една малка скарида преди обяд. Ако отрицателна реакция не се прояви в рамките на два дни, тогава порцията може да се увеличи.

При наличие на обриви и неправилна функция на червата, ястието трябва да се изхвърли поне още един месец.

Вредно въздействие върху организма

Варените скариди не трябва да се ядат, докато детето навърши три месеца. Натрупаните радиоактивни елементи могат да имат отрицателен ефект върху тялото на бебето. За съжаление, днес екологичната ситуация във всеки регион оставя много да се желае. За провеждането на експерименти върху здравето на бебето не е позволено.

Основната роля се играе от реакцията на бебето. Обикновено се проявява до няколко дни след консумация. Диетолозите препоръчват да се изостави продукта при наличие на следните негативни прояви:

• изобилие от червени петна по кожата;
• промяна в интензивността и общия характер на изпражненията;
• бебето стана нервно и раздразнително.

Разрешено е да се ядат скариди на малки порции, само ако няма отрицателни реакции.

Можете да направите салата от скариди

Вкусна и здравословна салата с GV

Една жена може да разнообрази диетата поради необичайната и вкусна комбинация от скариди с други съставки:

• На първия етап на готвене сварете скаридите. Преди това във водата се добавят черен пипер и дафинов лист. В този случай ще можете да получите неописуема миризма и вкус..
• Марулята се измива под течаща вода и след това се нарязва на ситно..
• Необходимо е да сложите малко скариди върху тях и да ги поръсите с твърдо сирене, което предварително беше натрошено на ренде.
• Като сос трябва да използвате състав от варени жълтъци, лимонов сок и зехтин.

Не яжте скариди в големи количества. При кърмене е важно да се спазват правилата за консумация на храни..

Морски дарове и кърмене: Морски дарове за кърмене

Морската храна е ценна в хранителни вещества, витамини и микроелементи. Те също са богати на протеини, които са важно средство по време на диети и други ограничения на храните..

Съществува и гледна точка, която се провежда в Индия и някои други страни, че морските дарове са „морски зеленчуци“ и това ги прави познати в диетата на привържениците на пескарианството - специален начин на живот, който не позволява да се яде топлокръвно месо. Но какво ще кажете за морските дарове по време на кърмене: могат ли да се използват от кърмачки и как това се отразява на здравето на детето?

Морската храна се счита за всичко, което рибарите прибират от солените води на океаните, с изключение на всички породи риба. Това са калмари и миди, и скариди, и омари, водорасли от водорасли и др..

Тези продукти съдържат лесно смилаем протеин - най-важният "строителен материал" за нашето тяло..

В същото време калорийното съдържание на морски дарове е доста ниско, но в него има много витамини, минерали, полиненаситени мастни киселини.

Калций, фосфор, йод, витамин D - най-важните компоненти за нормалното функциониране на организма, които са абсолютно във всички морски дарове.

И така, калцият е необходим за здравината на костите и зъбите, косата и ноктите, което е много важно за младата майка, така че при кърмене този макроклетъл се консумира много забележимо.

Фосфорът е необходим за нормалното състояние на костите, подобно на калция, тези елементи се усвояват много по-добре в присъствието един на друг. Йодният дефицит води до сериозни нарушения в ендокринната система и намаляване на хемоглобина.

Липсата на витамин D увеличава риска от заболявания на опорно-двигателния апарат (рахит при деца) и рак. Есенциалните мастни киселини, чието истинско хранилище е морските дарове, са необходими за човешкия растеж, развитието на мозъка, нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и добрия имунитет.

Не трябва да забравяме обаче: морските дарове са доста силни алергени. Особено опасни са тези от „морските дарове“, които се отглеждат и правят в изкуствени условия..

За това се използват стимуланти на растежа и антибиотици, които се натрупват в организма на любителите на такива продукти (например кралски скариди).

Затова при кърмене такава морска храна носи огромна опасност както за мама, така и за бебе.

Правила за използване на морски дарове с ХС

Има много дебати относно ползите или вредите от морските дарове по време на кърмене, както сред специалистите, така и сред „обикновените“ майки. И така, какво да правя: кажете „не“ на деликатесите или все още не отказвайте толкова ценна храна?

Японските жени, например, не спазват никакви диети, а морските дарове постоянно присъстват в диетата им, дори по време на бременност при НВ.

Въпреки това, такава храна е традиционна за тази нация и от незапомнени времена японците се придържат към нея, без да страдат от алергии към морски дарове.

Но това, което е добро за японците, не винаги е добро за руснаците, такава храна е чужда за нас генетично, така че толерантността към морските дарове е индивидуален проблем.

Можете да ядете морска храна, но в същото време, спазвайки правилата за употреба на морски дарове в GW:

• без суши и други ястия от термично непреработена риба и морски дарове - това е риск от чревни инфекции.
• не трябва да ядете риба, която живее дълго: акула, месо от риба меч и др.: колкото по-дълга е "възрастта на рибата", толкова повече токсини се натрупва.
• първото запознаване на бебето с морските дарове чрез майчиното мляко трябва да започне с мини доза: само няколко грама при първата доза, след това майката изчаква няколко дни, без да въвежда повече иновации, ако всичко е наред, тя отново опитва този тип продукти в малко по-голямо количество.
• трябва да се ядат само пресни морски дарове.

Ако бебето има признаци на алергия, спрете незабавно да използвате морските дарове, които са го причинили..

Морска храна за кърмене: има ли алтернатива?

Няма пълно заместване на морските дарове по отношение на вкусовите и хранителни качества в природата. Без да броим изкуствените заместители на хайвер, месо от раци и т.н. Такава псевдо морска храна е опасна при кърмене.!

Въпреки това, струва ли си да се втурнете с деликатеси, когато има много храна, богата на основни минерали и витамини? С многообразието и баланса в диетата на кърмачка няма спешна нужда от попълване на основните мастни киселини, протеини и витамини от морските дарове. Ето защо, ако е възможно, е по-добре да не бързате и да отлагате първата среща с морските дарове на бебето чрез кърма за поне 6-12 месеца.