Цвекло за дете: на каква възраст да започне да дава и колко

Здравейте скъпи родители. Днес ще разберем как и от каква възраст дават цвекло на дете. В тази статия можете също да научите как да въведете този зеленчук в диетата на трохите, като спазвате всички правила и препоръки, както и кой продукт да предпочитате суров или варен.

Може цвеклото да е деца

Този зеленчук е ценен продукт в диетата на бебето. Но се препоръчва да го въведете след основните видове зеленчуци, които са по-малко алергенни.

За да можете спокойно да въвеждате допълващи храни от цвекло, основното е да спазвате всички правила и да го правите своевременно, също не злоупотребявайте с този продукт.

Ценни характеристики на продукта

1. Голям комплекс от витамини и минерали (йодът и желязото заемат специално място).
2. Високо в бетаин, пектин и фибри.
3. Нормализира метаболизма.
4. Повишава хемоглобина в кръвта.
5. Служи като профилактика при недостиг на йод..
6. Намалява възбудимостта на тялото.
7. Укрепва стените на кръвоносните съдове.
8. Повишава ефективността на хематопоезата.
9. Е антиоксидант.
10. Той има имуномодулираща функция.
11. Действа като естествен хепатопротектор.
12. Подобрява храносмилането.

Минуси

1. Цвеклото може да съдържа нитрати, пестициди и други химикали.
2. Способен е да причини алергии в редки случаи.
3. Засяга намаляване на кръвното налягане.
4. Има леко слабително действие..

Въведох цвеклото под формата на картофено пюре на сина ми, когато беше на 10 месеца. Той изяде положената лъжица с голям апетит. Притеснявах се, много исках тялото на бебето да реагира нормално на нов зеленчук. За щастие за мен не бяха отбелязани промени в състоянието на малкото ми зайче.

Когато на децата се дава цвекло

Допълнителното хранене с този зеленчук започва на възраст от осем месеца при деца, които са кърмени, и от 10 при кърмачета.

Не забравяйте, че допълващите храни трябва да започват с зеленчуци на пюре и отначало дават половин чаена лъжичка. В случаите на добра поносимост от детето - увеличете порцията. Но ако трохите имат поне някои промени в благосъстоянието си, веднага спрете да влизате в този продукт. Можете да го отложите за няколко месеца, но е по-добре да изчакате година.

Сокът от цвекло трябва да се въвежда не по-рано от месец след като започнете да давате на пюрето на бебето от този продукт.

Правила за емисия

1. Не се препоръчва да се въвеждат бебета по-рано от 8 месеца в диетата.
2. Първото запознаване с цвекло е по-добре да започнете със зеленчуково монокомпонентно пюре.
3. Първо дайте на детето не повече от половин чаена лъжичка от готовото ястие.
4. Ако бебето е приело новия продукт нормално, постепенно увеличавайте порцията. До едногодишна възраст фъстъците трябва да ядат не повече от 12 чаени лъжички на ден. Ако са забелязани нетипични реакции в състояние на трохи - въвеждането на зеленчука трябва да се спре незабавно.
5. По-добре е да нахраните бебето с варено (включително на пара) или печено цвекло. В такъв продукт полезните качества на един зеленчук ще бъдат максимално запазени.
6. За фъстъците трябва да изберете зеленчуци с равномерен тъмно лилав цвят.
7. Струва си да се даде предпочитание на малки и средни зеленчуци. Наличието на зелени издънки ще бъде плюс.
8. Детето трябва да дава зеленчуци на пюре и едва по-близо до годинка да прави по-твърда храна.
9. Само прясно сварен продукт трябва да яде бебето.

Суров или варен зеленчук

Вероятно вече знаете, че суровият зеленчук съдържа повече витамини и минерали от варените зеленчуци. Въпреки това, не бързайте да го въведете в менюто на трохите, докато навършите една година.

В суровия си вид цвеклото може да раздразни лигавицата на бебешкия стомах, да причини колики и дори алергични реакции у бебето.

В процеса на готвене обаче много витамини се унищожават, а органичните киселини изчезват. Освен това, ако зеленчукът съдържа нитрати, тогава повечето от тях отиват във водата. И най-важното е, че фибри, бетаин, желязо, пектин и магнезий се съхраняват в крайния продукт.

Добър вариант са печеното цвекло. Полезните вещества ще се съхраняват в него колкото е възможно повече, обаче няма да можете да се отървете от възможните химикали.

Разбира се, не забравяйте, че детето няма нужда да дава зеленчуци, които се пържат в тиган. В процеса на такава топлинна обработка се губят не само всички ценни, но и се образуват вредни канцерогенни вещества, които лесно могат да навредят на здравето на детето.

По принцип за хранене на дете е най-добре да изберете зеленчуци, отглеждани във вашата градина, или от ваши роднини, познати. Така ще бъдете уверени в качеството на продукта и в липсата на вредни вещества.

рецепта

За да готвите трохи такова ястие, трябва:

Сега знаете какво цвекло донася за растежа и развитието на вашето малко. Мисля, че от момента на въвеждане в допълващи храни този зеленчук ще се превърне в неразделна част от трапезната маса на трохите. Основното е да спазвате всички правила за влизане в допълващи храни и да не давате цвекло по-рано от установените възрастови ограничения, защото в такива случаи зеленчукът може да доведе до непредвидени последици за състоянието на вашето дете.

Колко полезно е цвеклото, на каква възраст и как може да се дава на дете? Стъпка по стъпка инструкции за въвеждане на бебе в диетата

От колко месеца бебето може да яде този зеленчук?

Световната здравна организация ви позволява да въведете бебе с цвекло в микроскопични дози още на шестмесечна възраст по време на кърменето. Въпреки това, да давате на бебетата храна от бордо зеленчуци редовно на малки порции е по-добре от 8 или 10 месеца. Ако бебето има предразположение към алергии, най-добре е да отложите запознаването с цвекло до 12 месеца.

След ядене на цвекло, урината на бебето може внезапно да се зачерви. Родителите обаче няма нужда да се плашат. Обичайният цвят на урината ще се върне, след като детето спре да яде цвекло.

Вредно цвекло за деца

Някои родители не готвят този зеленчук твърде често. Това се дължи главно на факта, че децата не харесват наистина вкуса му, по-скоро ще ядат сладко ябълково или морково пюре.

Като цяло цвеклото не е вредно за дете и родителите виждат основната опасност на този зеленчук в повишено съдържание на нитрати.

Но, ако не планирате да варите всеки килограм цвекло всеки ден и да го давате на бебето, тогава няма за какво да се притеснявате..

Възможно ли е да се яде суров и варен зеленчук, какво и на каква възраст е допустимо?

За разлика от варените зеленчуци, суровите са много по-богати на витамини и минерали. Въпреки това децата под една година могат да опитат цвекло само във варена, печена или на пара. Суровите кореноплодни зеленчуци често причиняват алергии и дразнят червата.

Варените зеленчуци се считат за по-полезни, защото по време на готвене те губят част от плодовите киселини, които могат да навредят на стомаха на децата. Освен това определено количество нитрати по време на готвене преминава в бульон от цвекло, който не се използва за храна. Но полезните елементи в свареното цвекло са запазени. Те включват:

Сок от цвекло

От кой месец може да се дава сок от цвекло на деца? Такъв сок е полезен за кърмачета, започващи от три месеца. Смята се за прекрасно слабително от растителен произход. Няколко капки сок се добавят към млякото или млечната смес. В този случай трябва да внимавате да не пропуснете появата на алергии.

Изстискайте сок само от варен зеленчук. Допустимо е замяната на варенето с пара в двоен котел. В този случай в продукта се задържат повече хранителни вещества..

Сок от сурово цвекло е позволено да се дава на детето само когато навърши 7 години. Причината е, че кореноплодите съдържат нитрати и други вредни вещества. Процесът на кипене обаче помага да се отървете от тях..

Последиците от твърде ранна употреба (до 8, 9 месеца)

Ранното запознаване на дете с цвекло (до 8-9 месеца) може да доведе до здравословни проблеми.

1. Наред с домати, моркови и целина, цвеклото понякога причинява алергии с възможни усложнения.
2. Диарията, дехидратацията и отравянията (поради съдържание на нитрати) могат да бъдат отрицателни последици..
3. Прекомерната консумация на цвекло води до намаляване на налягането, което при децата вече е малко по-ниско, отколкото при възрастните.
4. След дегустация на цвекло, при някои бебета започва подуване и чревни колики..

Как да изберем добър зеленчук?

Самостоятелно отгледаното цвекло е най-добрият избор за приготвяне на детски ястия. За съжаление, повечето от нас трябва да купуват продукта в магазина и има няколко препоръки за покупката:

1. Голямото цвекло винаги има повече вредни съединения от малкото цвекло..
2. Купувайте само цвекло за детска храна, които имат подчертан бордо нюанс.
3. Формата на качествен зеленчук е овална, кръгла. Има фуражно цвекло, което има продълговата форма.
4. Ако върху кожата на зеленчука има области с гниене, повреда, не можете да вземете такъв продукт. Всички кори трябва да са силни, плътни.
5. Мек, отпуснат зеленчук също не си струва да се купува, той трябва да е твърд и равномерен.

Алергия към цвекло - възможно ли е?

За съжаление, тази коренова култура понякога причинява непоносимост към храната и алергични реакции, поради което на всяко дете се дава, като се започне с най-малката порция (половин чаена лъжичка картофено пюре), за да се провери реакцията на организма. Сокът от цвекло се въвежда в менюто буквално капка по капка. Ако в рамките на 72 часа няма признаци на алергия, можете да повторите приема на сок или пюре от цвекло.

Полза и вреда

Какво е полезно?

Сред положителните свойства на цвеклото са следните:

• укрепва изпражненията, повишава апетита и има благоприятен ефект върху червата;
• употребата на цвекло намалява вероятността от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система;
• зеленчукът съдържа полезни витамини А, С, Е, К, както и магнезий, калий, фолиева киселина и калций;
• Бетаинът в цвекло има благоприятен ефект върху черния дроб;
• поради високата концентрация на желязо, използването на цвекло произвежда червени кръвни клетки, което е важно за развитието на мозъка;
• кореновата култура помага при запек.

• Натрупва нитрати и може да причини отравяне..
• алергичен.
• Прекомерната употреба води до разстройство на изпражненията..

Какво е полезно?

Цвеклото е онзи зеленчук, без който нормалното навременно формиране на организма е невъзможно, то е богато на голям брой витамини и минерали. Съдържа йод и желязо, влияе на метаболизма в организма и стабилизира работата му.

Действа като леко успокоително, влияе върху състава на кръвта. Освен това действа като слабително, но всеки знае за това..

Инструкция стъпка по стъпка: как да въведете коренова култура в храненето на бебе?

Как да изберем?

Най-сигурната и полезна коренова култура ще бъде тази, която се събира във вашата градина. Ако няма градина, купете зеленчуци, отглеждани във вашия район.

Изберете малки кореноплодни зеленчуци. Те трябва да са твърди, без вдлъбнатини или драскотини. Ако видите бели влакнести вени на зеленчук, това означава, че той съдържа увеличен брой нитрати.

готвене

Гответе ястия от варено цвекло за деца. За да направите това, имате нужда от зеленчуци:

1. Измийте, обелете и отрежете горната част на върховете.
2. Можете да готвите или цели, или да нарежете цвеклото на парчета.
3. Изчакайте десет минути от момента на кипене и източете водата, след което добавете нова. Цвеклото се готви за около час до готовност.
4. След това извадете сварения зеленчук от тигана, така че нитратите, останали във водата, да не преминат в кореновата култура.

Ако планирате да храните децата със сурово цвекло, тогава преди хранене оставете зеленчука, напоен с вода, за да намалите концентрацията на нитрати.

Сварете цвеклото, нарежете на малки парченца и смилайте до пюре консистенция с помощта на пасатор. След това добавете няколко лъжици от получената маса от цвекло в друго пюре, с което бебето вече е запознато.

Пюрето от цвекло за бебета трябва да е прясно. Съхранението и загряването на чинии от цвекло води до факта, че нитратите стават токсични.

Сок от цвекло

За да приготвите сок от цвекло, поставете обеленото сурово цвекло в сокоизстисквачка. Ако не, използвайте ренде или пасатор. Така че можете да нарежете зеленчука и след това да го изцедите с марля.

Сокът от цвекло често се използва по препоръка на лекар в малки дози. За бебета до една година можете да давате няколко капки, на едногодишни деца - една трета от чаша, разредена с вода или друг сок.

Пюре от зърнени култури

Пригответе отделно цвекло и каша (овес, ориз или елда). След това смелете зеленчука с пасатор, добавете към кашата и разбъркайте.

Как да храним 8 или 9 месечно бебе?

За да проследите реакцията на 8 или 9 месечно бебе на нов продукт, давайте цвекло сутрин. За първи път сервирането ще бъде малко - половин чаена лъжичка. Ако бебето добре понася познаването на зеленчука, можете да увеличите сервирането с половин чаена лъжичка на ден. Общият дневен обем трябва да се доведе до 5 чаени лъжички. С нормална изпражнения давайте пюрето от цвекло два пъти седмично..

Какво е вредно цвекло за децата?

Цвеклото, макар и полезно, но за бебето няма да има полза, защото може да има следните негативни ефекти:

1. Цвеклото е в състояние да абсорбира нитратите, използвани за обработка на почвата - дете може да ги отрови.
2. Сокът от цвекло при кърмачета може да причини алергични обриви, а яденето на парчета от кореноплоди насърчава разхлабени изпражнения при деца.
3. Сокът от цвекло, независимо от количеството, съдържа много плодова киселина, която причинява дразнене на стомаха и червата на бебето. Сокът е възможен, ако детето страда от запек.
4. Цвеклото има свойството да понижава кръвното налягане. Това е положително за възрастните хора, но не и за малките деца. Колко сок се слага? За да разрешите проблема, се нуждаете до 60 мл от тази напитка дневно, разреждайки се с вода.

За да се предотврати разстройството на тялото на детето, не трябва да се пренебрегват прости правила. Цвекло и ястия от него за деца трябва да присъстват в диетата в количество, съответстващо на възрастта им. Детето трябва да яде цвекло, отглеждано в домашната градина. Ако това не е възможно, при закупуване е по-добре да изберете кореноплодни култури с кафяв цвят без влакнести вени с бял оттенък на разреза. Това е индикатор за несмъртоносно съдържание. Цвеклото трябва да се сервира след термична обработка.

Как да готвите тиквички за първото хранене на дете - прочетете тук, прочетете тук.

Секция за детско хранене.

На каква възраст може да се даде банан на дете? Прочетете тук.

Как да ядем варен или суров продукт след 1 и 2 години?

За деца над една година подгответе:

• червено цвекло;
• борш;
• зеленчукова яхния;
• печива;
• салати;
• фритюрници от цвекло.

В този случай трябва да се контролира употребата на зеленчуци в храната. Деца под три години не трябва да ядат повече от 50 грама цвекло на ден.

Не забравяйте, че цвеклото е силно алергенно. Ако изведнъж след употребата му кожата на детето се зачерви, се появяват разхлабени изпражнения, подуване и разкъсване, незабавно изключете зеленчука от диетата. След няколко месеца опитайте отново да се върнете към бордовата реколта.

Как правилно да готвите цвекло за дете?

В предварително сварена вода кореновата култура трябва да се спусне с горната част, която вече е подрязана, където основно се натрупват токсични вещества. Едногодишното дете трябва да яде храна без сол; кореноплодите не се нуждаят от осоляване. След 40 минути сварен зеленчук трябва да се извади от тигана и да се сложи в студена вода за половин час. Това действие допринася за омекотяването на кореновата култура, дори при кратко готвене..

Като основна храна не се препоръчва да давате примамка от цвекло в чистата му форма. Колко ще е пропорционално? Броят на цвеклото не трябва да надвишава 30% от цялата порция. За да може тялото на детето да свикне с новия продукт, кореновата култура трябва да бъде въведена в диетата постепенно, смесвайки се с други зеленчуци, след като ги омесите до кашисто състояние. Най-добре е да го комбинирате с тиквички, картофи, зеле, тиквички. За да улесните зеленчуковите смеси, трябва да закупите електрически пасатор.

Колко супени лъжици картофено пюре да дадете на бебе? На възраст от шест месеца бебето трябва да консумира 12 ч.л. ястия с цвекло Ястията от зеленчуци трябва да бъдат подправени със зехтин или растително масло, за да се подобри храносмилането. След една година в диетата трябва да се въведат ястия с присъствие на цвекло: винегрет, супа от цвекло, палачинки. На същата възраст можете да давате сок от цвекло.

Ако тялото на детето не приема ястия от цвекло, има алергични обриви, ако едногодишното дете е станало мудно, незабавно трябва да се консултирате с лекар за съвет. Спазвайки правилата за хранене на цвекло, можете да го използвате, за да запълнете липсата на витаминен състав и да намалите риска от недостиг на витамини, рахит, нощна слепота, глосит, ъглов стоматит. Парчета нарязан зеленчук могат да се добавят към детска супа.

Рецепти за салата

Как се готви салата от червено цвекло: вземете малък зеленчук: цвекло, тъмна ряпа, моркови, ябълки.

Обелете всички съставки, настържете, нарежете ябълката на кубчета, разбъркайте всичко, опитайте да добавите ленено семе или слънчогледово масло. Добавете още целина, за да направите втора рецепта..

Привържениците на печените ястия могат да направят салата:

• коренова култура - 1 бр.
• чесън - 2 броя
• майонеза - 40 г сол,
• черен пипер на вкус

Как се готви: настържете цвекло и чесън, добавете други съставки.

Следващата рецепта ще напълни организма с витамини:

• цвекло - 1 бр..
• орех - 5 бр..
• моркови - 1 бр.
• картофи - 1 бр..
• майонеза - 40 g
• прясна краставица - 2 бр..
• зеле - 200 g
• растително масло - 40 g

Как се готви: Изплакнете всички клубени, обелете ги, нарежете картофите на тесни ивици, добавете вода, изплакнете нишестето и след това изпържете малко в слънчогледово масло. Сложете чипса в хартиена кърпа и оставете маслото да се отцеди. Смелете орех, настържете зеленчуците, ситно нарязайте зелето и краставиците. Смесете всичко, подправете с майонеза.

Ябълкова салата

Привържениците на специален вкус ще харесат ябълкова салата.

Полезно е да отслабнете..

• прясна коренова култура - 1 бр..
• ябълка - 1 бр.
• зеле - 200 g
• моркови - 1 бр.
• чесън - 2 броя
• зехтин и сол на вкус

Как се готви: нарязваме зеле, нарязваме една ябълка на кубчета, чесън, цвекло, три моркови на ренде, разбъркваме всичко, добавяме олио, сол.

Рецепти за сурово цвекло

Има най-различни рецепти за салати със сурово цвекло. Най-простите и вкусни са по-долу..

• цвекло - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза;
• сол, черен пипер на вкус.

Обелете цвеклото и ги настържете. Смелете чесъна и добавете към цвеклото. Рокля с майонеза.

• цвекло - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• лимонена киселина на върха на чаена лъжичка.

Измийте, обелете и настържете зеленчуците и ябълката, сложете в една купа. Добавете лимонена киселина на върха на чаена лъжичка, разбъркайте. Подправете с растително масло. Сервирайте с всякакви билки.

Състав на салатата:

• моркови - 1 бр.;
• цвекло - 1 бр.;
• краставица - 1 бр.;
• ½ сладък лук.

Съставки за зареждане с гориво:

• семена от горчица - 1 супена лъжица. л.;
• винен оцет - 3-4 капки;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.;
• смлян черен пипер - 2 г;
• сол, захар на вкус.

Смесете добре всички съставки, за да приготвите дресинг..

Нарежете лука наполовина на тънки половинки. Останалите зеленчуци настържете на едро ренде и сложете в гевгир, за да се отървете от излишната течност. Сложете всичко в дълбок съд, добавете дресинга и разбъркайте добре.

От каква възраст може да се дава сок от цвекло и цвекло на дете?

Без съмнение зеленчуците са един от най-важните компоненти на детското меню, но поради яркия цвят и ефекта върху храносмилането, много родители се съмняват дали да дават цвекло на малки деца. Полезен ли е такъв зеленчук, на каква възраст може да се запознае с него дете, струва ли си да давате сок от цвекло и как да изберете качествена коренова култура за бебе? Нека да разберем.

Ползи и лечебни свойства

• Цвеклото е богато на витамини, така че употребата му допринася за развитието на детето, неговия растеж и нормалното функциониране на вътрешните му органи.
• Поради високото съдържание на желязо и йод цвеклото може да попречи на развитието на състояния на йоден дефицит и анемия.
• Съставът на минерали и соли в този зеленчук е добре балансиран, което помага за подпомагане на метаболитните процеси.
• Яденето на цвекло укрепва кръвоносните съдове, намалява нервната раздразнителност и подобрява кръвната картина.
• В такъв продукт има много антиоксиданти за укрепване на имунитета на трохи..
• Цвеклото има хепатопротективен ефект, поради което се препоръчва да се яде такъв зеленчук, за да се защити черния дроб.

Помага ли при запек?

Благодарение на високото съдържание на фибри цвеклото има положителен ефект върху храносмилането и стимулира чревната подвижност, така че този зеленчук помага да се елиминира запекът или да се предотврати появата им.

Помага ли хрема и как се правят капки?

Цвеклото наистина може да помогне за лечение на обикновената настинка. Използват се както сурово цвекло, така и варени кореноплодни култури. Сокът се получава от цвекло, което се разрежда 1: 1 с преварена вода, след което се вкарват по 2-3 капки в носните проходи на бебето (само след консултация със специалист). Тази процедура се препоръчва до четири пъти на ден..

Вреда и противопоказания

• По време на растежа си цвеклото абсорбира много нитрати, соли и други вредни вещества от почвата. Поради това използването на кореноплодни зеленчуци може да повлияе неблагоприятно върху функционирането на бъбреците..
• Способността за понижаване на кръвното налягане, която този зеленчук има, е полезна за възрастни със съдови и сърдечни заболявания, но изобщо не за малки деца..
• Ястията с цвекло не трябва да се дават, ако детето е предразположено към диария.

Има ли алергия?

Цвеклото се класифицира като алергенни зеленчуци, така че трябва да го въведете в диетата на бебетата с изключително внимание, като започнете с няколко капки сок или половин лъжица картофено пюре. Увеличението на порциите е допустимо само при липса на отдалечени признаци на алергия.

От колко месеца мога да дам?

Въвеждането на цвекло в диетата на децата се извършва след като трохите се запознаха с тиквички, карфиол, броколи, моркови, картофи и тиква. Приблизителната възраст за първата проба от цвекло, при условие че няма склонност към алергии, се счита за 8-9 месеца. Ако детето има ексудативно-катарална диатеза, се препоръчва да опитате цвекло за първи път само след година.

Ако детето не е алергично и има проблеми със изпражненията, можете да въведете цвекло в менюто малко по-рано, но едва след 6-месечна възраст. В допълнение, това не трябва да бъде първото хранене на зеленчукови допълващи храни. Бебетата, които се въвеждат в нови продукти в съответствие с принципите на педагогическото хранене, обикновено не се дават цвекло до една година, тъй като тялото на 12-месечно бебе ще се справи с тази коренова култура много по-лесно.

Диетични съвети

Както при всеки друг непознат продукт от трохи, трябва да бъдете много внимателни с въвеждането на цвекло.

Най-подходящият вариант е да добавите варено сок от цвекло в количество от няколко капки в зеленчуковото пюре. След като проследи дали има признаци на алергия или други отрицателни реакции, тогава на детето може да се предложи малко повече коренова култура.

Постепенно увеличавайте броя на капки сок от цвекло или предлагайте на бебето половин чаена лъжичка пюре от цвекло. Струва си да давате такъв продукт сутрин, така че до края на деня вече да се отбележи дали този зеленчук обикновено страда от трохи.

Под каква форма можете да давате варено цвекло на деца до една година?

Децата под възрастта на цвекло обикновено се пюре. За да го приготвите, просто трябва да вземете самият корен зеленчук, вода и малко слънчогледово масло. След измиване на цвеклото от почвените частици и отстраняване на върховете, залейте зеленчука с вода, доведете до кипене, намалете котлона и гответе за около десет минути. След като изцедите водата, напълнете кореновата култура с чиста вода, отново я кипете, затворете тенджерата с капак и гответе около час и половина.

Потопете сварения зеленчук в хладна вода, за да обелите лесно корите от цвеклото. След почистване на кореновата реколта се смила на ситно ренде. След като добавите растително масло, разредете пюрето с още няколко супени лъжици вода, след което можете да предложите ястието на бебето.

Пюрето от цвекло може да се добави към оризова или елдна каша, ябълка, картофи, тиквички или пюре от месо. В същото време не забравяйте, че на децата трябва да се предлага само прясно приготвено пюре от цвекло, тъй като повторното загряване влияе както върху качеството, така и на състава на продукта.

Възможно ли е да се дава сурово цвекло и как да се направи прясно изцеден сок?

Сокът, който се получава от сурово цвекло, може да започне да се дава едновременно с въвеждането на варени зеленчуци в диетата. В същото време такъв сок трябва или да се разрежда с вода, или да се допълва с други сокове, тъй като има не само вкус, който не е много приятен за детето, но и способността да дразни лигавиците на храносмилателния тракт. Много лекари съветват да се отложи запознаването със сок от сурово цвекло за една година..

Общото количество на предложените трохи сок от цвекло не трябва да надвишава 1/3 от обема на цялата напитка. Този сок не трябва да се дава при стомашни заболявания, диария, диабет или бъбречни заболявания..

Обърнете внимание, че термично обработеното цвекло е по-полезно за тялото на детето, отколкото суровото. Когато кореновата култура се изпече или свари, част от витамините й се губят, обаче, нитратите се унищожават едновременно и остават микроелементи, пектин, фибри и много други полезни съединения. Суровото цвекло ще дава повече витамини, но с тях бебето ще получава и нитрати.

Видеосъвети от програмата на д-р Комаровски: професионален готвач и млад баща Олег Шейнкър ще покажат как да приготвите вкусна салата от цвекло за дете.

Норми на употреба

Започвайки да въвежда цвекло в диетата на бебе на 8-9 месеца, тази коренова култура се дава заедно с други зеленчуци в количество не повече от 1/3 от теглото на цялото зеленчуково ястие. По година броят на цвеклото, което може да се даде на дете за един ден, е 50 грама. В същото време е достатъчно да предлагате този зеленчук на бебето само веднъж седмично. След година до 7 години цвеклото се дава в количество до 100 г на ден.

Как се прави салата?

Още от една възраст на бебето могат да се предлагат салати с цвекло, като към този зеленчук се добавят и сини сливи. За такава салата вземете едно варено и обелено цвекло, както и няколко плодове сини сливи. Настържете цвекло и нарежете предварително накиснатите сушени сливи. След като смесите съставките, подправете салатата със заквасена сметана.

Сините сливи в тази салата могат да бъдат заменени с ябълка или морков. Ако детето обикновено приема сурово цвекло, от него може да се направи салата.

Вижте следващото видео за вкусна рецепта за салата от цвекло..

Други здравословни рецепти

Деца над възрастта на цвекло могат да приготвят яхнии, борш, супа и други ястия. Много деца обичат палачинки и кюфтета от този зеленчук.

Котлети от цвекло

Сварете цвеклото в обелка, след това обелете, прокарайте 200 г зеленчука през месомелачка и малко сол. Добавете 15 г масло и 2 чаени лъжички грис към цвекло. Докато бъркате, сварете получената маса малко, докато се сгъсти, след което я оставете да изстине. След като оформите баничките от масата, оваляйте в галета и запържете до омекване. Сервирането на такова ястие е най-добре със заквасена сметана.

Задушено цвекло в заквасена сметана

Обелете и нарязайте на кубчета 300 г цвекло и 30 г моркови. Залейте зеленчуците с вода (малко количество), добавете супена лъжица растително масло, след това изчакайте водата да заври, намалете котлона и затворете тенджерата с капак. Периодично разбърквайте цвекло с моркови, оставете да къкри в затворен съд за около час. След това добавете 2 супени лъжици заквасена сметана към зеленчуците, малко сол и захар, разбъркайте и продължете да къкри за около десет минути.

Съвети за избор

В идеалния случай детето трябва сами да приготвя цвеклото, което сте отгледали на леглото, но много родители нямат тази възможност, така че трябва да знаете правилата за избор на цвекло в магазина и на пазара:

• Не приемайте големи кореноплодни зеленчуци за детето, тъй като те съдържат повече вредни съединения от малкото и средното цвекло.
• Купувайте само цвекло за детска храна, които имат подчертан бордо нюанс.
• Зеленчукът трябва да има овална или кръгла форма, тогава пред вас е трапезно цвекло.
• Корената на корена трябва да е гъста, без видими повреди и области на гниене.
• Изберете само плоско и твърдо цвекло и трябва да откажете да купувате омекотени зеленчуци.

На каква възраст може да се даде цвекло на дете и в каква форма?

Според правилата за съставяне на диета за кърмачета, варени зеленчуци могат да се дават на деца, които са на шести месец от раждането. Но е интересно на каква възраст можете да давате цвекло на дете. В крайна сметка един зеленчук е известен с това, че има полезни витамини, но може да бъде вреден за детското тяло. Затова свареното цвекло трябва да присъства в менюто на децата, но малко по-късно.

Ползите от цвекло за деца

Цвеклото съдържа микроелементи, необходими за човешкия организъм. Кореновата култура има устойчиви качества по време на съхранение, което й дава ползи за употреба през зимата и пролетта.

За деца на шест месеца витамините, съдържащи се в цвекло, ще бъдат полезни:

• фибри, нормализиране на метаболитния процес и повишаване на апетита;
• редица витамини: A, C, E, K;
• фолиева киселина;
• калций, магнезий, калий.

Такъв набор от полезни минерали изисква всяка възраст и особено детско тяло.

Антиоксидантите в цвеклото допринасят за укрепването на съдовите стени, влияят на умственото развитие и укрепват нервната система. Бетаинът на растителна основа служи като протектор на черния дроб и надбъбречните жлези. Пектините позволяват на деца, страдащи от запек, да прочистят тялото.

Какво е вредно цвекло за децата?

Цвеклото, макар и полезно, но за бебето няма да има полза, защото може да има следните негативни ефекти:

1. Цвеклото е в състояние да абсорбира нитратите, използвани за обработка на почвата - дете може да ги отрови.
2. Сокът от цвекло при кърмачета може да причини алергични обриви, а яденето на парчета от кореноплоди насърчава разхлабени изпражнения при деца.
3. Сокът от цвекло, независимо от количеството, съдържа много плодова киселина, която причинява дразнене на стомаха и червата на бебето. Сокът е възможен, ако детето страда от запек.
4. Цвеклото има свойството да понижава кръвното налягане. Това е положително за възрастните хора, но не и за малките деца. Колко сок се слага? За да разрешите проблема, се нуждаете до 60 мл от тази напитка дневно, разреждайки се с вода.

За да се предотврати разстройството на тялото на детето, не трябва да се пренебрегват прости правила. Цвекло и ястия от него за деца трябва да присъстват в диетата в количество, съответстващо на възрастта им. Детето трябва да яде цвекло, отглеждано в домашната градина. Ако това не е възможно, при закупуване е по-добре да изберете кореноплодни култури с кафяв цвят без влакнести вени с бял оттенък на разреза. Това е индикатор за несмъртоносно съдържание. Цвеклото трябва да се сервира след термична обработка.

Как да готвите тиквички за първото хранене на дете - прочетете тук, прочетете тук.

На каква възраст може да се даде банан на дете? Прочетете тук https://jliza.ru/rebenku-banan.html.

На каква възраст може да бъде бебе цвекло?

Запознаването с нов вид зеленчук в детското меню е допустимо, след като всички градински зеленчуци са били опитани. Според препоръките на педиатрите, ако бебето е на осем месеца, детето може да яде ястия от цвекло.

Първо, допълнителните храни от цвекло трябва да бъдат въведени в менюто на бебето, чиято максимална част е 1 чаена лъжичка. Най-добре е да давате зеленчук сутрин, за да следите състоянието на бебето през деня. Ако детето понася добре новите допълващи храни, всеки ден порцията може да се увеличи от ½ на 5 чаени лъжички. Колко пъти седмично да давате трохи на цвекло? Ако бебето няма запек, пюрето от цвекло може да се дава 2 пъти седмично. Ако има проблем с този план, тогава лекарят може да предпише хранене с цвекло на петмесечно дете. Ако бебето на 6 месеца е алергично към зеленчук, не го давайте до 12 месеца.

На децата трябва да се дават само прясно приготвени ястия от цвекло, тъй като повторното загряване намалява качеството и състава на продукта. Ако 6-месечно бебе подлежи на диатеза на кожата, консумацията на кореноплодни трябва да се отложи до навършване на една година. На възраст от 1 година педиатрите съветват да се дава малко количество супа от червено цвекло.

Суровият зеленчук има повече витамини, но за деца трябва да сервирате варени кореноплодни зеленчуци. Без да правите топлинна обработка на продукта, можете да предизвикате интоксикация на тялото. По време на готвенето част от минералите се губят, но в същото време концентрацията на плодови киселини, които дразнят стомашно-чревния тракт, намалява. Част от необходимите витамини се запазват по време на готвене.

Как правилно да готвите цвекло за дете?

В предварително сварена вода кореновата култура трябва да се спусне с горната част, която вече е подрязана, където основно се натрупват токсични вещества. Едногодишното дете трябва да яде храна без сол; кореноплодите не се нуждаят от осоляване. След 40 минути сварен зеленчук трябва да се извади от тигана и да се сложи в студена вода за половин час. Това действие допринася за омекотяването на кореновата култура, дори при кратко готвене..

Като основна храна не се препоръчва да давате примамка от цвекло в чистата му форма. Колко ще е пропорционално? Броят на цвеклото не трябва да надвишава 30% от цялата порция. За да може тялото на детето да свикне с новия продукт, кореновата култура трябва да бъде въведена в диетата постепенно, смесвайки се с други зеленчуци, след като ги омесите до кашисто състояние. Най-добре е да го комбинирате с тиквички, картофи, зеле, тиквички. За да улесните зеленчуковите смеси, трябва да закупите електрически пасатор.

Колко супени лъжици картофено пюре да дадете на бебе? На възраст от шест месеца бебето трябва да консумира 12 ч.л. ястия с цвекло Ястията от зеленчуци трябва да бъдат подправени със зехтин или растително масло, за да се подобри храносмилането. След една година в диетата трябва да се въведат ястия с присъствие на цвекло: винегрет, супа от цвекло, палачинки. На същата възраст можете да давате сок от цвекло.

Ако тялото на детето не приема ястия от цвекло, има алергични обриви, ако едногодишното дете е станало мудно, незабавно трябва да се консултирате с лекар за съвет. Спазвайки правилата за хранене на цвекло, можете да го използвате, за да запълнете липсата на витаминен състав и да намалите риска от недостиг на витамини, рахит, нощна слепота, глосит, ъглов стоматит. Парчета нарязан зеленчук могат да се добавят към детска супа.

Как да изберем зеленчук?

Когато избирате цвекло в магазина, обърнете внимание на външния вид на зеленчука. Най-приемливите средни степени с гладка кожа са сладки и питателни. Наличието на малки зелени листа на върха на корена показват свежестта на зеленчука.

За да се готви цвекло, няма нужда да се обелва. Достатъчно е да го изплакнете обилно и да изстържете далеч от полепналите замърсявания с метална четка. Цвеклото в кора след варене придобива по-ярък вкус и аромат. Преди да изцедите сок от него, той се поставя в двоен котел за няколко минути. Съхранявайте цвекло не трябва да се съхранява в хладилник повече от две седмици..

Въвеждането на цвекло в диетата на бебето: 5 съвета на лекар към родителите

Храненето с цвекло е много важно в менюто на бебето. Тази коренова култура съдържа огромно количество основни витамини, микроелементи. Важно е да разберете под каква форма да давате цвекло на деца и как да го готвите правилно.

Нашата статия ще отговори на три въпроса: 1) на каква възраст може да се даде цвекло от цвекло на дете? 2) под каква форма да дадете на бебето тази коренова култура (приготвяне на пюре от цвекло)? 3) какво е добро в ястията с цвекло?

Ползите от цвекло

1. При редовна употреба цвеклото ще помогне за укрепване на съдовата стена, нормализиране на хематопоетичната система.
2. Подобрява храносмилането, предотвратява запека.
3. Високото съдържание на различни витамини допринася за подобряване на интелигентността, цялостното физическо развитие.
4. Високите нива на йод и желязо помагат за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза и кръвта.
5. Цвеклото има имуномодулиращ, антиоксидантен ефект.
6. Тази коренова култура е мощен хепатопротектор, който подобрява функционирането на жлъчната система.
7. Съдържа Бетаин. Благодарение на него цвеклото има такъв наситен червен нюанс.
8. Ястията с цвекло са чудесни за деца с нервна възбудимост..

Отрицателни свойства на ястията с цвекло

• цвеклото съдържа азотни съединения, които, преминавайки през бъбреците, могат да пречат на тяхната работа. Затова не се включвайте ежедневно в цвекло;
• високоалергичен продукт;
• понижава кръвното налягане (отрицателен ефект с понижено налягане).

Кога да започнете да давате цвекло?

Оптималната възраст, когато детето може да започне да дава пюре от цвекло, е 7-8 месеца.

В цвеклото има много фибри, има слабително действие. Това се случва поради повишена чревна подвижност и ускорено движение на изпражненията.

Как се въвежда цвекло?

Най-оптималният начин за въвеждане на цвекло в диетата на бебето е да го давате под формата на картофено пюре. Можете да го използвате както под формата на независимо ястие, така и като част от сложни картофено пюре и с добавка на месо. Бебетата ядат особено добре домашно пюре, зеле и цвекло..

Как да си направим пюре от цвекло?

Въведете постепенно, като започнете с ½ чаена лъжичка.

Винаги започвайте да добавяте нови храни към диетата си сутрин, за да видите алергична реакция, ако има такава..

1. Цвеклото трябва да се измие.
2. Трябва да го готвите достатъчно дълго, около 1,5 часа.
3. Готовността на цвеклото се определя с нож. Ако ножът върви гладко до средата на цвеклото, той е готов.
4. След това водата трябва да се източи.
5. Пасирайте сварения корен зеленчук през блендер или месомелачка, след което мелете през сито за равномерност.
6. Пюрето от цвекло може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден. Следователно не е нужно да правите прекалено много.

По-добре е да започнете да въвеждате цвекло за дете като част от други зеленчуци - карфиол, тиквички. След това, когато бебето свикне, можете да го дадете като отделно ястие.

До 10 - 12 месеца, ако бебето има зъби, можете да правите салати от цвекло със заквасена сметана, винегрети. Салата от цвекло за деца перфектно ще допълни обяда с приятния му вкус.

До годината бебето може да изяде до 50 грама цвекло, но не повече от 2 пъти седмично. Деца над една година могат да се дават до 100 грама. В зеленчуковите салати цвеклото трябва да присъства до ¼ част от цялото ястие.

Струва ли си да давате на бебето сок от цвекло?

Този вид сок не трябва да се дава, ако детето:

• диабет;
• склонност към отпуснати изпражнения;
• заболяване на бъбреците
• гастрит с висока киселинност.

Разрешена възраст за сок от цвекло - 12 месеца.

Не забравяйте да го разреждате с вода или други сокове. Това се дължи на факта, че цвеклото дразни лигавицата на стомаха и червата..

Цвеклото оцветява урината в розово, а изпражненията в бордо. Не се тревожете, ако видите тези промени в саксията.

Д-р Комаровски Е. О.: „Разбира се, цвеклото е важно в живота на възрастен и дете. Съдържа маса от микроелементи, витамини, които са полезни за всички органи и системи. Цвеклото също има приятен сладък вкус, а децата, както знаете, обичат сладкишите. Купувайте цвекло в надеждни магазини, а по-скоро сами го отглеждайте ”.

Бебето не яде цвекло

Не можете да нахраните дете. Това може да му причини отвращение към храненето като цяло. Опитайте се да „скриете“ цвекло в извара, гювечи, палачинки, салати. Така детето не разбира за съдържанието на цвекло в чиния.

Диетата на децата трябва да се допълва с нови продукти и вкусове. Правете го постепенно и правилно. Тогава вашето бебе ще бъде здраво.

Цвекло - за деца

Полезно ли е цвеклото за деца и кога мога да давам на малки деца сокове и ястия от него? Ще намерите отговори на всички тези въпроси в статията..

1. У дома
2. Кулинарно списание
3. Децата са вкусни и здравословни
4. Цвекло - за деца

описание

Цвекло: плюсовете и минусите на червения зеленчук

Невъзможно е да си представим класически борш, винегрет, да не говорим за всички видове салати - с майонеза и чесън, заквасена сметана и краставици, мариновани със зеле. Цвеклото не е само незаменим продукт в менюто, то е отличен лекар: сокът от цвекло с мед е прекрасно природно средство за лечение на кашлица и хрема. Точно тогава е кога и как най-добре да го въведете в диетата на бебетата?
Основни правила за въвеждане на зеленчуци

На въпроса дали е възможно децата да са с цвекло, диетолозите препоръчват да се забави времето за въвеждането му. Особено, ако бебето ви е алергично, не бързайте да го давате като част от допълващи храни, по-добре е да закъсните с няколко месеца, но бъдете сигурни, че детето не се страхува от диатеза. Същото се отнася и за деца, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт: понякога гастритът може да бъде резултат от даване на цвекло от прясно, дори ако е силно разредено с вода.

Най-простата салата от цвекло е варен или печен зеленчук, който след това се разбива в блендер, добавя се заквасена сметана и сметана и се дава на детето. Обикновено цвеклото не се храни отделно, а се смесва с моркови, краставици. Много добър вариант за сервиране на цвекло е цвеклото.

Що се отнася до това как да дадете сок от цвекло на дете, лекарите и диетолозите препоръчват да го въвеждате с повишено внимание, започвайки с няколко капки, разредени в равни пропорции с преварена вода. Това е много добро за предотвратяване на анемия и като леко слабително, ако детето има запек, и за укрепване на кръвоносните съдове, и ще бъде добре смесено със сок от моркови (сок от моркови и цвекло). Цвеклото помага при лечението на сърдечно-съдови заболявания, затова много често на подсъзнателно ниво детето може да яде обикновено варено цвекло с апетит, поръсено със сол и потопено в заквасена сметана.

Много майки се питат: цвекло за деца от каква възраст е позволено? Цвеклото може да се дава, като се започне от 8-9 месеца, след адаптация към други зеленчуци. Но е по-добре да изчакате до една година: на тази възраст, ако детето получава допълнителни храни от шест месеца, храносмилателната му система е сравнително добре развита.

Разбира се, не трябва да забравяме, че всички компоненти на ястията, включително цвекло, ще бъдат усвоени перфектно, ако бебето е кърмено: майчиното мляко съдържа хидролитични ензими, които ви позволяват активно да разграждате и усвоявате протеини, мазнини, въглехидрати. С увеличаването на продължителността на храненето полезните качества на кърмата се увеличават все повече и повече, поради което след хранене на детски борш или шулум, дайте му гърда за „предястие“. Между другото, бебетата, които ядат всичко от общата трапеза, без признаци на алергия, имат отлични параметри на растеж и добро здраве.

Когато избирате цвекло, опитайте се да вземете средно големи, ярко оцветени плодове. Чудесно е, ако зеленчукът се отглежда в домашни условия - по този начин предпазвате бебето от нитрати и химикали, често използвани в растениевъдството.
Какво да готвя с цвекло?

Суровото цвекло може да се приготви от цвекло. Настържете обеления зеленчук на ренде, добавете моркови и краставици (например), залейте със заквасена сметана и соев сос - и сервирайте трохите. По-добре е да ядете такава салата за бебе, по-голямо от година: цвеклото се отличава с дразнещите свойства на червата, така че може да причини диария. Но все пак е по-добре да приготвяте ястия от варено или печено цвекло (салата от зеле и цвекло): като запазва най-добрите качества, губи вредни и дразнещи вещества.

Разнообразието от ястия с цвекло е изненадващо. Печено телешко с цвекло и сини сливи, кекс или бисквита с добавка на сурово ситно настъргано цвекло, цвекло и шоколадова торта. Много вкусна е украинската спундра - задушено свинско (ребра или какавида) с ферментирало цвекло.

С цвекло можете да готвите нещо като месен винегрет, добавяйки варено месо, ядки, сирене. Китайците обаче предлагат рецепта за салата, която включва тънко нарязано и пържено месо, сурови настъргани моркови и цвекло, пържен лук. Смес от продукти се залива с врящо растително масло, поръсва се със соев сос и ябълков или оризов оцет преди това. Салата Шафан с удоволствие ще се яде от дете, по-голямо от 1,5-2 години, като избере кое му харесва най-много.

С цвекло, рибата се пече във фурната (сварена преди), полага се на слоеве и залив сос. Можете да задушите със сурово цвекло, настъргано или нарязано на парчета, ще бъде не по-малко вкусно. В този случай е по-добре да се мърда за дълго време на слаб огън, като поставите редуващо риба, лук, цвекло, моркови и леко поливане с растително масло.
Сладкиши... с цвекло

Шоколадното брауни с цвекло е точно това, което всяко дете ще оцени. Палачинки от цвекло на базата на ферментирало мляко имат елегантен червен цвят. Вътрешната версия на чийзкейка, но с пълнеж от извара от цвекло, ще бъде добра за чай. Цвекло-ябълков тарт със сирене чедър, кифли със смес от портокал и цвекло, круши с цвекло и питки, където като съставка се въвеждат настъргано сурово цвекло - изненадващо е, че съвременните майстори приготвят червени зеленчуци.

А някои майки успяват да направят дори цвекло... сладолед. За целта изцедете сока от цвекло, сварете го, отделно пригответе смес от мляко, сметана и останалото брашно от цвекло. Сместа се вари и замразява в машина за сладолед и се сервира с чипс от цвекло.

Опитайте се да разнообразите съдовете с цвекло и, хранейки я дете, не прекалявайте. Цвеклото се въвежда на децата пестеливо: на бебе до една година може да се дава не повече от 50 г на ден, по-голямо, дори бебе, ограничете дневния прием до 100 гр. Достатъчно е да давате на детето два до три пъти седмично ястия, включващи цвекло, защото може просто да пледа.

Възможно ли е да давате цвекло на дете и какво заплашва да забави?

Въвеждането на твърда храна в диетата на бебето за всяка майка е вълнуващо и отговорно събитие. Световната здравна организация препоръчва храненето на бебе, започващо на 6 месеца.

Снимка: depositphotos.com. Публикувано от: петнисто.

Най-популярните продукти за кърмачета: зърнени храни, пюрирани зеленчуци и плодове. Сред зеленчуците очевидните фаворити са тиквички, тиква, картофи и авокадо. Има и здравословно и питателно цвекло.

Защо майките не предпочитат цвеклото?

• Първо, този корен зеленчук не обича децата твърде много. Те са много по-склонни да ядат картофено пюре или ябълки.
• Второ, цвеклото съдържа вредни за бебето нитрати, които в големи дози могат да провокират метхемоглобинемия (така наречения „синдром на синьото бебе“). Това опасно заболяване се развива поради неспособността на червените кръвни клетки да задържат и пренасят кислород..

Но ако не планирате да въвеждате килограми цвекло в менюто на децата, няма опасност. Още на 6-месечна възраст тялото на бебето се адаптира, за да се справи с малки дози нитрати.

„Тъй като нивото на нитрати в зеленчуците, включително зелен фасул, моркови, тиквички, спанак и цвекло, може да бъде по-високо, отколкото в кладенец, бебетата под 3 месеца не трябва да получават тези продукти“.

Ползи за детето

Зеленчукът е богат на витамини А, С, К и Е, фолиева киселина, основни минерали: калций, магнезий, желязо. В цвеклото има много фибри: около 2 g в 2 средни по размер коренни култури.

Полезни свойства за деца:

1. Съдържа антиоксиданти, които повишават имунитета на децата. В пюрирана форма е леко слабително за дете, страдащо от запек.
2. Има хепапротективни свойства, тоест предпазва черния дроб от различни заболявания. Две чаени лъжички сок от цвекло ще върнат апетита на дете, страдащо от жълтеница.
3. Положителен ефект върху мозъчната дейност, насърчава ранното развитие.
4. Укрепва зрението и подобрява общото състояние на нервните тъкани.
5. Растителните фибри имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, благоприятни са за сърцето и кръвоносните съдове.
6. При редовна консумация помага да се премахнат токсините от тялото на детето. Сокът от цвекло, комбиниран със сок от моркови и краставици, почиства добре бъбреците и жлъчния мехур.
7. Отлично профилактично средство срещу анемия поради високата концентрация на желязо. Стимулира образуването на червени кръвни клетки, което е особено важно за развитието на мозъка през първите месеци от живота.
8. Той попълва дефицита на витамини в тялото на детето и намалява риска от развитие на заболявания, свързани с витамин D, като бери-бери, рахит, нощна слепота, глосит, ъглов стоматит, диария.

На каква възраст мога да дам?

Педиатрите съветват да дават цвекло от 8-10 месеца, а деца със свръхчувствителност - от една година.

На шест месеца детето става по-мобилно и започва да досажда мама, което изисква постоянно внимание. Цвеклото съдържа бетаин - растително съединение, което отпуска нервната система и подобрява настроението на малка джаджа.

Благодарение на цвеклото можете да облекчите любимото си дете от коремни болки, тъй като отпуска мускулите на червата и улеснява насърчаването на изпражненията.

Храненето с цвекло трябва да започне с 1-2 чаени лъжички на ден. Разбира се, трябва да нарежете зеленчуците добре.

За едногодишно дете броят на цвекло в диетата може да се увеличи.

Кореновата култура може да причини хранителни алергии, така че първите дни на хранене са важни, за да следите реакцията на бебето.

Как да изберем и готвим?

За детска храна изберете цвекло с равномерен тъмно лилав цвят. Дайте предпочитание на малки и средни коренни култури (не повече от 7-10 см в диаметър) с непокътната кожа. Те са най-вкусните. Зелени листа отгоре - знак за свежест.

Изплакнете старателно цвеклото старателно, за предпочитане с гъба или кърпа, за да премахнете слепналите буци. Не се препоръчва да се обелва от кората преди термична обработка - тя съдържа допълнителни хранителни вещества. В допълнение, неочистеното на пара или варено цвекло има по-ярък вкус и аромат.

Давайте на бебето само пюре храни. Най-хубавото е, че бебешката смесител се справя с тази задача..

Съхранявайте сурово цвекло в херметичен контейнер в хладилника, но не по-дълго от седмица.

Дайте на бебешкото пюре заедно с други видове зеленчукови и плодови пюрета - така той бързо ще свикне с новото меню. Fit:

В бебешката супа може да се добави малко количество нарязани кореноплодни зеленчуци.