Червените боровинки са популярно и много здравословно зрънце. От него се приготвят плодови напитки, плодови напитки, използват се като пълнеж за пайове, често е част от сосовете за месо. Кърмещи жени, които са консумирали червени боровинки по време на бременност, се чудите дали е възможно да го добавите към вашата диета през периода на хепатит В? Ще навреди ли това зрънце на бебето? За да отговорите на тези въпроси, трябва да разберете какви свойства притежава зрънцето, дали прониква в млякото и как употребата му може да повлияе на бебето.

Червените боровинки са известни с много от полезните си свойства, но как да ги използваме правилно за кърмачка?

Ползите от червените боровинки

На първо място, ще разберем какви са ползите от червените плодове. Много хора помнят, че сокът от червена боровинка по чудо се справя с настинки и помага за понижаване на телесната температура. Оказва се, че този плод има антимикробен ефект. Такива свойства се дължат на значително количество специално вещество - танин, както и на високо съдържание на витамин С. Освен това напитките от червена боровинка отдавна служат като помощно средство за лечение на цистит, както и бъбречни заболявания. Този проблем често засяга бременни, както и кърмещи жени..

Работата на киселите плодове е търсена и в кардиологията. Червената боровинка укрепва сърдечно-съдовата система, тъй като има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове - повишава еластичността им. Този ефект се дължи на наличието на витамин С и магнезий в него. Ако редовно използвате това зрънце, можете леко и неусетно да настроите храносмилателната система. Това се улеснява от пектини, фибри и целулоза, които се намират в големи количества в миниатюрни плодове..

Ако редовно пиете сок от червена боровинка или ядете плодове в ястия, кърмата ще пристигне с по-голяма интензивност. Това твърдение обаче няма научна обосновка; хората приписват тези свойства на зрънце.

Противопоказания

Въпреки всичко изброено по-горе, червеното зрънце не е полезно за всички и не винаги. На първо място, този плод може да причини алергии - яркият цвят говори сам за себе си. Според степента на алергенност обаче този продукт не принадлежи към най-активните, а по-скоро към средните. Жените по време на лактация трябва задължително да вземат предвид този факт. Ще поговорим за това как да допълним диетата с кисели плодове и да го направим най-безопасно..

Втората особеност на зрънце е киселият му вкус. Тази киселина е необичайно полезна, но за тези, които имат повишена киселинност на стомаха, тя е безполезна. Берилът ще раздразни вече възпалените вътрешни стени на стомаха и дванадесетопръстника.

Също така тези, които имат камъни в бъбреците, които са диагностицирани с подагра, както и пациенти с хипотония трябва да се въздържат от употреба на червени боровинки. Известно е, че това зрънце понижава кръвното налягане..

Характеристика

Червените боровинки трябва да се използват с повишено внимание не само на тези, които имат противопоказания. Този зрънце не е "приятелски" с определени лекарства. Например блатната красота в комбинация със сулфатични лекарства може да допринесе за образуването на камъни в бъбреците. Сулфамидите обикновено се предписват при настинки..

Тези, които приемат антикоагуланти, също трябва да се консултират с лекар, преди да изпият чаша плодова напитка. Берито разрежда кръвта, което означава, че ефектът от лекарствата ще се увеличи. Тези, които приемат други лекарства, повечето от които се разграждат в черния дроб, също могат да страдат. Веднъж попаднали в кръвта, тези плодове забавят процесите, протичащи в черния дроб, така че в крайна сметка ефектът от лекарствата може да бъде различен, отколкото е посочено в анотацията. Освен това киселото зрънце може постепенно да унищожи емайла, така че не се използва от хора, които имат проблеми със зъбите..

Полезни съвети за червена боровинка

Преди да въведе червени боровинки в менюто си, кърмеща жена трябва да разбере правилата за хранене на здравословни плодове. За да може ползата от него да бъде неоспорима, следва да се вземат предвид следните нюанси:

  1. Напитките от червена боровинка и горските ястия не трябва да се консумират на празен стомах. Съдържащата се в него киселина може да причини възпаление на стените на стомаха. Този съвет е подходящ не само за тези, които страдат от висока киселинност, но и за хора с нормална стомашна функция..
  2. За теста е по-добре да изпиете половин чаша плодова напитка сутрин, след това бебето ще получи дозата си с мляко за три до четири часа. Родителите ще могат да оценят реакцията на детето следобед и ако е необходимо, да дадат на бебето антихистамин.
  3. След хранене винаги е препоръчително да изплакнете устата си и дори да си миете зъбите, а след като ядете червени боровинки - особено.
  4. Необходимо е да се опитате да запазите всички полезни вещества, съдържащи се в горския плод. За целта е по-добре да не се вари, а просто да се налива гореща вода, ако това позволява рецептата. Тогава и майката, и детето ще получат много витамини и минерали с това зрънце.

Как да избегнем алергии при бебето?

Много често младите родители задават въпроса, как да избегнат алергията при бебето? Ако бебето реагира на червени боровинки с червени бузи или други прояви, майката не трябва да яде това зрънце. По-добре е да изчакате 1-2 месеца и да опитате отново да въведете този продукт в менюто си..

За да сте сигурни, че детето реагира добре на червеното зрънце, трябва да го въведете според правилата. Основните методи за въвеждане на горски плодове в диетата по време на кърмене, изброяваме по-долу.

При първото използване на зрънце е необходимо да се следи състоянието на детето, тъй като е възможна алергия

За първи път майката може да изяде 50-100 г ягодоплодни или други еквиваленти под формата на плодова напитка. Трябва внимателно да наблюдавате бебето, като забележите най-малката промяна в неговото поведение или външен вид. Например, дете може:

  • появява се обрив (не само по лицето);
  • вземете корем;
  • възниква диария или запек.

Всичко това може да говори за непоносимост към веществата, които съдържа зрънцето. Ако бебето е реагирало добре, мама може отново да яде боровинки, но не по-рано от един ден. Понякога реакцията на тялото леко се забавя и детето може да се покрие с обрив само след 24 часа.

Само след седмица на ядене на горски плодове, една жена може да увеличи количеството си в диетата. Факт е, че понякога алергия се проявява след седем дни, тъй като може да бъде кумулативна. Не трябва обаче да пиете сок от червена боровинка през целия ден, докато кърмите - трябва да се опитате да ядете разнообразно, така че тялото да получи всичко необходимо за себе си, както и да генерира мляко.

Рецепти

От боровинките се правят много разнообразни и здравословни ястия. Прави вкусно желе, желе, задушени плодове. Червените боровинки се добавят към пълнежа за сладки и кисели пайове, в кисело зеле. В същото време плодовете най-често се приготвят от това зрънце. Това е лека, освежаваща напитка, в която се съхраняват почти всички хранителни вещества. За кърмещи жени плодовите напитки се приготвят по специална рецепта. Искаме също да предложим да направим още една горски напитка - кисел.

Морзе "Клюковка"

За тази напитка се използват пресни или замразени плодове. Ще имаш нужда:

  • червени боровинки - 1 супена лъжица;
  • вода - 2 л;
  • захар на вкус.

Първо трябва да размразите плодовете (ако са от фризера), след това измийте под течаща вода. Сега те трябва да бъдат разточени, превръщайки се в каша. Можете да използвате дървена пещ, лъжица или пасатор. След това трябва да изцедите сока от получената маса - това ще стане с помощта на цедка или марля. Останалата торта трябва да се излее с вряла вода, да се доведе до кипене, да се отстрани от котлона.

Важно е да се даде време за инфузия - от 20 до 40 минути, а след това изцедете течността в отделна купа. Докато плодовата напитка е гореща, добавете захар на вкус, след това охладете. Смесете предварително с изцеден сок. Съхранявайте напитката само в хладилник и не повече от 3 дни.

Кисел „Бери приказка“

За него ще ви трябва:

  • червени боровинки - 1 чаша;
  • вода - 2 литра;
  • захар на вкус;
  • картофено нишесте - 3 супени лъжици.

Първо трябва да сготвите компота. За целта хвърлете горски плодове във вряща вода и настоявайте 30 минути под капака. След това ги извадете, сгънете ги на парче марля и завържете. След това омесете и изпратете получената каша в гореща вода за компот. Довежда се до кипене, подслажда се на вкус и се прецежда, за да се отървете от кейка.

Отделно разредете нишестето в ½ чаша вода, като постигнете хомогенна маса. Нишестето се изсипва кипящ компот, като се разбърква. Трябва да се окаже прозрачно, гъсто желе. Охладете го под капака, в противен случай на повърхността на напитката се образува плътен филм.

Вкусната и здравословна ягода може да се превърне в любимия продукт на кърмеща жена. Основното е да го изядете разумно, като контролирате реакцията на детето. Не забравяйте, че червените боровинки могат да се консумират не само под формата на плодови напитки и компоти. За да оцените напълно вкуса на този продукт, струва си да го опитате и в други ястия. Червените плодове се сушат и се превръщат в десерт, натрошават се в захар за глазура, добавят се към бисквитки и се използват като основа за месни сосове.

Мога ли да ям червени боровинки, докато кърмя?

Много млади майки знаят колко полезни са тези есенни плодове и плодов сок от токсикоза, отоци, настинки и недостиг на витамини. Червените боровинки по време на кърмене са не по-малко полезни, тъй като освен изброените полезни свойства, има и още нещо - плодовите напитки от него допринасят за кърменето. Приятният вкус, съчетан със здравословни вещества, прави този продукт един от най-полезните за кърмещи майки и бебета..

Червени боровинки - северен лимон

Смятаме червените боровинки за родно руско съкровище, но трябва да признаем, че расте красиво в Северна Европа и в Канада. Латинското име oxycoccos в буквален превод е „кисело зрънце“. Първите европейци, заселили се в Северна Америка, го нарекли „Червена боровинка“, тъй като цветята по стъблата им напомняли на кранове. В Беларус и Украйна боровинките също се наричат ​​„кранове“..

Русия е северна страна, поради което ние изпреварваме останалите по отношение на резервите от червени боровинки. Храстите обичат да растат в блатата и торфените блата, плодовете не се страхуват от замръзване и узряват, когато боровинките, малини и къпини отдавна са събрани. Най-сладката реколта може да се намери в пролетната гора след зимуване на открито..

Червените боровинки не са по-ниски от лимоните, грейпфрутите, портокалите и градинските ягоди по отношение на съдържанието на витамин С..

Какви са предимствата на червените боровинки?

Жените, които наскоро са родили бебе, са ограничени в избора си на храна. Въпросът дали е възможно да се ядат червени боровинки при хепатит В тревожи много. Педиатрите одобряват единодушно избора на лечебни плодове, богати на витамини и минерали. Пресните, замразени и термично обработени плодове са еднакво полезни:

  • Като противовъзпалително, антисептично и антипиретично средство при настинки.
  • Сокът и целите плодове стимулират производството на стомашен сок и активират функциите на панкреаса.
  • Свеж, след замразяване и термична обработка, той запълва дефицита на витамини С, В1, В2, В6, В9, Е, РР, К1. Микроелементите са полезни за мама и бебе: калций, йод, магнезий, желязо, калий, фосфор, натрий, флавоноиди, полифенол, както и органични киселини, фибри, пектин.
  • Проантоцианидините и бензоената киселина предотвратяват обострянето на цистита.
  • Полезните вещества укрепват и правят стените на кръвоносните съдове по-еластични, което предотвратява разширени вени и разрушаване на капилярите.

Богат набор от хранителни вещества позволява на педиатрите да препоръчват плодовете като поддържащо средство в есенно-зимния период, когато рискът от настинки се увеличава.

Червеният сок за кърмене се препоръчва за бързото възстановяване на млада майка след раждането. Когато кърмите, една жена трябва да пие много течности, а киселите напитки от здравословни плодове ще бъдат много полезни. По пътя, обогатените плодови напитки ще помогнат за справяне с настинките и ще предпазят от патогенни бактерии.

Ефект върху лактацията

Няма научни данни за връзката на червените боровинки с увеличаване на лактацията, но според жените редовната консумация на плодови напитки увеличава количеството на млякото. Лекарите са склонни да мислят, че този ефект се обяснява с общия укрепващ ефект и обема на вкусна напитка, пиян. Във всеки случай положителният ефект е без съмнение - червените боровинки и плодовите напитки от него са полезни за кърмене.

Топлият плодов сок допринася за прилив на мляко, а витамини и минерали ще бъдат полезни за майката и новороденото.

Как да въведете боровинките в диетата си

Много кърмещи майки се предпазят да консумират всички плодове и плодове с червен цвят, тъй като те причиняват алергични реакции при кърмачета.

Червените боровинки са изключение от правилото. Въпреки червения цвят на плодовете, те рядко причиняват алергии..

Концентрираният сок и суровите плодове могат да променят вкуса на майчиното мляко, така че трябва да започнете с разреден плодов сок или няколко червени боровинки.

Можете да въведете продукта в диетата през първия месец от живота на бебето. Трябва да започнете с няколко горски плодове или четвърт чаша сок (плодова напитка), разреден с вода. Ако детето няма признаци на алергия в рамките на два до три дни, порцията постепенно се увеличава. Червените боровинки се ядат пресни, сладолед или сушени, но в последния случай част от хранителните вещества се губят..

Допустимо количество плодове и напитки от тях:

  • Една шепа пресни или замразени плодове на ден ще бъде достатъчна. Киселият вкус е малко вероятно да позволи повече.
  • Обемът на плодовата напитка може да варира от половин литър до литър. Напитката не трябва да е концентрирана.

Как да изберем плодове

Зрелите и пресни червени боровинки са устойчиви - когато ударят твърда повърхност, плодът отскача като мъниста. Червените боровинки, предназначени за кърмещи майки, трябва да са цели, да не са набръчкани и без почерняване.

Често в края на есента посевите, събрани през септември и узрели извън естествените условия на отглеждане, отиват в продажба. Такива плодове са кисели, по-едри и по-меки от по-късните, те са доста подходящи за консумация. Пресните боровинки могат да се поставят в буркан, да се излее студена вода и да се съхраняват в хладилника за дълго време.

Узрелите плодове се появяват след първата слана, те са по-сочни и сладки от септември. Реколтата от октомври до ноември се съхранява на малки порции във фризера, тъй като плодовете губят полезни вещества при повторно замразяване.

Замразените боровинки могат да бъдат закупени в магазина по всяко време на годината. Правилно замразените плодове напълно запазват полезните си свойства..

Сушените плодове губят част от полезните свойства, по-специално витамин С, но те са полезни и като източник на фибри и киселини. Съдържанието на захар в сушилнята е много по-високо, но лесно се компенсира, ако захарта не се добави към напитката. За съжаление, магазините за сушени плодове съдържат консерванти, които може да не са от полза за майката и бебето. Също така, сушените плодове често се напръскват с растително масло и придобиват гранясал вкус..

Рецепта за сок от червена боровинка

Червените боровинки и напитките от него се превръщат в приятно гастрономично разнообразие за кърмещи майки. Можете да приготвите плодови напитки от пресни или замразени суровини:

  1. Измийте две чаши червени боровинки под течаща вода. Замразените плодове първо трябва да се размразят при стайна температура.
  2. Намачкайте в купа или кайма.
  3. Изцедете сок през тензух или фино сито.
  4. Потопете останалата торта в два литра вряща вода, добавете захар и оставете да заври.
  5. След 15 минути филтрирайте бульона.
  6. Изсипете сок от червена боровинка и разбъркайте..

Готовите плодови напитки могат да се съхраняват в хладилник в продължение на три дни.

Кога е по-добре да откажете червените боровинки?

Алергията към киселите плодове е рядка, само в 2% от случаите. Съществуват обаче и други противопоказания:

  • Алергия към Аспирин.
  • Склонност към образуване на калциеви камъни в бъбреците. Трябва да се ограничи до 1 литър плодова напитка на ден.
  • Гастрит и киселинна язва.
  • Тежки увреждания на черния дроб.

Киселият сок унищожава зъбния емайл, така че трябва да го изпиете през епруветка, а след като изпиете, миете зъбите си. Това предупреждение не се отнася за плодови напитки, консерви и други ястия, по време на които са били варени боровинките..

Възможно ли е да се направи сок от червена боровинка при кърмене

По време на кърменето младите майки коренно преразглеждат менюто си, изключвайки от него всички потенциално опасни храни и напитки. Често по отношение на безопасността на даден продукт възникват съмнения и възникват въпроси, например, възможно ли е да се прави сок от червена боровинка при кърмене.

Днес заедно ще разберем дали тази напитка е разрешена по време на лактация и дали по никакъв начин не може да навреди на здравето на трохите..

Какви са ползите от сок от червена боровинка за кърмеща майка и бебе?

Червените боровинки и плодовите напитки от него са познати на мнозина още от ранна детска възраст. Този зрънце винаги се е считало за склад на хранителни вещества и минерали и се използва най-често при лечение на настинки..

Мнението на диетолозите относно червените боровинки е абсолютно идентично. Наистина, това зрънце е в състояние да попълни запасите на сила, да даде на човека жизненост и благоприятен ефект върху здравето му. Интересното е, че кисела ароматна напитка, направена от червени боровинки, има подобни свойства..

Но какво мислят педиатрите за това, допустимо ли е да се включва сок от червена боровинка в менюто на кърмещи жени? Определено да. Тази напитка не само съдържа невероятно количество жизненоважни вещества, но има и хипоалергенни свойства.

Този набор от качества го прави идеален избор за първите месеци след раждането. По това време тялото се нуждае от значителен приток на хранителни вещества за възстановяване. В същото време повечето от продуктите са строго забранени поради възможността за отрицателна реакция при бебето.

Нека да разгледаме малко по-подробно уникалните полезни свойства на сок от червена боровинка..

  • След раждането рискът от проблеми с пикочните органи се увеличава няколко пъти. Сокът от червена боровинка има противовъзпалителни свойства. Също така, редица вещества в състава му имат антибактериален ефект. В резултат на това всяка инфекция в пикочните пътища се унищожава, което предотвратява развитието на заболявания.
  • Сокът от червена боровинка също съдържа огромно количество антиоксиданти. Тези съединения са известни с неутрализирането на свободните радикали, които причиняват рак. Освен това антиоксидантите влияят на процесите, които протичат в клетките. В резултат на това последните се актуализират и възстановяват..
  • Сокът от червена боровинка е богат на флавоноиди. Тези вещества значително намаляват холестерола в кръвта, а също така правят стените на кръвоносните съдове по-еластични. Това свойство също намалява натоварването върху сърдечно-съдовата система, което намалява риска от развитие на заболяване на сърдечния мускул..
  • Научно доказано е, че сокът от червена боровинка е в състояние да осигури здравето на устната кухина и зъбите на кърмачка. Тъй като жените често имат проблеми със зъбите след раждането, те често стават жертва на зъбен кариес. Морс унищожава всички бактерии и предпазва зъбния емайл от гниене..
  • Не случайно червените боровинки се използват толкова често при настинки и подобни заболявания като лекарство. Плодовият сок от това зрънце премахва всички симптоми на респираторни заболявания и ускорява лечебния процес..
  • Червените боровинки са един от най-богатите източници на калций сред горски плодове и плодови напитки от него наследяват тази функция. Тъй като детето активно расте, костите му изискват строителен материал - калций. Употребата на сок от червена боровинка от майката допринася за нормалното развитие на бебето, а също така спомага за укрепването на костната му тъкан.
  • Тази напитка съдържа значително количество киселини, за които се знае, че имат свойства на изгаряне на мазнини. Тази функция прави плодовите напитки изключително полезни за тези кърмачки, които са с наднормено тегло и искат да отслабнат..
  • Проучванията показват също, че сокът от червена боровинка може да бъде много полезен при така наречените пептични язви. Тази напитка елиминира самата причина за заболяването - бактериите, в резултат на което болезненото състояние отминава от само себе си.
  • Значително количество витамин С прави сокът от червена боровинка отличен имуноукрепващ агент. Тази напитка има положителен ефект върху имунните клетки, в резултат на което те по-добре се противопоставят на всякакви заболявания и се борят с тях по-активно..

Възможна вреда от ядене на сок от червена боровинка, докато кърмите

Сокът от червена боровинка наистина е много здравословна напитка. Въпреки това, при определени обстоятелства, това може да предизвика негативна реакция в трохите или да доведе до негативни последици за здравето..

  • Изключително рядко е, но сокът от червена боровинка все още предизвиква алергична реакция. Това се дължи на веществото, отговорно за яркочервения цвят на зрънце. Симптомите на алергия на детето включват обрив, проблеми с храносмилането и дишането..
  • Трябва да се внимава за тези майки, чието раждане е станало в резултат на цезарово сечение. Сокът от червена боровинка изтънява кръвта и затова употребата му може да доведе до силно кървене.
  • Високата концентрация на калций може да доведе до образуване на камъни в бъбреците или до укрепване на съществуващите фракции. Поради тази причина количеството консумиран сок от червена боровинка трябва да бъде ограничено, ако млада майка страда от уролитиаза..
  • Високата концентрация на киселина в плодовите напитки може да причини усложнения на заболявания като язви и гастрит. Освен това повишената киселинност вътре в стомаха уврежда стените му и ги дразни.

Кога и в какво количество е разрешено да се пие сок от червена боровинка на кърмачки?

Както бе споменато по-горе, сокът от червена боровинка се счита за хипоалергенна напитка и затова се въвежда доста рано.

Също така няма строги ограничения за употребата на сок от червена боровинка седмично. Въпреки това, въпреки това, все още се препоръчва от време на време да се прави пауза 1-2 дни между дозите.

За първи път е по-добре да проверите плодовата напитка за алергии и да не я пиете твърде много. Това се дължи на факта, че през първия месец от живота детето все още не е достатъчно силно и дори безобиден продукт може да предизвика силна негативна реакция.

Затова в началото кърмеща майка опитва около половин чаша бульон и следи бебето през деня. Ако не се появят алергии, тогава напитката е безопасна и можете да я изпиете. В случай на алергична реакция, въвеждането се отлага за няколко седмици и опитайте отново.

Съвети за избор на горски плодове за плодова напитка и приготвянето й по време на GW

  • За приготвяне на напитка са подходящи всякакви плодове - пресни и замразени. Където качеството им е по-важно. Те трябва да са стегнати, без признаци на повреда и без вдлъбнатини..
  • Захарта в плодовия сок трябва да се добавя доста, само за вкус. Ако изсипете много от него, това може да доведе до проблеми с храносмилането в трохите и не можете да наречете такава напитка полезна.
  • В никакъв случай не трябва да варите плодовете - така ще унищожите всички полезни съединения в тях.
  • Охладената плодова напитка е просто здравословна, но в топла форма е по-добре да я изпиете 20 минути преди да приложите върху гърдите. По този начин тя ще осигури прилив на мляко към гърдите и ще засили лактацията..
  • През първия месец можете да намалите концентрацията на горски плодове в плодови напитки може да бъде намалена - гответе със скорост ½ чаша на литър. Подобна напитка ще се окаже не толкова полезна, но по-щадяща по отношение на киселинността.
  • По-късно, през втория или третия месец, във водата могат да се добавят и други плодове. Такава смес ще направи напитката по-здравословна.

Така че, сега знаете дали сокът от червена боровинка може да се кърми. Както можете да видите, напитката, която на пръв поглед изглежда потенциално опасна за трохите, всъщност се оказа чисто полезна. Такава отвара е универсална и може да се използва като пълноценно лекарство или просто като вкусна и здравословна добавка в менюто на кърмеща майка.

Червени боровинки за ХС: на кого и как да се използват?

Не много плодове и плодове имат много високо съдържание на витамин С. Ето защо, когато кърмите, е много важно да включите такива продукти в диетата на майката. Но в същото време много горски плодове могат да предизвикат алергични реакции, така че повечето майки се чудят дали червените боровинки могат да бъдат кърмени (HB)..

Полезни свойства на червените боровинки

По своя състав червените боровинки са малко по-различни от другите плодове. Може би причината за това е доста късното му узряване и може би мястото на растеж в блатата и торфищата.

Той съдържа малко минимално количество мазнини, въглехидрати и протеини, но съдържанието на следните вещества е високо:

  • минерали като калий, магнезий, натрий, фосфор и други,
  • флавоноиди,
  • витамини А, С, Е, К и група В.

Но най-важното е, че по време на хранене, много високо съдържание на аскорбинова киселина. Според този показател червените боровинки изпреварват ябълките и цитрусовите плодове, които се считат за едни от най-богатите по съдържание на витамин С..

Следователно, при редовната употреба на пресни червени боровинки или напитки, приготвени на негова основа, е възможно по време на НВ:

  1. понижава нивото на лошия холестерол в кръвта, което ще намали риска от развитие на атеросклероза и сърдечни заболявания;
  2. нормализира функционирането на нервната система;
  3. подобряват функционирането на имунната система;
  4. значително намаляват риска от развитие на инфекциозни заболявания в пикочно-половата система, тъй като някои от веществата, които съставляват плодовете, потискат жизнената активност на бактериите;
  5. повишаване на съдовата еластичност;
  6. подобряване на състоянието на пациенти с хроничен гастрит.

Определено можете да използвате боровинки под формата на напитки за кърмеща майка, тъй като това помага за подобряване на потока на млякото. Такъв метод на лечение като компоти и плодови напитки с червени боровинки често се препоръчва при проблеми с лактацията. Също така, тези напитки помагат за намаляване на проявите на следродилна депресия и имат благоприятен ефект върху състоянието на косата и зъбите на кърмачка..

Изследователите не са доказали директния ефект на това растение върху лактацията, но жените, които са на HB, показват положителни промени. Може би това се дължи на положителния ефект на определени вещества върху активността на полезните микроорганизми в червата. Или може би причината е фактът, че плодовете увеличават количеството на течностите в тялото на кърмеща жена.

От древни времена се готвеше конфитюр от червена боровинка, който имаше известна киселинност и отлично помагаше срещу настинки. Факт е, че много от полезните вещества, които съставляват това растение, дори при нагряване, не губят полезните си свойства.

Противопоказания и негативни прояви

Колкото и чудо да е червената боровинка, тя може да се консумира от далеч не всички жени по време на кърмене. Има редица противопоказания:

  • стомашна язва,
  • язва на дванадесетопръстника,
  • чести киселини,
  • гастрит с висока киселинност.

Ако нямате такива заболявания, тогава можете безопасно да използвате червени боровинки, като по този начин ще получите всички негови полезни свойства.

Напитките от това растение и още повече от употребата му в чистата му форма трябва да се изхвърлят в следните случаи:

  • с изтъняване на зъбния емайл при кърмачка,
  • с повишена чувствителност на зъбите,
  • с обостряне на колики при бебе или промяна в изпражненията,
  • с появата на всякакви обриви при детето.

Как да изберем плодове

Подобно на другите храни, не всички червени боровинки са еднакво здравословни. Когато купувате, на първо място, трябва да обърнете внимание на външния вид на плодовете. Всички те трябва да са непокътнати, а не почернели. Когато узреят, плодовете стават еластични и гъсти. Ако леко удряте такова зрънце върху твърда повърхност, тогава той трябва да отскочи малко. Изтърканият вид не е разрешен..

Ако купувате пресни червени боровинки през есента, тогава на рафтовете е напълно възможно да срещнете зреещо зрънце след бране. Това е този, който се събира през септември в леко неузряло състояние и по това време е солиден и доста голям. И тогава, след като легнете малко в подходящи условия, плодовете стават меки. Такива червени боровинки могат да се използват за кърмене, ако се съхраняват в хладилник или мазе с подходяща температура, просто като се поставят спретнато в стъклени буркани с вода. При такова съхранение няма загуба на хранителни вещества, както и на вкусови и ароматни свойства..

Ако събирате боровинки след първата слана, когато вече е узряло, тогава тя ще бъде по-сладка от тази, която е била събрана предварително. И да съхранявате такова зрънце, както и узрялата септемврийска, за предпочитане във фризера. Повторното замразяване не е позволено, тъй като това ще загуби значителна част от полезните качества. Можете да закупите замразени боровинки в магазините през цялата година, така че няма проблеми с намирането на това зрънце..

Как да инжектирате боровинките в диетата

Всички червени плодове и плодове са потенциални алергени за кърмачето, така че жените често се съмняват дали боровинките могат да се дават на кърмачка. Но не всеки знае, че това зрънце принадлежи към хипоалергенните продукти. Следователно, той е абсолютно безопасен за бебето. Важно е да се разбере, че висока концентрация на този продукт в кърмата може да повлияе на вкуса му.

По-добре е да започнете да използвате боровинки в разредена форма, например да правите задушени плодове или плодови напитки.

Морзе обикновено се прави от прясно набрани или замразени червени боровинки. Необходимо е внимателно да сортирате горските плодове, така че развалените да не попаднат сред тях, и да ги изплакнете добре.

Плодовете се месят, поставят се в тиган, заливат се с вода и като се добави малко захар, се довежда сместа до кипене. Тогава плодовата напитка трябва да се охлади и да се утаи. След филтриране през марля или цедка с малки клетки, можете да пиете плодове. За да приготвите напитка, най-добре е да спазвате пропорцията: на литър вода се взема чаша червена боровинка.

Когато се съхраняват в хладилник, полезните свойства на плодовите напитки се съхраняват в продължение на два дни. Можете също така да добавите червени боровинки към напитката, която подобно на червените боровинки е хипоалергенна. И ако добавите малко нишесте, тогава вместо плодов сок получавате желе.

Няма строги ограничения за това колко можете да пиете плодови напитки на ден, докато кърмите. Ако можете да използвате червени боровинки за ХС, тогава 4 чаши от тази напитка ще помогнат само за лактацията. Просто не използвайте ледена напитка, дори и в най-топлия ден - да уловите настинка с HS е много лесно, но е трудно да се лекува.

Морс дори в топло състояние идеално утолява жаждата поради киселия си вкус. Но топла напитка вече се препоръчва при настинки през периода на кърмене.

Има и друг вариант за приготвяне на плодови напитки. Плодовете се накисват известно време във вода, а след това от тях се изцежда сок. Останалата торта и каша се заливат с вода и се довеждат до кипене. Сварете напитката за около четвърт час, след това охладете и прецедете. След това получената напитка се смесва със сок и е готова за пиене. Съхранявайте и в хладилника, но срокът на годност на такива плодови напитки е малко по-дълъг - около 3 дни. Поради по-високата концентрация на всички вещества, лекарите препоръчват този вариант на плодова напитка да се използва за кърмене не повече от 2 пъти на ден.

Чистите плодове с кърмене могат да бъдат въведени в диетата, след като организмът на детето е напълно адаптиран към плодови напитки и киселини. Ако майка ви е с диагноза следродилна анемия, тогава е по-добре да започнете да добавяте червени боровинки възможно най-скоро, защото това помага да се борите с това заболяване. Плодовете съдържат голямо количество желязо, както и вещества, които подпомагат усвояването му, така че боровинките по време на лактация могат да заменят много лекарства.

Но не се увличайте твърде много от този продукт, тъй като той съдържа доста много киселинни вещества, които с излишъка си могат да нарушат киселинния баланс на организма.

Сушени червени боровинки

Такъв продукт може да се намери на рафтовете на магазините само от време на време. Но при независимото събиране на горски плодове този вариант е много по-често срещан. Но диетолозите препоръчват замразяване на горски плодове, тъй като по време на сушене се губят много хранителни вещества. На първо място, това е витамин С, в името на голямото съдържание на който това растение се въвежда в примамка. Но в същото време флавоноидите и фибрите остават напълно, така че тази червена боровинка е полезна и за организма.

Недостатъкът на сушенето е фактът, че в плодовете остава много захар. Ако разгледаме количеството му като процент, то в сушени е десетки пъти повече. Приготвеният компот или плодова напитка дори не може да се подслади - вкусът ще се окаже доста сладък.

Червените боровинки са много полезно зрънце за кърмене, затова лекарите често го препоръчват на своите пациенти. Но постепенно трябва да го въвеждате в допълващи храни, за да може тялото на бебето да свикне. Трябва също да следвате използваната мярка, така че вместо да се възползвате, да не навредите на себе си и на детето си.

Възможно ли е да се направи сок от червена боровинка при кърмене

За да задоволи нуждата на тялото си от различни микроелементи, една жена трябва да разнообрази диетата си и да изяде колкото се може повече плодове, зеленчуци и горски плодове. Но за кърмеща майка това не е лесна задача. В крайна сметка какви полезни вещества заедно с кърмата ще получи бебето зависи от диетата му. Ето защо, преди да обогатите организма с витамини и минерали, на първо място си струва да помислите дали това ще навреди на детето и ще предизвика алергична реакция.

Причинява ли алергии?

Всички кърмачки знаят, че червените плодове, плодове и зеленчуци са основните алергени. Затова си струва да ги въвеждате в диетата с повишено внимание. Червените боровинки обаче са изключение от правилото. Въпреки червения цвят, това зрънце е хипоалергенен продукт..

Ето защо, на въпроса на много майки: „Дава ли червена боровинка алергия при кърмене?“ Определено можете да отговорите: "Не." Употребата на това зрънце за храна, напротив, е от голяма полза за майката и бебето. Освен това, червените боровинки по време на кърменето на 1 месец след раждането са просто необходими на жената.

Напитки за кърмачка

Пиенето за майки на новородени ще се различава от напитки, предназначени за тези, чиито деца вече са на 5-6 месеца. След раждането такива продукти трябва да имат минимална концентрация, тъй като през първия месец от живота на бебето дори такъв безобиден продукт като червени боровинки може да причини алергии или стомашни спазми.

Морс при хранене на новородено

За да приготвите напитка ще ви трябва:

  • 0,5 с.л. чист пресен или 1 супена лъжица. замразени плодове;
  • 1 литър вода;
  • 2 с.л. л Сахара.

Полезни свойства на червените боровинки

  1. Има противовъзпалителни свойства. В тази връзка плодовете помагат на жена при раждане да се възстанови в първите дни след раждането на бебето, както и в бъдеще с настинки, вирусни заболявания. Червеният сок за кърмене е изключително полезен. Благодарение на антибиотичните и противовъзпалителните си качества, зрънцето повишава имунитета и организмът се бори с болестите.
  2. Той предпазва пикочните пътища от инфекция. Това е много важна функция, особено по време на кърмене..
  3. Сокът от червена боровинка при кърмене е много полезен, защото възстановява течността в организма на кърмачка. Всъщност, за производството на мляко се изисква голямо количество вода. Но тъй като водата няма никакъв вкус, сокът от червена боровинка ще бъде добър заместител.
  4. Червените боровинки под каквато и да е форма помагат за нормализиране на водно-солевия баланс в организма на кърмеща жена, като по този начин помагат в борбата с наднорменото тегло. И всяка втора жена, която има бебе, има проблеми с наднорменото тегло.
  5. Редовната консумация на червени боровинки и напитки от това зрънце подобрява чревната микрофлора. Погълнати от грижата за дете, младите майки напълно забравят за себе си. Големи интервали между храненията, закуски в движение, преяждане - всичко това дава голям товар върху червата. Оттук и храносмилателните проблеми. Това е не само удар за здравето на мама, но и причината за влошаването на кърмата.
  6. При затруднена бременност голямо количество лечебни вещества влизат в тялото на жената. Червените боровинки просто имат способността да прочистват тялото от токсини. Като цяло, тази тайга Бери е отличен антидепресант..

Рецепти

Берито е ниско алергенен продукт, препоръчван за кърмене от третия месец от живота на детето. След първата напитка (не повече от 1/4 чаша) внимателно следете състоянието на бебето. Ако в рамките на 24 часа няма зачервяване, обриви, чревни разстройства, колики, продължете да приемате напитката от горски плодове в същата доза. При липса на нежелани странични ефекти увеличете обема за седмица: алергията често има кумулативен характер и се проявява с течение на времето.

Използвайте пресни или замразени плодове за приготвяне на напитки. Сушените боровинки не се препоръчват за кърмене: тя съдържа високо съдържание на захар (до 80 г на чаша), а значителна част от аскорбиновата киселина и други витамини и минерали се губят по време на обработката. Нездравословните сулфати и други консерванти също се намират в готови сушени плодове и сушени плодове, представени в магазините..

Червена боровинка

250 г горски плодове сложете в тиган, залейте с половин чаша студена вода. Разтрийте добре, изсипете получения сок в чаша, добавете 450-500 мл течност към корите. Разбъркайте, поставете на печката, гответе 5 минути след като заври. Филтрирайте напитката, изсипете 200 г захар. Върнете се на огъня. Разредете 45 g нишесте в 50 ml студена вода, докато се получи хомогенна маса, изсипете на тънка струя в бульона при непрекъснато разбъркване. Без да оставяте течността да заври, извадете от печката. Добавете сока от червена боровинка, отцеден в чашата. Охладете под капака. Пийте 250 мл на ден. Киселите напитки подобряват храносмилането, са подходящи като здравословна закуска.

Плодова напитка с червена боровинка

За да приготвите, изплакнете 1 чаша пресни плодове. Ако използвате замразени - първо ги оставете да се размразят. Сложете в дълбока чиния, втрийте в каша с дървена лъжица или буталка. Поставете в чист тензух, извадете. Изсипете сок в отделна купа, получената маса (торта) сложете в тиган.

Добавете 2 литра вода, захар на вкус, доведете до кипене. Оставете да вари за 20-30 минути. Щам. Ако бебето не е алергично към продуктите на пчеларството, допустимо е да подслаждате плодови напитки с мед. След охлаждане изсипете останалия сок, разбъркайте. Приемайте между храненията. Максималната дневна доза е 500 мл. Съхранявайте на хладно място до 48 часа..

Разбийте 500 г горски плодове с дървена смачка или накълцайте в блендер, залейте с чаша студена преварена вода. Разбъркайте, филтрирайте, разредете 1 литър течност, сложете захар на вкус. Ако детето няма алергия, е полезно да се използва смес от червени боровинки, малини, френско грозде. Сокът укрепва имунната система, тонизира, служи за предотвратяване на настинки.

Смелете 0,5 кг пресни плодове, изсипете същото количество захар. Покрийте съда с чиста кърпа, оставете на стайна температура за 2 часа. Доведете до кипене на слаб огън, гответе за 10 минути. Отстранявайте пяната редовно. Извадете от печката. Изсипете конфитюр в стерилизирани буркани, затворете. След охлаждане съхранявайте в хладилника. Добавете 2-3 чаени лъжички към чая.

Изплакнете 250 г пресни или размразени плодове. Оставете течността да се отцеди. Залейте супена лъжица желатин с 200 мл вряла вода. В дълбока чиния натрошете червените боровинки, прехвърлете в сито или марля, внимателно изцедете сока в отделна купа. Получената ягодова маса се смесва с 200 мл гореща вода, слага се на печката, след като заври, готви за 6-7 минути. Щам. Изсипете 100 g гранулирана захар, разбъркайте, докато се разтвори, поставете на слаб огън. Изсипете желатина. Извадете от горелката, добавете изцеден сок. Доведете до хомогенна консистенция, разпределете върху форми за втвърдяване. Хладилник за 8-10 часа.

За приготвянето на витаминни десерти изберете цели, еластични плодове, избягвайте набръчкани, потъмнели. Червените боровинки, отстранени след първите студове, се отличават със своето богатство и богат вкус. Също така е полезно да ядете пресни плодове, като се започне от 2-3 парчета на ден, след като бебето навърши 4-6 месеца.

Ефектът на червените боровинки върху лактацията

Положителният ефект на червените боровинки върху кърменето няма научна обосновка. Лекарите смятат, че млякото идва от всякакви правилно приготвени ягодоплодни напитки, основното е, че те нямат отрицателен ефект върху детето. А ползите от червените боровинки са само за подобряване на работата на стомашния тракт и за насищане на организма с течност.

Но опитът на повечето майки доказва, че плодовият сок и компотът от червена боровинка по време на кърменето значително увеличават притока на мляко. В същото време благосъстоянието на майката и детето се подобрява значително..

Така че червените боровинки могат да се кърмят? Младите майки, които са тествали ефекта на това зрънце върху себе си, недвусмислено отговарят: „Да“.

Червени боровинки - северен лимон

Смятаме червените боровинки за родно руско съкровище, но трябва да признаем, че расте красиво в Северна Европа и в Канада. Латинското име oxycoccos в буквален превод е „кисело зрънце“. Първите европейци, заселили се в Северна Америка, го нарекли „Червена боровинка“, тъй като цветята по стъблата им напомняли на кранове. В Беларус и Украйна боровинките също се наричат ​​„кранове“..

Русия е северна страна, поради което ние изпреварваме останалите по отношение на резервите от червени боровинки. Храстите обичат да растат в блатата и торфените блата, плодовете не се страхуват от замръзване и узряват, когато боровинките, малини и къпини отдавна са събрани. Най-сладката реколта може да се намери в пролетната гора след зимуване на открито..

Червените боровинки не са по-ниски от лимоните, грейпфрутите, портокалите и градинските ягоди по отношение на съдържанието на витамин С..

Червени боровинки по време на кърмене

Педиатрите не препоръчват да се яде червени боровинки, докато детето навърши три месеца, въпреки хипоалергенността му. След като бебето е достигнало тази възраст, можете да започнете да използвате тази тайга Бери в количество от 2-3 броя на ден. В крайна сметка, дори и да искате да ядете, тя вече няма да работи, тъй като е много кисела.

Също така е невъзможно да се консумират напитки с червени боровинки в големи количества по време на периода на кърмене. Берилото може не само да обогати млякото с полезни вещества, но и да промени вкуса му. Ако бебето не го харесва, то то просто ще откаже гърдата, което изобщо не е в ръцете на младата майка.

При кърмене е особено важно червените боровинки да са пресни или прясно замразени, но в никакъв случай не изсушени. Всъщност в процеса на сушене той губи редица свои полезни микроелементи. Яденето на сушени плодове няма да е от полза нито на мама, нито на бебе.

Кое зрънце да изберем?

Когато купувате, обърнете внимание на качеството на продукта - горските плодове трябва да са цели, да не са набръчкани и да не са почернели. Прясно узрелите червени боровинки са твърди и издръжливи; при удряне по пода, качествено зрънце отскача малко.

През есента можете да намерите в продажба плодове, които узряват след прибиране на реколтата (събрани през септември, те са по-големи и по-твърди, след като си легнат малко, те получават необходимата мекота). Може да се съхранява в хладилника, като го поставите в консерви и залив с вода - Берито няма да загуби вкуса, аромата и хранителните си вещества.

Късната реколта, след замразяване, ви позволява да приготвите по-сладка и сочна, напълно узряла ягода. Той трябва да се съхранява във фризера, както и в замразеното септемврийско бране на плодове - при размразяване и повторно замразяване продуктът губи по-голямата част от ценните си вещества. Можете да намерите замразени боровинки в продажба през цялата година..

Противопоказания

Както всеки друг продукт, пръчката по време на кърмене може да има не само положителен, но и отрицателен ефект..

Въпреки факта, че тази тайга Бери на практика не причинява алергии при 98% от децата, все още има трохи, дори само 2% от тях са изложени на риск.

В случай на предозиране майката и бебето могат да започнат диария. Тя е много опасна за бебето. При продължително храносмилане бебето може да се нуждае от спешна хоспитализация.

Тъй като червената боровинка съдържа аналог на аспирина на растителна основа, хората, които са алергични към нея, трябва да избягват да ядат тази ягода. По принцип високото съдържание на червена боровинка в ежедневната диета може да доведе до образуването на камъни в бъбреците..

Консумацията на плодове заедно с лекарства може да бъде заплаха за организма. Тя втечнява кръв. Следователно, той допринася за появата на предозиране с всичките му странични ефекти. При едновременната употреба на червени боровинки и лекарства е необходима консултация със специалист, за да се предпише желаната дозировка на лекарството.

Плодова напитка от Lingonberry

През първия месец от живота на новороденото се препоръчва строга диета. След тридесет дни живот ензимната система започва да работи с пълна сила при бебето, необходимите бактерии се колонизират в чревния тракт. След месец, когато сте дете, можете да започнете да опитвате любимото си зрънце. Правете го най-добре под формата на плодова напитка.


Храната за хепатит В трябва да бъде внимателна и избирателна. Уверете се, че детето няма реакции към нов продукт, включително боровинки

Съветниците по кърмене съветват майките да пият плодови напитки, за да допълнят течностите си. Ползите от сок от червена боровинка:

  1. Напитката действа като успокоително за хората.
  2. Когато се използва, има малка вероятност от алергични реакции.
  3. Повишава хемоглобина (препоръчваме да прочетете: какво трябва да бъде нивото на хемоглобина при дете на 6 месеца?).


Можете също да подсладите плодови напитки с мед, ако бебето не е алергично към тази сладост.
Готовата напитка се покрива с капак, увива се в кърпа и се настоява два часа. Ако бебето не е алергично към мед, тогава можете да ги подсладите с напитка.

Можете да направите плодов сок от замразени или приготвени плодове. Ако се вземе замразен продукт, тогава обикновено се добавя още малко. Съхранявайте готовата напитка за не повече от три дни в хладилника. Препоръчително е да го използвате пресен.

Къде да купя, как да изберем качествен продукт?

Червените боровинки и ястията от него ще бъдат полезни за кърмещи майки само когато приемат висококачествен натурален продукт. За съжаление, не всички плодове могат да се считат за такива: плодовете, събрани на места с повишен радиационен фон, натрупват вредни и дори опасни вещества.

Това се случва с червени боровинки, които растат на места, заразени след аварията в Чернобил. Бери, отглеждащи се на големи магистрали или в близост до гранитни находища, също не е безопасно. Тези плодове са забранени за продажба, но безскрупулни продавачи предлагат на клиентите такива червени боровинки..

Гарантирайте качеството на продукта може да бъде закупен само на официални търговски места, където се извършва сериозна проверка на стоките..

Компот

Съставни стъпки 3

  • морски зърнастец 500 гр
  • захар 150-200 g
  • вода 3 л

Хранителна стойност на 100 g:

Калории 18,65 kcal

  1. Плодовете са добре измити в няколко води и се поръсват върху гевгир, което позволява излишната влага да се оттича.
  2. Водата се довежда до кипене, след което измитите плодове се изсипват в течността и се варят на слаб огън за 15-20 минути..
  3. След 5 минути докато компотът се свари, добавете захар. Готовата напитка се покрива и се оставя да изстине..
  4. Преди употреба филтрирайте течността от сварени плодове. Пийте компот от морски зърнастец в студен или топъл вид.

Знаеше ли? Древногръцките собственици на коне, специално хранени морски зърнастец, оставят на своите домашни любимци. Това беше направено с цел да се придаде на коня блясък и гладкост. Ботаническото име на това растение звучи като Хипофа, думата има два корена „хипопоти”

Химичен състав

Оранжевите плодове от морски зърнастец са ценен източник на хранителни вещества и химически активни съединения (органични киселини, флавоноиди и редица витамини). Плодовете имат характерен стипчив вкус, съдържат витамини А, С, Е и витамини от група В.

Важно! По време на замразяването морският зърнастец практически не губи ценни свойства, следователно плодовете, измити и изсушени от влага, могат успешно да бъдат замразени за зимата във фризера.

Освен това те съдържат до 18 свободни аминокиселини и палмитинова киселина, съдържащи бета-каротин и витамини, които противодействат на процеса на стареене на организма.

Ползите и вредите от червените боровинки

Този зрънце съдържа много полезни свойства за организма..

  1. Червените боровинки съдържат голямо количество витамин C, B, E, P витамини и важни минерали, като калий, мед, цинк, йод, магнезий и др. - и това е много важно след раждането.
  2. Червената боровинка съдържа антиоксиданти, които свързват свободните радикали, които увреждат клетъчните структури..
  3. Берито е известно със своите противовъзпалителни, антибактериални свойства (а настинките, ТОРС и грипът са изключително нежелателни за организма на кърмачка).
  4. Червените боровинки защитават организма от инфекции на пикочните пътища. Съдържащите се в него танини обгръщат стените на пикочния мехур, като по този начин предотвратяват навлизането на бактерии (разбира се, ако все още не са започнали пагубния си ефект).
  5. Берито спомага за възстановяването на чревната микрофлора, която често се нарушава поради неправилно хранене, спомага за елиминирането на токсините и намалява страничните ефекти при прием на лекарства.
  6. По време на бременността червените боровинки помагат да се отървете от отоци, да намалите високото кръвно налягане.
  7. Берито прави съдовете по-еластични и по-малко чупливи, като по този начин предотвратява развитието на разширени вени и тромбофлебит.

Видео: за ползите от червените боровинки за организма (изданието на програмата на Елена Малишева „На живо здрави“)

Трябва обаче да се помни и за негативните реакции на организма, които могат да възникнат при неразумна употреба на червени боровинки.

  1. Яденето на това зрънце в големи количества може да причини диария и стомашен дискомфорт..
  2. По-добре е да откажете червените боровинки в случай на стомашна язва и висока киселинност..
  3. Продуктите от червена боровинка (конфитюр, плодови напитки) съдържат доста голямо количество захар, така че те трябва да се използват с повишено внимание при диабет.
  4. Ако една жена е алергична към червени боровинки, боровинки, малини (а това са плодове от същия род), тогава не се препоръчва да въвежда боровинки в диетата. Не можете да ядете горски плодове и ако сте алергични към аспирин: червените боровинки също съдържат салицилова киселина (нейната растителна основа).
  5. Червените боровинки трябва да се използват с повишено внимание, когато приемате антикоагуланти (например варфарин). Берито е в състояние да разрежда кръвта, като по този начин изостря ефекта от лекарствата.
  6. При продължителна употреба на червени боровинки в неразумни количества съществува риск от развитие на уролитиаза, тъй като съдържащата се в нея киселина причинява увеличаване на тялото на оксалати.

конфитюр

Стъпки 4 съставки

  • морски зърнастец 1 кг
  • захар 1,2 кг
  • вода 500 мл
  • лимонена киселина 1 g

Хранителна стойност на 100 g:

Калории 30,36 kcal

  1. Кипнете водата, добавете захарта, след което отново сместа заври и намалете топлината на горелката до средна. Така сиропът ще се вари 10 минути.
  2. Плодовете на морски зърнастец се сортират, изхвърлят се развалени и изгнили, след това се измиват и изхвърлят на сито, за да се отстрани излишната влага.
  3. След това плодовете и лимонената киселина се добавят към сиропа, сместа отново се загрява до кипене, нагряването се намалява и се вари в продължение на 20-25 минути. По време на готвенето домакинята периодично трябва да премахва пяната за сладко.
  4. Готовото горещо сладко се излива в стерилизирани сухи и загряти кутии и се запечатва с калай или пластмасови капаци. В мазето, мазето или хладилника такъв продукт ще се съхранява три години без загуба на вкус.

Прочетете За Планиране На Бременност