Възможно ли е кърмеща майка да бисе ечемик, царевица или просо: преглед на зърнени култури, позволени по време на кърмене

Всяка мама винаги има здравето на бебето си на първо място. В тази връзка тя смело издържа на постоянно лишаване от сън, натрупана умора и монотонност на ежедневните притеснения за бебето. Сред всички промени в живота, които бебето прави, промените в храненето са най-осезаемите и значими, защото неговото благополучие и пълно физическо развитие пряко зависят от това, което майката се храни..

Като източник на витамини, въглехидрати, микроелементи и други полезни вещества, културите просто са задължени да формират основата на женското меню при кърмене. Сред зърнените култури има и такива, които не се препоръчва да се консумират по време на лактация, така че майката трябва да знае предварително коя от храните може да включи в диетата.

Кашата традиционно се счита за най-добрата основа на всяка здравословна диета, тъй като те са добре подхранени и съдържат различни групи витамини. Въпреки това, когато кърмите, не всички зърнени храни са еднакво добри и здрави.

Елда каша и ориз

Кашата от елда може да се нарече шампион по съдържание на витамини от група В, магнезий и желязо. Количеството желязо в него е 6-7 пъти по-голямо от съдържанието му в оризова каша или в същия грис. Също така в състава му има цинк, мед и достатъчно голямо количество фибри. Fiber прави елдата особено ценен продукт за кърмене, тъй като нейното присъствие:

• допринася за нормалното функциониране на органите на стомашно-чревния тракт;
• стимулира чревната подвижност;
• увеличава изпражненията, като същевременно намалява плътността му, като по този начин намалява вероятността от запек;
• има положителен ефект върху увеличаването на полезната микрофлора в червата;
• освобождава тялото от вредни вещества като сорбент.

В допълнение, наличието на диетични фибри в състава позволява на елдата да гарантира навременното появяване на усещане за пълнота, което елиминира преяждането и последващото затлъстяване.

Царевична каша

Царевичната каша може да се похвали с нишесте, желязо и витамини от групи В, Е, А, РР, но калция и фосфора не са достатъчни. Важното му предимство пред останалите е, че инхибира процесите на ферментация в червата, като по този начин намалява подуването и коликите. Освен това той не съдържа глутен, тоест при кърмене можете да го включите в диетата през първите месеци след раждането. Сред другите полезни свойства, които са важни за майките, които кърмят, трябва да се отбележи:

• нормализиране на функционирането на храносмилателната система;
• предотвратяване на запек;
• извеждането на токсините и радионуклидите от тялото на жената;
• възстановяване на доброто състояние на кожата, косата, ноктите, които биха могли да страдат по време на бременност.

Въпреки всички полезни качества, по-добре е да не се увличате твърде много с царевична каша - яденето й е достатъчно не повече от два пъти седмично. Също така, кърмещите майки, чиито деца са склонни към диария, не трябва често да ядат ястия, приготвени от царевица (препоръчваме да прочетете: вреден ли е царевицата при кърмене?).

грис

Манната каша се получава от житни зърна, пречистени от горните слоеве - трици. В допълнение към него от пшеница се произвеждат житни и пшенични зърна. Основната им разлика е степента на смилане. Например в пшеничната каша смилането е най-грубо, а в брашното - най-финото.

Високото съдържание на калории и лесна усвояемост могат да бъдат причислени към характеристиките на ястие като манитол, но манната каша е по-ниска от елда и овесени ядки по съдържание на минерали. По отношение на броя на растителните влакна, той също губи, но именно този недостатък често се превръща в добродетел. Кашата е незаменима в менюто на тези, които трябваше да правят операция на коремните органи. Подобна диета в следоперативния период е особено актуална.

Употребата на грис по време на кърмене трябва да бъде ограничена - тя съдържа значително количество глутен, което го прави силно алергенен продукт. Друг недостатък е наличието на хитин в състава, който пречи на нормалното усвояване на такива вещества като калций, желязо и витамин D. В тялото на бебето тяхната липса от своя страна може да провокира нарушения в стомашно-чревния тракт или дори да доведе до развитие на рахит. Ако грисът е доминиращ в диетата, поради съдържанието му на калории, това може да доведе до наддаване на тегло, както и образуване на колики и газове при бебето през първия месец от живота.

Други зърнени храни от менюто на кърмачка

В доста голям обем растителният протеин се намира в овесената каша. Плюс това, може да се похвали с наличието на витамини В1 и В2, които са толкова необходими за стабилното функциониране на човешката нервна система. Ястията с овесени ядки са особено полезни за растящото тяло на детето, тъй като поради факта, че овесената каша е шампион в количеството на калций и фосфор, допринася за образуването на кости и зъби. В допълнение, той е богат на магнезий и желязо, съдържа най-голямо количество здравословни растителни мазнини и фибри..

Каква е стойността на пшеницата за кърмеща майка и нейното бебе:

• получена от просо, богата е на протеини, фибри и витамини от група В;
• считат се за диетични, лесно смилаеми и неалергенни;
• помага за ефективно справяне с проблема със запека;
• силиций и манган в състава го правят отличен помощник в добрия растеж на бебето, укрепвайки костните му тъкани и стабилен метаболизъм.

Въпреки всички предимства, както при другите зърнени култури, умереността трябва да се наблюдава с просо. Въвеждането му трябва да започва с малки порции, за да не навреди на бебето.

Перлените ечемични и ечемични круши са близки до просото по съдържание на полезни вещества. И двете са направени от натрошен ечемик. Ечемикът е пълнозърнесто, което е преминало през процеса на рафиниране и смилане. За разлика от перленият ечемик, ечемикът не се полира и следователно съдържанието на влакна в него остава по-високо.

Полезни рецепти

Каша с просо с сини сливи (сушени кайсии)

400 гр. Зърнени храни, 0,5 л. вода, 200 гр. сини сливи и / или сушени кайсии, 40 гр. масло, сол на вкус.

Сортирайте крушата, изплакнете с топла вода. Изплакнете добре сините сливи, добавете вода и варете 1-2 минути. Изцедете получения бульон и добавете вода към него, напълнете зърнените храни и гответе вискозната каша. Когато сервирате, сложете сини сливи в чинията (на този етап можете да добавите сушени кайсии) и налейте олио.

Сушените плодове са чудесно допълнение към зърнените култури, съдържат много фибри и витамини.

Ечемична каша (перлен ечемик)

1,5 чаши малка ечемична крупа (или 1 чаша перлен ечемик), 3 чаши вода, 1-2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, масло.

Изплакнете и прецедете зърнените храни, изсипете във вряща подсолена вода, добавете растително масло, разбъркайте и гответе на слаб огън. Когато водата попие, смесете и сложете в умерено загрята фурна (140 градуса) за 45 минути. Сервирайте с разтопено масло.

Елда каша, запечена с извара

100 г елда, 25 г масло, 75 г извара, 3 яйца (жълтък), 30 г заквасена сметана, сол, магданоз.

Гответе пържена зърнена каша от елда. Поставете половината от него на скорост, намазана с олио, и загладете, След това сложете слой извара, пюре с жълтък и останалата каша. Изгладете повърхността с нож и изсипете смес от заквасена сметана с жълтъци. Печете във фурната. При сервиране поръсете с нарязани билки.

Хрупкава мюсли смес

За 13 порции от 100 г: 250 г овесени люспи, 125 г нерафинирани сусамови семена, 300 г бадеми, 125 г обелени семена, 250 г стафиди, 250 г мед, 1 супена лъжица. Слънчогледово олио.

Едро нарязвайте бадемите, пробийте сусамовите семена в тиган без олио, охладете. Смесете ядки, сусам, овесени ядки, семена и мед (препоръчваме да прочетете: възможно ли е да ядете семена за кърмачка и какво?). Към получената маса добавете масло и 100 мл. вода. Подредете върху лист за печене. Печете мюсли на 160 градуса за около 1,5 часа в газова фурна или 1 час в електрическа фурна, като разбърквате от време на време. Преценете готовия продукт, добавете стафиди. Тази смес може да се съхранява в продължение на няколко седмици..

Мюсли се яде с мляко, ферментирало печено мляко или кисело мляко. Можете да добавите бананови резени преди употреба.

Основните нюанси на яденето на зърнени култури по време на кърмене

Зърнените култури са много полезен и питателен продукт, така че със сигурност трябва да присъстват в диетата на кърмачка. Идеалната норма за една порция зърнени култури е 40 грама. Можете да ги ядете по всяко удобно време, ако желаете, обаче важен нюанс е използването на пресни, а не затоплени. Струва си да готвите малки порции наведнъж, непосредствено преди хранене.

По-добре е да се даде предпочитание на тези зърнени култури, които са се варили в обикновена вода, а не в краве мляко. Това се обяснява с факта, че много бебета често имат алергична реакция към протеина от краве мляко. Също така си струва да се помни, че съвременните незабавни зърнени храни съдържат подобрители на вкуса и консерванти, поради което представляват по-голяма опасност от техните прости колеги.

Има редица особености на използването на определени култури, в зависимост от реакцията и състоянието на детето на хепатит В:

• при запек при кърмачета се препоръчва да се изключи оризът от диетата на майката;
• с колики и повишено газообразуване зачеркнете ечемика от менюто;
• ако детето има непоносимост към глутен растителен протеин, тогава употребата на овесени ядки, грис, просо и ечемична каша е нежелателна (за повече подробности вижте: приготвяне на просо каша за дете).

Друг вкусен и безспорно полезен продукт е мюсли, смес от сплескани зърна от зърнени култури, в които се добавят парчета плодове, плодове, ядки, мед или какао. Майките, които кърмят, не трябва да избират зърнени храни, които добавят захар, лимонена киселина, изкуствени оцветители и консерванти.

Рецепта от ечемик от ечемик за кърмене

За да може новороденото да се развива правилно и активно, да наддава на тегло, той трябва да се храни пълноценно. През първата година от живота му основата на диетата е майчиното мляко на майката. Що се отнася до полезните и уникални свойства, състава на млякото, всичко зависи пряко от това какво и колко често се храни кърмачка. За да може женското тяло да получава достатъчно количество витамини, полезни и минерални вещества, аминокиселини, натурални продукти трябва да преобладават в диетата. Много е важно продуктите да не провокират алергии и бурни реакции от страна на тялото на детето. Най-важният, ценен елемент от храненето на жената са зърнените култури, наситени с фибри и хранителни вещества. Една от такива ценни и изключително полезни зърнени култури е перленият ечемик. Трябва да можете да го приготвите правилно.

Полезни свойства на каша

Ечемикът по време на кърменето е много полезен не само за мама, но и за новороденото дете. Така че храненето носи радост, а гърдата винаги се пълни с мляко, трябва да се придържате към диета, да следите храненето. По време на gw, диетата на жената е ограничена, но не яжте един картоф и постно месо. За да може женското тяло да се възстанови бързо след раждането, диетата трябва да е разнообразна, богата и балансирана..

Много терапевти, акушер-лекари настояват, че кърмачка е длъжна да яде ечемик. Важно е да се отбележи, че ечемикът и овесените ядки са много важни през този период, тъй като осигуряват пълното производство на кърма. В бисерния ечемик има много полезни елементи, които позволяват на жена, родила, да възстанови собствените си сили.

Проблемът на всяка жена след раждането е увиснала кожа в корема, която носи дискомфорт и несигурност в себе си, нейната красота и привлекателност. Това за пореден път разстройва току-що мумията, което се отразява неблагоприятно на производството на кърма. Ечемичната каша е отличен изход от тази ситуация. Тя е в състояние да направи кожата еластична и тонизирана, което е много важно за жените в раждането.

Съдържа калий, йод, фосфор и бром, желязо, мед, както и витамини Е, В, А. Ечемикът съдържа и лизин, който осигурява производството на колаген. Благодарение на това бръчките се изглаждат, кожата става еластична, еластична и гладка. Важно е да се отбележи, че ценният минерален и витаминен комплекс от перлен ечемик осигурява пълно възстановяване на цялото тяло, спомага за възстановяването на всички негови функции.

При морски свинчета кашата е полезна, тъй като има положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Качествено го почиства от токсини, токсини. Ако готвите отвара от зърнени храни, тогава ще получите шик диуретик, спазмолитично, противовъзпалително.

Друго положително свойство на овесената каша, което е от значение за раждащата жена - тя помага да отслабнете. При кърмене теглото отминава доста бавно, но ечемикът, сварен във вода, ефективно допринася за загубата на излишно тегло.

Функции за готвене

Храненето на бебето е много важен и отговорен процес. На този етап жената не може да яде всичко, което е яла преди, тъй като има много ограничения. Що се отнася до перленият ечемик, той може безопасно да се въведе в диетата, когато детето навърши един месец. Това се дължи на факта, че до този момент бебето няма необходимите ензими в храносмилателния тракт, които могат да се справят с такъв продукт.

За да не причинявате дискомфорт на бебето, важно е да се придържате към някои полезни правила:

• гответе каша във вода, без да добавяте мазнини;
• за първи път можете да ядете не повече от три супени лъжици на празен стомах до дванадесет следобед;
• порцията се увеличава постепенно до сто грама наведнъж, ако бебето няма храносмилателни проблеми, няма прекомерно газообразуване;
• се допуска до двеста грама продукт на седмица.

Ако следвате тези правила, можете да избегнете неприятна реакция от страна на храносмилателната система на новороденото.

Съставки

готвене

1. На първо място, трябва да направите круши. Изплакнете го обилно с течаща вода, за да се освободите от прах, мръсотия..

2. Ечемикът е зърнена култура, която се приготвя достатъчно дълго време и се нуждае от предварително накисване. Най-добрият вариант за приготвяне на каша с gw е да изсипете зърнените култури с вода в продължение на десет часа вечер, а на сутринта изцедете останалата течност и да приготвите вкусно лакомство. Можете също така да го накиснете в топла вода за половин час, след това да източите водата и да започнете да готвите.

3. Изсипете зърнените култури в тигана. Важно е да запазите пропорцията. За ½ чаша подути зърна трябва да вземете 1,5 с.л. вода. Капацитетът се изпраща до печката, като се прави максимален огън. След като течността заври, намалете котлона до минимум, продължете готвенето в продължение на петдесет минути.

4. Ако остане течност, изцедете я. Добавете маслото, оставете кашата да вари.

5. Здравословната, питателна, питателна и необичайно вкусна перлена ечемична каша е готова за ядене.

Видео рецепта

Ечемикът е важна част от диетата на кърмещи жени. За да поддържате бебето активно и силно, не забравяйте да се храни правилно.

Зърнени храни в диетата на кърмачка и какъв вид каша можете да кърмите

елда

Много вкусно, нискокалорично, но питателно. Именно поради тези причини често се използва при диети. На практика няма алергия от него, така че тя се решава почти веднага след раждането. Освен това в елдата има голямо количество желязо, така че тя помага за повишаване на хемоглобина, който след раждането (и съответно загубата на кръв) е сравнително нисък.

Такъв фактор, че елдата има малко слабително свойство, може да бъде както положителен, така и отрицателен. Това трябва да се разглежда строго индивидуално, въз основа на състоянието на храносмилането ви и бебето. Не яжте твърде много от тази каша. При излишък са възможни виене на свят и обща слабост..

Какви ястия да се готви от ечемик

Мога ли да ям перлен ечемик, докато кърмите? Кашата, благодарение на полезните си свойства, облагодетелства тялото на майката и детето, ако е правилно приготвена.

Експертите препоръчват да започнете с перлен ечемик. Това се дължи на следното:

1. Ако използвате каша без никакви подправки и добавки (масло), веднага ще стане ясно дали бебето има алергична реакция към нов продукт или не. Не винаги се появява в първите часове след като дразнител навлезе в тялото. Понякога алергия може да се прояви в бавно движение. До 2 дни след включването на ечемика в диетата ще стане ясно дали има отрицателна реакция към него при кърмачета или не.
2. В този случай самата майка може да контролира количеството на каша. Най-добре е да го ядете горещо, за да ускорите храносмилането и усвояването на хранителни вещества..

Как да ядем каша, докато кърмите? Ако ечемикът не причини алергия у бебето, тогава една жена може да въведе ечемична супа в диетата си. Можете да добавите към него зеленчуци, нискомаслено месо (телешко, пуешко), малко количество олио. Зеленчуците трябва да се прилагат внимателно, много бебета са алергични към моркови. Доматите, кисели краставички и подобни съставки също могат да повлияят негативно на детското тяло..

Ако няма алергия към ечемика, тогава кърмачка може да пие отвара от него. Тъй като има обгръщащ, успокояващ и спазмолитичен ефект, това предотвратява проблеми със изпражненията при кърмачета. На второ място, отварата има диуретичен и противовъзпалителен ефект. Основната полза от ечемика обаче е увеличаването на лактацията, поради включването на протеин и фосфор в състава му.

Оризова порри

Оризът е много полезен продукт, тъй като той перфектно почиства организма, като действа върху него като абсорбент (тоест абсорбира вредни вещества). Нормализира съня, подобрява състоянието на косата, кожата. Полезно при бъбречни и сърдечни заболявания. Тъй като оризът е източник на бавни въглехидрати, той е чудесен за диета. Енергията му се отделя постепенно, като дава усещане за ситост и увеличаване на силата за дълго време. Хипоалергенен продукт.

Спорно е, че има фиксиращ ефект. Хората със запек трябва да бъдат внимателни с него и да го консумират не повече от веднъж седмично..

Противопоказания

Може ли ечемикът да се дава по време на кърмене? Въпреки многото положителни свойства, кашата има някои ограничения в консумацията. Не трябва да се яде от жени, които имат висока киселинност на стомаха..

Кърмеща майка трябва да знае, че при редовна употреба на ечемик е възможно запек и поява на проблеми с газообразуването при кърмачета. Ето защо, с предразположение към такива условия, най-добре е да се ограничи използването на перлен ечемик.

Овесена каша

Овесената каша е доста висококалорична, но диетолозите я съветват. Това се случва поради причината, че в него има много въглехидрати, които бързо насищат организма и бавно се консумират, тоест усещането за ситост остава дълго време. Почиства добре кожата, придавайки й естествена красота. Благодарение на бета-глюкана, който съдържа, той помага в борбата с холестеролните плаки. Той се бори с умората, сънливостта, подобрява апетита.

Глутенът, който се съдържа в тази зърнена култура, е неблагоприятен за новороденото, така че през първия месец трябва да се въздържате от него. Той е противопоказан при бъбречни заболявания. Прекомерната овесена каша изтича калций от тялото.

Няколко факта за кърменето

• В човешкото мляко присъстват антитела и бели кръвни клетки още от първите дни, предпазващи бебето от заболявания.
• Той има идеален състав за детето, лесно се абсорбира и не претоварва незрялата храносмилателна система.
• Химичният състав на кърмата варира в зависимост от нуждите на кърмачето с напредване на възрастта. Учените все още не могат да разберат как точно става това..
• Според научни изследвания кърменето до една година значително намалява риска от рак в бъдеще..

При кърмене проблеми като стерилизация на шишета, контрол на температурата на сместа и разходите за закупуване на скъпа храна за бебета са напълно елиминирани. Той е полезен за кърмеща майка, тъй като допринася за бързото възстановяване след раждането, предпазва от зачеване, дава шанс на репродуктивната система да си почине и е мощна профилактика на рака на гърдата.

Каша с просо

Това е много полезна зърнена култура, тя има голям брой "плюсове". Влияе благоприятно на хематопоезата, дейността на черния дроб. При заболявания на захарен диабет, затлъстяване, холестеролни плаки и други неща тази каша е в менюто на медицинска диета.

Но в същото време е забранено при ниска киселинност на стомаха и някои заболявания на щитовидната жлеза (хормони).

Възможни щети на зърнени култури

Ечемикът, докато кърмите бебе, може не само да се възползва, но и да повлияе неблагоприятно на здравето на майката и детето. Отрицателните ефекти на ечемика включват:

• Съставът на зърнените култури включва глутен, който не е подходящ за хора, които не могат да понасят тази съставка..
• Ечемикът се усвоява дълго време, така че не е подходящ за вечеря.
• Кашата може да причини колики и повишено образуване на газове при кърмачета.
• Млечната каша, приготвена в мляко, е забранена при непоносимост към лактоза.

Когато го включите в диетата, една жена трябва да спазва някои предпазни мерки, които ще бъдат разгледани по-нататък в статията.

грис

Манка се счита за най-безполезната каша. Но в същото време се препоръчва да яде в периода на възстановяване след операции. При бъбречни заболявания също е полезно..

Някои смятат, че грисът помага за отслабване. Но това не е така, напротив, тя набира килограми. Тя е много калорична. В допълнение, той отделя калций от тялото, което влияе неблагоприятно върху състоянието на костния скелет. Съдържащият се в него глутен в големи количества често причинява алергии. По това време, според последните проучвания, тази каша за кърмачета не се препоръчва - до 1 година, кърмещи - до 6 месеца на детето.

Вкусни рецепти за каша за кърмачки

1. Каша с просо с тиква.

Тиквената каша е много проста за приготвяне. За да приготвите ястието ще ви трябва 1 чаша просо, 0,5 кг. обелена тиква, 1,5 чаши мляко, 1,5 чаши вода, масло, щипка сол и захар. Просоната каша се измива няколко пъти с топла вода, а след това гореща, за да се отървете от горчивината. Тиквата трябва да бъде обелена, слънчогледови семки и нарязана на средни кубчета. Потопете тиквените пръчици в горещо мляко, комбинирано наполовина с вода. След това добавете сол в тигана и доведете до кипене. Измитото просо се излива във водата. Кашата се готви на слаб огън за тридесет или четиридесет минути. Когато кашата се сгъсти, тя трябва да се покрие и да се постави във фурната за изпаряване. Контейнерът с каша може да бъде плътно обвит с хартия и покрит с капак. Сервирайте с малко количество масло.

2. Оризова каша с банан и сини сливи.

Оризовата каша се готви във вода или мляко. За да приготвите рецептата, ще ви трябва 1 чаша ориз и 4 чаши вода. Можете също да комбинирате пълномаслено мляко с вода наполовина - със скорост 2 чаши вода и 2 чаши мляко. За да придадете на кашата плодов вкус, можете да вземете 1 банан и 2-3 сини сливи. Можете да добавите много малко сол и захар. Оризните зърна трябва да се измият добре под течаща вода, след което оризът се вари в продължение на пет или осем минути в тиган с вода. След това изсипете мляко, смесено с вода, в отделен тиган, добавете сол и загрейте. Оризът трябва да се разбие в гевгир, да се изсипе мляко и да се готви на слаб огън за 15 минути. След това изпращаме кашата за още 15 минути, за да се изпари на водна баня. Добавете пресен банан и сини сливи към кашата, като ги нарежете на филийки.

3. Рецепта за просо каша.

Просоната каша се приготвя много просто, но не губи своите полезни свойства от това. За да приготвят ястието, домакините ще се нуждаят от 1 чаша просо круши, 2 чаши вода и 2 чаши мляко, масло, сол и захар на вкус в малки пропорции. Просото се обелва и се измива добре под вода. След това кашата се залива с гореща вода за 15 минути. След това водата се източва и зърнените култури се измиват отново под вода, за да се отстрани окончателно горчивината на кашата. На следващо място, просото трябва да се напълни с вода и мляко, можете да добавите щипка сол и захар. Трябва да се помни, че захарта и солта обикновено са по-добре да не се ядат по време на хранене в големи количества. Доведете кашата до кипене и сложете на слаб огън, покривайки горната част с капак.

Сварете овесената каша до готовност, докато течността се изпари в тигана. Варената каша е гъста и вкусна, но за да я направите още по-ароматна, можете да добавите малко масло.

4. Херкулес каша със сушени кайсии.

Херкулесовата каша ще се окаже нежна и вкусна, ако е приготвена по доказана рецепта. По желание може да се добавят ябълки, сушени кайсии или сини сливи към овесена каша. За да приготвите ястието, трябва да вземете 200 мл. вода и 50 мл. мляко, половин чаша овесени ядки (1/2 чаша), 100 г сушени кайсии, захар и сол могат да се добавят в малко количество на вкус. Кашата ще бъде най-полезна и ще запази повече витамини, ако се приготви правилно. Херкулесовите люспи трябва да се измият в топла вода. В тенджера се разрежда вода с мляко. Кърмещите майки трябва да се придържат към правилото, че по време на приготвянето на каша вода в ястието съдържа повече от мляко. Това ще предпази тялото на бебето от развитие на алергична реакция към краве мляко. След това овесена каша се изсипва в яхнията и се разбърква.

Овесената каша се готви на слаб огън, добавя се щипка сол и захар. Овесената каша се запарва на печката за около седем минути, след което към нея се добавят нарязани сушени кайсии. Сушените кайсии първо трябва да се измият в топла вода и да се нарязват на филийки. След това можете да държите съда на огъня за още две минути и да извадите от печката.

Кога мога да вляза в диетата през периода на хепатит В??

Наред с всички предимства, перленият ечемик има своите недостатъци. В този случай - възможно ли е ечемикът по време на хранене или не? Много е трудно да се отговори недвусмислено, дори опитен диетолог трябва да разбере индивидуалната толерантност на тялото на бебето. Експертите твърдят, че през първия месец от живота на детето майката не трябва да включва перлата в диетата. Започвайки от втория месец, можете постепенно да въвеждате тази зърнена култура в ежедневното хранене..

През първия месец бебето едва започва да развива адаптация към кърмата, имунитетът му е много слаб. Ето защо, за да предотвратите алергична реакция при бебе, е по-добре да отложите употребата му.

Кой сорт се счита за най-полезен?

Първо, оризът сам по себе си варира по форма (зърната са дълги, средни, кръгли). Второ, той може да бъде подложен на топлинна обработка. Поради различни методи на обработка, оризът се разделя на:

1. Браун. Този вид не се почиства старателно. Кората на цветята се отстранява от нея. Той е най-полезен. Именно в него се съхраняват всички описани по-горе полезни свойства.
2. Парен ориз (той е жълтеникав). Пречистен от оригиналната черупка и люспи. След готвене той запазва своята структура и в него се съхраняват до 80% хранителни вещества..
3. Класически бял ориз. Тя е напълно почистена. Поради това в него се съхраняват малко полезни вещества. Също така промени естествения вкус на зърното. Нежелателно е да се използва за хора с диабет. От предимствата: най-популярният в магазините и има ниска цена.

Кое е по добро?

Възможно ли е да кърмите ориз и кой е по-добре да се яде? От тези сортове кафявите и задушени са по-препоръчителни. Благодарение на запазените си полезни свойства, той ще напълни тялото на майката и бебето с всички необходими елементи (с които зърнените храни са богати). Но без значение какъв тип ориз е избран, се препоръчва да го накиснете за известно време в студена вода преди готвене, така че всички вредни вещества да излязат и да се отстранят замърсяванията.

За кърмене

Възможно ли е да кърмите ечемична каша? Този въпрос тревожи много момичета. Трябва да знаете, че ечемичната каша не само обогатява организма с минерали и витамини, но също така ви позволява да поддържате усещането за ситост за дълго време. Рядко причинява алергични реакции. Именно тези свойства позволяват на жените да го използват и в същото време да не навредят на формирането на плода.

Полезните вещества, съдържащи се в ечемичната каша, са необходими за правилното развитие и растеж. Специалистите успяха да установят, че употребата на този продукт значително подобрява защитните функции на тялото, а също така незабавно подобрява настроението. В допълнение, овесената каша се счита за нискокалорична, така че можете да я ядете, без да се страхувате да натрупате излишно тегло.

Състав и полезни свойства

Перленият ечемик е полирано пълнозърнесто ечемик

Перленият ечемик е бледожълто продълговато полирано ечемично зърно от горния слой. Перленият ечемик дължи името си на външната прилика с речните перли (на английски се нарича „перла“).

За разлика от най-популярните видове зърнени култури (ориз, елда, пшеница, царевица и други), ечемикът съдържа рекордно количество фибри, но няма изразен вкус, така че напоследък е по-малко търсено. Крупът има естествени антибактериални свойства, помага да се установи активността на стомашно-чревния тракт след раждането. В перленият ечемик във висока концентрация съдържа ценни хранителни вещества:

• целулоза;
• B витамини;
• витамин РР;
• магнезий;
• фосфор;
• желязо;
• кобалт;
• манган;
• мед;
• молибден;
• хром.

В по-малко значими дозировки съставът съдържа също витамин Е, калий, калций, сяра, цинк и други. Ечемикът също е богат на аминокиселини, някои от които са незаменими и не се произвеждат от организма. Тези компоненти включват лизин - аминокиселина, необходима за производството на колаген, който осигурява гладкост и еластичност на кожата.

Ечемикът се използва и като народно средство, поради способността му да има следните ефекти върху храносмилателния тракт:

• противовъзпалително;
• спазмолитично;
• пликоване;
• диуретичен.

Калоричната стойност на сухите зърнени култури е сравнително висока - около 320 kcal на 100 g, но енергийната стойност значително намалява по време на приготвянето на продукта. Най-диетичният вариант е каша от ечемик, варена във вода (около 100 kcal на 100 g) или с добавяне на мляко с ниско съдържание на мазнини (около 150 kcal на 100 g). Колкото по-голям е делът на мазно мляко, масло, захар в готовото ястие, толкова по-висока е калоричната стойност.

По време на кърменето перленият ечемик има положителен ефект върху благосъстоянието на майката:

• подобрява състава и хранителната стойност на млякото;
• стимулира лактацията;
• допринася за бързото възстановяване на тялото след раждането;
• помага за установяване на храносмилането;
• дава сила и енергия;
• подобрява състоянието на кожата и косата;
• почиства организма от токсини и токсини;
• укрепва имунната система;
• грижи се за сърдечно-съдовата система;
• подобрява образуването на кръв;
• при правилна употреба помага да отслабнете.

Таблица: химичен състав и съдържание на калории в ечемика

% от нормата в 100 g * - приблизителни стойности за кърмеща жена на средна възраст.

Възможна вреда

Ечемикът в диетата на майката често провокира подуване и колики при кърмачета през първите месеци от живота

Въпреки полезните си свойства, в някои случаи бисерният ечемик може да има отрицателен ефект върху мама и бебе. Ние изброяваме възможните отрицателни ефекти на зърнените култури:

• Той съдържа глутен и не е подходящ за хора, страдащи от непоносимост към този компонент;
• отнема много време, затова не се препоръчва да се яде през нощта;
• противопоказан в случай на повишена киселинност на стомаха;
• често провокира колики и повишено образуване на газове при кърмачета;
• каша, приготвена в мляко, е противопоказана в случай на непоносимост към лактоза;
• с тенденция към запек може да влоши ситуацията.

Какво може да се добави към каша?

Ако кърмеща жена иска да разнообрази вкуса на ечемичната каша, тогава можете да я приготвите с плодове, плодове, зеленчуци, билки. Това ще увеличи полезните качества на ястието..

Например за закуска можете да сварите торба с ябълки или круши. Тази зърнена култура върви добре и с касис, липавича. За обяд трябва да приготвите кутия с моркови, тиквички, магданоз и копър..

Изсипете зеленчуци и плодове в сурови зърнени храни. Зелените трябва да се добавят към вече приготвената каша. Ако кърмеща майка и бебето й нормално понасят сушени плодове, тогава те могат да бъдат включени като допълнителни съставки. Добавете ги трябва да са 5-6 минути преди кашата да е готова.

Използването на захар не се препоръчва. Вместо това можете да използвате мед, при условие че майката и детето й не са алергични към този продукт. Позволено е да добавите малко олио в ечемичната каша (до 5 г на порция). Това ще направи продукта по-питателен и удовлетворителен. Ечемичната крупа върви добре с месото.

Клетка се използва не само за готвене на зърнени култури. Често се използва за приготвяне на супи (например туршия или круши) и кулеш.

Странични ефекти

Въпреки че ечемикът е включен в списъка с разрешени продукти за ХС, в около 40% от новородените каши причиняват чревни колики, повишено образуване на газове и запек. Високата концентрация на глутен (глутен) в продукта допринася за извличането на калций, което заплашва развитието на рахит при малки деца, недостигът на макроелементи е основната причина за чупливост и чупливост на костите в детска възраст.

Не използвайте ечемик на нощ: ечемичната каша дава усещане за ситост, но се усвоява дълго време в храносмилателния тракт. Грубите влакна дразнят чревната стена, причинявайки й да отделя слуз, което предотвратява усвояването на хранителни вещества от храната. Голяма порция каша неизбежно ще претовари все още незрялата храносмилателна система на бебето. Въпреки че ечемикът рядко провокира нежелани реакции от страна на имунната система на детето.

Ечемичната каша е противопоказана при жени с:

• Повишена киселинност на стомаха.
• Склонност към запек и метеоризъм.
• Непоносимост към глутен.

Ечемик, докато кърми бебе

В древни времена кашата, направена от перлен ечемик, се е считала за ястие, достойно само за кралските хора. И това е напълно оправдано. В крайна сметка тези зърна са изключително богати на полезни вещества. Доброволното отказване от себе си на такова зареждане с витамини и минерали би било огромна грешка. Това е особено вярно за кърмачка, чието тяло наскоро претърпя тежък стрес и сега спешно трябва да бъде възстановено.

Ечемикът по време на кърмене не просто не е забранен, но дори се препоръчва. И по какви критерии тази каша е спечелила почетното звание на една от най-полезните, можете да научите от тази статия..

Полезни свойства на ечемика

Перленият ечемик се обелва, полира и полира от външните черупки на ечемика. Голямо признание сред огромен брой хора, които се опитват да се хранят правилно и разнообразно, ечемикът спечели с някаква причина. За да оцените тази зърнена култура, е необходимо да се запознаете с обширния списък на нейните полезни свойства:

• Първото нещо, което може да се отбележи, е високото съдържание на аминокиселини, включително лизин, аминокиселина, участваща в производството на колаген, който помага на кожата да остане гладка и еластична за по-дълго.
• Почти безкрайният списък на микроелементи, съставляващи перлен ечемик, може да се завиди и от други видове зърнени култури. Този списък включва калий, желязо, калций, йод, цинк, фосфор и всички те несъмнено са много важни за кърмещата майка и нейното растящо бебе.
• Ястията, приготвени от перлен ечемик, са обогатени с витамини от групи A, B, D, E и PP. Всички те са необходими за нормалното функциониране на организма..
• Протеинът, съдържащ се в ечемика, надхвърля дори хранителния протеин от пшенично зърно.
• Като част от перлен ечемик можете да намерите естествени естествени антибактериални вещества.
• В допълнение, ечемикът е много мощен антиоксидант. Съдържа няколко пъти повече селен от ориза..
• Отвара от ечемик има редица лечебни свойства, като осигурява успокояващо, спазмолитично, обвиващо, диуретично и противовъзпалително действие върху различни органи.
• Ечемикът помага за установяване на метаболизма, а също така е полезен при чернодробни заболявания..
• Ечемичната каша е в състояние да увеличи лактацията при кърмещи майки и това е нейното незаменимо и изключително важно качество..

Кога трябва да се въздържате от използването на перлен ечемик?

Списъкът на полезните свойства на ечемика е поразителен в неговия обхват, но за да решите дали ечемикът може да бъде кърмещ или не, също така трябва да знаете за вредното въздействие на тази каша върху организма:

• Перленият ечемик съдържа глутен, следователно тези майки, чиито бебета страдат от непоносимост към този растителен протеин, особено през първия месец от живота на детето, трябва да бъдат изхвърлени..
• Голямо количество перлена ечемична каша може да причини повишено образуване на газове и запек както при майката, така и при бебето.
• Според препоръките на много лекари ечемикът е позволено да се яде само горещ, тъй като се охлажда и губи повечето от полезните си свойства..
• Ечемикът се усвоява дълго време, така че не можете да го ядете през нощта.
• Той е противопоказан при хора с висока киселинност на стомаха..

Как да въведете ечемик в диетата на кърмачка

Перленият ечемик, включен в диетата на кърмачка, изпълнява множество функции, които позволяват на детето да се развива и расте правилно. Но, както при всеки друг продукт през периода на GV, трябва да се спазват определени правила за използването на ечемик.

1. През първите няколко месеца ечемикът трябва да се приготвя изключително във вода без добавяне на растителни и животински мазнини..
2. Първата порция каша по време на кърмене трябва да е равна на една лъжица и да се яде през първата половина на деня (но не на празен стомах), така че до вечерта би било възможно да се разбере дали бебето е имало алергична реакция към този продукт или не.
3. Постепенно увеличавайте порцията каша от ечемик по време на лактация до 100 грама на ден, но само ако детето не прояви отрицателни реакции под формата на алергии или повишено газообразуване.
4. Разрешеният обем ечемик по време на кърмене е 200 грама каша седмично. Дори при голяма любов към перления ечемик, това правило не бива да се пренебрегва, тъй като увеличаването на порцията и честотата на използване на ечемика е заплаха да наруши нормалния процес на храносмилане при кърмачета.

Отделно бих искал да кажа за това дали ечемикът може да се кърми през 1 месец от живота. Многомесечно бебе ще бъде много трудно да усвои веществата, които са част от ечемика, който ще му попадне заедно с майчиното мляко. През първия месец от живота стомашно-чревният тракт на бебето все още не произвежда необходимите ензими, поради което кърмещата майка трябва да отложи въвеждането на перлен ечемик в диетата си до третия до четвъртия (и още по-добре - до петия до шестия) месеца.

Ако бебето е постоянно измъчвано от колики или други проблеми със стомашно-чревния тракт, тогава първо трябва да изчакате стабилизирането на състоянието на бебето.

Ястия с перлен ечемик

В стари времена, когато ечемикът се е считал за наистина кралско ястие, традиционният начин на приготвянето му е продължителното накисване, задушаване с горещо мляко, засушаване във фурната и сервиране с прясна сметана.

Днес кашата се счита за най-често срещаното ястие с перлен ечемик. За да го приготвите, е необходимо внимателно да изплакнете зърнените култури и след това да се накиснете в чиста вода в продължение на няколко часа. Ечемикът трябва да се вари 30-40 минути на умерен огън.

С перлен ечемик можете да готвите много вкусни и здравословни супи, които лесно се усвояват от организма и ще имат положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт както на майката, така и на бебето.

Препоръчва се на кърмеща майка да приготви лечебен бульон от перлен ечемик, който има благоприятен ефект върху лактацията. За да го приготвите, измитият перлен ечемик трябва да се излее с чиста вода в съотношение 1: 1 и да къкри под затворен капак на слаб огън. След това полученият бульон се филтрира и се приема 3 пъти на ден за 50 ml.

Да обобщим

Бебето ще расте добре и ще се развива правилно, когато в диетата на майка му присъстват само здравословни храни. Това включва перлен ечемик. Винаги е важно да наблюдавате реакцията на бебето на продукт, който се въвежда отново в диетата на майката. Ето защо е необходимо да се реши дали е възможно кърмещата майка да има бисерова каша с ечемик или не, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на нейното бебе.

В какви количества и под каква форма може да се консумира перлен ечемик

Първо, не по-рано от месец след раждането, и второ, да се въведе постепенно. Не можете да използвате перлена ечемична каша на празен стомах за закуска. Първият прием на каша не трябва да надвишава три супени лъжици, след което през деня трябва да наблюдавате състоянието на детето. Следващият път можете да вземете до 100 гр. Ако няма отрицателни последствия - тогава 200 или повече грама.

Въпреки богатия балансиран състав на зърнените култури, експертите все още не препоръчват включването му в седмичната диета за повече от 1 прием.

възможно ли е да просо каша с кърмене

Рецепта за оризова супа

• оризова крупа (на пара) - 50 г;
• картофи - 2 средни грудки;
• моркови - 1 средна;
• лук - 1 глава;
• вода - 1,5 л;
• олио.

Измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Изплакнете и сварете ориза (пет минути). Пуснете картофите във вряща вода. Когато водата заври отново, започнете с ориз. В същото време запържете морковите с лука (докато лукът стане златисто кафяв). Добавете ги в тигана, когато оризът е почти готов (10 минути преди ястието да е готово). След готвене супата трябва да престои известно време..

Как се готви ечемична каша

След щателно измиване на зърното специалистите препоръчват леко да ги изпържат в тиган. Това значително ще подобри вкуса на ястието. След това се избират пропорциите вода и каша. Това до голяма степен зависи от индивидуалните предпочитания на жената..

За да получите не твърде вискозна консистенция, трябва да разреждате клетката в пропорция от една до четири. За да се получи вискозно ястие, количеството вода се намалява наполовина. Освен това към врящата течност трябва да се добави сол на вкус. При липса на алергични реакции се допускат сушени кайсии и стафиди. Всички сушени плодове се добавят едва след като ястието е напълно готово. Овесената каша се готви за 15 до 25 минути. Времето за готвене зависи от желаната консистенция..

Оризована касерола

• кръгъл бял варен ориз - 320 г;
• бяло месо от пилешко месо (варено и нарязано на кубчета) - 370 г;
• сирене (твърдо, настъргано) - 120 г;
• нискомаслена заквасена сметана - 125 г;
• пилешко яйце - 2 бр..

Предварително смажете предварително загрятата форма с масло. Смесете всички съставки (с изключение на сиренето). Сложете внимателно върху лист за печене. Печете за 10 минути на 180 градуса. След това поръсете със сирене и сложете във фурната за 5 мин. Оставете готовото ястие да изстине.

Как да изберем и съхраним

Стандартът на оризовите зърнени храни за приготвяне на гарнитура са зърна със снежнобял цвят, твърди, но ронливи. За супа и каша са подходящи сортовете, които са добре сварени, не се подлагат на предварителна обработка с пара. Парен ориз има полупрозрачен или жълтеникав оттенък. Зърната никога не се слепват, но абсорбират много влага, а консистенцията след топлинната обработка остава суха. За приготвяне на суши, кюфтета, кръгъл полиран ориз е най-добрият вариант..

Внимателно прочетете информацията на опаковката и преценете външния вид на ориза

Всяка любовница има свои собствени предпочитания по отношение на сорта и вида ориз за създаване на кулинарни шедьоври. Но когато избирате зърнени храни в магазина, трябва да обърнете внимание на следните показатели.

1. Дата на производство. Колкото по-свеж е оризът, толкова по-богат е неговият състав, толкова по-полезен.
2. Знак GOST. Този символ означава, че зърнените култури отговарят на руските стандарти за качество..
3. Размерът и формата на зърната. Зърната трябва да са непокътнати, със същата форма и размер. Не е необходимо да се страхувате от пулсиран ориз, но струва по-малко, а опаковката трябва да указва, че зърнените култури са предназначени за приготвяне на зърнени култури.
4. Чистотата. Вътре в опаковката не трябва да има боклук, голям брой тъмни зърна.

Срокът на годност на ориза обикновено е от 1 до 1,5 години, тази информация също трябва да бъде посочена на опаковката. Препоръчва се да се съхранява на тъмно проветриво място в контейнер, който осигурява достъп на въздух. Това може да бъде пластмасов или стъклен контейнер с херметични капаци или торби от плат. За да избегнете появата на бъгове в зърнените храни, можете да поставите вътре лимонови кори, дафинов лист, скилидки чесън.

Каша за кърмене

Храненето на жената по време на кърмене заслужава специално внимание. Продуктите трябва да се подбират внимателно, да се приготвят правилно и да се консумират умерено. Важно е мама да има пълноценна и балансирана диета. Вариант за идеална гарнитура, както и самостоятелно ястие, са зърнените храни. Те се превръщат в основен източник на сложни въглехидрати и осигуряват енергия. В зависимост от вида на зърнените култури, всяка зърнена култура съдържа определен набор от микронуклеанти. Фибрите, присъстващи в големи количества, регулират червата. Витамините от група В се отразяват във функционирането на нервната система. Витамин Е подобрява състоянието на костната тъкан, епидермиса. Изключително важен за кърмещите майки калций, заедно с витамин D.

Повечето зърнени култури могат да се консумират чрез кърмене през първия месец. Те се въвеждат в диетата на детето не по-рано от шест месеца. Ако бебето наддава добре на тегло, тогава допълнителните храни започват със зеленчуци, а зърнените култури се дават за първи път от 7-9 месеца.

Ориз

Можете да ядете оризова каша от първите дни на кърменето. Крупът не съдържа глутен и не е в състояние да провокира кожни реакции при дете. Въпреки това може да повлияе на изпражненията. Ако бебето има проблеми с движението на червата или майката има следродилен запек, не се препоръчва да яде това ястие за HB. Когато храносмилането се възстанови, можете да го консумирате до 2 пъти седмично. Оризовата каша е полезна с това, че е добър антиоксидант и изпълнява фиксираща функция. Той съдържа витамини Н, Е и В, както и наличието на фосфор, сяра и магнезий.

пшеница

Глутенът присъства в тази зърнена култура. Ако детето има непоносимост към това вещество, тогава не можете да ядете пшенична каша за GV. Въведение в диетата на този продукт трябва да се извършва не по-рано от месец след раждането. На първия ден можете да изядете до 20 грама готова зърнена култура, след това да си направите почивка за един ден и при липса на отрицателни реакции от тялото на детето, удвоете дозата. Предимството на пшеничната каша е нейният богат състав. Има витамини от група В, РР, Е, цинк, калий, магнезий, калций, йод.

царевица

Липсата на глутен в царевичната каша позволява на жената да я опита веднага след раждането. Експертите ви позволяват да го ядете поне всеки ден, ако няма проблеми със стомаха. Царевичната каша за HB нормализира червата на жена и нейното бебе. Продуктът е полезен с това, че включва витамини А, Е, С, допълнени с калций, фосфор и магнезий.

манна небесна

Често жените се съмняват дали е възможно да се яде каша от грис при кърмене. Тук няма категоричен отговор от специалисти. Такова ястие се счита за "празно". Манната каша е призната за питателен продукт с приятен вкус, но не е от полза. Наличието на глутен в грис може да предизвика реакция у дете. Въпреки факта, че зърнените култури съдържат калций, той не се усвоява в организма поради фитин, който се намира и в ронлива зърнена култура.

Манка няма специфичен ефект върху столчето на детето, но в него няма абсолютно никакви фибри. Това означава, че червата след употребата му ще „заспят“. Опитът на такова ястие е допустим не по-рано от 3-4 месеца след раждането. Поради алергенността, въведете 10 ml в диетата и консумирайте не повече от 1-2 пъти седмично.

просо

Можете да ядете просо каша при кърмене без страх. Не причинява алергии, има благоприятен ефект върху червата. Въпреки това е "тежък" за стомаха. Затова при болки в корема приемът му трябва да се сведе до минимум. Можете да въведете диетата от първия ден на GW. Ползата от просоната каша е, че тя е отличен антиоксидант. Крупът съдържа йод, магнезий, калций, калий, натрий, както и витамини, които поддържат работата на сърцето.

Перлен ечемик

Ечемичната каша за GV трябва да бъде въведена в диетата не по-рано от шест месеца след раждането. Добре е за организма и не предизвиква алергии. Ястието обаче повишава чревната подвижност и причинява подуване на корема. Докато детето има колики, по-добре е да се откажете от перлен ечемик.

Овесена каша

Херкулесовата каша на GV се счита за добър вариант за обилна закуска. Той обаче съдържа глутен. По-добре е да откажете такива ястия на майки на бебета, склонни към алергии. Смята се, че овесената каша влияе неблагоприятно върху състоянието на сърцето и е противопоказана при бъбречна недостатъчност. Ползите от овесената каша са в съдържанието на витамини B, K, E, C и A.

ечемик

Ечемичната каша може да се въведе през първата седмица от кърменето. Не предизвиква отрицателни реакции от храносмилателния тракт на бебето и не образува алергии. Можете да ядете такова ястие до 4 пъти седмично. Смята се, че ечемичната каша повишава имунната защита на организма, насища с витамини PP, E, B, калий, фосфор и магнезий. Освен това помага да се възстанови по-бързо след раждането и да отслабне..

бельо

Въпреки ниската популярност, лененото семе е изключително полезно за кърмеща жена. Укрепва имунната система, повишава енергията, насища организма с фолиева киселина. Ястието повлиява благоприятно на лактацията и предотвратява образуването на газове при бебето. Можете да ядете ленена каша 2-3 пъти седмично.

Трябва да се отбележи, че в сурова форма ленените семена са противопоказани по време на НВ, така че кашата трябва да бъде добре сварена, докато се свари.

грах

Граховата каша по време на кърмене влияе благоприятно на тялото на майката. Този продукт почиства кръвоносната система от токсини и токсини, подобрява работата на червата. Триптофанът, съдържащ се в граха, има положителен ефект върху нервната система на жените. Въпреки това, в ранните етапи на кърменето е по-добре да откажете това ястие..

Грахът е провокатор на газообразуването под всякаква форма. Дори добре сварената и пюре каша ще се отрази на бебето. След като ядете това ястие, нощните колики ще бъдат неизбежни.

Каша от лимец

Лешникова каша с ХС може да бъде въведена в диетата на майката през първия месец. Полезно е за организма с това, че нормализира нивото на захарта и холестерола и, следователно, помага да се справи с излишното тегло. Ястието стимулира и храносмилателния тракт. Благодарение на богатия набор от микронуклеанти, кашата от лимец увеличава устойчивостта на стрес, което е толкова необходимо за новоприготвените майки.

Правилно приготвеният продукт не влияе неблагоприятно върху състоянието на детето. Затова една жена по време на кърмене може да яде каша от лимец с почивка от 1-2 дни.

Препоръки за готвене

За да получите ползите от кашата и да не навредите на бебето с храненето си, всички ястия трябва да бъдат подложени на щателна термична обработка по време на кърмене:

• варете оризова каша за половин час, 1 чаша зърнени култури представлява 2 чаши течност;
• просо и царевична каша се варят до 40 минути в съотношение 1: 3;
• ечемичната каша се готви до 1,5 часа, предварителното накисване в топла вода ще помогне да се намали това време наполовина;
• овесени ядки и овесени ядки, варени в продължение на 5 до 15 минути, в зависимост от размера на зърната;
• ечемикът и грахът се варят 25-35 минути;
• ленено семе и камшик изисква готвене за половин час.

По желание сушени зърнени храни могат да се добавят към каша на GV: сушени сливи, стафиди, сушени кайсии, фурми. Допуска се малко количество ядки: кашу, орехи, кедър. По-добре е да не добавяте мед и сладко в приготвеното ястие, тъй като тези подсладители могат да причинят алергии у бебето. Ако кърменето продължава след една година, тогава на тази възраст мама може да въведе кайсиево сладко, жълта слива в диетата си. При липса на алергии е позволено да се опитат червени сортове сладко. Кондензираното мляко може да се добавя към каша, когато детето е на 6 месеца, но за да получи сладък вкус е по-добре да го замените с половин супена лъжица обикновена захар.

През първите месеци се препоръчва да се готвят всички зърнени култури във водата. Към шест месеца кърмачка може да добави 20-30 мл мляко към готовия продукт. Също така е важно да се вземе предвид:

• каша е позволено да се яде за закуска, обяд или вечеря;
• оптималната единична порция е 40 грама зърнени храни (сурови);
• при запек детето не яде оризова каша;
• ако новороденото е притеснено от колики, ечемикът се изключва;
• алергията към глутен в трохи забранява консумацията на зърнени храни със съдържанието му.

Не трябва да ядете пакетирани зърнени храни с незабавно готвене, защото съдържат аромати и оцветители. По-добре е да се даде предпочитание на естествените зърнени култури и в тях вече добавете разрешените подобрители на вкуса - ядки, сушени плодове, плодове.