Мога ли да ям киселец, докато кърмя?

Повечето кърмачки ограничават диетата си, оставяйки в нея само продукти, които очевидно са безопасни за бебето. Грижейки се за здравето и благополучието на детето, жените са последните, които мислят за себе си. Такъв аскетизъм вреди на тялото, отслабен от бременността и раждането. За да се възстанови по-бързо, мама трябва да се храни добре. През пролетта в градините се появяват първите ядливи зеленчуци - издънки на киселец, а при кърмене тази билка е наистина безценна. Съдържа необходимите микроелементи, витамини, органични киселини и други полезни вещества..

Добър ли е киселецът при кърмене?

Растението има приятен вкус, което му се дава от ябълчна и лимонена киселина. Яжте киселец за храна с ХС трябва да се използва с повишено внимание и само преди появата на съцветия. По време на цъфтежа листата натрупват оксалова киселина, стават груби, лошо смилаеми.

Химическият състав на киселец включва микро и макроелементи:

Киселецът е склад за витамини, съдържа:

• А е ретинол;
• В1 е тиамин;
• B2 - рибофлавин;
• С е аскорбинова киселина;
• РР е никотинова киселина;
• Е - токоферол.

Младите зелени киселини са богати на фибри, които по време на лактация помагат да се установи работата на стомашно-чревния тракт. След раждането много майки се сблъскват с такъв деликатен проблем като запек. Растителните храни имат благоприятно влияние върху червата и нормализират изпражненията.

За да разберем дали една жена може да яде киселец по време на кърмене, обмисляме подробно нейния лечебен ефект.

Полезни свойства на киселата трева:

1. Намалява холестерола, укрепва стените на кръвоносните съдове.
2. Увеличава кръвния хемоглобин.
3. Елиминира гнилостните процеси в червата.
4. Активира имунната система.
5. Премахва токсините от тялото.
6. Възстановява мускулния тонус.
7. Нормализира метаболизма на мазнините.
8. Подобрява благосъстоянието.

Въпреки впечатляващия списък с качества на лекарствената билка, жена по време на лактация не може да я яде толкова, колкото иска. Ако киселецът се използва в умерени количества по време на кърмене, тогава ще се намали вредата за новородени или по-големи бебета.

В народната медицина тревата се използва за лечение на респираторни заболявания. Гаргара с инфузия с ангина, стоматит, заболяване на венците. Компреси със сок от прясна киселец се прилагат върху кожни участъци, засегнати от акне. Тези методи за използване на киселец не са забранени при кърмене на новородено, тъй като незначително количество киселина влиза в млякото.

Що се отнася до свежите зелени, всичко е ясно, но възможно ли е кърмеща майка борш с киселец? През първите три месеца е по-добре да не експериментирате с това, за да не предизвикате бебето да прояви алергии. Бебетата се запознават с кърмата с храната, която влиза в стомаха на майката и този процес не винаги върви добре.

На бележка! Всеки нов продукт се въвежда в диетата на майката и бебето в малки дози. Необичайната храна трябва да се опита сутрин и внимателно да се следи бебето през деня. Ако се появи кожен обрив или прекомерно образуване на газове, колики, трябва временно да се откажете от този продукт.

Противопоказания

Както вече споменахме, през първия месец след раждането кърмещата майка не трябва да яде киселец. Също така използването на зеленина в храната е противопоказано, ако майката има непоносимост към компоненти или други заболявания:

• пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
• остър панкреатит;
• гастрит в активната фаза;
• бъбречна патология;
• уролитиазна болест;
• подагра.

В големи количества киселите храни не могат да се консумират дори от напълно здрави хора. И дори за току-що направени кърмачки, дори зелева супа с киселец може да се яде не повече от веднъж седмично. По време на термичната обработка част от витамините изчезва, но нивото на киселинност намалява и след добавяне на заквасена сметана, супата става още по-полезна.

Важно! Ако жената никога не е опитвала киселец преди да роди, не е необходимо да се прави, докато лактацията не завърши. Невъзможно е да се изключи появата на индивидуална реакция, въпреки че растението не е силен алерген.

Характеристики на употреба

Ако се разкрие, че супата от киселец и пресни билки не са вредни за кърмеща майка, тогава можете постепенно да включите тези продукти в менюто. Необходимо е събитието да се вземе сериозно и да се придържате към препоръките:

1. Не можете да купувате зелени на пазара и от непознати продавачи. Не се знае на каква почва е израснала. Тежки метални соли, торове, мръсна вода за поливане на растения могат значително да навредят на мама и бебе.
2. Сукулентните листа трябва да се избират без признаци на разваляне и инфекция с вредители..
3. Тревата трябва да се измие старателно с топла вода от земята и постелята..
4. За да премахнете излишната киселина, зелените могат да се добавят към зеленчукови супи, малко преди края на готвенето. Така се спестяват повече витамини.

В суровия си вид е по-добре да не използвате сочно растение, но дали всички кърмачки могат да ядат супа от киселец? Ако това ястие е на масата не повече от веднъж седмично, тогава моля. Само като се вземат предвид индивидуалните противопоказания.

Кърменото бебе след признаци на киселец, изядено от майка си, може да изпита признаци на безпокойство, болка и външни симптоми:

• зачервяване на кожата, обрив;
• кихане
• сълзене
• подуване на корема;
• силен вик.

Ако детето има изразена реакция на киселец, продуктът трябва незабавно да бъде изключен от диетата.

Рецепти

Най-популярните пролетни кисели супи, които можете да ядете на кърмачка. Супата със зелено зеле се готви в постно говеждо бульон, добавят се картофи и лук, а две минути по-късно се добавят нарязаните листа киселец. В допълнение към течните люти ястия, пайовете, пълнени с киселец, са много вкусни. От студените закуски си струва да отбележите салата от краставици, репички, зелен лук и малки листа от киселец. Витаминен коктейл от зеленчуци и билки незабавно ще насити организма с полезни вещества.

От леки супи киселецът с право се счита за най-ценният, може да се яде дори от кърмачки. Той, заедно с копривата, отваря сезона на пресни зеленчуци, горски плодове и билки.

Супа от зелена киселец

Рецептите за кърмещи майки трябва да бъдат прости и бързи за приготвяне, например като зелен борш с добавяне на киселец.

Съставки за четири порции:

• парче говеждо или телешко месо, 400 г;
• 3 средни картофа;
• 200 г листа от киселец;
• сол на вкус;
• 4 супени лъжици. л сметана;
• 1 яйце.

Залейте месото с два литра студена вода, сварете бульона. Извадете го, нарежете на парчета и изпратете обратно в тигана. Доведете супата да заври, добавете нарязаните картофи, солта. Гответе, докато картофите са готови, след това изсипете нарязана зелена, затоплете в продължение на три минути. Изсипете бърканото яйце в сварения бульон, разбъркайте и изключете печката. Изсипете борса в чинии, сложете заквасена сметана. Зелената супа може да се яде и топла, и студена..

Ако бебето не е на шест месеца до началото на сезона на киселината, ще бъде по-безопасно изобщо да не се въвеждат кисели зелени в диетата. Порасналото дете успешно ще претърпи появата на витаминен продукт в диетата на майка си. Освен това листата на киселец могат да бъдат замразени и дори зимата да се насладите на вкусна и здравословна супа..

Употребата на киселец за кърмене: ползи и вреди

Когато тялото отслаби от продължителна липса на пресни билки, можете бързо да компенсирате липсата на вещества с помощта на киселец, култивиран в света от XII век. Тази ранна пролетна трева е вкусна и здравословна. Но не за всеки и не винаги това носи само полза.

Киселец като здраво растение

С майчиното мляко детето получава хормонални и имунни комплекси и всички необходими органични и минерални компоненти. Само кърменето е в състояние да осигури на бебето пълно развитие, защита от болести. Но по време на лактация една жена трябва да се грижи за собствената си диета, така че новороденото да получава всички необходими хранителни вещества и да не стане жертва на алергични реакции.

Много видове от род киселец се срещат диворастящи в близост до човешко обиталище, в пустини и в различни видове природни пейзажи, например конска киселец, известна с поразителния си вид, растяща в цяла Евразия, с изключение на Крайния Север. В Узбекистан, Азербайджан и Армения листата му се използват активно за храна. Той служи като суровина за медицинската и химическата промишленост. Това диво растение, както и глухарчетата, копривата, репейът, обикновените точки и други растения, хората може би все още не са оценили.

Ще говорим за градински киселец. Киселите му и вкусни листа се консумират пресни, добавят се в различни готвени ястия..

Но те могат да се ядат само докато цъфти. След вегетационния период в издънките се натрупва излишна оксалова киселина.

Безопасен ли е киселецът при кърмене?

Както всяка зеленина в диетата, тя е богата на въглехидрати, протеини, танини, фибри, витамини, наситени мастни киселини и минерали. Те помагат за укрепване на имунитета и компенсират липсата на много елементи..

Състав на листа от киселец

Киселецът с HBV ще помогне на майката да възстанови здравето си след раждането и да допълни млякото с полезни за бебето вещества. Но ако има вероятност от алергия поради наследствено предразположение, трябва да започнете да ядете това растение постепенно, с малко количество. Наблюдавайки реакцията на бебето, можете да увеличите порции чинии. Но, както всяка зеленина и горски плодове, това растение не си струва да се яде много. Полезните компоненти на билката ще помогнат на майката и бебето да намалят количеството на лошия холестерол и токсините и да укрепят:

• мускулен тонус на тялото;
• нервна система;
• респираторна функция на еритроцитите;
• работата на стомашно-чревния тракт;
• имунна резистентност.

Рецепти от супа от киселец за кърмачки

В началото на първия месец след раждането една жена е по-добре да използва бульони, приготвени на прости зеленчуци - зеле, лук, моркови. Те повишават лактацията. От около третата седмица можете да добавите зеленчуци, картофи, карфиол и тиквички в супата. Ястията от киселец се препоръчват за употреба само 3 месеца след раждането на бебето. Помислете за положителни кисели супи.

Супа от зелено зеле

Можете да вземете всяко месо за тях - пилешко, говеждо, свинско. Яйцата също ще добавят вкус и съдържание на калории към зеленчуковото ястие, а приятната киселинност на киселец ще добави пикантността, характерна за зелевата чорба..

Състав: всяко месо - 450 г, киселец - 400 г, глава бял лук и куп зелен млад лук, подправки (черен пипер, сол), две яйца, 1 малък морков, заквасена сметана, растително масло. Сварете месото в продължение на половин час във вода със сол, като премахнете появилата се пяна, след това я извадете и охладете. Прецедете течността и отново върнете в печката. Във врящ бульон сложете кубчетата картофи и гответе още 20 минути.

Изплакнете добре листата на киселец и разделете на 2 половини. За да преминете единия от тях през месомелачката или блендера, за да накълцате втория. Нарязваме ситно лука и ги запържваме в олио, добавяме към него нарязания зелен лук 5 минути преди готвене. Отделно се нарязват нарязани на ситно или на ситно моркови.

Добавете киселец, пържени зеленчуци към супата, добавете сол и черен пипер. Извадете сварените картофи от зелевата чорба, настържете и изпратете обратно. Яйцата могат да се изсипват в супата сурови, като просто ги разбъркате добре в нея или ги поставите сварени в чиния, изсипана в чинии. Добре приготвената и разлята кисела супа зеле се подправя добре със заквасена сметана.

Sorrel Borsch

Педиатрите не препоръчват да се яде традиционна супа от цвекло до шест месеца след като бебето е започнало да кърми. Можете обаче да приготвите лесна версия на борш с билки. Киселецът е по-добър за това от другите компоненти, защото основното предимство на такава супа е нейната киселинност..

Състав: говеждо месо - 550 г, моркови - 150 г, картофи - 3 бр., Корен от магданоз, киселец - 300 г, букет зелен лук, магданоз, сол. Сварете бульона в продължение на два часа, като отстраните получената пяна. Извадете говеждото месо, охладете и нарязайте на ситно. Сложете картофите заедно с нарязаното месо в бульона. Нарязваме моркови и пащърнак със сламки и пържим в растително масло в продължение на три минути. Готовата маса се поставя в борш.

Когато зеленчуците са сварени, добавете нарязани листа киселец в тигана, гответе за около две минути, докато станат кафяви. След това сложете зеленина и лук и варете още няколко секунди. Готовата супа от зелена киселец трябва да се настоява под капака за около половин час. В порции можете да добавите варени нарязани яйца и заквасена сметана.

Пюре от кисело зеле с крутони

Състав: киселец - 250 г, спанак - на вкус, масло - 60 г, картофи - 3 бр., Червен лук - 2 бр., Скилидки чесън - 2 бр., Пилешки запас - 1,5 л, сол, черен пипер и заквасена сметана на вкус.

Загрейте маслото в тенджера с дебело дъно на слаб огън, след което потопете в него ситно нарязан лук и чесън. Изсипете бульона в масата и засилете огъня. Доведете супата да заври и добавете картофи. Сварете клубените до готовност.

Измийте и нарежете на ситно спанака и киселеца. Сложете билките в тигана, когато картофите са готови, и варете 7 минути, докато киселецът потъмнее. Извадете зеленчуците и зелените от бульона, смилайте в миксер или пасатор и върнете масата обратно. Ястие със сол и черен пипер на вкус. Готовата крем супа може да се сервира леко охладена, със заквасена сметана и крутони.

Възможно ли е киселец за кърмачки: противопоказания

Препоръчва се употребата му с повишено внимание в храната, ако майката има следните патологии:

1. Стомашно-чревна язва.
2. Уролитиаза (камъни в пикочния мехур или бъбреците).
3. Панкреатит в острата фаза.
4. Гинекологични заболявания.
5. Подагра - сложно метаболитно разстройство.

Въвеждайки ястия от киселец в диетата, следвайте бебето: ако има болки в корема, кихане и сълзене, сърбеж, зачервяване или обрив по тялото, трябва да спрете да ядете това зелено. Всички горепосочени реакции може да са признаци на алергия..

Витамин киселец - възможно ли е да се яде с кърмене? Съвети за въвеждане на мама и бебе в диетата

След раждането тялото на майката се изчерпва и трябва да се възстанови. Но диетата на кърмачка е много ограничена поради необходимостта от внимателно наблюдение на реакцията на бебето към храната, приета от майката. Ето защо е необходимо да включите този или онзи продукт в менюто си с голямо внимание, а различни зеленчуци, салати и билки не са изключение..

И знаейки за богатия витаминен състав на киселец, много майки се чудят дали може да се яде по време на лактация - под формата на кисела супа или в някои други ястия. Ще отговорим на този и други въпроси в статията.

Възможно ли е да се яде този вид зеленина на кърмачка?

Организмът на всеки човек, включително кърмеща майка, се нуждае от витамини и минерали най-много през пролетта. Ето защо, не забравяйте за пресни билки, включително киселец, които ще помогнат за възстановяване на липсата на хранителни вещества.

За майките, които кърмят бебетата си, листата на тази билка са много полезни. Единственото ограничение са противопоказанията за определени заболявания..

От кой месец?

Поради непълната зрялост на храносмилателната система на децата, киселинното растение по време на кърмене може да предизвика негативна реакция от стомашно-чревния тракт, затова лекарите силно препоръчват да се въведе киселец в диетата на майката не по-рано от 4 месеца.

Какво е полезно за една жена?

Щавелът е билка, която се отглежда в почти всяка градинска зона. Съдържащата се в него калиева сол на оксалова киселина му придава характерен киселинен вкус. Киселецът съдържа:

1. лимонени и ябълкови органични киселини;
2. пирогалова киселина;
3. минерални соли;
4. калий, калций, магнезий, желязо;
5. витамин С, група В, РР;
6. танини;
7. каротин;
8. Сахара;
9. флавоноиди;
10. тиамин;
11. рибофлавин;
12. катерици.

Всички тези вещества заедно и всяко поотделно допринасят за:

• нормализиране на хемоглобина;
• помощ в борбата с анемията;
• укрепване на имунитета;
• подобряване на мускулния тонус;
• нормализира работата на сърдечно-съдовата система;
• повлияват нивото на лошия холестерол в кръвта;
• премахнете свободните радикали;
• подобряване на нервната система;
• нормализиране на баланса на мазнините;
• направете съдовете по-еластични, почистете ги от запушване.

Това зелено растение се предписва при някои заболявания на храносмилателната система:

1. тя е противовъзпалително средство за червата;
2. нормализира храносмилането;
3. предотвратявайки растежа на гнилостни бактерии, влияе върху работата на черния дроб и жлъчния мехур.

Затова е полезно за хора с гастрит и язви..

Освен това помага за справяне с женската болка. Антиоксидантите от киселец помагат за поддържане на естествен тен.

Под каква форма се препоръчва да се използва?

Ако решите да включите киселец в диетата си, тогава е най-добре да използвате листа, които растат, докато растението започне да цъфти (млади издънки). Киселецът може да се яде както прясна, така и като част от други ястия:

1. салати;
2. пайове;
3. супи;
4. като гарнитура;
5. добавете към омлет и извара.

Когато печете пайове, трябва да използвате тесто без мая, тъй като то се усвоява по-добре.

Супи от киселец са най-популярното пролетно ястие. Те трябва да се готвят на немазен бульон и да включват само онези продукти, които са били тествани преди това и не са предизвикали отрицателни реакции в трохите..

За да намалите отрицателните ефекти на оксаловата киселина върху организма, трябва да добавите млечни продукти, например заквасена сметана или неподсладено кисело мляко за салати.

Киселецът може да се яде в абсолютно всякаква форма, основното е да се спазва мярката.

Разрешено ли е в диетата на детето?

Щавелът съдържа голямо количество витамини, минерали, микроелементи, които са полезни и необходими за малко растящо тяло. Стъблата на киселец съдържат:

Само за този състав киселецът трябва да се въведе в диетата на детето. Но си струва да запомните, че тя е богата и на оксалова киселина, която може да навреди на бъбреците..

От колко години?

Във всичко, което трябва да знаете мярката. И това е основното правило. За първи път бебето ще опита киселец под формата на компоненти, дори с майчиното мляко, ако го включи в диетата си. За първите независими тестове се препоръчва педиатрите да изчакат поне 3 години. Когато тялото на бебето узрее напълно, то ще може качествено да обработва постъпващите в него вещества.

Твърде злоупотребата с нов продукт също не си струва. Препоръчва се да се дава храна, съдържаща киселец, не повече от 2 пъти седмично, но е по-добре да се намали до такава.

Ползи за бебето

Съдържанието на ябълчна и лимонена киселини нормализира храносмилателната система. Също киселецът е полезен:

• при настинки - ускорява лечебния процес, помага в борбата срещу вирусни инфекции;
• при заболявания на бронхо-белодробната система помага да се елиминира храчката;
• с пролетен дефицит на витамини;
• в много ограничени количества за деца помага за ефективна борба със стоматит.

Какво е опасно за майката и бебето?

Сорел принадлежи към групата на продуктите с нисък риск от алергични реакции. Но си струва да запомните, че всички хора са уникални и затова е възможна индивидуална непоносимост към компонентите на продукта.

Ако мама е алергична, тогава киселецът трябва да се прилага с голямо внимание. Без да предизвика никаква реакция в нея, киселецът може да провокира алергия в трохите. След това трябва да изоставите този продукт и да въведете диетата не по-рано от три години.

Алергичната реакция при бебе може да се изрази като:

1. сълзливост и зачервяване на очите;
2. кихане
3. кожни обриви;
4. прекомерна метеоризъм и болки в корема.

В допълнение, този ранен зелен е противопоказан за майки, страдащи от:

• заболявания на пикочно-половата система;
• гастрит;
• повишена киселинност на стомаха;
• Панкреатит
• при откриване на камъни в бъбреците;
• пептични язви;
• нарушение на водно-солевия баланс.

Проучванията показват, че консумацията на киселец може да причини проблеми с усвояването на калций, което може да доведе до развитие на остеопороза. И при неконтролирано преяждане на това растение, отлагания на камъни могат да се образуват, например, в бъбреците.

Препоръки за кърмене

Можете да опитате да включите киселец в диетата на млада майка за първи път не по-рано от 4 месеца след раждането на бебето, когато тялото на трохите е малко по-силно и храносмилателната система е готова да приема нови продукти.

Трябва внимателно да изберете киселец:

1. Струва си да купувате само млади, свежи, не повредени листа.
2. Имайте надежден продавач, така че по време на отглеждането да не се използват химикали. Най-добре е да се яде самостоятелно отгледано растение..

Преди готвене добре изплакнете тревата, така че да няма следа от мръсотия.

Как да влезете в диетата?

Първият път да ядете тази билка е в преработената форма, тоест е по-добре в състава на храната, в която само киселец ще бъде новата съставка. Като правило си струва да направите това през първата половина на деня, за да следите внимателно реакцията на трохите към иновацията. Използването струва малко количество, за да съзнателно свежда до минимум последствията.

Ако тялото на бебето не е имало никаква реакция, тогава можете да ядете този продукт в бъдеще. Но трябва да се помни, че ограничаването е 1-2 пъти седмично..

Включването на киселец в диетата на кърмачка не само не е противопоказано, но дори се препоръчва. При спазване на определени правила тази билка ще има благоприятен ефект върху възстановяването на тялото на майката, ще я насити с витамини, което означава, че необходимия комплекс от витамини също ще получи трохи..

Съставът на киселец, богат на микроелементи, киселини, витамини, с умерена консумация, ще ви позволи да преодолеете пролетния дефицит на витамини, да установите храносмилането, ще бъде отлична превенция на онкологията, анемията и също така ефективно ще помогне за борба с настинките..

Киселец в диетата на кърмачка: възможно ли е да ядете кисели супи и салати при кърмене?

Кърмеща майка трябва преди всичко да помисли за здравето и безопасността на бебето. Нейната диета е ключът към правилното развитие на трохите, защото всичко, което се храни от кърмачка, след това влиза в тялото на бебето чрез мляко. Периодът на хранене продължава различно, понякога до 2 години. Нито една майка няма да може да седи на строга диета толкова дълго. Искам сладки и разнообразни зеленчукови и месни супи и плодове. Преди десетилетия кърмещите майки не мислеха толкова внимателно за диетата си, ядоха разнообразна храна, получавайки от нея витамини, микро и макроелементи.

Най-популярният и богат на витамини пролетен продукт е киселец. Лекарствено растение и ранен зеленчук в един продукт. Той се появява пръв, когато доматите и краставиците са все още много далеч.

100 грама листа от киселец са богати на витамин С и каротин, съдържат до 22 ккал, 2,3 г протеин, 0,8 г фибри, 0,4 г мазнини. Продуктът съдържа също витамини В, К, Е, желязо, калций, фосфор, танин и щавелова киселина..

Ползите от киселец в GV

Щавелът е полезно растение, което съдържа голямо количество витамини А, В, С, Е, РР, микроелементи, включително желязо, калий, калций, магнезий, оксалова и други растителни киселини, минерални соли, танини, каротин и др. д. Не всяко растение може да се похвали с такъв състав. Киселецът е известен със следните свойства:

• укрепва имунната система;
• помага за справяне с вирусни заболявания;
• облекчава сърбежа с алергичен обрив;
• облекчава болката;
• помага при кашлица;
• намалява риска от диабет;
• подобрява зрението;
• премахва излишната течност от тялото;
• укрепва костите и зъбния емайл;
• ускорява растежа;
• помага за предотвратяване на остеопороза;
• укрепва кръвоносните съдове;
• нормализира храносмилането;
• повишава нивото на хемоглобина;
• помага при диария;
• премахва токсините;
• помага при възпаление на кожата;
• облекчава симптомите на лишея и др..

Рецепти

Най-популярните пролетни кисели супи, които можете да ядете на кърмачка. Супата със зелено зеле се готви в постно говеждо бульон, добавят се картофи и лук, а две минути по-късно се добавят нарязаните листа киселец. В допълнение към течните люти ястия, пайовете, пълнени с киселец, са много вкусни. От студените закуски си струва да отбележите салата от краставици, репички, зелен лук и малки листа от киселец. Витаминен коктейл от зеленчуци и билки незабавно ще насити организма с полезни вещества.

От леки супи киселецът с право се счита за най-ценният, може да се яде дори от кърмачки. Той, заедно с копривата, отваря сезона на пресни зеленчуци, горски плодове и билки.

Противопоказания

Въпреки факта, че киселецът е много полезен за здравето, не всеки може да го изяде. Има редица противопоказания за употреба по време на кърмене:

• гастрит с висока киселинност;
• заболяване на бъбреците
• пептична язва на стомаха и червата;
• нарушения на метаболизма на солта;
• подагра;
• бременност;
• уролитиазна болест;
• алергия към киселец и др..

Често има ситуации, когато е възможно да се яде киселец, но това води до неочаквани реакции, особено когато се консумира в големи количества. Въпреки факта, че продуктът не е включен в списъка с алергени, бебето може да покаже признаци на алергична реакция, например обрив, сърбеж, кашлица и др В допълнение, продуктът активно повлиява стомашно-чревния тракт не само на мама, но и на бебето, Следователно, използването на продукта в големи количества може да провокира колики, повишено образуване на газове. Наличието на танини в състава помага при диария, но трябва да се помни, че киселецът укрепва малко, така че може да провокира запек при бебето. Големите количества зелени по време на кърмене могат да повлияят неблагоприятно на функционирането на бъбреците, черния дроб и органите на стомашно-чревния тракт.

ethnoscience

Това ранно лечебно растение е не само популярно в готвенето, но и обичано от много привърженици на традиционната медицина. Бульон от киселец се използва за локално лечение на възпалителни процеси. Помага при тонзилит, фарингит и тонзилит. Популярен за премахване на кървене на венците.

Растението е известно от древни времена със своите хемостатични, аналгетични и противовъзпалителни свойства. Той дори е използван като лек срещу отрови. Сега отвара от листа и корени се използва като добавка във ваната преди лягане, която облекчава болката в жлъчния мехур и възпалението на пикочния мехур.

Може ли киселец да бъде кърмеща мама?

Важно правило по време на кърменето е, че цялата храна трябва да бъде естествена. Всички естествени продукти могат да се хранят с HS, включително киселец. Растението е богато на полезни вещества, следователно, ако бебето няма алергии или колики, такъв продукт е разрешено да яде. Важно е да знаете как да го въведете в диетата и кога.

През първия месец след раждането

Менюто на кърмеща жена пряко влияе върху здравето и благополучието на бебето. Съществува теория, според която само необходимите за детето вещества се предават с мляко, а коликите и алергиите са резултат от други процеси в тялото му. Въпреки това, почти всички експерти са съгласни, че през първия месец от живота на бебето кърмещата майка трябва да се въздържа от храни, съдържащи алергени, химически добавки или които са трудни за усвояване. През този период тялото на кърмачето не е достатъчно силно, за да възприема правилно новите вещества в храната. Соррел съдържа много биологично активни добавки, поради което не се препоръчва за употреба през този период.

Условия за употреба при кърмене

Не се препоръчва киселецът да се въвежда в диетата до 3-4 месеца след раждането. В по-ранна възраст може да предизвика колики или непоносимост. Първият път, когато ядете малко количество продукт, например 2 листа. Гледайте бебето си около 2 дни. Ако забележите обрив, други симптоми на алергия, признаци на стомашни проблеми или проблеми със изпражненията, спрете да ядете киселец за няколко месеца. Ако всичко мина добре, можете постепенно да увеличите сумата. Не се препоръчва да ядете продукта повече от 2 пъти седмично.

Характеристики на употреба

Ако се разкрие, че супата от киселец и пресни билки не са вредни за кърмеща майка, тогава можете постепенно да включите тези продукти в менюто. Необходимо е събитието да се вземе сериозно и да се придържате към препоръките:

1. Не можете да купувате зелени на пазара и от непознати продавачи. Не се знае на каква почва е израснала. Тежки метални соли, торове, мръсна вода за поливане на растения могат значително да навредят на мама и бебе.
2. Сукулентните листа трябва да се избират без признаци на разваляне и инфекция с вредители..
3. Тревата трябва да се измие старателно с топла вода от земята и постелята..
4. За да премахнете излишната киселина, зелените могат да се добавят към зеленчукови супи, малко преди края на готвенето. Така се спестяват повече витамини.

В суровия си вид е по-добре да не използвате сочно растение, но дали всички кърмачки могат да ядат супа от киселец? Ако това ястие е на масата не повече от веднъж седмично, тогава моля. Само като се вземат предвид индивидуалните противопоказания.

Кърменото бебе след признаци на киселец, изядено от майка си, може да изпита признаци на безпокойство, болка и външни симптоми:

• зачервяване на кожата, обрив;
• кихане
• сълзене
• подуване на корема;
• силен вик.

Ако детето има изразена реакция на киселец, продуктът трябва незабавно да бъде изключен от диетата.

В каква форма може да се яде киселец?

Препоръчва се употребата на киселец в супа и други горещи ястия, например в зелева супа и борш. Не е забранено да го ядете в суровия си вид, тъй като съдържа повече витамини, но трябва да се помни, че тогава активните вещества влияят по-агресивно на храносмилателния тракт.

Жените често се интересуват дали супа от киселец може да се дава на кърмачка. Можете да ядете зелен борш, зелева супа или супа. Има много рецепти за готвене. По-добре е кърмещата жена да избере тези, които съдържат малко количество компоненти. Не гответе борш на бульон с тлъсто месо, по-добре е да го приготвите на базата на пилешко, говеждо или никакво месо.

Кърма супа от киселец за мама.

Състав:

• Киселец - 200 g.
• Яйца - 3 броя.
• Картофи - 300 g.
• Вода - 1 л.
• Сол, черен пипер - на вкус.
• Заквасена сметана - 3-4 с.л. л.
• Магданоз - на вкус.

готвене:

1. Обелете картофите и нарежете на кубчета.
2. Доведете водата до кипене и добавете картофи.
3. Когато картофите са почти сварени, добавете нарязан киселец. Гответе за 5 минути.
4. Добавете подправки.
5. Разбийте яйцата със солта и изсипете в супата. Изключете след минута.
6. Добавете заквасена сметана и лук в чинии по желание.

Меню киселец

Най-популярното ястие е пролетната зелена супа от зеле. Те могат да се готвят както във вода, така и в бульон с ниско съдържание на мазнини с пилешко, говеждо или телешко месо. За да не си навредите с оксалова киселина, е добре да добавите повече заквасена сметана в супата. Млечните продукти неутрализират киселината поради съдържанието на калций, което я превръща в безобидна калциева сол.

Използвайте пресни листа за храна, в старите има малко полезни вещества и много киселини. За зимата можете да изсушите киселеца, след което да го добавите за вкус в супи и салати. Прясна салата от зеленчуци и краставици, подправена със заквасена сметана, е много полезна за млада кърмеща майка (виж също: Мога ли да ям пресни краставици за кърмеща майка?). Пайове, пайове и палачинки със зелени са популярни, придават на брашното ястие пикантен сладко-кисел вкус.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: възможно ли е палачинките на кърмещи майки?

Гъбена супа

Някои майки невежествено включват гъбена супа в диетата си. Използването му силно не се препоръчва. За бебето е трудно да усвоява гъби и освен това те могат да причинят отравяне, тъй като храносмилателната му система все още не произвежда необходимото количество ензими.

Шест месеца след началото на лактацията, опитайте да добавите бульон с гъби в менюто. Като цяло, гъбената супа в най-добрия случай е супа от стриди.

Химическият състав на киселец

Витаминният и минерален състав на киселец е толкова разнообразен, че няма съмнение за полезността на младите му пролетни издънки.

• фибри и захар;
• протеини и въглехидрати;
• каротин и биотин;
• витамини - А и групи В, С и Е, К, Н и РР;
• микро и макроелементи - калций и калий, фосфор и флуор, магнезий и натрий, желязо, йод, сяра, молибден и други;
• органични киселини - горните оксалова, лимонена и ябълчена;
• танини и биофлавоноиди;
• етерични масла.

Благодарение на присъствието на всички тези помощни средства в киселец, той отдавна се използва като ефективно средство за лечение на скорбут. Отварите и запарките от него помагат в борбата с настинките. А листата, ако се прилагат върху възпалено място, успокояват сърбежа, упойват, имат заздравяващ ефект.

Прилича на кисела киселец - най-често срещаната градинска култура от вида, изядена

Таблица: химичен състав и енергийна стойност на киселец

С нискокалоричен киселец, витамини и минерали в него доста. Какво му позволява да се превърне в много ценна добавка към диетата на кърмеща жена.

Възможна ли е киселец по време на лактация

Листата на киселец не принадлежат към продукти, които са забранени по време на кърмене. Освен това киселецът, заедно с другите пролетни зеленина, е в състояние да възстанови доставката на много витамини и минерали, дефицитът на които жената често възниква през зимните месеци.

В умерени количества, докато кърмите, можете и трябва да ядете. Разбира се, при липса на противопоказания и при спазване на определени правила.

Видео: Зелените на нашата маса - ползите и вредите от киселец (Елена Малышева)

Какво е полезна киселец

Щавелът е зелена култура, разпространена в Русия почти навсякъде. Под този тип култура се разбира растения, чиито свежи млади листа се използват в зелено за салати, супи и консерви. Sorrel е здравословен пролетен продукт, който е в менюто както за възрастни, така и за деца. Тези, които се интересуват от този зеленчук, ще се нуждаят от информация за ползите и вредите от киселец за здравето и как да го използват правилно..

Полезни свойства на киселец

Тя, както във всички зелени, е с ниско съдържание на протеини и въглехидрати, на практика няма мазнини, но употребата й като хранителен продукт не е това. През пролетта киселецът расте рано и се превръща в една от първите градински култури, които могат да се консумират през този период. По това време той беше точно навреме - в него има много витамини и минерални елементи, организмът спешно се нуждае от тях след зимата.

Пресната киселец може да бъде не само витаминен продукт, но и лекарство. В народната медицина той има много приложения. Може да се използва като средство за подобряване и стимулиране на храносмилателните процеси, като стипчив, противовъзпалителен, обезболяващ и лечебен, като антибиотик и анти-цинготично лекарство.

Може да се яде за:

• предотвратяване на хиповитаминоза, анемия;
• повишаване на имунитета;
• подобряване на храносмилането;
• елиминиране на възпалителните процеси в червата и за възстановяване на микрофлората;
• поддържане на мускулен тонус;
• пречистване на кръвоносните съдове и повишаване на тяхната еластичност;
• отстраняване на натрупаните токсини;
• нормализиране на метаболизма на мазнините.

Бульонът от киселец се използва като холеретично средство, използва се за лечение на диспептични разстройства и кожни заболявания, алергични обриви. От корена на растението се приготвят препарати за лечение на чернодробни патологии, възпалителни заболявания на устната кухина, малки рани и леки изгаряния. Отвара от корени и листа ще помогне при ентероколит.

Защо киселецът е добър за жените

Той съдържа важни за женското тяло витамини, включително аскорбинова и фолиева киселина, токофероли и минерали, желязо, калций и йод. Жените се нуждаят от всички тях за нормалното функциониране на органите и системите, помагат да поддържат работата си и да поддържат младежки тъкани.

Благодарение на тези вещества киселецът помага да се възстанови след менструация и облекчава менопаузата, намалявайки тежестта на симптомите, характерни за това състояние, като замаяност, зачервяване, изпотяване и др..

Освен това киселецът, като всички зелени, е нискокалоричен, има само 22 ккал, така че може да се яде дори от онези жени, които следят теглото си. Препоръчва се използването му като компонент за домашна козметика, за приготвяне на отвара от нея и за измиване при обриви по кожата и за избелване на лунички и петна.

Какво е полезна киселец за мъжете

Един зеленчук ще бъде полезен и за здравето на мъжете. Ако го използвате редовно, тогава това ще има най-положителен ефект върху здравето на пикочно-половите органи, по-специално на простатната жлеза. Този ефект се дължи на наличието на цинк в растението. Друг елемент, калий, е необходим за правилното функциониране на сърцето, така че е необходим достатъчен прием на този елемент в тялото, за да се предотвратят сърдечно-съдови заболявания.

Какви витамини в киселец

В този градински зеленчук има много малко протеини, мазнини и въглехидрати, както при другите тревисти растения: съответно 1,5 g, 0,3 g и 2,9 g на 100 g. Има няколко органични киселини - 0,7 g, фибри - 1,2 g и много вода - 92 g.

В допълнение към тези вещества, има редица витамини в зелената киселец, особено много съединения от група В (В1, В2, В4, В5, В6 и В9), както и ретинол и бета-каротин, аскорбинова киселина, алфа-токоферол, биотин и др. филохинон, никотинова киселина и ниацин. Повечето от всички проценти от тях в киселец съдържа витамини: А, бета-каротин, В1, С, Е и К. Има и много минерални елементи - K, Ca, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, B, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, Sr, F, Cr и Zn.

Хранителната стойност на растението и неговите ползи се състоят в растителни протеини, лесно смилаеми въглехидрати, витамини и много минерални елементи, които рядко се срещат в други култури. Всички те влизат в тялото от пресни или консервирани листа и се абсорбират напълно..

Какво е вреден киселец

Пресните или консервирани листа на растението несъмнено са полезни за здравето, но само ако ги използвате умерено, без да надвишавате нормата. В противен случай вредата от киселец за организма се проявява в прекомерното натрупване на органични киселини, особено оксалова. Те се отразяват негативно на стомаха, бъбреците, 12 язва на дванадесетопръстника.

Особено опасни в това отношение са старите листа, в които има повече киселини, отколкото в младите.

Може ли киселец да е бременна

Киселецът по време на бременност в умерени дози не е противопоказан и дори полезен, на първо място, с фолиева киселина и минерални елементи. Витамин В9 е необходим не само на майката, която носи бебето, но и на детето за нормалното му развитие. Недостигът му по време на формирането на плода не му позволява да се развива правилно, детето развива аномалии, често много сериозни.

Може ли киселец да бъде кърмеща мама

Здравите жени, които са родили бебе, които вече са бременни, не трябва да отказват киселец. Засилва секрецията на ензими от храносмилателния тракт, има холеретичен ефект, действа като антисептик за храна. Но използването на киселец от кърмещи майки трябва да бъде умерено и строго контролирано: ако например, след като детето има алергия, той трябва незабавно да бъде отстранен от диетата. В други случаи киселецът не е противопоказан по време на кърмене..

Лекарите препоръчват да се използва отвара от листа на бременни жени с ангина, гингивит, стоматит за изплакване на гърлото и устата. Бульонът се препоръчва за употреба, тъй като много синтетични спрейове не са подходящи за жени през този период, но се допускат природни средства.

На каква възраст може да се дава киселец на деца

Не си струва да давате киселец на много малки деца поради повишената киселинност, въпреки всичките му предимства. Киселините дразнят стомашната лигавица и децата не харесват много киселите храни. Следователно, до 3 години, не е необходимо да храните бебето с киселец, по-добре е да намерите други продукти, които съдържат същите полезни вещества. Деца от 3-годишна възраст трябва да го приготвят като част от ястия, а не пресни.

Как да използвате киселец

Ползите и вредите от киселец за човешкото тяло могат да бъдат обсъдени във връзка с неговата правилна или неправилна употреба. Трябва да се помни, че оксаловата киселина в малки дози е важна за организма, а в прекомерни количества често вреди. Установено е, че за безопасна употреба трябва да ядете не повече от 10 листа на ден. Ястията от киселец могат да се консумират не повече от 1-2 пъти седмично.

За да сведете до минимум отрицателното въздействие на оксаловата киселина и нейната вреда, трябва да ядете зеленчукови листа в комбинация с млечнокисели продукти - заквасена сметана или кефир. Например, добавянето на заквасена сметана към зелена супа с листа от киселец ще го направи не само по-вкусно, но и много по-здравословно. Това се дължи на действието на млечния калций, който свързва оксалова киселина и не позволява тя да се абсорбира. Но в същото време тя също не може да бъде асимилирана, затова в храната трябва да присъстват други храни с този елемент или синтетични комплекси от витамини и минерали. Това се отнася за използването на не само пресни листа, но и консерви, които се използват за готвене на супи през зимата.

Салатите от свежи млади листа се препоръчва да се напръскат с лимонов сок или алтернативно ябълков оцет, за да неутрализират оксаловата киселина и да отстранят солите й - оксалати.

Противопоказания за киселец

Противопоказанията за употреба на растения са свързани със същата оксалова киселина и нейната вреда. Не може да се яде от тези хора, които са диагностицирани с бъбречни заболявания, пясък и камъни в отделителните органи. Категорично е забранено използването на киселец при подагра. Болестите, причинени от нарушения на секрецията на стомашна киселина, гастрит и язви, също са включени в списъка на противопоказанията. При възпалителни процеси в храносмилателните органи, панкреатит, всякакви нарушения във водно-солевия метаболизъм и заболявания, произтичащи от фоновия им артрит, артроза, остеопороза, зеленчукът също е забранен.

По време на бременност е забранено, ако жената има проблеми с бъбреците, храносмилателните органи и възпалителни заболявания на пикочно-половите органи, които са в хроничен стадий.

Може да се консумира киселец за диабет тип 2, няма да има вреда от него, но само ако няма други заболявания. И тъй като те все още все още съществуват, употребата на киселец при захарен диабет тип 2 трябва да се извършва по индивидуална схема. За да направите това, първо трябва да се консултирате с лекар и след това да коригирате диетата в съответствие с нейните препоръки.

На хора, които нямат изброените заболявания, зеленчукът не е вреден и може да бъде противопоказан, само ако има алергия към някой компонент в състава му, въпреки че това се случва рядко..

Как да изберем и съхраняваме киселец

За кърмеща майка, само гладки и равномерни листа са подходящи за храна, без признаци на увреждане от вредители. Те трябва да са със среден размер, светли или тъмнозелени на цвят..

Пресният продукт се съхранява в хладилник в пластмасова или стъклена купа. Срокът на годност за такова съхранение е не повече от 3-5 дни, след което растението ще изсъхне и ще загуби апетитния си вид. Но киселецът на кърмачка може да бъде замразена, изсушена или консервирана, ако е необходимо, добавена към ястието като подправка. В тази форма се съхранява шест месеца или повече.

Защо киселецът е кисел

Соррелът (на латински Rúmex) е раннопролетна едно- или многогодишна трева (или храст) от семейство Polygonaceae (елда). Растението е непретенциозно, расте в умерени ширини на всички континенти.

Предполага се, че името на растението идва от прославянската дума ščav и се свързва с името на руското ястие: киселец - зелева супа

Известни са около 150 вида му, но повечето от тях са плевели. Малко са подходящи за храна - сред тях киселец спанак, кисел, конски, пирамидален. Надземните и подземните части на растението са известни със своите лечебни свойства и се използват широко като компонент на рецептите на традиционната медицина..

Поради високото съдържание на танини в него коренът на киселец е един от компонентите, използвани в дъбенето на кожа..

В различни региони на Русия киселецът се нарича различно: кисело и кисело, кисело и кисело, кисело и кисело. Предполага се, че киселецът започва да се нарича така, въз основа на името на най-често срещаното ястие, което отдавна се приготвя от него в Русия -.

Киселият вкус на листа от киселец се придава от лимонена и ябълчена, както и съдържаща се в него аскорбинова киселина. Но оксаловата киселина, която също има много зеленина в нея, няма вкус.

Наблюдаваме реакцията на детето

Невъзможно е да се предвиди предварително как едно дете ще реагира на новите продукти. Дори добрата наследственост няма да даде 100% гаранция. Тъй като алергените (и те остават след топлинна обработка, макар и в малки количества), които съдържат плодове и зеленчуци с червено-оранжев цвят, са склонни да се натрупват и могат да предизвикат алергии с течение на времето.

Важно е да се разбере, че зеленчуците са тежка храна за крехкото детско тяло. Следователно, дори малка част супа е достатъчна, за да провокира колики и повишено образуване на газове, както и да предизвика метеоризъм и други храносмилателни проблеми.

За да проверите как бебето реагира на нов продукт, трябва да изядете няколко лъжици борш, за предпочитане сутрин. Ако до вечерта на следващия ден типичните признаци на реакция се появиха върху тялото на бебето: червени петна или обрив, тогава в продължение на два месеца ще трябва да откажете борша. Ако няма петна, значи всичко е наред, можете да ядете супа допълнително, но все пак не бива да се забърквате в нея.

И като цяло, всички нови продукти трябва да се въвеждат в диетата ви постепенно, сутрин, започнете с малко количество и не забравяйте да наблюдавате реакцията на детето. Ако подходите разумно към въпроса за въвеждане на нещо ново и вкусно в диетата си, вие сте по-добре от всеки педиатър, за да отговорите на въпроса ви дали можете да боршите или не.

За ползите от цвеклото

Със значително съдържание на захар, кореновата култура е с ниско съдържание на калории и има добър състав на хранителни вещества.

1. Бетаин. Подпомага активното разграждане на протеиновите храни.
2. Манган. 100 грама продукт съдържа една трета от дневната потребност на организма.
3. Магнезият. Укрепва нервната система.
4. Калият. Регулира кръвното налягане.
5. Цинк. Той е необходим за предотвратяване на безплодие, особено мъжки.
6. Йод. Засяга функцията на щитовидната жлеза.

Младите майки след раждането често се сблъскват с проблема запек. Цвеклото по прекрасен начин стимулира червата, така че не се притеснявайте, ако боршът може да се кърми - това ястие е не само позволено, но и препоръчително.

При въвеждането на цвекло в храненето на майката трябва да се внимава и да се обърне внимание на следните точки:

1. Резултатът от употребата на някои продукти от кърмещата майка е алергична реакция при бебето. При първия тест не трябва да надвишавате минималната дозировка, особено си струва да подходите към този въпрос през първия месец след раждането на бебето.
2. Понякога младите майки могат да страдат от храносмилателни разстройства. В такива случаи яденето на цвекло може да изостри неприятните симптоми. При склонност към диария яденето на борш не трябва да бъде прекалено често.

Сокът от сурово цвекло е особено активен при стимулиране на червата

В този случай трябва да внимавате и да увеличавате консумацията на сок постепенно..

Сокът от прясно цвекло ще помогне не само нежно да стимулира чревната дейност, но и да подобри баланса на микрофлората.

Добри резултати носи използването на цвекло в борбата с паразитите. Прекаленият ентусиазъм за толкова популярните в чужбина ястия често води до появата на такива неприятни явления. Ако майката е изяла достатъчно цвекло по време на бременност, такива проблеми обикновено не възникват..

Кога да се приложи супата

Супите за кърмачка трябва да са част от ежедневното меню по няколко причини:

• След секцио често се предписват антибиотици, от които страда полезната чревна микрофлора. Богат костен бульон със зеленчуци е един от начините за възстановяването му.
• След раждането има проблеми със запек, хемороиди. Течно щадяща храна ще помогне за по-бързото възстановяване на тонуса на тазовите вени и чревния режим.
• Отслабването без вреда е най-лесно на базата на диета от първите курсове.

Предимства и недостатъци

- съдържа много желязо, обогатява го с кръв;

- укрепва кръвоносните съдове;

- подобрява работата на черния дроб;

- помага при възпаление в пикочния мехур;

- полезен за храносмилателния тракт;

- активира храносмилателната система, подпомага храносмилането;

- намалява дисбиозата, ферментационните процеси в храносмилателния тракт;

- използва се при лечението на хемороиди.

Не яжте киселец при наличие на язва или гастрит. Съдържащата се в него киселина при редовна употреба има лош ефект върху стомаха и бъбреците. Дори и при липса на тези заболявания, ястия с киселец не могат да се консумират ежедневно и още повече, да се дават на бременни или кърмещи жени или хора с бъбречни заболявания.

Кърмещите майки, преди да въведат ястия с тази зеленина в менюто, трябва да се уверят, че детето не е алергично към продукта. За да проверите, можете да използвате ястие с киселец сутрин и да видите как ще се държи бебето. Ако симптомите се появят под формата на подуване, колики, лошо храносмилане, прекомерна сълзливост - киселецът ще трябва да бъде изключен от диетата. Ако детето се чувства същото като преди, тогава продуктът може да се консумира.

Ползите и вредите от борша по време на лактация

Педиатри, специалисти по кърмене и алерголози твърдят, че единственото противопоказание за ядене на борш по време на кърмене е алергична реакция при бебето. ЧЕТЕТЕ СЪЩО: кога и в какво количество можете да ядете домати по време на кърмене?

Възможно ли е и трябва ли кърмеща майка да има борш, за да реши за нея, но за това трябва да имате представа за всички плюсове и минуси на такова горещо ястие.

Не само боршът, но и супата от зеле са много здравословни и питателни ястия. Основното им предимство се крие във факта, че те не са моно-продукти, което прави доста лесно да разберете дали има негативна реакция за тях в трохи.

Боршът съдържа голям брой компоненти, които могат да доведат до нежелани последствия. Ако се готви с боб, тогава може да провокира метеоризъм у бебето, а доматите могат да причинят обрив по лицето. Картофите, зелето, цвеклото и понякога дори лукът могат да бъдат алергени.

Ястие като супа от зелено зеле предизвиква още повече спорове. Те се приготвят на базата на кисела киселец, която предизвиква двусмислена реакция на органите на стомашно-чревния тракт, дори при обикновен възрастен. За мама, докато кърмите, това е изпълнено с повишаване на киселинността в стомаха, което може да повлияе негативно на вкуса на млякото й.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: киселец за кърмене

Поставяне на борш в диетата на кърмачка

Различните мнения, които се отнасят до това кога точно боршът трябва да се появи в менюто на кърмачка, се различават значително. Например има такива родилни домове, където новооткритите майки веднага след раждането го носят на обяд. Въпреки това повечето педиатри препоръчват да започнете да го пробвате не по-рано, тъй като детето е на шест месеца..

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: подробно меню за кърмеща майка през първия месец след раждането Поради такива разногласия жена с лактация се ръководи най-добре от това как бебето реагира на въвеждането на непознат продукт и след проверка вземете решение дали може да има подобно ястие или не трябва да бързате с неговото използване.

Експертите по кърмене съветват да се въведе това горещо ястие не от него, а от неговите съставки:

• първото нещо, което трябва да накарате храносмилателната система на детето да свикне, е да сварите цвекло;
• след като се появи ред домати и зеле;
• в края можете да опитате каша с печено или варена в пилешки бульон.

След това, ако нито един продукт не предизвика негативна реакция в трохите, майката може спокойно да яде борш. Вярно е, че тя все още трябва да се придържа към основните правила за въвеждане на нови продукти в диетата си. Първо, боршът трябва да се въвежда като пълноценно ястие постепенно, като се започне с малко количество. Можете да опитате 1-2 чаени лъжички, след което в продължение на три, четири часа да наблюдавате реакциите на детето. Ако не се забелязват негативни последици от трохите, можете да изядете още няколко лъжици и по този начин да увеличите порциите до най-добрия вариант. Второ, яденето му всеки ден също не е желателно. Това може да доведе до факта, че кърмата престава да се пълни с необходимите витамини и елементи..

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Възможно ли е да ядете цвекло, докато кърмите?

Как да готвя борш с кърмене?

Трудно е жените, особено тези, които много обичаха да ядат боршики преди раждането на бебето, да отказват това ястие при кърмене. Има редица специфични правила при приготвянето на такива горещи ястия за кърмеща майка, които ви позволяват да защитите детето възможно най-много и да предотвратите алергичната му реакция:

1. Когато готвите, не използвайте пържени, прекалено пикантни или пикантни подправки.
2. Не трябва да добавяте чесън към него (препоръчваме ви да прочетете: възможно ли е кърмеща майка да яде ястия с чесън?). Вместо това можете да го разнообразите с пресни билки.
3. По-добре да не добавяте подправките, продавани в торбички.
4. Не можете да готвите храна от полуфабрикати.
5. За предпочитане е да предпочитате сезонните зеленчуци. Зелето, цвеклото и особено доматите извън сезона е много вероятно да съдържат нитрати.
6. Трябва да готвите борш само на постно месо. Домашни птици като пилешко или нискомаслено телешко е перфектно. Ястието ще бъде постно, но не по-малко апетитно.
7. Друго важно изискване преди варенето на борш е обработката на цвекло.